工夫が光る！鶏むね肉なのにやわらか～い「から揚げ」レシピ
鶏肉おかずの中でも人気の「から揚げ」ですが、むね肉で作るとどうしてもパサッとしがち。そこで今回は、フーディストさんおすすめの「やわらか仕上げアイデア」をご紹介します。しっとりジューシーな鶏むねから揚げを、ぜひお試しあれ♪
2023/05/19
2023/06/27
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下味がポイント！鶏むね肉のジューシーから揚げ
フライパンでOK！塩レモンから揚げ
むね肉のザクザクから揚げ
しっとりやわらか♪鶏むね肉の油淋鶏風から揚げ
すりおろし玉ねぎでジューシー！むね肉のから揚げ
肉の切り方や下ごしらえなど、さっそく今日からマネできるポイントがたくさんですね！リーズナブルでおいしい鶏むね肉のから揚げを、ぜひ作ってみてください♪
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お弁当の王道メイン！長田知恵（つき）さんの「から揚げ」おすすめレシピ
みんなが大好きなお弁当おかずといえば、やっぱり「から揚げ」が外せませんね♪人気フーディストの長田知恵（つき）さんのレシピなら、ほんの少しの工夫でいつものから揚げがもっとおいしくなりますよ。定番...2023/04/04フーディストノート -
お弁当やパーティーに大活躍！コスパ抜群「鶏むね肉のスティックチキン」
高たんぱくで低脂質、しかもお財布にやさしい優秀食材「鶏むね肉」。今回はお弁当やちょっとしたパーティーにぴったりの「スティックチキン」をご紹介します。棒状に切ると短時間で火が通り、食べやすくなる...2022/12/08フーディストノート -
おかわりノンストップ！しゃなママさんのやみつき「から揚げマウンテン」
子どもから大人まで大人気のおかずといえば、やっぱり鶏のから揚げ♪今回は食べ盛りのお子さんを育てるフーディストのしゃなママさんに、自慢の「から揚げマウンテン」を教えていただきます。味付けのバリエ...2022/10/08フーディストノート -
2021年“わが家で1番人気のレシピ”発表！カリッとジューシー「塩から揚げ」
ストックおかずの達人・武田真由美さんのフーディストノート公式連載。今回は、たっぷり作っても全部食べきってしまうほどのはまりっぷりだったという武田家の大人気おかず「塩から揚げ」の作り方をご紹介い...2021/12/03武田真由美 -
衣がザックザク！小春さんの「モスチキン風唐揚げ」を作ってみよう♪
ジューシーな鶏肉はもちろん、衣の「ザックザク」という食感がたまらない「モスチキン」。お店に行ったら必ず注文するという方も多いのではないでしょうか♪お店の味わいを、おうちでも再現できたら嬉しいで...2021/08/05フーディストノート
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“最高の夏になる”と家族が絶賛！「夏野菜と鶏むね肉の焼き浸し」
あたたかいタッチのイラストレシピが大人気のまいのおやつさんに、“家族が喜ぶほっこりごはん”を紹介していただくフーディストノート公式連載がスタート！記念すべき第一弾は、ご家族に絶賛されたという焼き...2023/07/06まいのおやつ(@mainooyatsu) -
蒸し暑い日はこれ！大根おろしでさっぱり食べられる「鶏肉×なす」おかず
ムシムシと暑い日は、さっぱりとしたものが食べたくなりますよね。今回は、「鶏肉となす」に「大根おろし」を合わせた、夏にぴったりのメイン料理をご紹介します。やわらかい鶏肉とジューシーななすに、みず...2024/07/25フーディストノート -
誰よりも鶏むね肉を食べてきた料理研究家の「やばい鶏むねステーキ」の作り方
簡単料理＆ダイエット研究家のだれウマさんに「極上ずぼらレシピ」をご紹介いただくフーディストノート公式連載。今回は「やばい鶏むねステーキ」の作り方をご紹介します。鶏むね肉は他のお肉に比べるとお安...2022/06/18だれウマ(@muscle1046) -
“レストランみたい！”と家族に喜ばれた「サクサク鶏むね肉のトマトソースがけ」
あたたかいタッチのイラストレシピが大人気のまいのおやつさんに、“家族が喜ぶほっこりごはん”を紹介していただくフーディストノート公式連載。今回は、ご家族に“レストランみたい”と喜ばれた「サクサク鶏む...2023/09/06まいのおやつ(@mainooyatsu) -
コチュジャンで甘辛仕上げ♪「鶏むね肉と夏野菜の韓国風みそ炒め」レシピ
「鶏肉」を使ったおいしい料理が満載の筋肉料理人さんのフーディストノート公式連載。今回は、なすとオクラで作る「鶏むね肉と夏野菜の韓国風みそ炒め」レシピを教えていただきます。コチュジャンの甘辛な味...2024/07/22筋肉料理人
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夏バテ対策にも！「豚こま肉とゴーヤ」のスタミナおかず
夏の疲れがたまってきたら、栄養満点の豚こま肉とゴーヤを使ったスタミナおかずもおすすめです。ゴーヤのほろ苦さがあとを引く、ご飯にもぴったりのレシピを集めました。お財布にもやさしいので、毎日の献立...2024/07/27wasante -
暑いときはにんにくでスタミナアップ！「なすみそ」コク旨おかず5選
なすとみそは、間違いのない鉄板コンビ。にんにくを合わせれば、コクがプラスされてワンランクアップのおいしさに♪暑くてお疲れ気味のときにもおすすめです。ぜひ、夏のごはん作りの参考にしてみてください...2024/07/27フーディストノート -
アボカド卵トーストと豆乳スープで朝ごはんと、根性論
簡単でおいしい朝ごはんをご紹介いただく山本ゆりさんのフーディストノート公式連載。今回は、アボカド好きさんにはたまらない「アボカド卵トースト」と「豆乳にんじんチーズスープ」の作り方と、『syunkon...2024/07/27山本ゆり -
作り置きにもおすすめ♪「なす×えのき」で簡単あと一品
あと一品ほしいときに便利な野菜のおかず。今回は食卓に上ることの多い「なす」が主役のレシピをご紹介します。合わせるのはリーズナブルな「えのき」。和え物や炒め物など、ぱぱっと作れるアイデアぞろいで...2024/07/26pon -
お酢でさっぱり！夏向けのお肉おかず「牛肉とかぼちゃの甘酢炒め」レシピ
人気フーディストの井上かなえ（かな姐）さんの「牛肉とかぼちゃの甘酢炒め」レシピです。暑さで食欲が落ちてきているときでもさっぱりと食べられるお酢を使った夏向けおかず。暑いけど栄養をしっかり摂って...2024/07/26井上かなえ（かな姐）