「2026年04月」の記事一覧

料理家・JUNAさんが買い替えて感動した「ラバーゼのボウル＆ざる」。混ぜやすさや水切れのよさなど、日々の料理がぐっと快適になる理由とは？実際の使用感とともに、その魅力をわかりやすく紹介します。

あっという間に1玉ペロリとなくなるかも！手軽に作れて満足感たっぷり、キャベツが主役の「キャベツステーキ」をご紹介します！焼いたり蒸したりして引き出される甘みに、合わせる味つけの違いも楽しめます...

4/30まで送料無料、さらに今だけ5％OFFで買える北海道の人気お取り寄せ「ハピまん（チーズ）」。4回目のリニューアルで4種のチーズを使った、よりコク深い味わいに進化し、チーズ好きからますます注目を集め...

「○○だけ」で作れるレシピが大人気のちはる(@dake_meshi)さんの公式連載♪今回は、旬の新玉ねぎ。切って漬けるだけで、ごはん泥棒！もうこれを知ってしまったら毎年作らざるをえないかも？

「肉詰め」といえばピーマンが定番ですが、じつはいろいろな食材で作ってみるのもおすすめ。今回は、しいたけやトマトなどに肉だねを詰めた、ちょっと変わった肉詰めレシピをご紹介します。いつもとひと味違...

カルディコーヒーファームの「米粉の蒸しケーキ　抹茶」は、レンジだけであっという間に作れるのにもっちりふわふわでおいしいとの評判です。泡だて器やボウルさえ不要のこの蒸しケーキ、本当においしく作れ...

フーディストノートアンバサダーのYuriさんに「いちごの甘酒チーズアイス」のレシピを教えていただきます。甘酒と豆腐で作る、罪悪感フリーのいちごチーズアイス。砂糖・生クリーム不使用で、やさしい甘さと...

フーディストノートアンバサダーの四万十みやちゃんさんに、「柚子こしょう風味のねぎ塩豚丼」の作り方を教えていただきます。柚子こしょうとレモンでさっぱり食べられ、ピリッとした辛さも味わえます！豚バ...

レンジで加熱したじゃがいもが、火は通っているのにホクホクしない…。料理にまつわるちょっとしたお悩みに、人気料理研究家・井上かなえ（かな姐）さんがお答えする、フーディストノートの公式連載。今回は...

外食でも定番の中華料理ですが、小さなお子さんにはまだ早いかな？と感じることも。そこで今回はsakikoさんの「おうち中華」レシピをご紹介します。辛さを控えたり、野菜たっぷりにしたりと家族でおいしく食...

たっきーママ（奥田和美）さん、ウエキトシヒロさん、むにゃさんなど人気フーディストさんの腸活＆発酵レシピを収録した本が4月27日に発売します。事前にネット書店の「Amazon」または「楽天ブックス」から...

今年のゴールデンウィークは、おうちでゆっくり過ごす予定、という方も多いのでは？いつもの料理がちょっと特別になる、おうち時間を楽しむキッチン家電＆アイテム3選をご紹介します。

サンドイッチの定番「卵サンド」。おいしいけれど、ゆで卵をつぶして味付けして…と、意外と手間がかかりますよね。そこで今回は、手もボウルも汚さずに作れる「卵サラダ」の簡単な作り方をご紹介します。実...

今回は、アボカドと豆腐を組み合わせたレシピをご紹介します。どれも火を使わず、手軽に作れるものばかりなので、あと一品ほしいときやおつまみにもぴったりですよ。ぜひチェックしてみてくださいね♪

ごはん作るの面倒…そんな日におすすめ！今回は、ミツカン公式Instagramで人気のパスタレシピ4つをご紹介します。レンチンだけで作れるのにしっかりおいしい♪味付けは「白だし」を使うことで誰でも失敗なく作...

ストックしておくと便利な「冷凍食材」。今回は、忙しい朝でも手軽に作れるお弁当おかず＆主食レシピをご紹介します。彩りよく仕上がるので、お弁当がパッと明るくなります♪野菜や魚介類などの栄養を手軽に...

フーディストノートアンバサダーのゆみちーさんに「金沢いなり丼」のレシピを教えていただきます。お揚げとねぎで作れる金沢の名物「いなり丼」。甘めの味付けがご飯によく合うやさしいどんぶりです。食べ応...

