Kayoko*さん考案のレシピ＆コラム一覧（人気順）（11ページ目）

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  ほろ苦さがたまらない♪「カフェオレパン」の作り方

  コーヒーの苦さとミルクのまろやかな甘さを楽しめるカフェオレ。そのまま飲むのもいいですが、パンでいただくのもおすすめなんです！焼いている間からコーヒーの香りがただよって幸せな気持ちになれそう♪ぜ...

  2024/11/03

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  ほろ苦さがたまらない♪「抹茶入り焼きドーナツ」の作り方

  ほろ苦い抹茶を使って、大人向けの焼きドーナツを作ってみませんか？今回は揚げずに焼いたドーナツレシピを集めてみました。揚げるよりもあっさりといただけるのも魅力。口の中いっぱいに抹茶の上品な風味が...

  2024/09/22

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  ネバネバ＆なめらか♪「オクラの白和え」はおつまみにもおすすめ！

  なめらかでやさしい味わいの白和えは、副菜やおつまみなど昔から親しまれてきた料理のひとつ。今回は、今が旬のオクラと合わせた白和えをご紹介します。ネバネバ食感がプラスされ、栄養価もアップ！定番から...

  2024/08/17

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  意外なおいしさ♪夏休みランチにおすすめな「きゅうり入りチャーハン」

  漬け物やサラダなどで食べることの多いきゅうり。じつは、チャーハンに入れるのもおすすめ♪きゅうりを入れることで、さわやかでさっぱりとした味わいになりますよ。暑い季節にピッタリなので、ぜひチェック...

  2024/08/11

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  ほろ苦い大人味がたまらない♪「抹茶フレンチトースト」

  ふわふわで甘～いフレンチトーストを食べると、ちょいリッチな気分になりますよね。今回は抹茶を使った大人向けのレシピをご紹介します。ほろ苦さと甘さのバランスが絶妙で、抹茶好きにはたまりませんよ。鮮...

  2024/08/03

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  じつは相性バッチリ！「厚揚げ×トマト」の絶品＆節約おかず

  お財布にやさしい厚揚げとトマトを使って一品作ってみませんか？旨みたっぷりの厚揚げとさわやかなトマトの相性はバツグンなんです。トマトは加熱すると酸味が和らいで甘みが引き立つのもうれしいポイント。...

  2024/07/31

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  父の日におすすめ！「黒こしょう入りおつまみクッキー」レシピ

  父の日に感謝の気持ちをこめて、「黒こしょう」を使ったクッキーを作ってみませんか？甘さがなく、黒こしょうがピリリと効いているので、お酒のおつまみにもぴったりです♪ぜひレシピをチェックしてみてくだ...

  2024/06/11

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  和風味からエスニック味まで♪「いんげん×厚揚げ」のおかずレシピ

  たんぱく質豊富な「厚揚げ」と旬の「いんげん」を使って、一品作ってみませんか？ご飯に合う和風味からお酒が進むエスニック味まで、バリエーション豊富なレシピを集めました。ぜひ献立の参考にしてみてくだ...

  2024/05/25

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  上品な香りがふわり♪混ぜて焼くだけ「アールグレイのパウンドケーキ」

  今回は、フルーティーで華やかな香りの「アールグレイ」を使ったパウンドケーキをご紹介します。混ぜてオーブンで焼くだけなので、おうちのおやつにぴったり！ちょっとした手土産にもおすすめです。

  2024/05/02

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  大葉でさわやか仕上げ♪風り豊かな「鶏のから揚げ」レシピ

  大人から子どもまで大好きな「鶏のから揚げ」。香りのよい「大葉」を合わせれば、さわやかさがプラスされていくつでも食べられそうなおいしさに！晩ごはんの主役やおつまみ、お弁当おかずにと大活躍しますよ...

  2024/04/28

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  切って和えるだけ！「長芋×わさび」のスピードおつまみ

  今回は「長芋」を切って和えるだけで作れるスピードおつまみをご紹介します。味付けのポイントは「わさび」と使うこと。ツンとしたさわやかな辛味がアクセントになり、お酒がすすみますよ。ぜひチェックして...

  2024/04/11

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  レンジだけでパパッと作れる！「もやし×小松菜」の節約副菜

  お財布にやさしい「もやしと小松菜」を使って、一品作ってみませんか？今回は「レンジだけ」で完成するお手軽レシピをご紹介します。彩りよく、野菜がしっかり摂れますよ♪忙しい平日のおかずにもおすすめで...

  2024/04/03

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  甘みがギュッ！「キャベツのオイル蒸し」であと一品♪

  キャベツは生のままシャキシャキ食感を楽しむのはもちろん、オイル蒸しにするのもおすすめ。甘みが増してカサも減るので、たっぷり食べられます。作り方も簡単なので、あと一品足りないときにも役立ちますよ...

