Kayoko*さん考案のレシピ＆コラム一覧（人気順）（25ページ目）

Kayoko*さん考案のレシピ＆コラム一覧ページです（人気順）（1234件）（25ページ目）。毎日の暮らしに役立つ、フーディストさんたちのレシピやアイデアをご紹介します。
集計期間：2026/04/18-2026/04/24

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さわやか＆シャキシャキ！「みょうが」が決め手の簡単ナムル

シャキシャキ食感で清涼感のある「みょうが」は今が旬！薬味として使うことが多い香味野菜ですが、ナムルにしていただくのもおすすめなんです。パパッと作れるので、あと一品足りないときにもおすすめですよ...

2022/08/21

Kayoko*
甘くてジューシー♪「大根の揚げもの」がクセになる！

煮物に大活躍の大根は、揚げてもおいしくいただけるんです。加熱すると甘くなり、口に入れるとジューシーな食感を楽しめます。ごはんのおかずはもちろん、おつまみにもピッタリ！大根料理のレパートリーがグ...

2022/02/15

Kayoko*
パパッと一品♪「はんぺんのはさみ焼き」がお手軽です！

おでんに欠かせない「はんぺん」はフワフワ食感でおいしいですよね。低脂肪で良質のタンパク質を含み、リーズナブルなのも魅力です。今回は、はんぺんに具材をはさんで焼いたお手軽レシピをご紹介します。お...

2022/01/16

Kayoko*
かさ増しでボリュームアップ！「きのこあん」で作る大満足おかず5選

一年を通してリーズナブルな「きのこ」。ヘルシーで栄養価が高いので、日々の食卓にたっぷりと使いたいですよね♪そこで今回は「きのこあん」で作る大満足のおかずアイデアをご紹介します。きのこたっぷりの...

2021/10/12

Kayoko*
かんたん！爽やかな「ヨーグルトプリン」を作ってみよう♪

酸味のあるヨーグルトはそのまま食べてもおいしいですが、ひと手間加えてプリンに仕上げてみませんか？プリンに爽やかさがプラスされて、いつもと違う味わいを楽しめますよ。材料をどんどん混ぜて、冷やし固...

2021/05/26

Kayoko*
初心者でも大丈夫！「あんパン」でほっこりタイム♪

和風・洋風のおいしさを同時に味わえる「あんパン」。日本茶にもコーヒーにもよく合い、人気の菓子パンですよね。今回は自宅でも比較的かんたんに作れるレシピをご紹介します。生地を工夫すれば、パン作り初...

2021/05/02

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味わい深い！熱々「スープグラタン」で温まろう♪

寒い季節になると恋しくなる、熱々のスープやグラタン。今回は、どちらも食べたい欲張りな方におすすめの「スープグラタン」をご紹介します。具材の旨みたっぷりのスープに、チーズをのせて焼くだけなのでお...

2020/12/27

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ポテサラにお餅、明太子！？「○○を詰めたちくわ天」がおいしすぎる♪

お子さんから大人まで大好きなちくわ天は、もちっと感と旨みがたまりませんよね♪ちくわの穴に食材を詰めて、ちょいアレンジしてみませんか？味わいや食感の幅が広がり、いつもとは違うちくわ天を楽しめます...

2020/11/19

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お手軽＆キュート♪「餃子の皮×さつまいも」で作る絶品おやつ

餃子の皮は、餃子のタネを包むだけでなくおやつ作りにも活躍してくれる便利な食材なんですよ！今回は、さつまいもを使ったおやつレシピをご紹介します。手でつまめるひとくちサイズで、パクパクッと食べられ...

2020/10/05

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夏の新定番！？「ズッキーニトースト」は朝ごはんやランチにも♪

クセのない味わいで、さまざまな食材と合わせやすいズッキーニ。カリウムなどの栄養価も高く、積極的に摂りたい夏野菜の一つですよね。今回は、ズッキーニをのせたトーストレシピをご紹介します。薄めにスラ...

2020/08/15

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ペロリとイケちゃう♪「とろろ」が決め手の絶品丼

長芋や山芋をすりおろした「とろろ」は、トロッ＆フワッ食感で大好きな方も多いはず。シンプルにごはんやおそばにかけるだけでもおいしいですが、ちょっぴり工夫して、とろろ丼を作ってみませんか？とろろが...

