「ごぼう」の人気記事一覧
毎日の暮らしに役立つ、フーディストさんたちのレシピやアイデアをご紹介します。
「ごぼう」に関する記事を人気順に134件掲載中です。
集計期間:2024/04/19-2024/04/25
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おつまみ・お弁当に作りたい!ごぼうの唐揚げで食物繊維を採ろう♪
新ごぼうの美味しい季節がやってきました!サラダや煮物にしても美味しいごぼうですが、今回は「ごぼうの唐揚げ」レシピをご紹介します。栄養たっぷりのごぼうを使って、おやつやおつまみ、お弁当の一品に取...2016/04/22hatsuharu -
食べごたえバッチリ!「ささみ×ごぼう」のサブおかず5選
あっさりとした鶏ささみに、味わい深いごぼうを合わせたおかずをご紹介します。サラダや和え物など、あと一品のおかずにぴったりなアイデアをピックアップしました。サブおかずながら食べごたえがしっかりあ...2023/11/07pon -
おばあちゃんの味を思い出す!福岡の郷土料理「かしわめし」
「鶏肉」を使った料理が得意な筋肉料理人さんのフーディストノート公式連載。今回は、福岡の郷土料理「かしわめし」をご紹介いただきます。どこか懐かしさを感じる昔風の味付けがポイント。特別な日はもちろ...2023/05/08筋肉料理人 -
秋に食べてみたい♪味わい深い「根菜キッシュ」の作り方
秋は根菜類がおいしい季節ですね。体を温めるためにも欠かせない食材たちです。今回はそんな根菜をおいしくいただく「キッシュ」の作り方をご紹介します。根菜の食べごたえや、味わい深さにやみつき必至♪い...2022/10/07pon -
間違いのないコンビ!「鶏&ごぼう」の汁物レシピ
鶏肉とごぼうは相性のよい組み合わせです。ご飯ものやおかずなどに活躍しますが、今回は汁物に注目!おなじみのおみそ汁から洋風のスープまで、5つのレシピをご紹介します。素材の味がしっかりしているから...2022/06/23pon -
作り置きが便利!鶏肉×ごぼうのテッパンおかず
まだまだ蒸し暑さが残るこの時期は、少しでもキッチンに立つ時間を減らしたいものですよね。そんな時は、時短につながる作り置きが便利です!今回は、相性バッチリの「鶏肉×ごぼう」で作るストックおかずの...2019/09/04pon -
お店の味みたい♪ちょっとの一工夫で“コクうま”「ごぼうサラダ」
春の「ごぼう」はやわらかく、香りも豊かでとってもおいしい!食物繊維をたっぷり含み、便通改善やダイエットにも効果的な食材です。今回は、今がおいしいごぼうとマヨネーズで作る“コクうま”な「ごぼうサラ...2017/03/29sakki -
お箸が止まらない!「ごぼうだけ」でおいしい♪やみつきおかず&サラダ
スーパーなどで通年購入できるごぼうですが、旬の時期は栄養たっぷりなので積極的に献立に取り入れたいですよね。そこで今回はメインの食材は「ごぼうだけ」で作るおかずをご紹介します。ごぼう本来のおいし...2023/12/27chata -
使う食材は一つだけ!「カリカリごぼう」のやみつきおつまみ
歯ごたえと独特の風味を楽しめるごぼう。調理法や切り方によって、異なる食感を楽しめます。今回はごぼうだけを使って、カリカリ食感に仕上げたレシピをご紹介します。軽~い口当たりなので、お箸が止まりま...2022/11/19Kayoko* -
フライパンひとつで楽ちん!甘辛味でごはんが進む「牛肉とごぼうの甘辛煮」
ストックおかずの達人・武田真由美さんのフーディストノート公式連載。今回は、「炒めて煮る」をフライパンひとつで完結できる「牛肉とごぼうの甘辛煮」レシピをご紹介いただきます。洗い物が少なくて済むの...2021/07/02武田真由美 -
おいしさの相乗効果!お魚&ごぼうの炊き込みごはん
香り豊かな「ごぼう」。その風味を存分に活かした「炊き込みごはん」を作ってみませんか?今回はさまざまなお魚を合わせた炊き込みごはんの作り方をご紹介します。滋味深いごぼうとお魚のうまみが合わさって...2019/11/13pon -
唐揚げや天ぷらに!「豚こま肉×ごぼう」で作るおすすめ揚げ物レシピ