  2024/03/31

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  お弁当にも♪フライパンで作る「豚こま肉の竜田揚げ」

  鶏肉や魚で作ることが多い「竜田揚げ」は、豚こま肉で作るのもおすすめです。薄いので火の通りが早く、フライパンでカリッとジューシーに仕上がりますよ♪かみ切りやすいので、お子さんのお弁当おかずにもぴ...

  2024/03/27

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  お財布にもやさしい♪ヘルシーな「大根ピザ」はいかが？

  今回は、お財布にやさしい大根をピザ生地に見立てたアレンジレシピをご紹介します。チーズの塩気や旨味が、あっさりとした大根の甘味にマッチ。手軽に作れて、おつまみやちょっとしたパーティーにもおすすめ...

  2024/03/01

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  白いご飯と相性よし！「豚肉×オイマヨ」のがっつりおかず

  今回はご飯によく合う「豚肉×オイマヨ」のおかずをご紹介します。オイスターソースの凝縮した旨味とマヨネーズのコクが合わさったがっつり系で、しっかり食べたい日の晩ごはんにぴったり！ぜひチェックして...

  2024/02/26

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  大量消費にも♪「キャベツのおかか和え」であと一品

  サラダや炒め物などさまざまな料理に使える「キャベツ」。今回は、うまみたっぷりのかつおぶしを合わせた副菜レシピをご紹介します。あと一品ほしいときはもちろん、箸休めやおつまみにもおすすめですよ。

  2024/02/15

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  おやつにもプチギフトにもおすすめ♪「マシュマロバー」の作り方

  甘くてふわふわのマシュマロはそのまま食べるのはもちろん、スイーツ作りにも大活躍！今回はマシュマロを生地や具材に使ったバーをご紹介します。おやつはもちろん、ラッピングをしてプチギフトにするのもお...

  2024/02/13

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  おつまみにもおすすめ♪香ばしい「おからチヂミ」レシピ

  材料を混ぜて焼くだけで手軽に作れる「チヂミ」。今回は、たんぱく質や食物繊維が豊富なおからやおからパウダーを加えたレシピをご紹介します。おかずやおつまみにおすすめですので、ぜひチェックしてみてく...

  2024/02/11

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  あと一品おかずに変身！おつまみ「いかくん」アレンジレシピ

  コンビニやスーパーで手軽に買える、おつまみのいかのくんせい「いかくん」。他の食材と合わせれば、あと一品ほしいときにぴったりのおかずに変身します♪和え物から煮物まで、簡単に作れるレシピがそろって...

  2024/01/26

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  甘くてジューシー♪「かぶのステーキ」を作ってみよう

  酢の物や煮物に使うことが多い「かぶ」を、ステーキにしてみませんか？かぶは焼くと甘みが増して、ジューシーさも楽しめますよ。野菜のおかずがほしいときにもぴったりなので、ぜひチェックしてみてください...

  2024/01/25

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  旨味も彩りもアップ！「白菜×カニカマ」のかんたん副菜5選

  今回は「白菜とカニカマ」の副菜をご紹介します。白菜の甘味にカニカマの旨味が合わさり、ついつい箸が伸びるおいしさに♪彩りよく和えるだけ、蒸すだけで作れるので、あと一品ほしいときにも便利。箸休めや...

  2024/01/01

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  クリスマスやパーティーに！ちょいリッチな「ホタテ×チーズ」おすすめレシピ

  今回は、クリスマスやホームパーティーにおすすめの「ホタテとチーズ」を使ったレシピをご紹介します。ちょっぴりリッチな仕上がりで、ワインやビールとの相性もばっちり！前菜におつまみ、メイン料理とそろ...

  2023/12/21

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  おうち居酒屋にぴったり！わが家の「おつまみチキン」5選

  今回は子どもから大人まで、家族みんなで楽しめる「おつまみチキン」をご紹介します。レンジ＆トースターを使ったお手軽チキンから、せんべいを衣に使ったザクザクチキンまでバラエティ豊富なレシピがそろっ...

  2023/09/16

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  さっぱりコク旨！「ちくわ×マヨポン」のお手軽スピード副菜

  お財布にやさしい「ちくわ」は旨味たっぷり♪今回は、マヨネーズのコクとポン酢のさわやかな酸味をプラスした、副菜レシピをご紹介します。どれも手軽に作れて、あと一品やおつまみにぴったり！ぜひチェック...