2020/05/05

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ちょい足しでワンランクアップ！「冷凍ポテト」がやみつき必至に♪

フライドポテトはお子さんから大人まで大好きですよね。冷凍ポテトを使えば、下ごしらえの手間省けて楽チンです。塩味をきかせたシンプルな味もいいですが、少しアレンジしてみませんか？ほんのひと手間かけ...

2020/01/23

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好きなカレーランキング1位は？カレーに合うごはんの炊き方は？今さら聞けない「カレー...

日本の国民食ともいえるカレー。専門店や家庭の数だけ味があり、とても奥深いですよね。今回は、知ればもっとカレーがおいしくなるお話です。上手な保存ワザや、試してみたくなるリメイクレシピも合わせてお...

2019/08/10

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食べ盛りの胃袋をつかむ！ガッツリ＆大満足の「豚バラ丼」

口の中でジュワーと旨みがあふれ出す豚バラ肉。甘～い脂身がたまりませんよね。今回は、そんな豚バラ肉を使ったボリューム満点の丼レシピをご紹介します。食欲旺盛なお子さん用の食事にもおすすめですよ！

2018/12/19

Kayoko*
暑い季節のランチに♪野菜たっぷり簡単「サラダ丼」

暑い時期には食欲も落ち気味ですよね。そんなときは、さっぱりと食べられる「サラダ丼」はいかがですか？野菜もしっかり摂れ、洗い物も少なくて済むのでおすすめです。バラエティーに富んだ具材や調味料で作...

2018/07/07

Kayoko*
塩気がクセになる！あとひく旨さの簡単「ネギ塩丼」

暑さ本番で汗をかくことが多いこの季節。食欲をそそる「ネギ塩味」で、エネルギーと塩分をチャージしませんか？がっつり食べられる丼から、さっぱりと食べられる丼まで幅広くピックアップしました。どれも簡...

2018/06/29

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「辛子マヨ」がクセになる！今夜のおつまみにコク辛味を楽しもう♪

おつまみは、少しパンチのある味わい深い一品がおいしいですよね♪今日は「辛子マヨ」をつかったおつまみをご紹介します！辛子のピリッとした辛さと、マヨネーズのコクが合わさればお酒がすすむ味わいに。辛...

2018/02/19

Kayoko*
カロリーオフ！「豆腐」を使った絶品バレンタインスイーツ5選

バレンタインのスイーツは決まりましたか？今回は、カロリーを気にする方におすすめの「豆腐入りスイーツ」をご紹介します。豆腐を入れるとカロリーをおさえつつも、なめらかになったりフワフワになったりと...

2018/02/06

Kayoko*
旨みがギュッ！ペロリと食べられる「白菜の重ね蒸し」

白菜は今がまさに旬で、冬場には欠かせない食材ですよね。お肉などと重ね蒸しにすれば、白菜の旨みがギュッと凝縮してとろけるおいしさに！定番の豚肉だけではなく、他の具材と作るレシピもピックアップしま...

2017/12/04

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今さら聞けない！「味噌」の効果と選び方とは？おすすめレシピも紹介！

日本の食文化に欠かせない味噌は、信州味噌や八丁味噌など様々な種類がありますよね。その分、棚にずらりと並ぶ味噌を前にお店で迷ってしまったことはありませんか。今回は味噌の種類とおすすめの料理に加え...

2017/07/18

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ビールのお供に♪夏に食べたい大人の「フライドポテト」

暑～い夏にビールと一緒に食べたいおつまみは、やっぱりフライドポテト！シンプルな塩味もいいですが、少しアレンジしてパンチのきいたフライドポテトを楽しみませんか？子どもが寝た後や、大人だけのパーテ...

2017/07/11

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今さら聞けない！料理酒と日本酒はどう違うの？厳選レシピも紹介！

お酒を料理に使うメリットは、食材の臭いを消したり柔らかくしたり、風味を豊かにしたりなどたくさんありますが、清酒（日本酒）と料理酒があり、どちらを選べばいいのか悩むことはありませんか？今回は2つ...

2017/04/15

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5分以内！「おかか×チーズ」で作るスピードおつまみ

おかかのうま味とチーズのコク＆塩気は、相性抜群なんですよ♪あと一品ほしい時や、お酒のおつまみにパパッとできるレシピをピックアップしました。食べた瞬間にチーズの香りが口の中に広がり、後を引くこと...