節約食材の豚こま肉と、今からが旬のごぼうを使って揚げ物料理を作ってみませんか?ごぼうは歯ざわりもよく、少量でもよいアクセントになります♪噛みごたえが増すことで満足感もアップするので、ぜひ作って...2019/11/10hatsuharu -
秋も旬の「ごぼう」、余ったらどうしてる?今さら聞けない「ごぼう」基本のき
しっかりとした歯ごたえと独特の風味を持つごぼうは、秋にも旬がやってきます。そこで今回は、おいしいごぼうの選び方や食べ方、そして1本買ってもなかなか使い切れないごほうの保存方法など、意外と知らな...2018/10/23Kayoko* -
地味だけどごはんが進む!ごぼうのお弁当おかず5選
お弁当おかずはいくつレパートリーがあっても困らないもの。今回はごはんにバッチリ合いそうなごぼうを使ったレシピをまとめてご紹介します。見た目は地味ですが、味は間違いなし!ぜひ一度お試しくださいね...2018/04/28pon -
滋味あふれる♪意外なおいしさ「ごぼうカレー」おすすめレシピ
お子さんから大人まで人気の「カレー」。今回は具材にごぼうを使ったアイデアをご紹介します。ごぼう独特の風味で、カレーがぐんと味わい深く仕上がりますよ♪いつもと違ったカレーを食べてみたい日に、ぜひ...2024/02/21pon -
味わい深い黄金コンビ!「豚バラごぼう」のご飯もの5選
「豚バラ肉とごぼう」は相性のよいおなじみの組み合わせ。今回はついつい箸がすすむ、やみつきのご飯ものをご紹介します。どんぶりや炊き込みご飯など、日々の献立に重宝間違いなし♪さっそく作り方をチェッ...2023/12/29pon -
レンジで気軽に♪食物繊維たっぷりの「ごぼう」を使ったレシピ
今が旬のごぼう。食物繊維が豊富で積極的に食卓に取り入れたい根菜です。でも、調理に時間がかかりそうというイメージはありませんか?今回は、パパッと作れるごぼうのレシピをご紹介!どれもレンジで作れる...2022/12/19いなつぐあきら -
かさ増し&栄養アップ「ごぼう入りつくね」の作り方
おかずやおつまみにぴったりな「つくね」。今回は手作りならではの「ごぼう入り」アイデアをご紹介します。ごぼうの食感により食べごたえがアップ。ふわふわの生地のアクセントになって飽きることなくいただ...2021/10/03pon -
おかずや丼におすすめ♪「ごぼうの卵とじ」レシピバリエ
冷蔵庫にあるものでかんたんに作れる「卵とじ」。手軽でボリュームもあるのでごはんのおかずや丼の具にぴったりです。いろいろな組み合わせが楽しめるのが魅力ですが、今回は「ごぼう」を主役にしたレシピを...2020/02/23pon -
白いごはんにぴったり!鶏もも×ごぼうのお手軽おかず
鶏もも肉とごぼうはとっても相性がよく、煮物や炊き込みごはんなどの具材として使われることも多いですよね♪今回は鶏もも肉とごぼうが主役のかんたんおかずをピックアップしました。どのレシピも身近な食材...2019/02/14pon -
ご飯がすすむ♪コチュジャンがポイント「ごぼう」ピリ辛おかず
味わい深い根菜の「ごぼう」が主役のおかずをご紹介します。味付けのポイントは「コチュジャン」を使うこと!和え物や炒め物など、甘辛さがおいしくご飯がすすむこと間違いなしですよ♪さっそく気になる作り...2024/03/22pon -
栄養たっぷり「ごぼう」のおつまみレシピ!コリコリ食感でお酒がすすむ♪
独特の風味と歯応えを持つ「ごぼう」は、栄養満点の優秀野菜です。その食感と味わいをいかしたおつまみを作ってみませんか?今回はInstagramに投稿された、ごぼうのおつまみレシピをピックアップしました。...2023/02/17shimamu -
副菜に悩んだら「ごぼうとちくわ」で簡単あと一品♪
献立のメインが決まっても、付け合わせのおかずに悩むことはありませんか?そこで今回は、いろいろなアレンジができるごぼうとちくわのおかずをご紹介します。炒め物を中心に、手軽に作れるレシピをピックア...2022/06/21pon -
おかわりが止まらない!「牛肉ごぼうご飯」レシピ5選
牛肉とごぼうは、合わせると旨みたっぷり♪相性が良いので、煮物などの定番コンビとして使う方もいらっしゃるのではないでしょうか。今回はこの2つの食材をメインに使った「ご飯もの」を集めてみました。炊...2022/02/22fumirioko -
風味がバツグン!「ごぼうピラフ」のおすすめレシピ
