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「2024年12月」の記事一覧
毎日の暮らしに役立つ、フーディストさんたちのレシピやアイデアをご紹介します。
「2024年12月」の記事を269件掲載中です。
フタ付きで安心!セリア「袋スタンド」でゴミ捨てが快適♪
調理中に発生するゴミをサッと捨てられるSeria(セリア)の「袋スタンド 置き型」。最大の魅力はフタ付きであること!匂いがもれにくく、ゴミが見えにくいので快適です。また、セットしたポリ袋にゴミを捨て...
2024/12/31
tomo
便利でおいしい!おつまみにも使える「えびのオイル煮」の作り方
人気フーディスト・管理栄養士の小泉明代さんに、「えびのオイル煮」の作り方を教えていただきます。むきえびをオリーブオイルとにんにくなどで煮るだけで、おいしくて保存もできるオイル煮ができあがり♪作...
2024/12/31
小泉明代
年末年始に大活躍の簡単鍋「豚肉と白菜の旨辛にんにくみそ鍋」レシピ
スピードレシピを紹介する人気フーディストぱおさんの公式連載。今回は、「豚肉と白菜の旨辛にんにくみそ鍋」のレシピを教えていただきます。具は小さめに切っているので火の通りが早く、にんにくみそのしっ...
2024/12/31
ぱお
漬けて旨味アップ!塩麹でもっとおいしい「手羽先おかず」
味わい深くリーズナブルな「鶏の手羽先」を使ったおかずレシピをご紹介します。ポイントは下味に塩麹を使うこと!旨味が増して、手羽先がいっそうおいしくなりますよ。手軽な焼き物中心ですので、ぜひ参考に...
2024/12/31
pon
定番から変わり種まで♪今年はこの「年越しそば」で決まり!
今年はどんな年越しそばを作るか決まりましたか?今回は、定番のそばはもちろん、思わず試してみたくなるアレンジそばまで幅広くご紹介します。どれも手軽に作れるものばかりなので、「まだ何も準備していな...
2024/12/31
天海彩花
ほったらかしでOK♪肉と野菜の「フライパン蒸し」
食材本来の旨味や甘みを引き出す蒸し料理。火にかけたらあとはほったらかしなので、作り方も簡単でいいこと尽くしの調理法なんです。そこで今回は、蒸し器を持っていなくても挑戦できる「フライパン蒸し」の...
2024/12/31
chata
お酒がすすむ♪「魚肉ソーセージ」のピリ辛おつまみ
そのまま食べてもおいしい魚肉ソーセージをピリ辛味のおつまみに仕上げてみませんか?魚肉ソーセージの旨みに辛味調味料が合わさり、お酒がすすみますよ。箸休めやごはんのおかずにもおすすめです。ぜひチェ...
2024/12/31
Kayoko*
作業時間5分!「白菜とツナ」のお手軽おかず
白菜とツナ缶があったら5分ほどでできちゃう、らくらくおかずのご紹介です。電子レンジにかけるだけ、ポリ袋でもみもみするだけの超かんたんレシピなら、後片付けの手間も少なくてすみます!今夜のあと一品...
2024/12/31
wasante
里芋ほくほく♪冬に食べたい「あんかけおかず」5選
ねっとりほくほくとした食感が魅力の「里芋」。今回は冬のごはんにぴったりな、あんかけおかずの作り方をご紹介します。ほくほくの里芋にとろりとしたあんがからみ、ついつい箸がすすみますよ♪ぜひ献立の参...
2024/12/31
pon
おいしさのヒミツは“甘酒”を加えること!絶品「豚汁」の作り方
今回は甘酒豚汁のレシピを紹介します。豚汁に甘酒を加えるだけで一味違った味わいに!甘酒が苦手な方でも食べやすいので、チャレンジしやすいですよ。寒い日にぴったりな甘酒豚汁でほっこり温まりましょう♪
2024/12/30
misa
白だしで味付けかんたん♪「手羽元おかず」5選
お財布にやさしく味もよい「鶏の手羽元」が主役のおかずレシピをご紹介します。味付けに白だしを使っているのがポイント!だしの旨味が加わり、簡単でおいしく仕上がりますよ。ぜひおかず作りの参考にしてく...
2024/12/30
pon
年末年始の作り置きにおすすめ!「手羽先から揚げの南蛮漬け」レシピ
「鶏肉」を使ったおいしい料理を紹介する、人気フーディスト・筋肉料理人さんの公式連載。今回のレシピは、「手羽先から揚げの南蛮漬け」です。日持ちするので年末年始の作り置きにぴったり!見た目も豪華な...
