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簡単！さっぱりジューシー「なすと豚バラのポン酢だれ」レシピ
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sakkiさん考案のレシピ＆コラム一覧（人気順）
sakkiさん考案のレシピ＆コラム一覧ページです（人気順）（536件）。毎日の暮らしに役立つ、フーディストさんたちのレシピやアイデアをご紹介します。
集計期間：2026/07/04-2026/07/10
sakkiさんの新着記事はこちら
食べ応え満足♪「ほぐしささみ」で作る簡単副菜アイデア
高タンパクで脂肪分も少ないお肉の「ささみ」は、ダイエット中や健康に気を遣う方にも便利な食材ですよね。今回は、加熱したささみをほぐした「ほぐしささみ」で作る副菜レシピをご紹介します。ささみをプラ...
2021/08/06
sakki
使いみち豊富！「大葉ジェノベーゼ」を使った絶品レシピ
ジェノベーゼといえば、バジルを使ったパスタソースの一種ですが、今回はバジルの代わりに「大葉」を使ってジェノベーゼに見立てた「大葉ジェノベーゼ」のレシピをご紹介します。パスタはもちろん、魚や肉な...
2018/07/08
sakki
混ぜて冷やすだけ！簡単おいしい手作り「あずきアイス」
今回は、身近な食材で作る「あずきアイス」のレシピをご紹介します。どのレシピも材料を混ぜ合わせて冷やし固めるだけと、初心者でも作りやすいものばかり。クリーミーなものやキャンディ風のものなど、一口...
2018/06/12
sakki
手軽に作れる♪「わかめの韓国風」やみつきレシピ5選
お味噌汁の具などによく使う「わかめ」。乾燥わかめなら常備もできるので、あると便利な食材ですよね。今回は、そんな「わかめ」を使った韓国風レシピをご紹介します。ごま油やにんにく、唐辛子などを合わせ...
2022/03/25
sakki
さっぱりだけどボリューム満点！「豚肉×おろしポン酢」おかず
今回は、大根おろしとポン酢を合わせた「おろしポン酢」と「豚肉」で作るおかずをご紹介します。おろしポン酢のおかげで豚肉がさっぱりといただけますよ♪食欲が落ちているときや疲れているときにもおすすめ...
2022/06/21
sakki
オーブン不要！全部電子レンジで作れる「レンジグラタン」
寒いこの時期は「グラタン」が恋しくなりますね♪熱々のとろ～りチーズとホワイトソースに野菜やマカロニなどがからみ合う濃厚な味わいがたまりません！。通常はオーブンを使って作りますが、今回はオーブン...
2018/01/18
sakki
暑い日に食べたい！濃厚「冷やし担々麺」のバリエーション5選
辛味のあるひき肉と濃厚なごまの風味がきいた「担々麺」は、お好きな方も多い麺料理ですよね♪熱々で食べるのが一般的ですが、暑い日には冷たい麺でいただくのもおいしいですよ！冷えたコシのある麺とピリ辛...
2021/08/04
sakki
緑が足りないときにも◎「いんげんの作り置き」で彩りアップ！
今回はいんげんの作り置きレシピをご紹介します。独特の歯ごたえが楽しく、鮮やかな緑色が食卓に彩りを添えてくれますよ♪お弁当に便利な冷凍の作り置きレシピも紹介しているので、ぜひチェックしてみてくだ...
2022/06/12
sakki
冷奴以外にも大活躍！ひんや～り甘くておいしい「お豆腐スイーツ」
冷たくツルンとした食感が夏にたまらなくおいしいお豆腐。冷奴にして食べたりと、楽しみ方は色々ですが、今回は醤油や薬味をかけるのではなく、甘～くして楽しむ「お豆腐スイーツ」をご紹介します。タンパク...
2018/07/19
sakki
食欲のないときにオススメ！ひんやり「冷製大根」レシピ
暑くなると食欲も落ちてきますよね。そんなときにおすすめしたいのが、「冷製の大根」。出汁がよく染み込んだやわらかい大根や、ポリポリおいしい漬物、シャキシャキさっぱりサラダなど、いろいろな食感の「...
2018/07/02
sakki
夏に食べたい！「きな粉と黒蜜」のひんやりおやつ4選
和菓子では定番コンビの「きなこ」と「黒蜜」。黒蜜の濃厚な甘さときなこの香ばしい風味が良く合いますよね♪今回はそんなきなこと黒蜜を使った、ひんやり冷たいおやつレシピをご紹介します。どのレシピも少...