きんぴらや豚汁などに使われることの多いごぼう。ビタミンや食物繊維などが豊富なので積極的に取り入れたい食材の一つです。そこで今回は、ごぼうの風味を存分に味わえる「ごぼうピラフ」のレシピをまとめま...2022/01/21hatsuharu -
鶏むね肉で鶏ごぼう照り焼き
筋肉料理人さんの公式連載です。おうち飲みにぴったりな、ビールや日本酒にあう簡単おつまみレシピをご紹介します。今回は「鶏むね肉で鶏ごぼう照り焼き」です。2020/08/23筋肉料理人 -
牛肉とごぼうの柳川
筋肉料理人さんの公式連載です。おうち飲みにぴったりな、ビールや日本酒にあう簡単おつまみレシピをご紹介します。今回は「牛肉とごぼうの柳川」です。2020/08/10筋肉料理人 -
意外な組み合わせ?ごぼう×チーズのコクうまレシピ
今が旬のごぼうは、食物繊維が豊富でお腹にやさしいイメージがありますよね。積極的に取り入れたいとお考えの方も多いはず。そこで今回は、ごぼうとよく合う「チーズ」を合わせたレシピをご紹介。和食に使わ...2019/11/11pon -
ハマる組み合わせ発見!ごぼうのにんにく風味おかず
香りがよくおいしいごぼうですが、いつも同じメニューになってしまう…とお悩みの方も多いと思います。そこで今回はごぼうに「にんにく」を合わせたおかずをご紹介!にんにくのパンチが加わると、より風味た...2019/02/24pon -
お腹いっぱい食べられる♪ダイエット中にはごぼうハンバーグがおすすめ!
ダイエット中の食事は量に制限があり、物足りなさを感じることも多いと思います。そんなときにはたっぷりのごぼうでかさ増ししたハンバーグがおすすめです。ごぼうが入ることで噛む回数が増え、満腹感につな...2019/02/05pon -
お弁当にもおすすめ♪鶏むね肉とごぼうを使ったオススメレシピ
秋から冬にかけてが旬のごぼうですが、あまりレパートリーがなく、普段の料理に使わない…という方もいるのでは?そこで今回は、ごぼうと鶏むね肉を組み合わせたレシピをご紹介します!コスパの良い鶏むね肉...2018/09/30hatsuharu -
シャキシャキの食べごたえ!「ごぼうパスタ」まとめ
ランチの定番メニューといえばパスタがありますね!いろいろなアレンジができるパスタですが、今回は「ごぼう」を使ったレシピをご紹介します。野菜が不足しがちなパスタでも、ごぼう入りなら心配なし。シャ...2018/04/11pon -
常備食材であと一品!ごぼう×ツナの簡単おかず
野菜の高騰が続く中、比較的安定したお値段で買えるごぼうは食卓の強い味方。今回はごぼうのレパートリーをさらに増やすべく、定番常備食材のツナ缶と組み合わせたおかずをご紹介します。あと一品のちょっと...2018/03/07pon -
おせちに入れたい!「たたきごぼう」の絶品アレンジレシピ
お正月の定番「たたきごぼう」。たたいたごぼうにたっぷりのごまを和えた香ばしい一品です。今回は、定番の作り方から味付けや具材に工夫したアレンジしたものまで、普段のおかずとしても使えるレシピを揃え...2017/12/29sakki -
旨味と食感がたまらない!「豚肉×ごぼう」のボリュームおかず
食物繊維たっぷりで香りも良いごぼうは、旨味の強い豚肉に合わせるとおいしさ倍増!ごぼうの食感のおかげで食べごたえも大満足の一品ですよ。今回は揚げものや炒めものなど、ごぼうと豚肉のボリュームおかず...2017/11/21wasante -
おかわりが止まらない!相性バツグン「鶏ごぼうの炊き込みご飯」
一度にお肉もお野菜もとることができる炊き込みご飯。うまみがギュッと詰まって、いくらでも食べ続けられそうな料理ですよね♪今回は、数ある炊き込みご飯の中でも、「鶏ごぼう」に注目してレシピをまとめて...2017/11/20hatsuharu -
カリカリ食感がクセになる♪「ごぼうとウインナーの粒マスケチャップ和え」
彼や旦那さまの胃袋を満たす、愛情たっぷりのモテレシピをご紹介。livedoor公式ブロガーとして活躍するYuuさんのフーディストノート公式連載です。今回は、カリカリ食感がクセになる♪「ごぼうとウインナ...2016/12/21Yuu -
しみじみおいしい♪「鶏肉とごぼう」を使った煮込み料理レシピ
