「お餅」の人気記事一覧
毎日の暮らしに役立つ、フーディストさんたちのレシピやアイデアをご紹介します。
「お餅」に関する記事を人気順に153件掲載中です。
集計期間:2024/04/21-2024/04/27
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カビない上手な保存ワザはこれ!今さら聞けない「お餅」の基本のき
お正月だけでなく、今では一年中食べられているお餅。食べ方もいろいろで、日々のごはんからおやつまで取り入れやすい食材です。ですが、お餅はとってもデリケート。油断しているとすぐにカビがはえたり固く...2018/01/01Kayoko* -
大人の「お餅」の楽しみ方♪15分「ひとくちおつまみ」レシピ6選
正月の大定番「お餅」。お雑煮や磯辺焼き、きなこ餅など、王道な食べ方に飽きてしまうこともありますよね。そんな時にオススメするのが「ひとくちおつまみ」!濃厚な味つけで思わずお酒が進んでしまう絶品レ...2016/01/03フーディストノート -
甘いのもしょっぱいのもおいしい!「お餅×パン」やみつきレシピ
お餅の食べ方に悩んだら、背徳感たっぷりな「炭水化物×炭水化物」の組み合わせはいかがでしょうか?今回はお餅にパンを合わせたやみつきレシピをご紹介します。甘いおやつ系も、お食事系もおまかせ!ぜひい...2024/01/21pon -
きな粉餅以外もおいしい♪「お餅×きな粉」のおやつレシピ
「お餅ときな粉」は、相性抜群の鉄板コンビ。お餅にきな粉をまぶしていただくのが定番ですが、それ以外にもおいしい食べ方がありますよ♪そこで今回は、おやつにぴったりのレシピをピックアップ。もちもちで...2024/01/10フーディストノート -
お餅のアレンジにいかが?「お好み焼き風」おすすめレシピ
お餅のアレンジにおすすめな「お好み焼き風」の作り方をご紹介します。もっちりとして食べごたえがあり、食事やおつまみにぴったり!シンプルなものからボリューム満点レシピまでいろいろな使い方ができます...2024/01/06pon -
意外なおいしさ!「切り餅」のピリ辛アレンジレシピ
お餅の食べ方がマンネリ化していたら、豆板醤やコチュジャン、キムチの素などを使ってピリ辛仕立てにするのはいかがですか?いつもとは違うおいしさを発見できますよ。辛いものがお好きな方にも、お餅好きに...2024/01/01wasante -
パンときな粉餅で超簡単♪話題の韓国スイーツ「インジョルミトースト」を作ってみよう!
SNSを彩る話題の韓国スイーツをおうちでも作ってみませんか♪今回は、新しいのにどこか懐かしい「インジョルミトースト」に注目です。特別な材料は使わずに、フライパンと電子レンジで簡単に仕上がりますよ。2023/04/28TOMOKO -
間違いない組み合わせ!「餅ベーコンチーズ」のレシピバリエ
今回は、餅とベーコン、そしてチーズを組み合わせたレシピをご紹介します!ベーコンやチーズの塩気は、お餅との相性がばっちりなんです♪食べ方のバリエーションも意外と多いので、ぜひ参考にしてみてくださ...2022/01/30hatsuharu -
残ったお餅で!小腹がすいたときにピッタリな「たらこ×餅」アレンジ
お餅がまだ余っていたら、たらこを使ったアレンジレシピもおすすめです。間違いのない組み合わせで、お子さんから大人までみんなに喜ばれますよ!ご紹介するのはレンジやトースターでパパッと作れるレシピば...2022/01/14wasante -
コクがたまらない!この冬試してみたい「バター醤油餅」レシピ
冬に大活躍の「お餅」。きな粉や砂糖醤油、あんこなどで食べるのもおいしいですが、味のマンネリに飽きてしまうこともあるかも…。そんなときは、バター醤油を絡めてみて!コクのある濃厚なバターの風味と醤...2018/01/04sakki -
お餅のマンネリ解消!絶品「もちベーコン」アイデア5選
いつものお餅に飽きたら、ベーコンと組み合わせて「もちベーコン」を作ってみるのはいかが?旨味たっぷりのベーコンとお餅の相性は抜群♪お餅消費に大活躍のアイデアレシピをご紹介します!2018/01/02wasante -
