Kayoko*さん考案のレシピ＆コラム一覧（人気順）（8ページ目）

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  取り出しやすくて、ムダなく冷える♪今さら聞けない「冷蔵庫の収納」基本のき

  買い物から帰ってきたら、買ってきたものをところかまわず冷蔵庫に入れておしまい…という人は要注意！それでは、冷蔵室も冷凍室も十分に冷えなかったり、ムダに電気代がかかってしまうこともあるんです。そ...

  2019/06/13

  Kayoko*
• 冷蔵庫の“あの場所”はNG？どうしても出る“あの水”はどうする？今さら聞けない「ヨーグル...

  毎日の朝ごはんに取り入れている人も多いヨーグルト。とくに、花粉症の季節には食べる機会も増えているかもしれませんね。今回は知ればもっとおいしくなる「ヨーグルト」のお話です。保存方法や活用レシピ、...

  2019/04/17

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  ムーミン屋敷の中をのぞいたり、世界最大級のギフトショップでお買いものしたり♪話題の...

  本やテレビアニメでおなじみ、世界中で愛され続けるムーミンの物語を再現した「ムーミンバレーパーク」が埼玉県飯能市の宮沢湖畔にオープン♪早くも話題になっていますね。いつか本で読んだムーミン屋敷の階...

  2019/03/29

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• 今さら聞けない「はんぺん」の基本のき。おいしく保存するコツは？おでん以外のおいしい...

  おでんの具の人気ランキングでも、必ず上位に入る「はんぺん」。焼いたり揚げたりと食べ方はいろいろ、おでんの季節以外でもよく食べる、という人も多いのでは。高たんぱくで低カロリー、しかも低脂質でお値...

  2018/11/30

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  ダイエットにおすすめ！「糸こんにゃく」で作る絶品メイン

  こんにゃくはダイエット食材として人気の食材ですよね。歯ごたえがあるので満腹感を得やすく、低カロリー！今回は糸こんにゃくを使い、カロリーをおさえたレシピをご紹介します。しっかりと味がついているの...

  2018/11/08

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• 「焼きいも」が余ったらコレ！ひと手間で絶品レシピに♪

  焼きいもは、寒くなってくると食べたくなりますよね。でも、食べ切れずに余ってしまったり、口に入れると甘くなかったりと、消費に困ることはありませんか？今回は焼きいものリメイクレシピをご紹介します。...

  2018/11/04

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• 天日干しで旨み＆歯ごたえアップ！？良いこと尽くめの「干しなす」とは？

  今が旬のなすは、そのまま使うだけでなく、干してから使うのもおすすめなんです！天日干しにすると、なすの旨みが凝縮され、歯ごたえもアップ。炒め物では水っぽくならず、揚げ物では油の吸収を抑えることが...

  2018/07/23

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• とろけるおいしさ！「マシュマロ」を使った簡単ケーキ4選

  そのまま食べてもおいしいマシュマロは、お子さんにも人気のお菓子ですよね。そんなマシュマロをケーキに活用してみませんか？マシュマロのふんわり＆とろける食感がとっても合うんですよ♪どれも簡単にでき...

  2018/03/12

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• 穀物酢？それとも米酢？今さら聞けない「お酢」選び【お酢を使ったレシピ付き】

  暑い季節にはさっぱりと酸っぱいものが食べたくなりませんか？今回は夏におすすめの「お酢」にフォーカスをあてました。店頭にはたくさんの種類のお酢が並んでいて、どれを選んだらいいか目移りしますよね。...

  2017/07/27

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• お酒がすすむ！大人が食べたい「マカロニサラダ」

  マカロニサラダといえばマヨネーズ味。定番の味もいいけれど、時にはちょっと変わった味にも挑戦してみませんか？今回はおつまみにもなりそうな大人向けのレシピをピックアップしました。レパートリーも広が...

  2017/02/17

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  マンネリ解消！今が旬の「ぶり」の切り身アレンジレシピ

  脂がのり、身が締まって美味しい「寒ぶり」。店頭にたくさん並び、料理する機会も多いのではないでしょうか。ぶりと言えば、甘辛い照り焼きやぶり大根が定番ですが、他にも美味しい食べ方が色々とあるんです...

  2016/11/14

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• 節約メシ！パパッとできるガッツリ「もやし丼」5選

  家計のお助け食材「もやし」をたっぷり使った丼ぶりは、ヘルシーで、かさ増しにもなりボリューム満点！シャキシャキっとした食感もクセになること間違いなしです。今回は簡単で、ご飯がススム味わいのレシピ...