ベーコンの旨味とチーズのコクは、食パンのおいしさをぐっと引き立ててくれる人気の組み合わせ。今回は、パンアレンジが得意なフーディストノートアンバサダー・みぃ*さんのレシピから、「ベーコンチーズ」×...

キッチンのごちゃつき、気になっていませんか？キッチンまわりをすっきり整えたい、そんなときに頼れるのが、今回ご紹介する容器です。ガラスと木で作られた容器は、置くだけで空間が整い、毎日の料理時間も...

お手頃価格の「油揚げ」は「甘辛煮」にしておくと便利！今回は、管理栄養士の小泉明代さんに、「油揚げの甘辛煮」のレシピを教えていただきます。作り置きしておけば、うどんのトッピングから料理の具材まで...

いろいろな味付けを楽しめるパスタ料理ですが、鍋やフライパンなどの洗い物が大変に感じることも。そこで今回は、#ラク速レシピのゆかり（五十嵐ゆかり）さんおすすめの「レンチンパスタ」をご紹介します。...

今回は、お財布にやさしい食材「豆苗」と卵を使ったレシピをご紹介します。豆苗はリポべジ（再生栽培）もできるので、家計の強い味方！シャキシャキとした食感の豆苗と、ふんわりまろやかな卵を合わせれば、...

ファミリーマートは、植物由来の原材料を使った「ブルーグリーン」シリーズを続々と展開中。今回はそのなかから「植物性素材で作ったモンブラン」をピックアップしました。マロン香る上品な味わいを実食レポ...

フーディストノートアンバサダーのめろんぱんママさんに「抹茶チーズタルト」のレシピを教えていただきます。混ぜて焼くだけで本格的な味わいに仕上がり、黒豆入りで見た目も華やか。ほっと一息つきたいとき...

セリアで発売中の「フロアラバーほうき」がSNSで話題！ほうきなのに毛がないので、髪の毛やほこりなどのゴミがからまらず、お手入れが簡単。リビング・玄関・お風呂など家じゅうの掃除に大活躍しますよ。売...

今回は、キャベツを使って作るパスタのレシピをご紹介します。加熱したキャベツのやわらかな食感ややさしい甘さが加わって絶品ですよ。和風やオイル系など、いろいろなおいしさを楽しめるもの魅力です。旬の...

無印良品で新たに発売された「チャック付き 調味料用小分け袋」がSNSで話題となっています。ネット上では「使い勝手がよい」「100均よりお得」といった称賛の声が上がっていて、売り切れ中の店舗も続出の人...

定番野菜といえばやっぱり「キャベツ」。今回はあおにーなさんのおすすめ副菜レシピをご紹介します。サラダや浅漬けなど、短時間で作れるのがうれしい！日持ちもするから常備菜としても便利です。キャベツが...

フーディストノートアンバサダーのゆみちーさんに「ちくわチーズのめんつゆごまマヨ焼き」のレシピを教えていただきます。ちくわにチーズを詰めて焼くだけ！めんつゆ×マヨネーズでコクうまな簡単おかずレシ...

今回は、鶏むね肉・チーズ・青じその3つを使ったレシピをご紹介します。さっぱりとした鶏むね肉にコクのあるチーズを合わせて、満足感のある一品に。青じその風味で後味もさわやかなので、つい箸がすすんで...

騙されたと思って一度は試してみてください！お肉の代わりに「こんにゃく」を使えば、ヘルシーで食べ応え抜群なおかずが完成♪から揚げや焼き鳥風も作れる驚きのアイデアレシピをご紹介します！ダイエット中...

手軽で見た目もかわいいおやつが人気のひろまるクックさんに、フルーツをたっぷり使った牛乳寒天レシピを教えていただきます。寒天を使うので型抜きしやすく、並べて固めるだけで簡単にきれいに仕上がります...

京都のお土産といえば、八つ橋や抹茶スイーツが定番ですが、ひと味違うものを贈りたいときに迷ってしまうことはありませんか。今回は、伝統の技に新しいアイデアを加えた、もらって嬉しい上品な京都の和菓子...

