hatsuharuさんの記事 | フーディストノート

そのまま食べるだけじゃない♪「チャンジャ」をもっと活用しよう！

珍味の1つである「チャンジャ」は、おつまみとして食べられることの多い食材ですが、買ったはいいもののなかなか消費できなくて…という方もいるのでは？そこで今回はチャンジャを使ったアレンジレシピをご紹...

2020/11/22

hatsuharu

何度でも作りたい！「豆腐のふわふわ焼き」に挑戦してみよう♪

今回は、豆腐を使った「ふわふわ焼き」のレシピをご紹介します！豆腐ならではのヘルシーさもあり、何度でも作りたくなるおいしさが味わえるんですよ♪組み合わせる食材もいろんなパターンがあるので、ぜひ参...

2022/05/14

hatsuharu

ホルモン以外でもおいしい！豚肉で作る「もつ鍋風」レシピ

牛や豚などの「もつ（ホルモン）」を使ったもつ鍋。お好きな方も多いと思いますが、通常のお肉と違って慣れていないとなかなか手を出しにくいですよね。そこで今回は、日頃から使い慣れた豚肉を使って「もつ...

2021/11/25

hatsuharu

キャベツ以外もあり！「白菜焼きそば」のおすすめレシピ

焼きそばに入れる野菜といえばキャベツが定番ですが、今回は白菜を使った焼きそばレシピをご紹介します♪白菜は水分も多いので、焼きそばをほぐすのも簡単なんですよ。意外なおいしさも楽しめるので、ぜひ一...

2020/02/22

hatsuharu

「塩」がポイント！何個でも食べたい「さつまいも」レシピ

秋から冬が旬の「さつまいも」は、ご飯の進むおかずから甘いスイーツまで幅広く活用できる便利な食材です。今回は、さつまいもの素朴な甘みと「塩」を組み合わせたレシピをまとめました。おかずとしてもおや...

2022/02/22

hatsuharu

捨てたらもったいない！缶詰のシロップを使ったスイーツレシピ

パインや桃など、様々な果物の缶詰がありますが、シロップは捨てちゃうという方もいるのでは？実は缶詰のシロップには果物の香りや甘みが移っているので、調味料としても活躍してくれるんです！今回ご紹介す...

2016/07/31

hatsuharu

薬味たっぷり♪「油淋鶏ソース」はお肉以外にも合うんです！

刻んだねぎなどの薬味がたっぷりの「油淋鶏ソース」。揚げた鶏肉に合わせるのが定番の使い方ですが、じつはお肉以外とも相性が良いんです♪今回は魚や野菜などさまざまな食材とかけあわせたレシピを紹介しま...

2022/06/04

hatsuharu

クセになるおいしさ！「生ハム×フルーツ」を組み合わせてみよう♪

しょっぱさがおいしい生ハムは、フルーツと相性のよい食材です。定番の組み合わせと言えば生ハムメロンがありますが、じつはそれ以外にもいろんな合わせ方があるんですよ♪おつまみや前菜としても便利なので...

2021/06/19

hatsuharu

栄養たっぷり！朝食に食べたい「納豆雑炊」のおすすめレシピ

ごはんに納豆というのは朝食の定番ですが、今回ご紹介したいのは納豆を使った「雑炊」のレシピなんです♪とろっとした食感の納豆雑炊は、まだまだ寒い朝でも身体を芯から温めてくれるんですよ。今まで試した...

2019/04/05

hatsuharu

鮭以外で作る！コクうま「ちゃんちゃん焼き」風のおすすめレシピ

ちゃんちゃん焼きと言えば鮭が定番ですが、今回は鮭以外で作るちゃんちゃん焼き風のレシピをご紹介します！ちゃんちゃん焼きの味付けを利用すれば、味噌とバターのコクがたまらない一品ができますよ♪意外と...

2019/11/15

hatsuharu

節約なのにぜいたく気分♪牛肉以外で作る「すき焼き」レシピ

すき焼きと言えば牛肉！というイメージが強いかもしれませんが、今回おすすめしたいのは牛肉以外の食材を使ったすき焼きレシピです。年末の出費がかさむ時期でも、食材を変えれば節約すき焼きを作ることがで...

2016/12/18

hatsuharu

間違いないおいしさ！「鶏むね肉×焼肉のたれ」のレシピバリエ

万能調味料・焼肉のたれ。炒め物に使うことも多いですが、今回は「鶏むね肉」と組み合わせたレシピをまとめました。うまみがたっぷり詰まった焼肉のたれなら味付けも間違いなし♪いずれも絶品なレシピばかり...

2021/04/16

hatsuharu

今だけのおいしさ！「梨のコンポート」を作ってみよう♪

今が旬のフルーツといえば「梨」！そのままいただくのはもちろんですが、梨をたくさんもらって一度に食べきれないときや食感や味が残念なときは、コンポートにすれば日持ちがするおいしいスイーツに変身しま...

