「鶏肉」の人気記事一覧
毎日の暮らしに役立つ、フーディストさんたちのレシピやアイデアをご紹介します。
「鶏肉」に関する記事を人気順に1009件掲載中です。
集計期間:2024/04/12-2024/04/18
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鶏のうまみがじんわりおいしい♪おうちで「タッカンマリ」にトライ!
タッカンマリは鶏肉を丸ごと使った韓国料理。辛さはなく、日本の水炊きのようなお料理です。作り方はとってもシンプルで、基本的には鶏肉とじゃがいも、ねぎなどを煮込むだけ!鶏のおいしさが溶け出たスープ...2018/11/03pon -
圧力鍋で時短を実現!ほろほろ柔らか「手羽元の煮物」レシピ
手羽元の煮物を作りたいけど、煮込むのに時間がかかるので敬遠しがち…という方もいるのでは?そんなときにおすすめなのが、時短調理に便利な「圧力鍋」です!圧力鍋を使えば、時間のかかりがちな煮込み料理...2018/11/03hatsuharu -
おいしさを発見!「ウスターソース」が決め手のかんたん鶏肉レシピ
食卓で使うことの多いウスターソースですが、鶏肉の下味や仕上げに使ってもおいしいんですよ。香辛料がたっぷり入っているので、かんたんに味が決まります。どんな風に活用できるのか、さっそくアイデアレシ...2018/10/13wasante -
さっぱり&ピリリがおいしい!鶏肉のレモンペッパー味おかず
さっぱりしたものやスパイシーなおかずが食べたいとき、そのどちらも満たしてくれるお料理があると嬉しいですよね♪そこで今回は、「レモンペッパー味」の鶏肉おかずをご紹介します。レモンの酸味とスパイシ...2018/09/08pon -
旬の野菜をもっと気軽に♪カリフラワー×鶏肉のおかずレシピ
今が食べ頃のカリフラワー。今が旬で栄養も豊富ですが、なんとな~く食べる機会が少ない野菜でもありますよね。そこで今回は、手頃で使いやすい鶏肉と組み合わせたカリフラワー料理をご紹介します。おいしい...2018/03/09pon -
定番の味をマスターしよう!ご飯が進む「手羽元のすっぱ煮」
鶏手羽元の定番料理と言えば、お酢入りの煮物が思い浮かびますね。骨付きでちょっと食べにくい手羽元ですが、お酢と一緒に煮込めば柔らかくホロホロに。今回ご紹介するのはお酢煮の5つのレシピです。定番だ...2018/02/22pon -
ぽかぽかあったまる♪さっぱりおいしい「鶏肉のみぞれ煮」
寒い冬の食卓にはあたたかな煮物がぴったりですね。今回はそんな煮物料理の中から、短時間で作れる鶏肉のみぞれ煮をご紹介します。じっくり煮込まなくてもおいしい軽めの煮物だから、毎日のおかずにおすすめ...2018/02/08pon -
ルウは不要!鶏肉の旨みがたっぷり「チキンシチュー」で体ぽっかぽか!
寒い日には、温かいシチューが恋しくなりますよね。今回は鶏肉の旨みがたっぷりの「ルウ不要チキンシチュー」をご紹介します!市販のルウがないときにも身近な材料で作れるので便利ですよ。ホワイトシチュー...2017/12/18wasante -
おもてなしにもおすすめ!絶品「ハニーマスタードチキン」レシピ
甘酸っぱさと辛さのバランスが絶妙のハニーマスタードは、チキンとの相性もバツグンです!今日は「ハニーマスタードチキン」の絶品レシピをご紹介します。照りが美しく見栄えもよいので、おもてなしやパーテ...2017/12/17wasante -
【動画レシピ】濃いめの味付けでごはんが進む!「鶏肉とじゃがいもの味噌バター」
ジューシーな鶏肉とホクホクなじゃがいもを味噌バターで絡めた、お箸が止まらないレシピです。肉の旨みがたっぷり染みたじゃがいもは絶品!こっくり濃いめの味付けでごはんやお酒のお供にぴったりです♪レシ...2017/10/07フーディストノート -
魚焼きグリルにお任せ♪鶏肉のメイン料理
