牛肉とごぼうのしぐれ煮をもっと楽しむ！基本とアレンジレシピ

牛肉とごぼうの組み合わせはとってもおいしいですよね。基本のしぐれ煮を作っておけばいろいろなアレンジも自由自在。作り置きをすれば冷蔵庫で4～5日はもつので便利ですね。牛肉とごぼうのしぐれ煮の基本の作り方とそのアレンジレシピのご紹介です。

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フーディストノート

2017/02/16

2026/05/15

母から教わった牛ごぼう♪作り置きおかず

作り置きにも♡ほっと落ち着くおふくろの味♡牛ごぼうのしぐれ煮♡

あいさん

お母さま直伝の炒める時のコツ付きの「牛ごぼうしぐれ煮」のおふくろの味レシピ。しっかりとした味がついているのでごはんにもあう定番おかずです。作り置きにもむいているので、毎日のごはんにも重宝しそうですね。

▼レシピをチェック！
http://ainoouchigohan.blog.jp/archives/1059399470.html

下処理でおいしさ倍増♪定番作り置き「牛ごぼう」

定番和食で食べごたえあり。牛ごぼう

nozomiさん

牛乳に浸してお湯にくぐらせる下処理で、お肉の臭みを軽減しています。食感も柔らかくなるので一挙両得ですよね。あとは分量の調味料で煮込んでいくだけなので、あっという間にできてしまいます。冷蔵庫で５日保存できる作り置きレシピです。

▼レシピをチェック！
http://cookien.com/recipe/7464/

ダイエットにもぴったり♪牛ごぼうの食べるスープ

ダイエット押し！『牛ごぼうの食べるスープ』雑誌Tarzan掲載　/蟻と格闘の日々

apomomokoさん

牛肉とごぼうを炒めて塩コショウで下味をつけたら、あとはきのこやネギを入れてスープを注いだら食べるスープの完成です。お腹も満足するスープなのでダイエット中の方にもぴったりですね。

▼レシピをチェック！
http://blog.livedoor.jp/apomomoko/archives/39061036.html

牛ごぼう煮をつくらないアレンジ♪みのむし揚げ

牛ごぼうのみのむし揚げ　新ごぼうで是非！

かめ代さん

こちらは牛ごぼう煮を作らない、番外編レシピです。下味をつけたつなぎを入れた牛肉に、千切りのごぼうの衣をつけてカリッと揚げてあります。メインのおかずにもなる、食感の楽しいレシピです。

▼レシピをチェック！
http://kameyogohan.blog.jp/archives/3690732.html

アレンジも多種多様なので、いろいろ毎日の食卓に重宝しそうですね。週初めに作り置きして一週間楽しんでみませんか？