フーディストノートアンバサダーのあやごはんさんに、家族が奪い合うほどおいしいブロッコリーのレシピを3つご紹介いただきます。作り置きOKの“おきめし”で忙しい日もラクに、栄養満点の一品が完成します。

カルディコーヒーファームに、個包装でパクっと食べられる「ひとくち抹茶わらびもち」があります。ひとくちサイズとはいえ、宇治抹茶の香りとほろ苦さをしっかりと楽しめる本格派との評判です。どんな食感で...

節約食材といえば「もやし」が定番！今回はちはるさんのおすすめ節約レシピをご紹介します。淡泊な印象のもやしも、しっかり味を付けたり肉を合わせたりする工夫でご飯がすすむ味になりますよ♪手順も難しく...

人気フーディスト・山本ゆりさんの「春キャベツと鶏肉の塩うどん」レシピです。やさしい甘みとコクのあるスープに柚子こしょうがアクセント。ほっとするおいしさです。

今回は、旨味たっぷりのソーセージとご飯を合わせたレシピをご紹介します。こんがり焼いて白ご飯と一緒に食べるだけでもおいしいですが、意外といろいろな楽しみ方があるんです。どれもこれ一つで満足できる...

あと一品ほしい…というお悩みを解決してくれる、「厚揚げ」を使ったレシピを集めました！火を使わずに電子レンジやトースターで手軽に作れて、満足感のある味わいが魅力です。忙しい日にも取り入れやすいレ...

いつの間にか増えてしまうおかずカップやピックなどの細々した「お弁当グッズ」。整頓しておかなければ取り出しにくくて作業効率が落ちてしまいますよね。今回は見た目がすっきりするだけでなく、使い勝手も...

フーディストノートアンバサダーのかずさんに、ほたるいかとアスパラ、そら豆、新じゃがで作る春らしいペペロンチーノのレシピを教えていただきます。旬のうま味たっぷりで、おつまみやあと一品にもおすすめ...

フーディストノートアンバサダーの神田えり子さんに、「新たまのステーキ　バター醤油味」の作り方を教えていただきます。旬の新玉ねぎを厚切りにして、こんがり焼くだけ！バター醤油味が絶品の、シンプルな...

調理中に「ちょっとだけつまみたい」「細かい作業をさっとこなしたい」場面って意外と多いですよね。そんなときに頼りになる、オークスのトリワケトングをご紹介します。生ものも熱々の食材も安心してつかめ...

外で過ごす時間が気持ちよく、ピクニックにぴったりな季節になりましたね♪お弁当と一緒に楽しみたいのが、手に取りやすく食べやすいおつまみ。今回は、「ピクニック」にもぴったりな、手軽に作れるおつまみ...

人気フーディスト・山本ゆりさんの「ツナと新玉ねぎのわさびマヨしょうゆスパゲッティ」レシピです。ツナ缶と新玉ねぎで簡単に作れ、わさびマヨしょうゆのコクと旨みがクセになる一品。ゆでて和えるだけで手...

今回は、今しか食べられない新玉ねぎを使ったレシピをご紹介します。合わせる食材は旨味がぎゅっと詰まったツナ！しっかりとした味を楽しみながら、新玉ねぎのさわやかさやみずみずしさのおかげで、抱えて食...

フーディストノートアンバサダー・かな/毎日おうちカフェさんに、材料4つで作れるふわシュワ食感のいちごマシュマロの作り方を教えていただきます。ほんのりピンクでかわいく、ふわっと軽い口どけが楽しめる...

旬の春キャベツは副菜作りにも大活躍！今回ははらしおりさんのおすすめレシピをご紹介します。腸活アドバイザーとして活躍するはらさんのレシピは、おいしくてお腹もスッキリ♪春の献立に悩んだら、ぜひ参考...

フーディストノートアンバサダーのくにこキッチン（やのくにこ）さんに、牛すじ肉と春野菜で作る、体にやさしいカレーレシピを教えていただきます。圧力鍋で牛すじをやわらかくし、ルウ控えめでもコクのある...

広げるだけで簡単に使用できる「ポップアップテント」。初心者でも取り扱いやすいのが魅力的です。休憩や着替えなどさまざまな使い方ができるので1つあればレジャーシーンで大活躍！おすすめの商品を6つピッ...