魚焼きグリルは魚の塩焼きだけじゃなく、いろいろなレシピに活用できます。魚焼きグリルにメインをお任せしている間に、副菜や汁物などを作れるのも嬉しいポイントですよね。今回は、魚焼きグリルだけで作れ...2017/01/20フーディストノート -
クリスマス&お正月に!レンジで作れる簡単な「チキンロール」レシピ
クリスマスやお正月など、イベントごとで忙しいこの季節。何かと料理をつくる機会も増えてきますよね。そんな忙しいときに頼りになるのが「電子レンジ」です。今回は、レンジで作れる「チキンロール」をご紹...2016/12/18sakki -
安くてたっぷり食べられる♪「キャベツ×鶏肉」のおかず
お手頃価格が魅力の鶏肉と、季節を問わず流通しているキャベツ。どちらも定番の食材ですよね。今回は鶏肉とキャベツを使ったおかずのレシピをご紹介します。手軽に作れる簡単レシピをピックアップしたので、...2016/10/13pon -
【動画レシピ】レンジで6分!超簡単「鶏チャーシュー」
レンジだけでできちゃう簡単“鶏チャーシュー”です。オイスターソースを使ったコクのあるタレで、ごはんが進みます!レシピブログ編集部が実際に作ってみた様子を動画でご紹介しますので、ぜひご覧ください。...2016/09/21フーディストノート -
白いごはんやビールのお供に!「手羽元の甘辛煮」
安くて購入しやすい鶏の手羽元肉。骨に近い部分なので、肉の旨みを楽しめます。今回ご紹介するのは手羽元で作る甘辛煮。ごはんのおかずにはもちろん、お酒のおつまみにもぴったりのレシピを集めました!2016/09/09pon -
目指せ!とろとろ半熟卵!「親子丼」をプロ級に仕上げるコツまとめ
丼料理を代表する「親子丼」♪なんと言っても、お店で出てくる、あのだしの効いた「とろとろ卵」がたまらないですよね!そこで今回は、家で作るときに参考になる、作り方のコツをご紹介します♪ぜひ、チャレン...2016/07/26フーディストノート -
さっぱりコク深い♪「ヨーグルト×鶏肉」のおかず
ヨーグルトを料理に使うことってありますか?おやつには定番ですが、実は料理のよい隠し味になるんです。さっぱりだけどコクがあるヨーグルト料理は鶏肉との相性が抜群!今回はパンやご飯、パスタ等に合うヨ...2016/07/14pon -
大切な日、勝負の日に♪「チキンのトマト煮込み♡カチャトーラ」
彼や旦那さまの胃袋を満たす、愛情たっぷりのモテレシピをご紹介。livedoor公式ブロガーとして活躍するYuuさんのフーディストノート公式連載です。今回は、大切な日、勝負の日に♪「チキンのトマト煮込み♡...2016/07/12Yuu -
忙しい日の夕食に!「鶏肉&もやし」でヘルシー節約レシピ
毎日を忙しく過ごす人にとって、夕食の献立を考えることはとても大変なことですよね。そこで今回は、日々の献立の参考になりそうな、王道の「鶏肉」と「もやし」を使った簡単レシピをピックアップしました!...2016/06/13フーディストノート -
コンビニで人気の「サラダチキン」をご自宅で簡単に☆厳選レシピ5選
高たんぱく、低カロリーで、ダイエットにも最適ということから人気に火が付いたコンビニ発の「サラダチキン」。パサつくイメージの強い鶏むね肉ですが、しっとりジューシーなサラダチキンは、自宅でも簡単に...2016/02/02フーディストノート -
チーズ風味たっぷりの“ミラノ風”カツレツで食欲倍増!
お肉を薄く叩くことで火の通りが早く、揚げ焼きにも向いているカツレツはご家庭でも手軽につくれる揚げ物料理の一つ。今夜はちょっと趣向を変えて、チーズやトマトの風味を活かした「ミラノ風」カツレツにチ...2016/01/21フーディストノート -
クリスマスにも♪パリパリ皮が決め手のチキンソテーレシピ5選
鶏もも肉のジューシーさを存分に味わえるチキンソテー。溢れる肉汁とぷりぷりの食感がたまりませんよね!中でも、皮をパリパリに焼いたチキンソテーは大人気!そこで今回は、香ばしいパリパリ食感の皮が楽し...2015/12/23フーディストノート -
意外と簡単で、この上なく豪華!今年は丸鶏のローストチキンに挑戦!
