Kayoko*さん考案のレシピ＆コラム一覧（人気順）（6ページ目）

• 初心者さんにもおすすめ！「30分で作れるお手軽パン」で焼きたてを楽しもう♪

  焼きたてのパンは、ふっくらアツアツでおいしいですよね。パン作りはハードルが高い…という方でも、材料や作り方を工夫すれば簡単に作れますよ！今回は、30分で作れるお手軽パンのレシピを集めました。これ...

  2020/05/02

  Kayoko*
• 「筋切り」に噂の「ブライニング」、そのやり方であっていますか？今さら聞けない「鶏肉...

  揚げてもよし、焼いてもよし、蒸してもよしの「鶏肉」。食べやすくてお値段もお手ごろ、献立に困ったときには欠かせませんよね。とはいえ、パサついたり、硬くなったり、おいしく仕上げるのが意外と難しい食...

  2019/07/27

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  今日はなに挟む？とってもお手軽な「ホットドッグ弁当」

  細長いパンにウインナーがど～んと入ったホットドッグは、お子さんから大人まで人気ですよね。手軽に食べられるので、お弁当にもおすすめです。具材や味わいをアレンジしたレシピを集めましたので、ぜひチェ...

  2019/05/26

  Kayoko*
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  癒される～♪初心者さんにもおすすめの簡単「パンダ弁当」

  子どもから大人まで大人気のパンダ。見た目のキュートさに、みんな癒されますよね。今回はそんな愛されキャラのパンダを主役にしたお弁当をご紹介します！白と黒のシンプルなパンダなら、初心者さんでも簡単...

  2018/09/10

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• 麺とお好み焼きがコラボ！ボリュームたっぷり「モダン焼き」

  「モダン焼き」とは焼きそば入りの関西風お好み焼きのこと。一度に二つを食べられるなんてたまりませんよね♪モダン焼きはこれ一品でお腹大満足なので、食欲旺盛な方にもおすすめです！今回は、作り方や具材...

  2017/12/14

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• 子どもや男子が大喜び！「焼きそばパン」アイデアまとめ

  パン＆焼きそばの炭水化物コンビで作る「焼きそばパン」は、お子さんや男子が大好きな一品ですよね。これ一つで食べ応えバッチリですし、余った焼きそばのリメイクにも活用できますよ。今回はさまざまな「焼...

  2017/09/23

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• 中濃とウスターの違い、説明できますか？今さら聞けない「ソース」の基本のき

  フライやコロッケなどにかけて使うことが多いソースですが、実は隠し味に使ったり、下味に使ったりと用途が幅広いんです！とはいえ、ソースには種類がたくさんあり、どれを選んだらよいか迷いますよね。そこ...

  2017/08/29

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• 食欲がない時にも！爽やかな「きゅうり」を使った冷製スープ5選

  暑くて食欲が落ち気味の季節におすすめの冷製スープ。喉ごしがいいので、さっぱりといただけます。今回は旬真っ盛りのきゅうりを使ったレシピを集めました。きゅりには身体を冷やす働きがあるので、この季節...

  2017/08/23

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• 手が止まらない！？暑い夏は「カレーおにぎり」で乗り切ろう！

  暑い時期は食欲が落ち気味ですよね。そんな時におすすめなのがカレー味のおにぎり！たくさんのスパイスを使ったカレー粉には、食欲増進や疲労回復をはじめ様々な効果が期待できます。手軽に食べられるのでぜ...

  2017/08/10

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• 捨てるなんてもったいない！「レタス外葉」の活用レシピ

  生でそのまま食べるには、ちょっと硬めに感じるレタスの外葉。2～3枚ほど捨ててしまう方も多いのではないでしょうか？でも、うまく調理すれば外葉を美味しくいただけるんですよ。レタス1玉を購入しても、無...

  2017/04/06

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  オーブンいらず！テーブルにそのまま出せる「フライパングラタン」

  オーブンやトースターを使わなくても、フライパンで簡単にグラタンができるんですよ♪そのままサーブすれば見栄え抜群ですし、洗い物も少なく良いことづづくめ！オーブンで焼いている時間がないときに、フラ...

  2016/10/27

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  「ラー油×ポン酢」で15分以内！おつまみにもオススメの絶品おかず

  ラー油のピリッ＆ポン酢のさっぱりがクセになる「ラーポン」。暑い季節にぴったりの味わいです。食欲がないときでもペロッと食べられるほか、ビールにも最適！簡単に作れるレシピをピックアップしましたので...

  2016/08/01

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  こんな使い方もあった！「玉こんにゃく」を使ったアイデアレシピ

  甘辛く煮ることが多い「玉こんにゃく」。実は煮物以外にも色々と使えるんですよ。出来立てでも冷めても美味しい、比較的簡単に作れるレシピを集めました。お財布にも優しいので、ぜひチェックしてみて下さい...