2022/08/31

hatsuharu

実はいろいろアレンジできる！「鰯のつみれ」を使った栄養満点おかず

鰯（いわし）の身をすりつぶして作るつみれ。つみれ汁として使われることが多いですが、今回は鰯のつみれをいろんな料理にアレンジしたレシピをご紹介します♪鰯の味が少し苦手で…という方でも食べやすくなる...

2019/09/24

hatsuharu

失敗トマトはこう使う！甘くなくてもおいしくいただく活用術

安いトマトを買ったは良いものの、あんまりおいしくない…なんてことはありませんか？今回は、そんなときにおすすめのレシピをご紹介します！活用術を知っていれば、失敗トマトも怖くありません♪ぜひ一度試し...

2017/08/25

hatsuharu

BBQで食べたい！ほくほくの「じゃがいも」をまるごと味わうレシピ集

暑くなってくると、週末に海や川でのバーベキューを予定している人も多いのでは？お肉やお野菜を焼肉のタレでいただくのも美味しいですが、ちょっと異なる味の食べ物があると嬉しいもの。そこでおすすめした...

2016/08/09

hatsuharu

節約おかずに！「もやし×魚肉ソーセージ」のお手軽レシピ

給料日前などできるだけ出費を減らしたいときにおすすめなのが、もやしと魚肉ソーセージを使ったレシピです！どちらの食材もリーズナブルな価格でそろえることができますよ♪調理法もさまざまなパターンがあ...

2021/10/19

hatsuharu

そのまま入れても団子にしても♪野菜も摂れる「鶏ひき肉のスープ」レシピ

毎日のおかず作り。何品も作るのはめんどくさい！というときには具だくさんのスープを作るのもおすすめです♪野菜もお肉も入れたスープは、食べごたえも十分！お腹も満足な一品ができるんですよ。今回は鶏ひ...

2019/04/06

hatsuharu

シンプルだからアレンジたくさん♪「〇〇のフォカッチャ」レシピ

もちもちした食感のフォカッチャ。シンプルなプレーン味がパスタなどと一緒に出されることが多いですが、実はフォカッチャにはいろんなアレンジレシピがあるんです！今回は、「〇〇のフォカッチャ」レシピを...

2018/10/02

hatsuharu

パパッと作れてお手軽♪コンソメ醤油味のパスタを作ってみよう！

今日のお昼は何にしよう？とお悩みの方！今回は、コンソメ醤油を使ったパスタを作ってみませんか？しっかり味のコンソメ醤油なら、満足度の高いパスタが作れること間違いなしです♪作り方もカンタンなので、...

2018/10/07

hatsuharu

意外とハマる！「さつまいも×マスタード」のおすすめレシピバリエ

酸味や辛みが特徴のマスタードは、甘いさつまいもと好相性なんですよ♪今回はこの2つを組み合わせたおすすめのレシピをご紹介します。サラダやメインおかずなどバリエーションも豊富なので、ぜひ試してみてく...

2021/10/16

hatsuharu

アレンジ豊富！「魚肉ソーセージ」で作るごはんものレシピ

魚のすり身が主原料の「魚肉ソーセージ」。常温保存でき、調理せずそのまま食べられることから小腹が減った時のおやつとして人気ですが、今回は「ご飯もの」として楽しむレシピを集めてみました！丼にしたり...

2022/02/27

hatsuharu

簡単なのにプチぜいたく感♪生ハムを使って生春巻きを作ろう！

サラダなどでよく使用される生ハム。そのまま食べても十分おいしいですが、もうひと手間加えて、生春巻きの具材として楽しんでみませんか？生ハムは色味もきれいなので、ちょっとプラスするだけで生春巻きに...

2018/08/08

hatsuharu

何度も作りたくなる！「明太子入りのホットサンド」に挑戦しよう！

食パンにお好みの具材を挟んで作る「ホットサンド」。卵やトマトなどいろんな具材と相性がよいですが、今回は「明太子」を使ったレシピをご紹介します！ピリ辛な明太子はホットサンドの具材にぴったり♪具材...

2022/02/12

hatsuharu

ご飯にかけるだけじゃない！グリーンカレーのアレンジレシピ

タイカレーのひとつ「グリーンカレー」。ご飯にかけていただく方が多いと思いますが、さまざまなアレンジが楽しめるんですよ♪ペーストを調味料としてチャーハンやから揚げに使ったり、うどんやそうめんなど...

2022/08/07

hatsuharu

hatsuharuさんの人気記事一覧

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集計期間：2024/10/07-2024/10/13

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「塩」がポイント！何個でも食べたい「さつまいも」レシピ

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薬味たっぷり♪「油淋鶏ソース」はお肉以外にも合うんです！

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簡単なのにプチぜいたく感♪生ハムを使って生春巻きを作ろう！

何度も作りたくなる！「明太子入りのホットサンド」に挑戦しよう！

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