  2016/08/21

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• パサツキつきがちな「カジキマグロ」をジューシーに！おすすめレシピ6選

  カジキマグロは、煮付けや塩焼きにすると身がパサパサしがちですが、一工夫するだけでジューシーなを食感を楽しむことができます。これから旬を迎えますので、冷凍ではなく新鮮な生の「カジキマグロ」を使っ...

  2016/05/25

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• いつもの味噌汁がコク旨に♪とっておきの隠し味とは…？

  日本の食卓に欠かせない、栄養たっぷりのお味噌汁。毎日、一日に数回食べる方も多いのではないでしょうか。具材を変えて味わいを楽しむのもいいですが、ベースとなるだしをアレンジしてみませんか？そこで今...

  2016/03/25

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  「抹茶×ホワイトチョコ」が合う！ファミマのバウムクーヘンが上品でおいしい

  ファミリーマートでは「濃い宇治抹茶のバウムクーヘン」を新発売！濃い宇治抹茶生地とミルク生地のの2層を楽しめるバウムクーヘンです。要冷蔵のため、抹茶の渋みを堪能しながらひんやりといただけますよ。...

  2026/07/08

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  抹茶の渋みと甘さが絶妙！ローソン「ショコラドーム」が本格的な味わいでおいしい♪

  ローソンは、抹茶で有名な「森半」とコラボした「ショコラドーム抹茶」を新発売！抹茶づくしの素材を楽しめるチョコでコーティングされたドーム状のケーキです。抹茶の本格的な味わいを手軽に堪能できるとあ...

  2026/05/13

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  カラメルソースがたっぷり♪ハーゲンダッツ新作「プリンタルト」が贅沢でおいしい！

  ファミリーマート限定で、ハーゲンダッツから「カラメルからめるプリンタルト」が新発売！ほろ苦いカラメルソースが決め手のプリンタルトをまるごとアイスクリームに仕立てています。遊び心のあるネーミング...

  2026/04/21

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  パパッと一品！作り置きにもおすすめの「ピーマンとツナ炒め」

  私たちの体にうれしい栄養素が豊富なピーマンとツナ缶を使って、パパッと一品作ってみませんか？ピーマンは炒めると苦味がやわらぎ、食べやすくなりますよ。副菜や常備菜はもちろん、お弁当のスキマおかずに...

  2025/05/31

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  地味でもしみじみおいしい！「ごぼうとツナの炒め物」レシピ

  春にも旬を迎えるごぼうは、秋に比べるとみずみずしくてやわらかい食感が魅力。今回はをツナ缶と一緒に炒めた一品をご紹介します。ツナ缶や調味料の旨みがごぼうにからんで後を引きますよ。さまざまな味わい...

  2025/05/09

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  ピリ辛でお酒がすすむ！「さば缶」のお手軽おつまみ

  さば缶は旨みがあり、そのまま食べてもおいしいですよね。さば缶をひと工夫して、お酒がすすむピリ辛レシピに仕上げてみませんか？旨みと辛味調味料がからんでたまりませんよ。今回はかんたんに作れるレシピ...

  2025/01/18

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  ホクホクおいしい♪やさしい甘さの「さつまいもアイス」はいかが？

  スイートポテトや大学芋など、さつまいもはスイーツにしてもおいしいですよね。さつまいもはアイスでいただくのもおすすめなんです！さつまいものホクホクで、いつものアイスとはまた違う食感を楽しめますよ...

  2024/11/23

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  おやつやおつまみに♪「かぼちゃのおやき」で手軽に栄養チャージ！

  信州で昔から親しまれているおやきは手軽に食べられるので、おやつや小腹が空いたときにおすすめ。今回はかぼちゃで作るおやきをご紹介します。本来の具材を包むレシピから、生地に練り込んだアレンジレシピ...

  2024/11/04

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  さわやかな味わい♪野菜の「ゆかり漬け」は箸休めにもおすすめ！

  ごはんの上にまぶすだけでおいしい赤じそのふりかけ「ゆかり」。野菜と一緒に漬け込んで、一品作ってみませんか？赤じそのさわやかな風味が合わさり、後味さっぱりといただけますよ。箸休めやおつまみ、お弁...

  2024/10/30

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  あと一品足りないときに♪「チンゲンサイ×ちくわ」のスピード副菜

  チンゲンサイは淡泊な味わいで、幅広い食材や調味料と合わせやすいですよね。今回は旨みたっぷりのちくわと作るスピードレシピをご紹介します。どちらもリーズナブルなので、節約にもつながりますよ。パパッ...

  2024/10/21

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  コーヒー味でほろ苦＆すっきり♪お手軽「ようかん」レシピ

  昔から親しまれてきた「ようかん」は、甘くてほっこりといただけますよね。今回はコーヒー味をプラスしたアレンジようかんをご紹介します。コーヒーのほろ苦さで甘すぎず、すっきりとした後味を楽しめます。...