  2016/07/06

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  抹茶の苦味と香りがすごい！ローソン「濃い抹茶クッキーシュー」が新発売

  ローソンは、老舗お茶ブランド「森半」とコラボした「濃い抹茶クッキーシュー」を新発売！宇治抹茶をたっぷり使用した2種類のクリームを楽しめるクッキーシューです。抹茶の深いコクと苦味、上品な香りを手...

  2026/05/27

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  乳・卵不使用！ファミマ「モンブラン」が上品なおいしさ♪

  ファミリーマートは、植物由来の原材料を使った「ブルーグリーン」シリーズを続々と展開中。今回はそのなかから「植物性素材で作ったモンブラン」をピックアップしました。マロン香る上品な味わいを実食レポ...

  2026/04/14

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  「なめこ」は洗う？洗わない？下ごしらえや保存方法をチェック！

  ツルンとした食感とぬめりが魅力のなめこ。一年を通してリーズナブルなのがうれしいですよね。なめこを調理するときに、洗うかどうが迷ったことはありませんか？今回は上手な下ごしらえや選び方、保存方法な...

  2025/10/02

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  冷凍もできる！「チンゲンサイ」の選び方や料理のコツをご紹介♪

  一年を通して手に入りやすく、リーズナブルなチンゲンサイ。淡泊な味わいなので、幅広い料理に使えて便利ですよね。今回は、秋から冬に旬を迎えるチンゲンサイの選び方や保存方法などをご紹介します。調理の...

  2025/08/30

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  お箸がすすむ！絶品「ヤンニョムなす」おかず

  韓国料理でおなじみのヤンニョム味は、甘辛くてお箸がすすみますよね。今回はなすをヤンニョム味に仕上げたレシピをご紹介します。淡泊な味わいのなすにピリ辛味がからんで、食欲をそそりますよ。ぜひチェッ...

  2025/05/31

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  生クリーム不使用！さわやかな「ヨーグルトムース」を作ってみよう♪

  泡立てた生クリームを使い、ふわっと食感を楽しめるムース。今回は生クリームを使わず、ヨーグルトで作るさわやかなムースをご紹介します。ヘルシーに仕上がるのもうれしいポイント。蒸し暑さが増してくるこ...

  2025/05/23

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  手軽に栄養チャージ！「小松菜×納豆」のスピード副菜

  私たちの体にうれしい栄養素がたっぷりの小松菜と納豆を使って、パパッと一品作ってみませんか？納豆のネバネバが小松菜によくからみ、ツルッと食べやすくなりますよ。かんたんに作れるレシピばかりなので、...

  2025/03/27

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  ピリ辛がクセになる！「水菜」のお手軽おつまみ

  淡泊な味わいの水菜は、おひたしやサラダをはじめ幅広い料理に使えますよね。今回はピリ辛調味料と合わせた、お酒のおつまみにピッタリの一品をご紹介します。かんたんに作れるレシピばかりなので、ぜひチェ...

  2025/02/20

  Kayoko*
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  チーズのような味わい♪大人向けの「酒粕クッキー」

  冬場にたくさん出回る酒粕を使って、大人向けのクッキーを作ってみませんか？酒粕の香りがほんのり漂うのはもちろん、チーズのような風味も楽しめますよ。ティータイムやワインのお供におすすめです。ぜひチ...

  2025/01/24

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  クリスマスを彩る♪アイデア満載な「ツリーサラダ」

  クリスマスムードが高まる季節、クリスマスの献立はもう決まりましたか？ひと手間かけてツリー型のサラダを作れば、食卓を華やかに彩りますよ。フーディストさんたちのアイデアが詰まったレシピを集めました...

  2024/12/13

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  ネバネバ＆なめらか♪「オクラの白和え」はおつまみにもおすすめ！

  なめらかでやさしい味わいの白和えは、副菜やおつまみなど昔から親しまれてきた料理のひとつ。今回は、今が旬のオクラと合わせた白和えをご紹介します。ネバネバ食感がプラスされ、栄養価もアップ！定番から...

  2024/08/17

  Kayoko*
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  ポリポリ食感がたまらない！「きゅうり×ツナ×塩昆布」であと一品♪

  そのままかじってもおいしい「きゅうり」。今回はツナと塩昆布を合わせた、お箸がすすむ一品をご紹介します。みずみずしいきゅうりに、ツナと塩昆布の旨みプラスされやみつきになること間違いなし！ポリポリ...