フライパンでできる!余ったお餅で「餅ピザ」レシピ
今回はお正月に買って余りがちなお餅で作る「餅ピザ」のレシピをご紹介します。どれもフライパン調理なのでオーブンで焼き上がりをじ~っと待つ必要なんてありません。普通に焼いたお餅とは違う食感が生まれ...2017/01/03フーディストノート -
おいしく食べ切ろう♪「納豆×餅」のアレンジレシピ
今回は、お餅に納豆を合わせたアレンジレシピをご紹介します。納豆のねばねば食感がプラスされて、栄養価も食べごたえもアップ!満足感もばっちりです。餅レシピのマンネリ解消にも、ぜひお役立てください。2024/01/24Kayoko* -
レンジで簡単おやつ♪とろ~り濃厚「チョコ餅」レシピ
今回は、レンジで簡単に作れる「チョコ餅」をご紹介します。もちもちでとろ~り濃厚な味わいが楽しめて、お餅好きもチョコ好きも大満足♪余ったお餅が一気に消費できそうなおいしさです。おやつにぴったりな...2024/01/14フーディストノート -
おやつに食べたい♪「さつまいも×お餅」アレンジレシピ
お正月を過ぎてもあれこれ使い回せる「お餅」。今回はおやつにぴったりなレシピをご紹介します。合わせるのは甘くておいしいさつまいも!もちもちのお餅と相性バッチリです♪おやつや軽食などに、ぜひ作って...2024/01/09pon -
お餅とろ~り!旨味たっぷり「きのこ鶏雑煮」
「鶏肉」を使った料理が得意な筋肉料理人さんのフーディストノート公式連載。今回は、お正月に欠かせないお雑煮のレシピを教えていただきます。メイン具材は鶏肉と2種類のきのこ!旨味の宝庫でもあるきのこ...2024/01/01筋肉料理人 -
お餅が余らなくても作りたい!てぬキッチンさんの「簡単もちもちおやつ」
お餅は海苔を巻いたり、きなこをつけたりと、みなさんお気に入りの食べ方があると思いますが、もっといろんなアレンジを知りたい!という方は、てぬキッチンさんのレシピがおすすめ。リラックスタイムにぴっ...2023/01/11フーディストノート -
知る人ぞ知る「キャベツ餅」が、とろ~りおいしくてクセになるおいしさです!
キャベツ餅は、福島県郡山市に伝わる家庭料理。炒め煮してクタッとさせたキャベツに、とろ~りとした餅がからんだやさしい味わいは一度食べたらクセになりますよ。ご家庭ごとに味付けも作り方もさまざまとい...2021/11/08フーディストノート -
アレンジ自在!「お餅入りスープ」でお腹大満足♪
「お餅」を汁物に入れると、とろみが出てまろやかになりとってもおいしい♪さらにボリュームもアップするので、お腹も満足すること間違いなし!食材や調味料のアレンジ自在なので、余っているお餅も飽きるこ...2020/01/17Kayoko* -
そろそろ飽きてきた?お餅を「ハム&生ハム」でおいしくアレンジ
お正月に欠かせない「お餅」。お雑煮に入れたり焼き餅にしたりと定番の食べ方をひと通り楽しむと「そろそろ飽きてきた」という声も出てきますよね。そこで今回は、お餅のマンネリを解消するアレンジをご紹介...2020/01/06pon -
和食に飽きた方に朗報♪「切り餅」で作る洋風料理
お雑煮やしょうゆ味などの焼き餅としておいしくいただいたお餅。たくさん食べてはいるけど、まだ食べきれずに余っていませんか?少し飽きてきたら馴染みの和風ではなく、洋風にアレンジするのがオススメ!お...2019/01/11フーディストノート -
余ったお餅の革命的活用法!「モチスラ」ってなに?
お雑煮や焼き餅用に買い込んだお餅。パックでたくさん買ったは良いけれど、消費しきれず余ってしまうことも多いですよね。そこで今回ご紹介するのが、お餅を薄くスライスすることができる「モチスラ」という...2019/01/06アンジェ web shop -
食べごたえあり♪正月に余ったお餅を「チヂミ」に使ってみよう!
年始に向けてたくさん買ったお餅、食べきれなくて…という方もいるのでは?そんな方にオススメなのが、「餅入りチヂミ」のレシピです!カリっもちっとした食感のチヂミは、お餅との相性もばっちり!おやつや...2018/01/19hatsuharu -
チーズ好きにはたまらない!「チーズ餅」はいかが?
