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「ごぼう」の人気レシピ一覧
毎日の暮らしに役立つ、フーディストさんたちのレシピやアイデアをご紹介します。
注目キーワード「ごぼう」に関する記事を人気順に131件掲載中です。
集計期間：2026/06/16-2026/06/22
「ごぼう」の新着記事はこちら
炒めて混ぜるだけ！大分の鶏めし風「鶏ごぼうご飯」レシピ
人気フーディスト山本ゆりさんの「鶏ごぼうご飯」レシピです。炒めた鶏とごぼうの旨味が熱々ご飯にじゅわっとしみ込む絶品ご飯。にんにくを入れることでおいしくなるので、ぜひ試してみてくださいね。
2025/06/01
山本ゆり
塩昆布で簡単！ご飯がすすむ「ピーマンとごぼうのきんぴら」
フーディストノートアンバサダーのゆみちーさんに「ピーマンとごぼうのきんぴら」のレシピを教えていただきます。塩昆布とめんつゆで味付けする簡単きんぴら。ピーマンとごぼうを炒めるだけで、ご飯がすすむ...
2026/03/13
フーディストノートアンバサダー
電子レンジでチンして和えるだけ！超簡単「ごぼうサラダ」の作り方
「火を使わないてぬきレシピ」を紹介する人気フーディスト・てぬキッチンさんのフーディストノート公式連載。今回は、電子レンジでチンして和えるだけの簡単「ごぼうサラダ」の作り方を教えていただきます。...
2025/10/15
てぬキッチン
サブおかずにおすすめ♪みそ味がおいしい「ごぼう」レシピ
あと一品のおかず作りに便利な「ごぼう」。今回はご飯やお酒に合わせやすいみそ味のおかずレシピをご紹介します。サラダや短時間で作れる炒め物などの簡単アイデアをピックアップ！野菜のおかずがほしいとき...
2024/11/06
pon
サクッとおいしい♪「ごぼうの天ぷら」お弁当やおつまみにも◎
ブログ「Fun dining ～笑顔溢れる食卓に～」で人気のフーディスト・kaana57さんの「ごぼうの天ぷら」レシピをご紹介します。冷めてもおいしいのでお弁当おかずやおつまみにもおすすめ！ごぼうの風味をいか...
2024/06/16
フーディストノート
ダイエット中にも♪糸こんにゃくとごぼうのヘルシーきんぴら！
ぱおさんのフーディストノート公式連載です。15分で簡単にできる、忙しい日のスピードごはんのレシピをご紹介します。今回は「ダイエット中にも♪糸こんにゃくとごぼうのヘルシーきんぴら！」です。
2020/09/10
ぱお
アク抜き不要で簡単！「ごぼう」は「ゆで」てストックしておくと便利♪
「ごぼう」はまとめて下ごしらえして「ゆで」ておくと便利！今回は、管理栄養士の小泉明代さんに「ゆでごぼう」のレシピを教えていただきました。ゆでることで事前のアクぬきも不要。作り置きしておけば、あ...
2025/12/23
小泉明代
揚げ焼きで簡単カリッと！あおさ香る「ごぼうの塩から揚げ」
フーディストノートアンバサダーのゆみちーさんに「ごぼうの塩から揚げ」のレシピを教えていただきます。少ない油でカリッと仕上がるので簡単！あおさの香りと塩味がクセになり、ご飯のお供にもおつまみにも...
2025/12/10
フーディストノートアンバサダー
地味こそウマイ！「まいたけとごぼうのきんぴら」の作り方
フーディストノートアンバサダーのゆみちーさんに「まいたけとごぼうのきんぴら」のレシピを教えていただきます。見た目は地味でも食べると納得のおいしさ！ご飯のお供や作り置きおかずにはもちろん、チーズ...
2026/02/09
フーディストノートアンバサダー
定番きんぴらが主役に！「牛肉入りきんぴらごぼう」の作り方
フーディストノートアンバサダーのゆみちーさんに「牛肉入り彩りきんぴらごぼう」のレシピを教えていただきます。定番のきんぴらごぼうに牛肉、にんじん、ピーマンを加えてボリュームアップ。副菜にも主菜に...
2026/01/23
フーディストノートアンバサダー
甘辛味でご飯がすすむ！「鶏肉×ごぼう」おかずレシピ
今回は、鶏肉とごぼうで作るおかずをご紹介します。鶏肉のうまみとごぼうの豊かな風味が相まって、味わい深い一品になりますよ。どれもしょうゆや砂糖などで味付けをする甘辛味で、ご飯がすすむおいしさです...
2026/01/16
chata
年末年始の作り置きにもおすすめ！「鶏ごぼうの旨煮」レシピ
人気フーディスト・松本ゆうみ(ゆーママ)さんの「鶏ごぼうの旨煮」レシピです。ご飯がすすむ甘辛味で日持ちもするので多めに作り置きをしておくと便利。普段のお弁当はもちろん、年末年始用のおかずとしても...