2024/12/30
筋肉料理人
年越しはこれ!揚げたてサクサクの天ぷらをおうちで♪「春菊とえびのかき揚げそば」
人気料理家・もあいかすみさんによるフーディストノート公式連載。今回は年越しにぴったりな「春菊とえびのかき揚げそば」を教えていただきました!だしがきいたそばつゆに、揚げたてサクサクの天ぷらはたま...
2024/12/30
もあいかすみ(@moaiskitchen)
ぽかぽかおいしい!旬の大根を使った「みぞれ煮」
大根がおいしい季節ですね。旬の大根をふんだんに使った料理を作ってみませんか?今回は、鶏肉や豚肉、魚介などと大根おろしを合わせた「みぞれ煮」のレシピをご紹介します。どれも温かい料理ばかりなので、...
2024/12/30
天海彩花
相性ばっちりの組み合わせ!「白菜×豚肉」のメインおかず
冬は「白菜」がお得に買えるのでぜひ活躍させたいですよね。そんなときにおすすめなのが「豚肉」と組み合わせた料理です。定番ですが、豚肉の旨味が淡泊な白菜をさらにおいしくしてくれるので、どんどんお箸...
2024/12/30
tomo
おうちで居酒屋の味♪かんたん&ヘルシーな「こんにゃく田楽」
串にさしたこんにゃくに甘みそをつけて食べる田楽は、居酒屋の人気メニューのひとつ。今回は、お家でもかんたんに作れるレシピをピックアップしました。定番からアレンジまで幅広く集めましたので、ぜひチェ...
2024/12/30
Kayoko*
日本全国の名物スイーツをお取り寄せ!2025年に注目のご当地スイーツ5選
今年も残すところあと少し。来年もおいしいスイーツをお取り寄せして、楽しく過ごしたいですね。そこで今回は、2025年大注目のご当地スイーツをご紹介します。どれも地域の素材や、伝統をいかしたこだわりの...
2024/12/30
おとりよせネット
「おでんの大根」をもっとおいしく!味しみしみ&やわらかにする調理法を大公開!
料理に関するちょっとしたお悩みに対して解決方法を解説する人気料理研究家・井上かなえ(かな姐)さんのフーディストノート公式連載。今回は、おでんの具材の中でも人気の高い「大根」をお店の味のようにお...
2024/12/30
井上かなえ(かな姐)
パチパチキャンディがチョコに?無印「カカオトリュフ」の新作は楽しい新食感♪
無印良品の「カカオトリュフ」は、2019年から冬季限定で発売されているチョコレートです。とろける口どけのトリュフは、冬の楽しみになっている方も多いはず。今年の新作は「フィジーキャンディ」!パチパチ...
2024/12/29
もよ
レンジで一発!スープが絶品の「とろとろ豚バラ白菜」レシピ
人気フーディスト山本ゆりさんの「とろとろ豚バラ白菜」レシピです。1~2人分の分量ですが、すぐになくなるので倍量で作るのがおすすめだそうですよ。レンジで簡単に作れるのでぜひ作ってみてください。
2024/12/29
山本ゆり
もったり濃厚でくせになる♪「クリームチーズ×ベーコン」パスタ
おうちで作るパスタはいろいろなアレンジを楽しめるのも魅力のひとつ♪今回はクリームチーズと、おなじみ具材のベーコンを使ったレシピをご紹介します。クリームチーズの酸味やまったりとした味わいがパスタ...
2024/12/29
pon
間違いない組み合わせ♪コク旨でおいしい「いかバター」
今回は、独特の食感が魅力のいかと風味豊かでコクがあるバターを組み合わせたレシピをご紹介します。魚介料理を普段あまり作らない方は、みんなが集まる年末年始に作ってみるのもおすすめですよ♪ぜひチェッ...
2024/12/29
いなつぐあきら
人気の「おっとっと」も作れる?子どもと一緒に楽しめるおやつレシピ
お休みの日の3時のおやつにぴったり!今回は、お子さんでも作りやすい簡単な「おやつ」レシピを集めました。親子で一緒に作れば楽しさも倍に◎。クッキーやグミ、アイスなど、手作りすればおやつの時間がもっ...
2024/12/29
moca777
お年賀にもおすすめ♪混ぜるだけで簡単「抹茶チーズモンブラン」の作り方
人気フーディスト長田知恵(つき)さんのお子さんが喜ぶ愛情たっぷりのおやつを紹介するフーディストノート公式連載。今回のレシピは、市販のタルトカップを使って手軽に作れる「抹茶チーズモンブラン」です...
2024/12/29
長田知恵(つき)
食べごたえ抜群!「じゃがいも×ベーコン」のほっくり煮物
相性のよいじゃがいもとベーコンの組み合わせは、ほっくり煮物にしてもおいしいですよ。食べごたえもあって、メインのおかずにボリュームが少ないときの副菜にもおすすめです。コンソメやみそバター、甘辛醤...