根菜がおいしい季節となりました。中でも「ごぼう」は、「鶏肉」との組み合わせが抜群!それぞれの旨味を引き立て合うベストパートナーです♪「煮込み料理」にすれば、これから寒くなる季節にピッタリな一品が出来...2016/10/20フーディストノート -
おつまみやおやつにぴったり!「ごぼうチヂミ」のレシピ5選
おなじみの韓国料理「チヂミ」は軽食やおつまみなどにぴったり。今回は味わい深い「ごぼう」を使ったレシピをご紹介します。具材はごぼうだけでも、お好みの野菜などを合わせてもOK!さっそく気になる作り方...2024/02/29pon -
ごぼうをたっぷり食べられる♪まろやか「ポタージュ」の作り方
食物繊維が豊富な「ごぼう」。今回はまろやかなポタージュスープの作り方をご紹介します。ごぼうをやわらかく煮るので、誰でも食べやすく仕上がりますよ。身近な材料で作れるレシピ揃いですので、ぜひ参考に...2024/02/10pon -
ごぼうたっぷりで食物繊維豊富!体の芯からあたたまる「鶏ごぼうキムチ鍋」
「鶏肉」を使った料理が得意な筋肉料理人さんのフーディストノート公式連載。今回は、体の芯からあたたまる「鶏ごぼうキムチ鍋」をご紹介いただきます。今が旬のごぼう。使い道に悩んだらぜひ鍋料理の具材と...2023/12/25筋肉料理人 -
ご飯によく合う!「ごぼう」のやみつきカレー味おかず
作り置きからメインおかずまで使い勝手のよい「ごぼう」は、いくつかレパートリーがあると助かりますね!今回はご飯によく合う「カレー味」のおかずをご紹介します。炒め物中心の簡単レシピ揃いですので、ぜ...2023/03/26pon -
味しみ抜群の鉄板コンビ!「鶏ごぼう煮」の味付けアイデア5選
それぞれ旨味がたっぷりの「鶏肉」と「ごぼう」は、相性抜群♪一緒に煮ると、鶏肉の旨みがごぼうにしみこんでおいしくいただけますよ。今回は鶏ごほう煮のレシピをまとめてご紹介します。定番の甘辛味はもち...2021/02/02Kayoko* -
キーワードは「やみつき」!何度でも作りたいおすすめごぼうレシピ
サラダにしたり唐揚げにしたり、いろんな使い方ができるごぼう。お好きな方も多い野菜ですが、今回は特に「やみつき」になるごぼうレシピをまとめました!何度でも繰り返し作りたくなるレシピをご紹介します...2019/11/24hatsuharu -
今だけ楽しめる柔らかさ♪新ごぼうと豚肉で絶品おかずを作ろう!
今が旬の食材の1つに「新ごぼう」がありますが、1本買ってもなかなか使い切れなくて…と躊躇してしまう方もいるのでは?そこで今回はレパートリーを増やすべく、新ごぼうと豚肉を使って作るおすすめおかずの...2019/04/09hatsuharu -
リメイクレシピにも挑戦!常備菜にきんぴらごぼうを作ろう~前編
大根、人参、カブにさつまいも。根菜がほっこりと美味しい季節ですね。そんな今日はこの時期美味しいごぼうを使った「きんぴらごぼう」をご紹介します。簡単なうえに応用がきくから、日曜日に多めに作って1...2017/02/14アンジェ web shop -
野菜がモリモリ食べれちゃう♪「豚こまと根菜のデリ風甘酢サラダ」
彼や旦那さまの胃袋を満たす、愛情たっぷりのモテレシピをご紹介。livedoor公式ブロガーとして活躍するYuuさんのフーディストノート公式連載です。今回は、野菜がモリモリ食べれちゃう♪「豚こまと根菜の...2016/10/10Yuu -
お弁当にもOK!常備したくなる「ごぼう×牛肉」レシピ
低カロリーで食物繊維たっぷりの「ごぼう」は、毎日でも摂取したいところですよね!そこで、今回は一度にたくさん作って冷蔵保存できる常備菜をご紹介♪相性抜群の牛肉を一緒に使うレシピをピックアップした...2016/05/06フーディストノート -
酢でさっぱり!甘辛味でご飯がすすむ「ごぼうの煮物」レシピ
今回は「ごぼうの煮物」をご紹介します。ポイントは「酢」を加えること!さっぱりするだけではなく、コクや旨味がアップして味わい深く仕上がりますよ。甘辛味でご飯のお供にもぴったり。ぜひ献立の参考にし...2023/11/17fumirioko -
食材2つで簡単!「豚バラ×ごぼう」の炒め物5選
少ない食材で作れるメインおかずは日々の献立に重宝しますね!今回はこってりした味わいの豚バラ肉にごぼうを合わせた、秋らしい炒め物をご紹介します。ピリ辛や焼肉風など、ご飯によく合うアイデア揃いです...2023/11/01pon