2025/12/29
松本ゆうみ(ゆーママ)
相性抜群♪「ごぼうとソーセージのコロコロきんぴら」
15分で簡単にできる、忙しい日のスピードレシピをご紹介いただくぱおさんのフーディストノート公式連載。今回は、おつまみやおやつにもピッタリな「ごぼうとソーセージのコロコロきんぴら」です。香ばしくほ...
2022/02/15
ぱお
おばあちゃんの味を思い出す！福岡の郷土料理「かしわめし」
「鶏肉」を使った料理が得意な筋肉料理人さんのフーディストノート公式連載。今回は、福岡の郷土料理「かしわめし」をご紹介いただきます。どこか懐かしさを感じる昔風の味付けがポイント。特別な日はもちろ...
2023/05/08
筋肉料理人
思わず余らせたくなる♪「きんぴらごぼう」のリメイク料理
常備おかずの定番きんぴらごぼう。たくさん作って余らせてしまうこともありますよね。そんな時にぜひオススメしたいのがきんぴらごぼうのリメイク料理！きんぴらに甘辛味がついているから、ちょっとアレンジ...
2018/12/29
フーディストノート
甘辛味でご飯がすすむ！「牛肉とごぼうのしぐれ煮」レシピ
ブログ「れれれママのお料理日記と3人子育て」で人気のフーディスト・れれれママさんの「牛肉とごぼうのしぐれ煮」レシピをご紹介します。ごぼうをたっぷり入れてかさ増しすれば、ちょっぴり節約にもなりま...
2025/05/02
フーディストノート
デパ地下の味をおうちで簡単に！「ごぼうとにんじんのサラダ」レシピ
人気フーディスト岸田夕子（勇気凛りん）さんの「ごぼうとにんじんのサラダ」レシピです。味付けのポイントはすし酢。デパ地下の味がおうちで気軽に楽しめますよ♪
2024/10/04
フーディストノート
ぽかぽかあったまる！「食べるごぼうスープ」でデトックス♪
食物繊維たっぷりの「ごぼう」は腸の調子を整えてくれるので、デトックスにもおすすめの野菜です。今回は、そんなごぼうをたっぷり使った「食べるスープ」のレシピをご紹介します！和風スープや豆乳や牛乳ベ...
2021/12/15
yunsakku
作り置きに便利！箸が止まらない「ごぼうの甘辛煮」
シャキシャキ食感がおいしいごぼうを、こってり味付けした「ごぼうの甘辛煮」。しっかり味なのでご飯のおかずにピッタリですよ！たくさん作って作り置きすれば、ちょっとした小鉢やお弁当の隙間おかずに役立...
2018/03/11
sakki
食物繊維たっぷりコンビ♪「ごぼうときのこ」が主役の副菜レシピ
食物繊維が豊富でヘルシーなイメージの「ごぼうときのこ」が主役のおかずレシピをご紹介します。和え物や炒め物を中心に、手間なく作れるアイデアをピックアップ♪あと一品のおかず作りに悩んだらぜひ参考に...
2025/03/01
pon
サクサク香ばしい♪やみつき必至の「ごぼう天ぷら」4選
肌寒くなってくると家でも揚げ物を作ってみようかなという気分になってきますね♪今回は秋の食卓に欠かせない「ごぼう」の天ぷらの作り方をご紹介します。シンプルにごぼうだけでもいいし、好きな具を合わせ...
2022/10/09
pon
じんわりおいしい♪「牛すじ肉×ごぼう」のおすすめレシピ
じっくり煮込むとおいしい「牛すじ肉」。調理時間は長めですが、手間は意外とかかりません。今回は牛すじ肉と相性バッチリな「ごぼう」を使ったレシピをご紹介します。和風も洋風もおまかせ！いろいろな使い...
2024/02/22
pon
太めのごぼうがおいしい！「きんぴら鶏ごぼう丼」レシピ
スピードレシピをご紹介いただくぱおさんのフーディストノート公式連載。今回のレシピは、太めに切ったごぼうのコリコリ食感が楽しめる「きんぴら鶏ごぼう丼」です。鶏肉入りなので、コクがでてとってもおい...
2024/02/20
ぱお
あと一品やおつまみにも♪ピリ辛味がくせになる「ごぼう」のおかず
ポリポリと食感がよく、風味豊かなごぼう。旬の今は、色々な味付けや調理法でめいっぱい楽しみたいですよね。今回は、そんなごぼうを豆板醤や黒こしょうでピリ辛味に仕上げるおかずをご紹介します。ごぼうの...