  2024/10/05

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  かさ増し＆ヘルシー！レンジで簡単「もやしシュウマイ」

  シュウマイはジューシーで、大人から子どもまで人気がありますよね。今回はもやしをプラスし、電子レンジだけで作れるお手軽レシピをご紹介します。かさ増しにもなり、もやしの栄養もプラスされるのでヘルシ...

  2024/09/26

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  大量消費にもおすすめ♪レタスをモリモリ食べられる「レンジ蒸し」おかず

  生のままサラダなどにすることの多いレタスですが、レンジ蒸しもおすすめなんです。カサが減って大量消費できるのはもちろん、調味料やほかの食材の旨みがしみこんでおいしくいただけますよ。副菜からメイン...

  2024/08/19

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  意外なおいしさ♪夏休みランチにおすすめな「きゅうり入りチャーハン」

  漬け物やサラダなどで食べることの多いきゅうり。じつは、チャーハンに入れるのもおすすめ♪きゅうりを入れることで、さわやかでさっぱりとした味わいになりますよ。暑い季節にピッタリなので、ぜひチェック...

  2024/08/11

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  大葉でさっぱり♪火を使わず手軽に作れる「冷やしうどん」

  暑い季節は火を使わず、レンジだけで作れるメニューがうれしいですよね♪今回は大葉をトッピングした「冷やしうどん」をご紹介します。さわやかでのどごしがよく、食欲が落ち気味のときにもおすすめですよ。

  2024/07/25

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  苦みが和らいで食べやすい♪「ピーマンの揚げ物」レシピ

  油と相性のよい「ピーマン」。フライや天ぷらなどの「揚げ物」にすれば苦みが和らいで、食べやすくなりますよ♪お酒のおつまみにもぴったりです。ぜひ、今夜の献立の参考にしてみてくださいね。

  2024/06/24

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  休日のブランチにもおすすめ♪「キャベツ」たっぷりホットドック

  パンにソーセージをはさむだけで簡単に作れる「ホットドック」。キャベツをプラスすれば、野菜もたっぷり食べられるボリューム満点の一品になりますよ。朝食やランチ、休日のブランチにおすすめのレシピがそ...

  2024/04/28

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  旬のしらすと相性抜群！「じゃがいも×しらす」のおかずレシピ

  ホクホクのじゃがいもと、旨みたっぷりのしらすは相性ばっちり！しらすの塩気がじゃがいもの素朴な甘みを引き立て、大人も子どもも箸がすすむおかすになりますよ。副菜におつまみ、お弁当おかずとレシピのバ...

  2024/04/15

  Kayoko*
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  春を感じる♪「紅しょうが入りおにぎり」の作り方

  「紅しょうが」は焼きそばや牛丼などに欠かせませんが、おにぎりに入れるのもおすすめです。紅しょうがの鮮やかな色で、春を感じる仕上がりに。さっぱりとしていて、シャキシャキ食感も楽しめます。おにぎり...

  2024/03/20

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  あと一品ほしいときに！大量消費にもおすすめ「キャベツのおひたし」

  今回はキャベツの大量消費にもおすすめの、おひたしレシピをご紹介します。箸休めやおつまみ、漬物代わりにもおすすめですよ。かんたんに作れるので、あと一品足りないときにも重宝します。ぜひチェックして...

  2024/02/24

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  おつまみにもおすすめ♪「長ねぎ×ちくわ」のお手軽レシピ

  鍋から薬味まで幅広く使われる「長ねぎ」。今回は「ちくわ」と合わせたお手軽な一品をご紹介します。ちくわの旨みと食感が、長ねぎの甘味や辛味、シャキシャキ感と相性よし！おつまみや副菜におすすめなので...

  2023/12/08

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  レンジだけで作れる！「れんこん」のスピード副菜レシピ

  煮ても焼いても揚げてもおいしい「れんこん」は今が旬。今回は「レンジだけ」でパパッと作れる副菜レシピをご紹介します。短時間のレンジ加熱なら、れんこんのシャキシャキ食感を損なうことなく楽しめますよ...

  2023/11/12

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  ミキサーも生クリームも不要！とろ～りお手軽「かぼちゃスープ」

  今回は、ミキサーも生クリームも使わずに作れる「かぼちゃスープ」をご紹介します。加熱したかぼちゃを潰したり、泡立て器で混ぜたりすればなめらかな仕上がりに。かぼちゃの自然な甘味を活かしたスープは、...