  2023/09/09

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  お弁当おかずに大活躍！10分で作れる「ちくわの磯部焼き」

  今回は、10分以内で作れる「ちくわの磯部焼き」をご紹介します。旨味のあるちくわと風味豊かな青のりは相性抜群！冷めてもおいしく、お弁当おかずにぴったりです。忙しい朝でもパパッと準備できるので、ぜひ...

  2023/09/02

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  手軽で旨味たっぷり♪子どももパクパク食べる「白だしおにぎり」

  かつおぶしや昆布の風味を活かした「白だし」は、料理に使うと味が簡単に決まる便利な調味料。「おにぎり」に加えれば味わい深く、パクパク食べられるおいしさに♪お弁当はもちろん、朝ごはんやランチにもお...

  2023/08/27

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  切って和えるだけ！頑張らない日の「アボカド×ちくわ」すぐでき副菜

  クリーミーな「アボカド」に旨みのある「ちくわ」を合わせれば、火を使わず和えるだけで、満足感の高い一品が完成します。調理時間も短いので、暑くて料理を作る気力がほとんどなくても大丈夫♪おうち居酒屋...

  2023/08/26

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  主役級の満足感！「豚しゃぶと豆腐のサラダ」レシピ4選

  一皿で肉と野菜がしっかりとれる豚しゃぶサラダ。豆腐をプラスすれば栄養価とボリュームがさらにアップし、大満足のサラダが完成します。ごまやしょうがなど、さまざまな味わいのたれを使ったレシピを集めま...

  2023/06/20

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  おつまみに◎魚肉ソーセージはカレー味にしてもおいしい♪

  そのまま食べてもおいしい魚肉ソーセージは、常備しておくと何かと重宝しますよね。今回はカレー味に仕上げた、おつまみにおすすめのレシピをご紹介します。スパイスの香りが食欲を刺激して、お酒がすすみま...

  2023/05/10

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  甘辛味でご飯がすすむ！「厚揚げのヤンニョム」レシピ5選

  韓国料理に欠かせない合わせ調味料「ヤンニョム」。コチュジャンやしょうゆ、唐辛子などを使った甘辛いパンチのある味わいで、ご飯によく合いますよ。今回は厚揚げを合わせた、食べごたえのあるレシピをご紹...

  2023/05/07

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  朝のお弁当作りの強い味方！レンジで簡単「ピーマン」の緑おかず5選

  毎日のお弁当作りは作るだけではなく、栄養も彩りも考えるのでとっても大変！そこでおすすめなのが、レンジで手軽に作れる「ピーマン」の副菜です。お弁当に鮮やかな緑色がプラスされて、栄養価もアップしま...

  2023/04/03

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  余り野菜の消費にも◎ご飯によく合う「豆腐のうま煮」レシピ

  淡泊な豆腐を野菜やお肉などと一緒に煮込めば、ご飯がすすむおかずに仕上がります。味しみしみの豆腐は、ペロッと完食間違いなし！冷蔵庫にある余り野菜を使えば消費にも役立ちますよ。ぜひ献立の参考にして...

  2023/03/31

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  大根おろしでさっぱり♪「厚揚げのみぞれ煮」の作り方

  今回は、お財布にやさしい厚揚げをたっぷりの大根おろしで煮た「みぞれ煮」をご紹介します。厚揚げのコクとみずみずしい大根がよく合い、さっぱりとやさしい味わいに仕上がりますよ。ご飯のおかずはもちろん...

  2023/03/23

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  捨てずに活用！「みかんの皮」を使ったアイデアレシピ5選

  捨ててしまうことの多いみかんの皮ですが、料理やスイーツにも活用できるんです！内側の白い部分を削いで漬物に使ったり、干しておにぎりに入れたり、マーマレードにしてカップケーキにしたりと、使い道はさ...

  2023/02/20

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  薄焼き卵でひと工夫！見た目も楽しい「恵方巻」5選

  恵方巻の卵といえば、厚焼きにして細長くカットするのが定番ですが、薄焼き卵でアレンジすると見た目も楽しい一品に仕上がりますよ。イエローカラーで、食卓がぱっと華やかに彩るレシピを、ぜひチェックして...

  2023/01/31

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  野菜不足解消にも◎「レンジ蒸しキャベツ」が主役のお手軽おつまみ

  冬のキャベツは甘みがたっぷり♪サラダにしてもおいしいですが、加熱するとさらに甘みが増し、カサが減ってモリモリ食べられますよ♪そこで今回は蒸しキャベツが主役のおつまみレシピをご紹介します。キャベツ...

  2023/01/06

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  さっと炒めるだけでかんたん！「鮭とキャベツ」のメインおかず

  鮭はそのまま焼いたり、ムニエルにしたりと幅広い料理に使える便利な食材。おなじみ野菜のキャベツと一緒に炒めると、ご飯のお供にぴったりのボリュームおかずになりますよ。お好みの調味料で炒めるだけなの...