2017/01/20

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5分で作る！「納豆＆卵」が主役の丼ぶりレシピ

納豆＆卵という良質のタンパク質を使った、栄養満点の丼ぶりはいかがですか？5分で作れるので、忙しいときに重宝すること間違いありません！節約にもなるので、主婦のお助けレシピになりそうですね。ぜひチ...

2016/12/14

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見栄え抜群！甘みたっぷり「玉ねぎ」の肉詰め

肉詰めといえばピーマンが定番ですが、玉ねぎでもできるんですよ。中をくり抜いた玉ねぎをお肉と一緒に詰めれば一石二鳥！野菜がたくさん食べられるのが嬉しいですね♪見栄えもするので、おもてなしにもオス...

2016/11/27

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これは試してみたい！ヘルシーで栄養満点の「おからキッシュ」

おからを使うと、生クリーム、バターを使わずに済み、さらに薄力粉の使用も最小限に抑えられるのでとってもヘルシー！でもしっかり満足感も得られるから、ダイエット中にもおすすめです。おからをキッシュに...

2016/07/18

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15分以内で作る！食欲がない時にもオススメの「サラダうどん」

食欲が落ちてしまう暑い時期にオススメの「サラダうどん」。つるんとした喉ごしの冷やしうどんに、野菜や具材をどんどんのせて簡単にできるのが嬉しい！冷凍うどんを使えばさらに楽チンです♪さっぱりと食べ...

2016/07/04

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節約＆ヘルシー♪「こんにゃく」を使った15分以内で作るレシピ

低カロリーで食物繊維が豊富、そしてお財布に優しい「こんにゃく」。おでんなどの煮物に使うことが多いのではないでしょうか？調味料や合わせる食材によって様々な食べ方ができるんですよ。簡単にできるレシ...

2016/03/22

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アイデア満載！アレンジして食べよう！焼きうどんレシピ

焼きそばの影に隠れてしまっている感があったり、ソースで炒めて食べるというマンネリ感がある「焼きうどん」。実はいろいろアレンジして食べられるんです！味付けはもちろん、具材までバラエティー溢れるレ...

2016/02/24

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ほろ苦味がクセになる♪「ゴーヤの白和え」であと一品！

独特の苦味が特徴のゴーヤは、チャンプルーやサラダなどでいただくことが多いですよね。ゴーヤは白和えにするのもおすすめなんです。豆腐のなめらかさと調味料のやさしい甘みで、ゴーヤの苦味が和らぎほろ苦...

2024/08/25

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ピリッとした刺激がクセになる♪「山椒入りサラダ」レシピ

ピリリとしたさわやかな風味の「山椒」。サラダにプラスすれば、辛味がアクセントになって、お酒にもよく合う一皿になりますよ♪野菜サラダからホタテ缶やかつおを使った魚介サラダまで、バラエティ豊富なレ...

2024/04/07

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おつまみや常備菜に！ネバネバがクセになる「オクラのピクルス」

ネバネバ食感が魅力のオクラは、夏野菜の代表格。和え物やサラダ、スープなどもおいしいですが、ピクルスにするのもおすすめなんです。冷蔵庫で保存すれば、常備菜としても活躍しますよ。さまざまな味わいの...

2022/07/09

Kayoko*
うま味がアップするかんたんワザ！「冷凍きのこ」は万能食材です♪

低カロリーで、食物繊維やビタミン類が豊富なきのこは、積極的に摂りたい食材ですよね。鮮度が落ちやすいデメリットは冷凍で解決！きのこは冷凍するとうま味がアップするんですよ。今日は冷凍きのこの作り方...

2019/10/16

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アレンジ自在！みんな大好き簡単「タラモサラダ」7選

タラコとじゃがいもを使ってマヨネーズで和えるのが定番の「タラモサラダ」。大人から子どもまで幅広く人気がありますよね。今回は具材や調味料をアレンジして作る「タラモサラダ」をピックアップしました！...

2017/05/23

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Kayoko*さんのプロフィール

Kayoko*さん

Kayoko*さん

WEBライターとして料理レシピ記事などを執筆中。唎酒師の資格を持ち、日本酒やおいしいものに精通。旬の食材を活かしたレシピまとめや、思わずまねしたくなるようなアイデア料理の記事が人気。