2023/12/13
chata
箸が止まらない簡単おつまみ♪「ごぼうとくるみの甘辛炒め」
15分で簡単にできる、忙しい日のスピードごはんレシピをご紹介いただくぱおさんのフーディストノート公式連載。今回は、秋のおつまみやおやつにピッタリな、「ごぼうとくるみの甘辛炒め」の作り方を教えてい...
2021/11/02
ぱお
シャキシャキ食感がたまらない！「デリ風ごぼうサラダ」がコク旨♪
ごぼうのシャキシャキ感をサラダで存分に味わってみませんか？しっかりと味をつければ、ごぼうの独特な香りが苦手な方でも食べやすくなります。今回はデリ風の味つけに仕上げたレシピをピックアップしました...
2018/04/15
Kayoko*
味見厳禁？「春ごぼうの竜田揚げ」が止まらなくなるおいしさ
フーディストノートアンバサダーのしおさんに、やわらかくてアクの少ない春ごぼうで作る竜田揚げレシピを教えていただきます。にんにくしょうがの甘辛味で、味見が止まらなくなるおいしさです。
2026/04/20
フーディストノートアンバサダー
秋冬の定番おかずに◎「ごぼうとさつまいものきんぴら」レシピ【腸活常備菜】
身近な食材で作れる簡単レシピと、料理がおいしそうに見えるスタイリングのポイントをご紹介いただくMizukiさんのフーディストノート公式連載。今回のレシピは、甘辛味がクセになる、食物繊維たっぷりのごぼ...
2025/09/23
Mizuki
「ごぼうだけ」でおいしい！パリポリ手が止まらない♪ごぼうチップスの作り方
お酒のおつまみやおやつにぴったりな「ごぼうチップス」の作り方をご紹介します。基本の材料はごぼうとお好みの調味料だけとシンプル♪揚げたり、電子レンジ加熱したりして簡単に作れますよ。さっそく気にな...
2024/10/17
pon
食感と風味が最高！「新ごぼう」を使ったおすすめサラダレシピ
今回は「新ごぼう」を使ったサラダをご紹介します。香りよくやわらかいので、サラダにするとその良さを存分に楽しむことができますよ。お弁当おかずからお酒のお供まで集めましたので、ぜひチェックしてみて...
2023/05/19
hatsuharu
箸がすすむ！しっかり味の「ごぼう」の作り置きレシピ
忙しいとき、あと一品ほしいときに助かる「作り置き」。今回は、ごぼうを使ったレシピをご紹介します。どれもしっかりとした味付けで、ついつい箸がのびてしまいますよ♪冷めてもおいしいので、たくさん作っ...
2022/04/14
sakki
ごまdeコクうま「ツナマヨごぼうサラダ」【#簡単レシピ#副菜#時短】
Mizukiさんによるフーディストノート公式連載です。身近な食材で作れる簡単レシピとキラキラでキュートなスタイリングを紹介します。今回は「ごまdeコクうま「ツナマヨごぼうサラダ」【#簡単レシピ#副菜#時...
2019/08/26
Mizuki
ご飯がすすむコンビ！「豚こま×ごぼう」の簡単おかず4選
豚こま肉とごぼうは相性のよい組み合わせ。今回は定番コンビで作る簡単おかずをご紹介します。炒めてよし、煮てよしと万能！食べごたえもあって、メインおかずにぴったりです。さっそくレシピをご覧ください...
2023/05/09
pon
鶏むね肉で鶏ごぼう照り焼き
筋肉料理人さんの公式連載です。おうち飲みにぴったりな、ビールや日本酒にあう簡単おつまみレシピをご紹介します。今回は「鶏むね肉で鶏ごぼう照り焼き」です。
2020/08/23
筋肉料理人
食材１つで簡単！ポリポリとまらないごぼうのカレー竜田揚げ
ぱおさんのフーディストノート公式連載です。15分で簡単にできる、忙しい日のスピードごはんのレシピをご紹介します。今回は「食材１つで簡単！ポリポリとまらないごぼうのカレー竜田揚げ」です。
2017/11/03
ぱお
食材2つでお手軽！「さつまいも×ごぼう」で簡単秋おかず
さつまいもとごぼうはどちらも秋らしい食卓に欠かせませんね♪今回は食材2つで作れる簡単おかずをご紹介します。炒め物や和え物などの短時間で手間なく作れるアイデアぞろい。ぜひ献立の参考にしてくださいね...
2024/10/14
pon
お箸が止まらない！「ごぼうだけ」でおいしい♪やみつきおかず＆サラダ
スーパーなどで通年購入できるごぼうですが、旬の時期は栄養たっぷりなので積極的に献立に取り入れたいですよね。そこで今回はメインの食材は「ごぼうだけ」で作るおかずをご紹介します。ごぼう本来のおいし...