2021/08/04
sakki
おやつや軽食にぴったり♪「キャベツ×ホットケーキミックス」で作る満足レシピまとめ
シャキシャキの「キャベツ」と、おやつ作りで重宝する「ホットケーキミックス」を使って、甘くないおやつを作ってみませんか？野菜もしっかりとれて栄養満点！ボリュームがあるので、軽めのお食事にもおすす...
2021/04/16
sakki
意外だけどおいしい！「そば」で作るパスタ風レシピ
今回は、パスタの代わりに「そば」を使って作るパスタ風レシピをご紹介します。そばの豊かな風味と味わいが意外にもオリーブオイルやトマトソース、クリームソースなどに合うんです♪いつものパスタにちょっ...
2022/06/01
sakki
炊飯器でほったらかし！「トマト缶」を使った「絶品ごはんもの」レシピ
トマトを水煮にして缶詰にした「トマト缶」は、常備しておきたい便利な食材。今回は、トマト缶と炊飯器で作れる「絶品ごはんもの」レシピをご紹介します。作り方はとっても簡単！材料をすべて炊飯器に入れた...
2019/10/04
sakki
ほろ苦くてあま～い♪夏のおやつに「カフェオレアイス」を作ってみよう！
暑い日には、ひんやりしたアイスクリームが食べたくなりますね♪今回は、ほろ苦さがおいしい「カフェオレアイス」のレシピをご紹介します。コーヒーの苦味と牛乳や生クリームの濃厚さが合わさり、絶妙な味わ...
2019/08/07
sakki
定番にしたい！「ホットケーキミックスとバナナ」の簡単おやつ
お菓子作りの便利食材「ホットケーキミックス」と、一年中手に入りやすくコスパの良い「バナナ」を使った簡単スイーツはいかがですか？バナナをたっぷり使っているので生地は風味豊かでしっとり、お腹も大満...
2021/10/05
sakki
作っておくと便利！「しいたけ」を使ったお弁当スキマおかず
旨味成分たっぷりの「しいたけ」を使ったおかずは、季節を問わずに作れて何かと便利！大量に作っておけば保存できて時短にもなります。お弁当のスキマを埋めるのにも活躍してくれますよ。色々なアイデアを、...
2020/06/12
sakki
お弁当に入れたい！「きのこ」のかんたん隙間おかず
秋が旬の「きのこ」。しいたけ、しめじ、舞茸などいろいろな種類が地物きのこがスーパーなどで多く出回っています。今回は、そんな旬のきのこを使った、お弁当に入れたい「隙間おかず」をご紹介します。旨味...
2018/10/27
sakki
肉汁たっぷり！「ゼラチン」を使った「ジューシー餃子」
カリッと焼き上げた皮から溢れ出す肉汁…。「ゼラチン」を使えば、そんな「ジューシー餃子」が作れるんです！粉ゼラチンをそのまま餡に入れたり、鶏がらスープをゼラチンで固めた“出汁ゼリー”を混ぜ合わせる...
2017/05/03
sakki
食材1つでOK！「れんこんだけ」の作り置きレシピ8選
秋から冬にかけて旬を迎える「れんこん」。今年もたくさん堪能したいですよね！今回は、「れんこんだけ」で作れる作り置きレシピをご紹介します。食材は1つだけでOKなのでとっても簡単＆お手軽♪毎日の副菜や...
2020/11/17
sakki
風味豊かでツルツル食べられる♪「そうめん×ごま油」レシピ8選
ツルツルのどごしの良い「そうめん」は夏の定番！色々な味付けでおいしくいただきたいですよね♪今回は「ごま油」が香る簡単レシピをピックアップしました。風味が増して、食欲がかきたてられる一品に仕上が...
2020/08/28
sakki
子どもが大好きなあま～い「コーン缶」で！お弁当にも便利な作り置き
あま～い「コーン缶」は子どもに大人気！今回はメイン料理のトッピングや弁当の彩りがほしいときなど、さまざまなシーンで使える便利な作り置きレシピをご紹介します。缶詰を使うので常備しておけば気軽にパ...
2022/07/05
sakki
コリコリ食感にハマる！「エリンギ」のお弁当おかず4選
コリコリとした歯ごたえがおいしい「エリンギ」。今回は、そんなエリンギを使ったお弁当におすすめのレシピをご紹介します。しっかり味付けされたエリンギは、やみつきの味わい。単品で作れるものからお肉を...
2021/09/19
sakki
透明カップでおしゃれ見え！重ねて仕上げるプチケーキ
誕生日やクリスマスにケーキは欠かせませんが、今回は簡単に見栄え良く作れる、透明カップを使ったケーキをご紹介します。きれいな層を作ったり、フルーツの断面を見せたりすることで、難しいデコレーション...