お餅にチーズをのせて焼けば、かんたんに濃厚とろとろの一品が完成♪おつまみやスナックにもぴったりですよ。今回はチーズ餅のいろいろなアレンジレシピをご紹介します。どれも気軽に作れるので、ぜひチェッ...2017/12/14wasante -
郷土料理の五平餅を作ってみよう♪
米をつぶして丸く成形したものにそれぞれの地方の味噌ダレや醤油ダレを絡めてこんがり焼いた五平餅。形もわらじ型だったりお団子の形だったり様々です。甘辛の味わいで食欲も進み、どれだけでもパクパクいけ...2017/04/24フーディストノート -
まるでスイーツ感覚!?ふわモチ食感の濃厚「チョコ餅」がおいしい
"お餅"というと、和風なイメージが強いですよね。切り餅の味付けは、砂糖醤油やきなこが定番。また、もちもち食感に幸せを感じる求肥も和菓子に使われることが多いです。今回はそのイメージを一変するチョコ...2016/02/24フーディストノート -
大根おろしでさっぱり食べられる♪「お餅消費」レシピ5選
今回は余ってしまったお餅の消費にぴったりのレシピをご紹介します。おいしさのポイントは「大根おろし」を合わせること。お餅にしっかりからんで、さっぱり仕上がるのでいくらでも食べられそうです♪2024/01/18フーディストノート -
あったか、ほっこり♪10分で作れる韓国のお雑煮「トックッ」
むっちりとした食感の韓国餅。甘辛く炒めた「トッポッキ(トッポギ)」が大好きという人も多いですよね!今回は、韓国でお正月に食べられる韓国餅入りのスープ「トックッ」の簡単レシピを教えていただきます...2023/01/24韓国料理研究家 本田朋美 -
試してみたい!いつもと一味違う「お雑煮」の洋風アレンジ5選
お正月の定番料理「お雑煮」。地域や家庭によって使う調味料や具材はさまざまですが、コンソメやバター、チーズなどを使って洋風にアレンジして楽しむのもおすすめです!朝食はもちろん、お酒のおつまみにな...2023/01/01wasante -
余ったお餅を簡単アレンジ!「お餅」の炒め物レシピ
お正月に楽しんだお餅、まだお家に余っている…という方はいますか?今回は、お餅消費にぴったりな、炒め物レシピをご紹介します。やわらか&もちもちのおもちが食材と絡み合い、食べごたえたっぷり♪野菜もた...2021/02/01sakki -
もっちり♪「お餅入りケーキ」でお腹大満足!
お餅レシピといえば焼き餅やお雑煮が定番ですが、ケーキ作りに活用するのもおすすめ。もっちり食感の生地になり、お腹が満たされますよ。餅はレンジで温めて溶かし、生地に混ぜるのでお手軽です。いつもとは...2021/01/30Kayoko* -
余ったお餅を使って♪焼き鳥缶でおこわ風炊き込みご飯
四万十みやちゃんのフーディストノート公式連載です。自宅にストックしている缶詰やレトルト食品を使って簡単に作れるアイデアレシピを紹介しています。今回は「余ったお餅を使って♪焼き鳥缶でおこわ風炊き...2021/01/06四万十みやちゃん -
もちもち&ねっとり濃厚!おやつに甘~い「かぼちゃ餅」はいかが?
栄養たっぷりの「かぼちゃ」を使った甘~いおやつをご紹介します。かぼちゃの下処理はゆでてもレンジ加熱でもどちらでも大丈夫!焼いたり揚げたりはフライパンでOK!栄養たっぷりで簡単に出来ちゃうお手軽さ...2020/10/28yunsakku -
飽きずに食べきろう!お餅×カレーのレシピバリエ
お正月には欠かせない「お餅」。焼き餅、お雑煮、あんこ餅などひと通り食べたら飽きてしまった!というのはあるあるですよね。今回はそんなお餅を、最後までマンネリせずに食べきれる「カレー味」のアレンジ...2020/01/11pon -
箸がとまらない♪とろ~り豚巻き餅のバーベキュー照り焼き♪
ぱおさんのフーディストノート公式連載です。15分で簡単にできる、忙しい日のスピードごはんのレシピをご紹介します。今回は「箸がとまらない♪とろ~り豚巻き餅のバーベキュー照り焼き♪」です。2020/01/08ぱお -
甘辛くてクセになる!お餅が余ったら「お手軽トッポギ」を作ってみて♪
韓国屋台の定番「トッポギ(トッポッキ)」。本来は、韓国のお餅「トック」で作りますが、今回は、お正月で余ったお餅で気軽に作れるレシピをご紹介します。甘辛いコチュジャンに絡んだお餅はたまりません!...2020/01/07sakki -
おせちやお餅が余ったら作りたい!ホットケーキミックスを使ったウマウマおやつ
お正月に余ってしまったおせちやお餅…せっかくならおいしく食べきりたいですよね。今回は、「ホットケーキミックス」を使ったおやつレシピをご紹介します。リメイクしたとは思われない出来栄え!これならお...2020/01/04sakki -