  2024/07/02

  Kayoko*
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  5分で完成！ポリポリ「きゅうりの塩昆布漬け」レシピ

  暑い夏の食卓に欠かせない「きゅうり」。今回は簡単に作れる「塩昆布漬け」をご紹介します。漬け込む時間はかかりますが、調理するのはたったの5分！ポリポリ食感が楽しく、箸休めにもおすすめです。ぜひチ...

  2024/06/17

  Kayoko*
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  まるで宝石♪色鮮やかな「あじさいゼリー」を作ってみよう！

  5月ごろから開花し、6～7月に見頃を迎える「あじさい」。今回はあじさいをモチーフにした「ゼリー」レシピをご紹介します。キラキラと色鮮やかで、まるで宝石のような仕上がり♪ひんやりとさわやかで、蒸し暑...

  2024/05/25

  Kayoko*
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  おつまみにもおすすめ♪香ばしい「おからチヂミ」レシピ

  材料を混ぜて焼くだけで手軽に作れる「チヂミ」。今回は、たんぱく質や食物繊維が豊富なおからやおからパウダーを加えたレシピをご紹介します。おかずやおつまみにおすすめですので、ぜひチェックしてみてく...

  2024/02/11

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  甘いトマトにチーズがとろり♪「焼きカプレーゼ」の作り方

  トマトとモッツァレラチーズ、バジルで作るカプレーゼ。今回は、寒い季節でもおいしくいただける「焼きカプレーゼ」をご紹介します。焼いたトマトは甘く、チーズはとろり♪おつまみにおすすめなので、ぜひチ...

  2024/01/03

  Kayoko*
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  豚肉や鶏肉で！キャベツたっぷり「もつ鍋風」で体の芯から温まろう♪

  体が芯から冷えた日は、お腹の中から温まる「鍋料理」がおすすめ！そこで今回は、豚肉や鶏肉で作る「もつ鍋風」レシピをご紹介します。キャベツは1/4個たっぷり使うので、野菜不足解消にもぴったり。市販の...

  2023/12/12

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  シャキもちっ♪食感がクセになる「れんこんガレット」の作り方

  今回は旬の「れんこん」で作る「ガレット」をご紹介します。香ばしく焼いたれんこんは、カリッ、もちっ、シャキシャキ、などさまざまな食感を楽しめますよ♪おかずやおつまみにおすすめのレシピを集めました...

  2023/12/11

  Kayoko*
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  食べごたえ◎！「さつまいも×厚揚げ」で作るボリュームおかず

  秋の味覚を代表する「さつまいも」に「厚揚げ」をプラスして、ボリューム満点のおかずを作ってみませんか？さつまいものやさしい甘さと厚揚げの淡泊な旨味には、甘辛やピリ辛のしっかり味がよく合います。ぜ...

  2023/10/27

  Kayoko*
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  漬けて焼くだけ♪やわらかい「豚ロースのみそ漬け」レシピ

  焼くとかたくなってしまうこともある「豚ロース肉」。みそ漬けにするとやわらかく仕上がり、コクのある一品になりますよ。漬けておけばあとは焼くだけなので、パパッとメインが完成！ご飯に間違いなく合う味...

  2023/10/26

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  手軽で旨味たっぷり♪子どももパクパク食べる「白だしおにぎり」

  かつおぶしや昆布の風味を活かした「白だし」は、料理に使うと味が簡単に決まる便利な調味料。「おにぎり」に加えれば味わい深く、パクパク食べられるおいしさに♪お弁当はもちろん、朝ごはんやランチにもお...

  2023/08/27

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  つい箸が伸びる♪ごま油が香ばしい「ズッキーニ」のスピード副菜

  今回は、あともう一品ほしいときに役立つ「ズッキーニ」のスピード副菜をご紹介します。おいしさのポイントは「ごま油」。ズッキーニの淡泊な味に、ごま油のコクと香りが合わさり、箸がすすむ一品になります...

  2023/08/03

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  半端きゅうりの消費にも◎「きゅうりスープ」の作り方

  サラダや酢の物で食べることの多いきゅうり。加熱してスープに入れるのもおすすめなんですよ。フレッシュなきゅうりとは違う、ほどよいシャキシャキ食感を楽しめます。きゅうりレシピのマンネリ解消にもお役...

  2023/07/04

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  箸が止まらないおいしさ♪「鶏肉×照りマヨ」で作るやみつきおかず

  今回は鶏肉を「照りマヨ」味に仕上げたレシピをご紹介します。マヨネーズのコクがプラスされた甘辛のしっかり味で、ご飯のお供にぴったり。おつまみやお弁当おかずになるレシピもあるので、ぜひチェックして...