丸鶏のローストチキンは、お店で買うもの!だと思っていませんか?実は、意外と簡単にお家で調理できることをご存知でしょうか。下処理済みの丸鶏は、お肉屋さんや、スーパーの精肉コーナーでも手に入ります...2015/12/18フーディストノート -
ヘルシー!お財布にもやさしい!鶏肉で本格チャーシュー♪
チャーシューと言えば豚肉ですが、今回は鶏もも肉や鶏ムネ肉でも本格的な味わいとなる鶏チャーシューレシピをピックアップ♪フライパンで手軽にできるもの、日持ちする技など、ブロガーさんのとっておきのア...2015/07/18フーディストノート -
家族で頬ばりたい!簡単ローストチキンレシピ4選
クリスマスといえば、やっぱり骨付きチキンが欠かせません!実は、意外と簡単に作れちゃうのがローストチキン。フライパンひとつで作れるものから、漬け込み不要のものまで、お手軽レシピをご紹介します。2014/12/23フーディストノート -
しっとり&シャキ!「鶏ささみ×大根」の簡単おかずレシピ
しっとりとした口当たりの鶏ささみに、シャキシャキの大根を合わせたおかずレシピをご紹介します。メインおかずになる炒め物を中心に、簡単アイデアをピックアップ!あっさりからしっかり味までそろっている...2024/03/06pon -
旬の長ねぎで作ってみたい!「蒸し鶏×ねぎ」やみつきおかず
あっさりとした蒸し鶏は作りやすく、アレンジのしやすさも魅力的。今回は冬がおいしい「長ねぎ」を合わせたおかずレシピをご紹介します。シンプルな蒸し鶏も、ねぎの風味が加わってよりおいしくなりますよ♪...2024/01/08pon -
少ない食材で完成♪青じそがさわやかに香る「鶏肉」のおかず
緑黄色野菜のなかでも栄養価が高い青じそ。さわやかな香りが魅力的なこともあり、人気の野菜ですよね。今回は、そんな青じそと鶏肉を合わせたおかずをご紹介!どれも少ない食材で作れるので、節約にもつなが...2023/10/25goma22 -
いろいろなアレンジができる!「鶏肉と里芋の煮物」レシピバリエ
鶏肉と里芋はおなじみの組み合わせ。今回は秋の食卓にぴったりな煮物の作り方をご紹介します。定番の和風はもちろん、中華や洋風などのアレンジも楽しめますよ。さっそくおすすめのレシピをご覧ください♪2023/10/03pon -
暑くても食べやすい♪レンジだけで完成する「ささみときゅうり」のさっぱりおかず
暑いときは、火を使わずにレンジだけで一品作れると助かりますよね。今回は「ささみときゅうり」で作るヘルシーおかずをご紹介します。ポリポリきゅうりと、やわらかいささみが相性抜群!さっぱりしていて、...2023/07/20Kayoko* -
ご飯がすすむ!今が旬の「ズッキーニ」で夏のメインおかず
夏になると食べたくなる野菜の一つ、ズッキーニ。洋風でも和風でも楽しめる万能食材ですよね。今回ご紹介するのは、そんなズッキーニを使ったメインおかずです。どれも豚肉や鶏肉とあわせているので、ご飯が...2023/06/30shimamu -
使い方いろいろ!「ズッキーニ×鶏ささみ」でお手軽あと1品
夏になると登場の機会が増える「ズッキーニ」。生でも加熱してもおいしく、使い勝手のよい野菜です。今回はリーズナブルな「鶏のささみ」を合わせたレシピをご紹介!サブからメインおかずまで便利に使い回せ...2023/06/29pon -
工夫が光る!鶏むね肉なのにやわらか~い「から揚げ」レシピ
鶏肉おかずの中でも人気の「から揚げ」ですが、むね肉で作るとどうしてもパサッとしがち。そこで今回は、フーディストさんおすすめの「やわらか仕上げアイデア」をご紹介します。しっとりジューシーな鶏むね...2023/05/19pon -
忙しい日の救世主♪「鶏肉」を下味冷凍して時短おかずをストック!
今回は下味冷凍できる「鶏肉」のメインおかずをご紹介!冷凍している間に味がしみ込むのでおいしさがアップする上、時短にもつながりますよ♪ぜひチェックしてくださいね。2023/03/31chata -
きのこを使って筋トレ効率をアップ!「鶏むね肉とマッシュルームのトマトパスタ」
「鶏肉」を使った料理が得意な筋肉料理人さんのフーディストノート公式連載。今回ご紹介いただくレシピは、筋トレ用の食事にもぴったりな「鶏むね肉とマッシュルームのトマトパスタ」です。マッシュルームに...2023/01/23筋肉料理人 -
やわらか食感に癒やされる♪「とろとろ白菜と手羽先のスープ煮」
「鶏肉」を使った料理が得意な筋肉料理人さんのフーディストノート公式連載。今回ご紹介いただくレシピはとろとろにやわらかくなった白菜と手羽先がおいしいスープ煮です。旨味たっぷりのスープは春雨や麺を...2023/01/16筋肉料理人 -