2018/12/21
sakki
お手軽＆おいしい♪「ハム」を使った簡単おつまみ
朝食やお弁当などに大活躍の「ハム」。この時期はお歳暮としていただくことも多いのではないでしょうか。そこで今回は、「ハム」を使ったおつまみレシピをご紹介します。そのままでも十分おいしいので、お好...
2018/12/17
sakki
朝食やランチに♪試してみたい「クロワッサン」のアレンジ4選
生地にバターをたっぷり練り込んで焼き上げた「クロワッサン」。リッチな味わいがお好きな方も多いのではないでしょうか♪今回は、お店で売っているクロワッサンを使って、簡単に作れるアレンジレシピを5つ厳...
2021/12/12
sakki
毎日食べたい！「せん切りキャベツ」のヘルシーサラダ
メインおかずの付け合わせに使うことも多い「せん切りキャベツ」を、サラダにも活用してみませんか？おいしく味付けしたシャキシャキのせん切りキャベツは、いくらでも食べられそう♪今がおいしい春キャベツ...
2021/04/04
sakki
夏につくりたい♪見た目も楽しい「すいかアイス」4選
夏のフルーツの代表格といえば「すいか」。甘みと水分たっぷりで、火照った体を癒やしてくれます。今回は、すいかを使ったアイスレシピをご紹介します。そのままでも十分おいしいですが、少し手を加えるだけ...
2019/08/26
sakki
火を使わないから楽ちん♪「なす×豚こま」のレンジおかず5選
暑い日は、なるべく火を使わずにちゃちゃっと料理を作りたいですよね。そこで今回はレンジで完成するおかずをご紹介します。使う食材は「なす」と「豚こま」の黄金コンビ。とってもかんたんにできて、ご飯の...
2022/06/28
sakki
知っておくと便利♪電子レンジで手軽に作れる「切り干し大根おかず」バリエ
細長く切った大根を干して作る「切り干し大根」。栄養たっぷりで保存性が高いので、常備しておくと重宝する食材ですよね！今回は、そんな切り干し大根を使って、電子レンジで作れる手軽なおかずレシピをご紹...
2021/08/26
sakki
レンジで簡単「カスタードクリーム」を使った絶品おやつレシピ
卵と牛乳の風味が合わさった、濃厚な味わいの「カスタードクリーム」。自分で作るのは難しそうだけど、レンジを使えば超簡単！今回は、レンジで作る「カスタードクリーム」を使ったおやつレシピをご紹介しま...
2017/07/14
sakki
にら好き＆チーズ好きにはたまらない！大満足「チヂミ」の作り方
韓国の定番メニュー「チヂミ」。にらを使うのはおなじみですが、今回はそこにチーズを加えたレシピをご紹介します。相性抜群のにらとチーズが香ばしく、おつまみにもぴったり♪にら好き、チーズ好きにはたま...
2022/05/21
sakki
コスパ抜群！「卵の甘酢あんかけ」で大満足レシピ
とろーりとしたあんが食欲をそそる「あんかけ料理」。今回は卵があれば、あとはおうちにあるもので簡単に作れる「卵の甘酢あんかけ」レシピをご紹介します♪そのままでも、ご飯にのせてもおいしいので、ぜひ...
2022/03/30
sakki
のどごし最高！夏にぴったり「冷やしとろろうどん」5選
冷たい麺が恋しくなる季節ですね♪今回は、冷やしたうどんと「とろろ」を合わせた、のどごし最高のうどんレシピをピックアップ！暑くて食欲が湧かない時でも、つるりと食べやすいですよ。フーディストさんの...
2021/07/26
sakki
コスパ抜群！「キャベツ」と「もやし」を使ってあと一品♪
ボリュームがあり使い勝手のいい「キャベツ」と、いつでも安く買える庶民の味方「もやし」。今回は、このコスパ抜群な2つの野菜を使ったおかずレシピをご紹介します。安くて、簡単で、しかもおいしい！パパ...
2017/03/14
sakki
おしゃれな前菜にピッタリ♪巻くだけで簡単「きゅうり巻き」
サラダや漬物で食べることの多い、夏野菜を代表する「きゅうり」ですが、スライスして具材を巻くだけで見た目もおしゃれな前菜に。中に入れるものはお好みのものでOK！難しい工程もなく、だれでも作れちゃう...
2017/06/12
sakki
おかずからスイーツまで！余った「麦茶」の驚きの活用レシピ
暑い夏に欠かせない「麦茶」。秋に近付くにつれて飲む機会も減り、余ってしまうことはありませんか？今回は、そんな「麦茶」を使ったアレンジレシピをご紹介。飲むだけではなく、おかずにもスイーツにも使え...