  2023/06/07

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  レンジだけで作れる！「ピーマン×ちくわ」のスピード副菜

  そのまま食べてもおいしいちくわと、ピーマンを使って一品作ってみませんか？ちくわの旨みでピーマンの苦味が和らぎ、食べやすくなりますよ。今回はレンジを活用したお手軽副菜レシピを集めましたので、ぜひ...

  2023/05/16

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  シャキシャキ止まらない♪「新玉ねぎ×トマト」のさっぱり副菜レシピ

  甘くてみずみずしい旬の新玉ねぎと、ジューシーなトマトの組み合わせは最高！さっぱり＆シャキシャキ食感と旨味の相乗効果で、箸が止まらなくなりそう♪あと一品やおつまみにぴったりなので、ぜひ活用してみ...

  2023/04/27

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  レンジだけで作れる！「キャベツときのこ」のスピード副菜

  甘みのあるキャベツと、旨みたっぷりのきのこを使って一品作ってみませんか？今回は、レンジだけで作れるスピードレシピをご紹介します。あと一品足りないときやおつまみにもおすすめ。リーズナブルかつヘル...

  2023/03/02

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  ジューシーなりんごがたっぷり♪ドイツ菓子「アップルクーヘン」を作ってみよう

  ドイツで昔から親しまれている素朴なりんごケーキ「アップルクーヘン」。ジューシーなりんごとしっとりやわらかい生地の組み合わせは絶品ですよ♪りんごをたっぷり使うので、たくさん買ったときの大量消費に...

  2022/12/16

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  おつまみや常備菜に！ネバネバがクセになる「オクラのピクルス」

  ネバネバ食感が魅力のオクラは、夏野菜の代表格。和え物やサラダ、スープなどもおいしいですが、ピクルスにするのもおすすめなんです。冷蔵庫で保存すれば、常備菜としても活躍しますよ。さまざまな味わいの...

  2022/07/09

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  とろっ、シャキッ♪食感楽しい「長芋のパスタ」5選

  焼いても揚げても、生ですりおろしてもおいしくいただける長芋。調理法によってさまざまな食感を楽しめるのが魅力です。おかずとして食べることが多いですが、パスタの具材としていただくのもおすすめなんで...

  2022/05/09

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  おつまみにも！「魚肉ソーセージ」は揚げてもおいしい♪

  常備しやすく、高たんぱく食材としても人気の魚肉ソーセージ。そのまま食べてもおいしいですが、揚げ物にするのもおすすめなんです。食べごたえがアップし、おつまみにもピッタリな一品が完成しますよ。ぜひ...

  2022/05/01

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  パパッと一品！「ロールいか炒め」が味わい深い♪

  コスパのよいロールいかは、下処理が済んでいるので使い勝手抜群ですよね。そんなロールいかを使ってパパッと炒め物を作ってみませんか？手軽にシーフードメニューが完成し、主菜にも副菜にもなりますよ。バ...

  2022/03/23

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  グルグルかわいい♪「ウールロールパン」を作ってみよう！

  毛糸玉のような見た目がキュートな「ウールロールパン」。少し前にSNSで話題となり、気になっていた方も多いのではないでしょうか？シンプルな材料で作れるので、意外とかんたん♪基本のレシピからアレンジレ...

  2022/03/16

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  磯の香りがたまらない！「海苔パスタ」がクセになる！

  ご飯やお餅のお供に欠かせない「海苔」ですが、戸棚の奥にうっかり眠らせてしまっている…という方もいらっしゃるのではないでしょうか。そんな海苔は、実はパスタに使うのもおすすめなんです。磯の香りや風...

  2022/02/09

  Kayoko*
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  マンネリ解消！「ほうれん草のごま和え」アレンジ5選

  ほうれん草の定番レシピといえば「ごま和え」を思い浮かべる方も多いのではないでしょうか。シンプルでおいしいですが、毎回同じ味わいだとちょっぴり飽きてしまうこともありますよね。そこで今回は調味料や...

  2022/02/07

  Kayoko*
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  パパッと一品♪「はんぺんのはさみ焼き」がお手軽です！

  おでんに欠かせない「はんぺん」はフワフワ食感でおいしいですよね。低脂肪で良質のタンパク質を含み、リーズナブルなのも魅力です。今回は、はんぺんに具材をはさんで焼いたお手軽レシピをご紹介します。お...

  2022/01/16

  Kayoko*
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  じつはかんたん！フランス生まれのサクサククッキー「チュイール」を作ってみよう♪

  フランス語で「瓦」や「タイル」を意味するお菓子「チュイール」をご存じですか？卵白やバター、小麦粉などで作るクッキーで、サクサクとした食感を楽しめます。カーブのあるおしゃれな形は、食べる人の気分...

  2021/12/21

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