2024/12/29
wasante
お酒がすすむ!「厚揚げ」のピリ辛おつまみ5選
旨みたっぷりの厚揚げを使って、お酒がすすむピリ辛おつまみを作ってみませんか?厚揚げはリーズナブルなので、節約にもつながりますよ。今回は、さまざまな辛味調味料を使ったレシピを集めました。ぜひチェ...
2024/12/29
Kayoko*
冷え対策に!熱湯がたった2分で飲み頃になる「マグカップ」
「白湯専科 マグ クイック プチ」は、熱湯がたった2分で飲み頃になるマグカップ。忙しい朝でも手軽に白湯を楽しめて、温活を習慣化しやすい便利アイテムです。小さな不調を和らげたい方におすすめです!
2024/12/28
アンジェ web shop
おすすめです!巻きす不要で簡単「韓国風海苔巻き」レシピ
人気フーディスト山本ゆりさんの「韓国風海苔巻き」レシピです。一見作るのが難しそうですが、簡単に作れる工夫が満載!味付けは焼き肉のたれを使っているので間違いのないおいしさです。
2024/12/28
山本ゆり
おつまみやおかずに♪カレー味がおいしい「鶏皮」レシピ
旨味たっぷりでお財布にやさしい「鶏の皮」。上手に使えばおつまみやおかず作りに大活躍しますよ♪今回は食欲をそそる「カレー味」のレシピをご紹介します。炒め物や揚げ物など簡単に作れるアイデアぞろいで...
2024/12/28
pon
SNSで話題!2024年にXで注目を集めた「簡単レシピTOP10」
簡単・時短レシピを中心に発信するフーディストノート公式Xでは、フーディストさんの人気・注目レシピをご紹介しています。今回は2024年1月~12月の間で、最も“いいね”がついたレシピを1位~10位まで発表し...
2024/12/28
フーディストノート
チーズ入りがおいしい!コクうま「炊き込みご飯」レシピ
ご飯ものの定番メニューといえば「炊き込みご飯」がありますね♪いろいろな作り方がありますが、今回は「チーズ入り」のレシピに注目です。旨味が増して、和風に洋風、アジア風などさまざまなアレンジができ...
2024/12/28
pon
作り置きにおすすめ♪食物繊維たっぷりの「ごぼう」おかず
「ごぼう」は料理に加えるだけで風味がよくなり、食物繊維が豊富なので積極的に摂りたい食材。今回はそんなごぼうを使った便利な作り置きおかずのレシピをご紹介します。独特の風味や食感がやみつきになるこ...
2024/12/28
tomo
つい手が伸びるポリポリ食感♪「大根とにんじん」の副菜レシピ
あと一品野菜のおかずがほしいときに役立つ「大根とにんじん」を使った副菜レシピをご紹介します。みずみずしい大根と甘いにんじんのポリポリ食感が心地よく、ついつい手が伸びるおいしさです♪箸休めにもお...
2024/12/28
フーディストノート
レンチンで簡単!にらの風味が食欲そそる「鶏肉」おかず
忙しい日に重宝するレンチンおかずは、いくつかレパートリーがあると助かりますね♪今回は使い勝手抜群の鶏肉が主役のレシピをご紹介します。香りのよい「にら」を合わせれば、満足感の高いおかずを作れます...
2024/12/28
pon
年末の大掃除に!セリア「お掃除ヘラ」ですき間の汚れまですっきりキレイ♪
Seria(セリア)の「ワイドお掃除ヘラ」と「ピンポイントお掃除ヘラ」は蛇口の根本やガスコンロとキッチンのすき間の汚れなどのとりにくい汚れををごっそり落とせるすぐれもの。かゆいところに手が届くので...
2024/12/27
tomo
2位は鶏めし、1位は…?2024年の人気レシピ&アイデアTOP10
早いもので今年も残りわずか!2024年の振り返りとして「フーディストノート」より、今年最も注目を集めたレシピ&アイデアをランキング形式でお届けします。読者のみなさんが注目した記事を、この機会にぜひ...
2024/12/27
フーディストノート
シャキシャキおいしい♪「れんこん×ひじき」の栄養満点サラダ
野菜の定番メニューといえば「サラダ」は欠かせませんね♪今回は旬のれんこんが主役のサラダの作り方をご紹介します。常備しやすいひじきを合わせて栄養たっぷりに。サイドメニューやお弁当のすき間埋めなど...