2016/09/15
sakki
間違いない組み合わせ！「トマト×モッツァレラチーズ」のおつまみバリエ
トマトとモッツァレラチーズは間違いのない黄金コンビ。定番のカプレーゼはもちろん、グリルやフライなどさまざまな料理が楽しめますよ。今回は夏のおつまみにぴったりのレシピをピックアップ！ビールがつい...
2022/07/27
sakki
食べだしたら止まらない！ホットケーキミックスで作る「もちもちドーナツ」
おやつ作りに便利なホットケーキミックス。今回は、白玉粉や切り餅などを生地にプラスしてもちもち食感に仕上げたドーナツをご紹介します。ひと口頬張れば、食感のとりこになってしまうかも？！お子さんのお...
2022/04/09
sakki
もっちりボリューム満点！「白玉団子スープ」のレシピ5選
おやつとして食べることの多い「白玉団子」ですが、スープの具材として活用してもおいしいんですよ♪白玉のもちもち食感のおかげで、ボリューム満点のスープになります。野菜やお肉などを加えれば栄養バラン...
2022/01/14
sakki
ビールがすすむ！「レタス」がおつまみに便利なんです♪
サラダの定番食材「レタス」。シャキシャキみずみずしい食感で、生でよく食べることが多いですよね。今回は、そんなレタスはおつまみにも使えるんですよ♪生だけではなく、炒めたり和えるなど、少し手を加え...
2019/07/20
sakki
低糖質でヘルシー！「ブロッコリー×アボカド」のデリ風サラダ
昨今、糖質オフメニューが注目されてますね。そこで今回は、糖質が低めで栄養たっぷりの「ブロッコリーとアボカド」を使ったデリ風サラダをご紹介します。食べごたえのあるブロッコリーと、濃厚な味わいのブ...
2018/05/27
sakki
作り置きに便利！箸が止まらない「ごぼうの甘辛煮」
シャキシャキ食感がおいしいごぼうを、こってり味付けした「ごぼうの甘辛煮」。しっかり味なのでご飯のおかずにピッタリですよ！たくさん作って作り置きすれば、ちょっとした小鉢やお弁当の隙間おかずに役立...
2018/03/11
sakki
見た目も華やか♪「オレンジ×ホットケーキミックス」のおやつ4選
甘酸っぱくさわやかな味わいの「オレンジ」。そのままでも十分おいしいですが、お菓子に使うとジューシーでしっとりした一品に仕上がりますよ。そこで今回はオレンジと「ホットケーキミックス」で作るおやつ...
2022/03/10
sakki
さっぱりコクうま！「トマト×マヨネーズ」の絶品レシピ
みずみずしく甘酸っぱい「トマト」と、まろやかでコクのある「マヨネーズ」を合わせた一品はいかがですか？今回は、火を使わずに手軽に作れるレシピから加熱した一品まで、様々なアイデアをご紹介します。ト...
2021/06/08
sakki
「エリンギ」だけで作る！簡単作り置きレシピ4選
コリコリとした食感が楽しい「エリンギ」。淡白な味わいでどんな料理にも使いやすいきのこです。今回は、エリンギだけで作れちゃう、簡単作り置きレシピをご紹介します。お財布にも優しいうえにパパッと完成...
2019/12/26
sakki
ドリンクだけはもったいない！「タピオカ」で作る絶品スイーツ
連日、行列が途切れないほど大人気のタピオカドリンク。モチモチとした触感が楽しいですよね。そんなタピオカを使って、スイーツを作ってみませんか？ドリンク以外の楽しみ方もたくさんあるので、ぜひチェッ...
2019/08/17
sakki
パパッとあと一品！「レンジで作るまいたけおかず」5選
きのこは通年買うことができますが、秋の気分を高めてくれる食材ですよね♪今回はそんなきのこの中から「まいたけ」を使った、あと一品におすすめのレシピをピックアップしました。どのレシピもレンジを活用...
2021/11/09
sakki
作り置きや箸休めに重宝します♪「ゴーヤの和え物」4選
今が旬の夏野菜、「ゴーヤ」。チャンプルーなどの定番料理に使ってももちろんおいしいですが、「和え物」で楽しむのもおすすめなんです！作り置きや箸休めとしても重宝する、色々なアイデアをご紹介します♪...
2021/07/29
sakki
クセになりそう！「ニラ」の作り置きおかず
独特な風味や香りで、クセになる方も多い野菜の「ニラ」。今回は、そんなニラを活用した作り置きレシピをご紹介します。ごはんのおかずはもちろん、麺に合わせたり、お酒のおつまみにと、いろいろ使えます♪
2021/04/12
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