  2022/12/04

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  パイ生地不要でかんたん！「かぼちゃのキッシュ」アイデア5選

  サクサクのパイ生地と、濃厚でとろけるアパレイユが魅力のキッシュ。おいしいけれど、自宅で作るとなるとパイ生地を用意するのが面倒に感じる方も多いのではないでしょうか。そこで今回はパイ生地なしで作れ...

  2022/10/30

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  コクうまでボリュームたっぷり！「厚揚げ×手羽元の○○煮」5選

  今回はリーズナブルな厚揚げに食べ応えのある手羽元を合わせた煮物をご紹介します。淡泊な味わいの厚揚げに手羽元の旨みがしみ込んで、ご飯がすすむ一品になりますよ。お酢が効いたさっぱり味から、焼肉のた...

  2022/09/21

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  サクサク＆プリプリ♪フライパンで作る「たらのパン粉焼き」

  淡泊でクセがない「たら」は、ムニエルやホイル焼きなどでいただくことが多いですよね。今回はフライパンでかんたんに作れるパン粉焼きをピックアップ！外側はサクサク、内側はプリプリの食感を楽しめますよ...

  2022/08/07

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  お箸が止まらない！「無限オクラ」のアイデアレシピ5選

  夏野菜の代表のひとつ「オクラ」。今回はそんなオクラがいくらでも食べられそうな「無限レシピ」をご紹介します。ネバネバでとろっとした食感にきっとやみつきになりますよ♪お酒のおつまみにもぴったりなの...

  2022/07/01

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  まろやかな辛さが魅力♪「アボカドのピリ辛おかず」5選

  今回はアボカドをピリ辛に仕上げたおかずをご紹介します。クリーミーでねっとりとしたアボカドのおかげで辛みがまろやかになり、ご飯やお酒がすすむ一品が完成しますよ。ぜひ参考にしてみてくださいね。

  2022/05/28

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  その手があった！かさ増しにもなる「ブロッコリーの肉巻き」バリエ5選

  料理に彩りを添えてくれるブロッコリー。サラダでいただくのもおいしいですが、お肉で巻くのもおすすめなんです。旨みたっぷりのお肉と合わせると、ブロッコリーの青臭さが苦手な方でも食べやすくなりますよ...

  2022/05/01

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  魚が苦手な方にも！「鰆（さわら）の揚げ物」アイデア5選

  春に旬を迎えるさわらは、クセがなくやわらかくておいしいですよね。焼いたり煮付けたりすることが多いですが、揚げてもおいしくいただけるんです。ふわっ＆サクッの食感が楽しめて魚が苦手な方でも食べやす...

  2022/04/29

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  かんたん＆節約！おつまみにもなる「もやしのピリ辛和え」

  シャキシャキ食感のもやしは、家計にやさしい食材のひとつ。ピリ辛味に仕上げると、お酒やご飯がすすむ一品になりますよ。今回はさまざまな辛み調味料で和えたレシピをご紹介します。パパッと作れるので、あ...

  2022/04/07

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  ほっこり懐かしい♪「小豆蒸しパン」がお手軽です！

  ふわふわで軽い食感の蒸しパンは、朝食やおやつにピッタリですよね。材料をどんどん混ぜて蒸すだけなのもうれしいポイント。今回は小豆入りの蒸しパンをご紹介します。小豆の香りや粒感を楽しめ、なんだかほ...

  2022/03/24

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  ペロリと完食間違いなし！「白菜×ハンバーグ」がクセになる♪

  お鍋に欠かせない白菜は、加熱すると甘くておいしいですよね。今回は白菜とハンバーグを合わせたアイデアレシピをご紹介します。甘さと旨みがからんで、ペロリと完食間違いなし！野菜不足の方にもおすすめで...

  2022/02/06

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  お酒やご飯がすすむ！「ほうれん草のピリ辛おかず」はあと一品にも◎

  鮮やかなグリーンの野菜「ほうれん草」は、栄養価が高く積極的に摂りたい野菜のひとつですよね。旬を迎える今の時期、色々な食べ方で楽しみたいものです♪そんなほうれん草はピリ辛味に仕上げると、お酒やご...

  2022/01/09

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  風味豊か♪「柚子のパウンドケーキ」アイデアレシピ4選

  さわやかで上品な香りが魅力の柚子は、料理やスイーツの味わいを引き立てくれますよね。今回はそんな柚子を使ったパウンドケーキをご紹介します。生地の材料と、柚子の皮や絞り汁をどんどん混ぜて焼くだけな...

  2022/01/05

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