  2023/10/29

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  口当たりなめらか♪小麦粉不要の「かぼちゃチーズケーキ」5選

  今回は、なめらかな口当たりとやさしい甘さが魅力の「かぼちゃチーズケーキ」をご紹介します。小麦粉は不要！粉類を一切使わないレシピに、片栗粉や米粉、アーモンドパウダーを使ったレシピなど、グルテンフ...

  2023/10/23

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  シャキシャキ食感がアクセントに！「鮭×もやし」のお手軽メインおかず

  旬の「鮭」と、お財布にやさしい「もやし」を合わせたメインおかずをご紹介します。ふんわりとした鮭に、もやしのシャキシャキ食感が好相性！かさ増しにもなって、ボリュームのある一品になりますよ。

  2023/10/14

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  食材2つ！ぷりぷり＆ジューシー「えび×ズッキーニ」のお手軽おかず

  旬のズッキーニは、淡泊な味わいでさまざまな食材と相性のよい便利な野菜。今回はえびと合わせた、メイン食材2つで作れるお手軽おかずをご紹介します。炒めたズッキーニはジューシー♪えびの旨味とぷりぷり食...

  2023/07/29

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  暑くても食べやすい♪レンジだけで完成する「ささみときゅうり」のさっぱりおかず

  暑いときは、火を使わずにレンジだけで一品作れると助かりますよね。今回は「ささみときゅうり」で作るヘルシーおかずをご紹介します。ポリポリきゅうりと、やわらかいささみが相性抜群！さっぱりしていて、...

  2023/07/20

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  食材2つだけ！「カニカマと春キャベツ」で手軽にあと一品♪

  この時期しか味わえない、やわらかくて甘～い春キャベツ。旨みたっぷりのカニカマと合わせれば、彩りよく、春らしい一品になりますよ♪メイン食材は2つだけなので、リーズナブルに作れるのも魅力です。春キャ...

  2023/04/20

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  もっちり＆ねっとり食感がたまらない♪「里芋ボール」を作ってみよう！

  やわらかくねっとりした食感が特徴の里芋は、煮物や豚汁などに使うことが多いですよね。今回は、マッシュにしてボール状に仕上げたアイデアレシピをご紹介します。ひと手間かけるだけで、里芋料理のレパート...

  2022/10/06

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  コクうまでボリュームたっぷり！「厚揚げ×手羽元の○○煮」5選

  今回はリーズナブルな厚揚げに食べ応えのある手羽元を合わせた煮物をご紹介します。淡泊な味わいの厚揚げに手羽元の旨みがしみ込んで、ご飯がすすむ一品になりますよ。お酢が効いたさっぱり味から、焼肉のた...

  2022/09/21

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  5分で作る！「ちくわ×きゅうり」のかんたんおかず

  冷蔵庫に常備していることの多い、ちくわときゅうり。そのまま食べてもおいしいですが、5分もあればおつまみやお弁当のおかずになる一品が作れちゃいます！ぜひチェックしてみてくださいね♪

  2022/07/13

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  朝ごはんにも♪ホットケーキミックスで作るお手軽「チーズパン」4選

  みんなが大好きなチーズパンも、ホットケーキミックスを使えばおうちでもかんたんに作れるんです。ホットケーキミックスのやさしい甘味とチーズの塩気のバランスは絶妙でとってもおいしいですよ♪蒸しパンや...

  2022/05/16

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  まるでお米！？お手軽で食べやすい「オートミールおにぎり」の作り方

  栄養価が高く、ヘルシー食材として注目されている「オートミール」。食生活へ手軽に取り入れるなら、おにぎりはいかがでしょうか？耐熱容器にオートミールと水を入れて、電子レンジで加熱すればお米のような...

  2022/05/07

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  その手があった！かさ増しにもなる「ブロッコリーの肉巻き」バリエ5選

  料理に彩りを添えてくれるブロッコリー。サラダでいただくのもおいしいですが、お肉で巻くのもおすすめなんです。旨みたっぷりのお肉と合わせると、ブロッコリーの青臭さが苦手な方でも食べやすくなりますよ...

  2022/05/01

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  やみつき間違いなし！「無限ブロッコリー」のアイデア5選

  サラダやシチュー、炒め物などさまざま料理に使われるブロッコリー。栄養価が高く、積極的に摂りたい野菜のひとつですよね。今回はブロッコリーを使った、一度食べたらやみつきになる絶品レシピをご紹介しま...

  2022/01/23

  Kayoko*
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  シャキシャキ食感がやみつき！「長芋漬け」でご飯やお酒がすすみます♪

  とろろにしたり、お好み焼きに入れたりすることの多い長芋。実は、生のまま調味料に漬け込んでいただくのもおすすめなんですよ。長芋のシャキシャキ・サクサク食感を存分に味わえて、お箸の止まらないやみつ...

  2022/01/06

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