2023/12/27
chata
ごぼうたっぷりで食物繊維豊富！体の芯からあたたまる「鶏ごぼうキムチ鍋」
「鶏肉」を使った料理が得意な筋肉料理人さんのフーディストノート公式連載。今回は、体の芯からあたたまる「鶏ごぼうキムチ鍋」をご紹介いただきます。今が旬のごぼう。使い道に悩んだらぜひ鍋料理の具材と...
2023/12/25
筋肉料理人
新米の季節に♪ご飯がすすむ甘辛おかず「ガリバタ鶏ごぼう照り焼き」
スピードレシピをご紹介いただくぱおさんのフーディストノート公式連載。今回のレシピは「ガリバタ鶏ごぼう照り焼き」です。鶏肉とごぼうは相性抜群！ガーリックバターの味付けでご飯がすすむので、新米がお...
2023/10/24
ぱお
ごはんがとまらない～！簡単作り置き「ごぼう味噌」はいかが？
ちょっと手があいたときに「作り置き」を作っておけば、忙しい時にも食卓にパっと出せて便利ですよね。今日は簡単作り置きレシピ「ごぼう味噌」をピックアップ。ごぼうのコリコリの歯ごたえや香りに、こって...
2019/12/29
fumirioko
秋も旬の「ごぼう」、余ったらどうしてる？今さら聞けない「ごぼう」基本のき
しっかりとした歯ごたえと独特の風味を持つごぼうは、秋にも旬がやってきます。そこで今回は、おいしいごぼうの選び方や食べ方、そして1本買ってもなかなか使い切れないごほうの保存方法など、意外と知らな...
2018/10/23
Kayoko*
「腸活」におすすめ！食物繊維たっぷりの副菜レシピ
根菜やきのこは食物繊維がたっぷりで、腸内環境をととのえる「腸活」にぴったり♪今回は、用意しやすい食材で手軽に作れる副菜レシピをご紹介します。どれもしっかりと食べ応えがあるものばかりなので、お腹...
2024/07/27
もよ
茶色いは正義！ご飯にのせて食べたい「豚肉入りきんぴらごぼう」
「とにかくご飯がすすむ！」と大好評の、料理家・管理栄養士のFUKA(@morifu_popo)さんによるフーディストノート公式連載。第2回は、副菜のきんぴらごぼうを主菜に昇格させることができる「豚肉入りきんぴら...
2022/04/15
FUKA(@morifu_popo)
ちくわと厚揚げの煮物
筋肉料理人さんの公式連載です。おうち飲みにぴったりな、ビールや日本酒にあう簡単おつまみレシピをご紹介します。今回は「ちくわと厚揚げの煮物」です。
2020/05/25
筋肉料理人
作り置きが便利！鶏肉×ごぼうのテッパンおかず
まだまだ蒸し暑さが残るこの時期は、少しでもキッチンに立つ時間を減らしたいものですよね。そんな時は、時短につながる作り置きが便利です！今回は、相性バッチリの「鶏肉×ごぼう」で作るストックおかずの...
2019/09/04
pon
おつまみやおやつにぴったり！「ごぼうチヂミ」のレシピ5選
おなじみの韓国料理「チヂミ」は軽食やおつまみなどにぴったり。今回は味わい深い「ごぼう」を使ったレシピをご紹介します。具材はごぼうだけでも、お好みの野菜などを合わせてもOK！さっそく気になる作り方...
2024/02/29
pon
滋味あふれる♪意外なおいしさ「ごぼうカレー」おすすめレシピ
お子さんから大人まで人気の「カレー」。今回は具材にごぼうを使ったアイデアをご紹介します。ごぼう独特の風味で、カレーがぐんと味わい深く仕上がりますよ♪いつもと違ったカレーを食べてみたい日に、ぜひ...
2024/02/21
pon
酢でさっぱり！甘辛味でご飯がすすむ「ごぼうの煮物」レシピ
今回は「ごぼうの煮物」をご紹介します。ポイントは「酢」を加えること！さっぱりするだけではなく、コクや旨味がアップして味わい深く仕上がりますよ。甘辛味でご飯のお供にもぴったり。ぜひ献立の参考にし...
2023/11/17
fumirioko
食材2つで簡単！「豚バラ×ごぼう」の炒め物5選
少ない食材で作れるメインおかずは日々の献立に重宝しますね！今回はこってりした味わいの豚バラ肉にごぼうを合わせた、秋らしい炒め物をご紹介します。ピリ辛や焼肉風など、ご飯によく合うアイデア揃いです...
2023/11/01
pon
おかわりが止まらない！「牛肉ごぼうご飯」レシピ3選
牛肉とごぼうは、合わせると旨みたっぷり♪相性が良いので、煮物などの定番コンビとして使う方もいらっしゃるのではないでしょうか。今回はこの２つの食材をメインに使った「ご飯もの」を集めてみました。炊...
2022/02/22
fumirioko
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