旨味たっぷり！オイスターソースで作る「鶏肉」のおかず

鶏もも肉のオイスター照り焼き

【鶏もも肉のオイスター照り焼き】
レシピ✍️

1人前の材料は
◎鶏もも肉 250g
◎オイスターソース、酒 各大さじ1
◎はちみつ 大さじ1/2
◎しょうゆ 小さじ1
◎しょうが、にんにくチューブ 各2cm

タレに漬け込んで焼くだけです❣️#おうちごはん #料理好きな人と繋がりたい pic.twitter.com/V9NPf7h2iV

— 山本菜月 (@zubora_meshi_) August 23, 2020

定番料理の鶏の照り焼きを、オイスターソースで♪調味料に鶏肉を漬け込んで焼くだけなので、とっても簡単。はちみつの効果で鶏肉がやわらかくふっくらとした仕上がりになりますよ。子どもから大人まで食べやすい一品です。

大根と鶏肉のオイスター煮

調理時間：30分
難易度：★★☆

材料:2人分
大根…1/4本（約250g）
鶏もも肉（カット済）…300g
しょうが…1片
酒…大さじ1
塩・こしょう…各少々　
片栗粉…大さじ1
油…適量
【A】
しょうゆ、酒…各大さじ1
オイスターソース…大さじ1/2
鶏がらスープの素…小さじ2
水…200ml

— ぐっち夫婦@料理家 (@gucci_fuufu) January 30, 2023

なんと、オイスターソースは煮物にも使えるんです♪オイスターソースの旨味が加わると、いつもと違った味わいが楽しめますよ。大根はあらかじめ電子レンジで加熱するので、調理時間は30分程度。味しみっしみでたまりません！

鶏とトマトのオイスター炒め

とろとろでまろやかな
酸味のトマト🍅と、

ぷりぷりな鶏肉🐓の
相性が抜群なの❗️

作ってみて〜❗️

“鶏とトマトのオイスター炒め”

もちろんご飯にも合うよ🍚

レシピは下に👇👇 pic.twitter.com/qD2cTACHrg

— 暖(のん)/学生料理家 (@nonnonlalalala) July 10, 2021

王道の組み合わせの「鶏肉×トマト」に、オイスターソースをプラス♪トマトの旨味がより一層引き立ちます。やわらかい鶏肉と煮込んだトマトがよくからんで、ご飯がどんどんすすみますよ。詳しいレシピはリプライ欄をチェック！

オイスターソース×にんにくのから揚げ

↓
フライパンに油大3中火で熱し、片面3〜4分を目安にカリッと焼いて器に盛り、軽く塩、胡椒ふってからレモンを添える。

マヨつけて食べても旨いです。

— しかない料理のイガゴー＠toroa代表 主材料１つでアホになるほどウマい簡単時短レシピ (@gogoigarashi) April 26, 2023

オイスターソースとにんにくの組み合わせは相性抜群！食べる手が止まらなくなるから揚げです。30分漬け込むだけでしっかりと味が付きますよ。少量の油で揚げ焼きにするため、片づけが簡単なのもうれしいポイントです♪

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オイスターソースを使った鶏肉のおかずをご紹介しました。オイスターソースを使って、いつもとひと味違うおかずを楽しんでみてください♪