忙しい方におすすめ♪電子レンジでパパッと作れる「鶏肉×長ねぎ」レシピ
シャキッとした食感が魅力な長ねぎと、安価で節約にも◎な鶏肉。今回はこの身近な2つの食材を使ったレシピを、おかずからどんぶりものまで幅広くご紹介します。どれもレンジで完結するものばかりなので、後片...2023/01/14emiee -
炊飯器でラクラク♪ほったらかしでやわらか「鶏チャーシュー」レシピ
ごちそう感があって、作り置きできる鶏チャーシュー。鍋で長時間煮込まなくても炊飯器を使えば、ほったらかしで味しみしみのやわらかチャーシューが完成しますよ。年末年始の一品にぜひ加えてみてくださいね...2022/12/29フーディストノート -
旬の秋なすがとろ~り♪「なすと鶏むね肉の煮物」レシピ
皮がうすく、実がやわらかい秋なす。火を通すと、とろっとなめらかな口当たりを楽しめますよ♪そこで今回はリーズナブルな鶏むね肉と合わせた煮物をご紹介します。さっぱり味や甘辛味などさまざまな味わいの...2022/10/28Kayoko* -
ご飯がすすむ!鶏肉でやみつき「海苔塩おかず」
お肉の中でもリーズナブルな鶏肉は、毎日のおかず作りに重宝しますね!今回は磯の香りがやみつき間違いなしな「海苔塩おかず」の作り方をご紹介します。揚げ物や炒め物を中心に、ご飯がすすむアイデアをピッ...2022/09/24pon -
「春雨」で作るからかんたん!お手軽「フォー」風レシピ
ベトナム料理では定番の麺料理「フォー」。米粉で作られた麺で作るのが基本ですが、「春雨」を使えば手軽に「フォー風」の一品が作れます♪つるっとした食感で食べやすいので、暑くて食欲が落ちているときに...2022/08/28sakki -
メインおかずに!ぱぱっと簡単「鶏ねぎ炒め」
忙しい日のメインおかずは、さっと作れる炒め物が重宝しますね。今回は食材ふたつでシンプルだけど、間違いないおいしさの「鶏ねぎ炒め」をご紹介します。冬のねぎは甘味が増していて、軽く炒めてもしっかり...2022/03/02pon -
ワンランクアップのおいしさに!「ささみ×海苔」おかずレシピ
鶏のささみはやや淡白になりがちですが、その分味のアレンジもしやすい食材です。今回は香りのよい海苔をプラスした、ワンランクアップのおかずレシピをご紹介します。ふだんの献立にはもちろん、お弁当のす...2022/02/04pon -
ボリューム満点!「鶏肉と厚揚げ」の炒め物バリエ
鶏肉に「厚揚げ」を合わせたボリューム満点の炒め物をご紹介します。甘辛に味噌、カレーと味のバリエーションが豊富。どれも簡単に作れて、ご飯との相性もバッチリです。ぜひ献立の参考にしてくださいね。2021/12/03pon -
さわやか風味が食欲そそる!「ささみ×ハーブ」活用アイデア
あっさりとくせのない「鶏ささみ」はいろいろな味付けが楽しめる食材です。今回は、さわやかな香りのハーブを使ったレシピをピックアップ。定番メニューもハーブが加わることで、ワンランクアップのおいしさ...2021/10/24pon -
ほっくりおいしい♪「栗と鶏肉で作る秋おかず」でご飯がすすむ!
秋の味覚のひとつである「栗」。ほくほくした甘みがお好きな方も多いのではないでしょうか♪今回は、そんな栗と鶏肉と組み合わせたご飯のすすむおかずをご紹介したいと思います。色々な調理法や味付けで楽し...2021/10/14fumirioko -
時短から本格派まで「チキンキーマカレー」のおすすめレシピ
ひき肉が主役の「キーマカレー」は、短時間で火が通るからふだんのカレーにぴったり。今回はリーズナブルな鶏ひき肉を使ったレシピをご紹介します。レンジで作れる時短カレーからこだわりのスパイスカレーま...2021/04/04pon -
温活にも◎!「しょうがだれ」が決め手の鶏肉のおかず
身体を内側から温めてくれるしょうがを使った、旨だれでいただく鶏肉レシピはいかがですか?こんがり焼いた鶏肉にも、しっとりとしたゆで鶏にも、サクサクの竜田揚げにもよく合いますよ。底冷えする夜のメニ...2020/12/31wasante -
叩いて伸ばして生地代わりに♪ささみを使ったヘルシーピザ風レシピ
ピザが食べたいけどカロリーが気になる…という方におすすめなのが、ささみを使ったピザ風レシピです!ささみを薄く伸ばしてピザ生地の代わりにするだけなので、意外とお手軽なんですよ♪満足度も高い一品がで...2020/09/27hatsuharu -
リーズナブルで味も間違いなし!肉じゃがは「鶏肉」がおいしい♪
和風お惣菜の定番「肉じゃが」。シンプルな材料で作れる人気メニューですが、主役の牛肉は少しお値段が張りますよね。そこで今回は、リーズナブルな「鶏肉」で作る肉じゃがをご紹介します。お財布に優しいだ...2020/09/05pon