いつもの味に飽きたら!「韓国風お雑煮」レシピ
正月にいただく「お雑煮」は、シンプルな味付けでおいしいですが少し飽きてきますよね。そんなときは、少し嗜好を変えた「韓国風お雑煮」はいかがでしょうか?だしや調味料を変えることで、一味違ったおいし...2020/01/03sakki -
余ったお餅を有効活用!もっちもち!「餅入りドーナツ」5選
お正月用に買ったお餅がまだ残ってるという方はいませんか?今回ご紹介するのはお餅を使って作るドーナツ♪小さく切って中に入れれば、もっちもち食感が楽しめますよ!さっそく作ってみてくださいね!2019/02/05fumirioko -
「#余ったお餅」が大変身!お餅活用アイデア(スイーツ編)
お正月に買ったお餅が食べきれなくて困ることって多いですよね。今回は、そんなお餅をスイーツに大変身させて、おいしく食べきるアイデアをご紹介します♪インスタで人気の投稿をチェック!2019/01/12フーディストノート -
疲れた胃に優しくしみる!あったか餅入り七草粥レシピ
1月7日の朝に食べる「七草粥」。無病息災を願って食べるお粥は優しい味わいと消化の良さで、年末年始のごちそう続きで胃がギブアップ寸前…!という方にもちょうど良いですよ。今回ご紹介するのはお餅の入っ...2018/01/05fumirioko -
アツアツ!とろ~り♪とろける美味しさ、餅グラタンレシピ
お茶碗に軽く1杯のご飯と切り餅2個分はほぼ同カロリーと言われるお餅。消化もよく、腹持ちも良いのが特徴です。今回はちょっと余った時や、いつもとは違う食べ方をしてみたい時にオススメな餅グラタンのレシ...2017/12/20fumirioko -
素朴なおいしさ♪さつまいもとお餅で作る「ねりくり」って知ってる?
南九州の郷土料理で、「ねったぼ」や「からいも餅」などとも呼ばれている「ねりくり」。聞いたことない!という方もいるのではないでしょうか。柔らかい口当たりの和菓子で、さつまいもとお餅で作るとなれば...2017/11/13hatsuharu -
余ったお餅が大変身!絶品アレンジレシピ
お正月に余りがちなお餅はどのように召し上がっていますか?定番のい磯辺やきなこ、お雑煮もいいのですが、ちょっとアレンジして楽しんでみるのもいいですよね♪お餅の食感とどんな味にも合う特徴を生かした...2017/01/30フーディストノート -
箸が止まらない♪とろ~りもっちり「餅チーズ春巻き」の作り方
お餅があったらひと手間かけた「春巻き」にアレンジしてみませんか?今回はお餅に「チーズ」を合わせたやみつき系春巻きをご紹介します。おつまみやおやつにぴったりですので、ぜひ参考にしてくださいね♪2023/01/01pon -
ゆで小豆缶とレンジで簡単!ほっこり「さつまいもぜんざい」
自宅にストックしている缶詰やレトルト食品を使ったアレンジ料理が得意な四万十みやちゃんのフーディストノート公式連載。今回は「ゆで小豆缶」を使って簡単に作れる「ぜんざい」レシピをご紹介いただきます...2022/02/23四万十みやちゃん -
食べ過ぎ注意!?ほっこりおいしい「きな粉餅」レシピ
素朴なおいしさを味わえる「きな粉餅」ですが、その食べ方は実にさまざま。お餅にきな粉をまぶしてシンプルに食べるのもよし、チョコなどと組み合わせて食べるもよし。使用するお餅も市販の切り餅はもちろん...2022/01/04hatsuharu -
ミニサイズのお餅で切り分け不要♪お餅好きのための「お餅入り簡単レシピ」5選
しょっぱい系、甘い系と食べ方豊富なお餅。100円ショップでもスーパーマーケットでも、季節を問わず見かけますよね。とくに便利なのが、おなじみの切り餅よりもさらに小さいお餅たち。かわいい丸餅タイプだ...2019/12/13フーディストノート -
余った「黒豆」をリメイク!「切り餅」と組み合わせた簡単もちもちスイーツ
お正月に欠かせない「黒豆」と「お餅」。今回はこの2つの食材を組み合わせたリメイクスイーツをご紹介します。甘くやわらかく煮た黒豆を使えば、簡単な味付けでOK!やわらかく、もちもちのお餅との組み合わ...2019/01/04sakki -
メインやおつまみに♪おいしさ抜群!「明太子×お餅」の活用レシピ
お餅と明太子は、ご存知の通り相性の良い食材!居酒屋などでもお餅と明太子の組み合わせに心惹かれる…という方も多いのでは?そこで今回は、いろんなパターンの「明太子×お餅」のレシピをまとめてご紹介しま...2018/02/25hatsuharu