2024/12/27
pon
コスパ最高!お財布にやさしい「厚揚げ×にら」のおかず
今回はもっちり食感の厚揚げと色鮮やかなにらを使ったおかずをご紹介します。どれもお財布にやさしく、お腹も満足できるものばかりなので、「今月ピンチ!」というときにぴったりですよ♪ぜひチェックしてみ...
2024/12/27
goma22
定番のじゃがいもからさつまいもまで!あつあつ「グラタン」レシピ
寒い時期はいろいろなおいもがおいしい季節。煮物もよいですが、今回は「グラタン」のレシピをご紹介します。定番のじゃがいもからさつまいも、長いもまでおうちにあるおいもで作ってみてください!
2024/12/27
chata
ホッとする味わい!「たけのこと豚バラ肉の煮物」レシピ
人気フーディストゆきさんの「たけのこと豚バラ肉の煮物」レシピです。ホッとする味わいで、たくさん作ってもすぐになくなってしまうほどご家族に人気だそうですよ♪栄養バランスも、彩りもよい和食は、体に...
2024/12/27
フーディストノート
【2025年お年賀】新年の挨拶にぴったり!縁起のいいお取り寄せスイーツ3選
新年のご挨拶には、特別感のあるお年賀を選びたいですよね。そこで、縁起のよい名前や見た目、そしておいしさがそろったお取り寄せスイーツを厳選しました。新年の幸運を運ぶようなスイーツを贈ってみません...
2024/12/27
おとりよせネット
電子レンジでチンするだけ!「エリンギとパプリカのオイスター和え」レシピ
あると便利なストックおかずを節約アドバイザー・武田真由美さんにご紹介いただくフーディストノート公式連載。今回のレシピは、「エリンギとパプリカのオイスター和え」です。耐熱容器に食材と調味料を入れ...
2024/12/27
武田真由美
冷凍庫にあると超便利!「冷凍さば」をおいしく食べる基本&アレンジレシピまとめ
楽天スーパーセールや、ふるさと納税の返礼品でも人気の「冷凍さば」。保存がきいて、骨とり済みのものも多く調理しやすいので、冷凍庫にたくさん入っているという人も多いのでは。そこで今回は、旨味たっぷ...
2024/12/26
フーディストノート
ゆでて裏ごしして混ぜるだけ♪いろいろ使える「万能さつまいもクリーム」の作り方
手軽なお菓子レシピが人気のフーディスト・chiyoさんに、「万能さつまいもクリーム」のレシピを教えていただきます。基本はゆでて裏ごしして混ぜるだけなのでとってもかんたん♪作っておけば、パンにぬったり...
2024/12/26
chiyo
父から受け継いだ自慢の味!親戚にも喜ばれる「鶏肉と大根の煮物」レシピ
人気フーディスト・らるむ。さんの「鶏肉と大根の煮物」レシピです。お父さまから受け継いだという自慢の味は、親戚からもご友人からも評判がいいそうですよ。お正月用の料理にもおすすめなので、ぜひ作って...
2024/12/26
フーディストノート
旬の野菜であと一品♪「カリフラワー×ツナ」簡単レシピ
一年を通して見かけるカリフラワーですが、冬は特においしい季節です。今回は献立のあと一品にぴったりなおかずをご紹介!ストックしてあることも多い「ツナ」を合わせます。サラダや和え物などの簡単アイデ...
2024/12/26
pon
ピリ辛で体ぽかぽか!寒い日に食べたい「熱々キムチ鍋」
この季節は体の芯から温まる料理が食べたくなりますよね。そんなときは、キムチ鍋にするのはいかがでしょうか。具材の旨味が溶け込んだピリ辛のスープで、きっと体がぽかぽかとしてきますよ♪今回は、寒い日...
2024/12/26
天海彩花
おひたしに飽きたら!簡単「ほうれん草の和え物」はいかが?
身近な葉物野菜である「ほうれん草」。調理の機会が多いですが、おひたしなどのワンパターンなメニューになってしまいがち。今回は「和え物」のレシピをピックアップしました。ピリ辛味や梅風味などいろいろ...
2024/12/26
tomo
パパッと一品♪リーズナブルな「じゃがいも×しめじ」の副菜
一年を通してリーズナブルな「じゃがいも」と「しめじ」を使って、手軽に一品作ってみませんか?淡泊なじゃがいもにしめじの旨みが合わさり、お箸がすすみますよ。かんたんに作れるレシピばかりを集めました...
2024/12/26
Kayoko*
混ぜて焼くだけ!簡単に作れる「キャベツ×チーズ」のお手軽おかず
キャベツの買い置きがあったら、チーズなどを加えて焼くお手軽おかずはいかがですか?お好み焼き風やチヂミ風、チーズガレット風など、味のバリエも豊富にそろっています。キャベツの大量消費にもお役立てく...
2024/12/26
wasante
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