食物繊維たっぷり！歯ごたえも楽しめる「ごぼうサラダ」レシピ

ごぼうは食物繊維がたっぷりなので、毎日の食事で積極的にとりたい野菜の1つですね。一口にサラダと言っても切り方や合わせる調味料や食材で全く印象の違う一品になります。そんなごぼうを使ったサラダのレシピを集めてみました。

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フーディストノート

2016/09/08

2026/04/13

隠し味は○○○！こっくりデリ風のごぼうサラダ

デリ風。ごぼうサラダ♡~隠し味は、、、。

ゆーママさん

茹でて下味をつけたごぼうやにんじんと、食感の楽しいコーンやキュウリが合わさった美味しいサラダです。隠し味のきいた調味料がしっかりと馴染んでこっくりとした味わいになっています。彩りも綺麗で食欲がわいてきますね。

↓レシピはこちら
https://ameblo.jp/kys-ttt/entry-11945557483.html

ワインと合う♪イタリアンごぼうサラダ

香りソルトで洋風ゴボウサラダ

紀子さん

イタリアンハーブミックスのソルトが入ることで、洋風な味わいになったごぼうサラダです。ささがきにしてあるので調味料がよくからんで食べやすいです。マスタードと酢が入っているので、爽やかな風味でワインともよく合いそうですね。

↓レシピはこちら
https://ameblo.jp/norikostyle2/entry-11682076524.html

冷蔵庫で３日保存OK♪ツナとコーンのゴボウサラダ

簡単常備菜♪ゴボウとコーンのツナマヨサラダ ☆

四万十みやちゃんさん

千切りのごぼうの食感がシャキシャキとして楽しいサラダです。ツナとすりゴマの相性がよく、作っておけば冷蔵庫で3日は保存できるので、常備菜としても幅広く使えます。パンに挟んでサンドイッチにしても美味しいですよ。

↓レシピはこちら
http://shimanto-miyachan.blog.jp/archives/1695669.html

ごぼうサラダにもいろんなバリエーションがあって、楽しみが広がりそうですね！ご自分の好みのサラダを見つけて、ぜひトライしてみてください♪