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「揚げ物」の人気記事一覧
毎日の暮らしに役立つ、フーディストさんたちのレシピやアイデアをご紹介します。
「揚げ物」に関する記事を人気順に388件掲載中です。
集計期間：2024/10/31-2024/11/06
「揚げ物」の新着記事はこちら
簡単！ぷりっぷり♪「むきえび」で作る大満足おかず
冷凍ものをはじめとしたリーズナブルな「むきえび」を使って、簡単おかずを作ってみませんか？えびの固い殻を剥く手間がないので、使用するハードルがグッと下がりますよ！ハンバーグやえびマヨなど、バリエ...
2021/12/14
yunsakku
ちくわ以外でもおいしい！15分以内で作れる磯辺揚げレシピ
青のりや小麦粉、海苔などで衣を作る磯辺揚げ。磯辺揚げといえばちくわというイメージが強いですが、実はいろんな食材と相性がいいんです！お弁当やおつまみなど、いろんな活用ができるので、ぜひ試してみて...
2017/09/06
hatsuharu
油大さじ2でカリッと仕上がる！「から揚げ＆竜田揚げ」レシピ
子どもから大人まで人気の「揚げ物」。でも油の片付けを考えると気がすすまない…という方は必見！今回は「油大さじ2」でできる「から揚げ＆竜田揚げ」のレシピをご紹介します。少ない油でもカリッと仕上がり...
2023/10/28
フーディストノート
カリカリ＆ザクザク！旨味あふれる「エリンギのから揚げ」5選
今回は「エリンギ」のおいしさを存分に堪能できる「から揚げ」をご紹介します。口に運べば旨味がじゅわ～っと広がり、食べすすめる手が止まらなくなりそう！カリカリ＆ザクザクに仕上がるコツを、ぜひチェッ...
2023/10/10
Kayoko*
外カリッ中もっちりでやみつき！「長芋ととうもろこしのもちもち揚げ」
スピードレシピをご紹介いただくぱおさんのフーディストノート公式連載。今回のレシピは、もちもち食感がやみつきな「長芋ととうもろこしのもちもち揚げ」です。すりおろした長芋にとうもろこしと塩昆布、片...
2023/07/11
ぱお
間違いないおいしさ！意外とかんたん♪「ささみチーズフライ」レシピ
淡白なイメージのあるささみですが、チーズと組み合わせてフライにすると一気においしさがアップするんです♪今回は、「ささみチーズフライ」のレシピをまとめてみましたのでぜひ参考にしてみてくださいね。...
2020/12/06
hatsuharu
節約できて大満足のボリューム♪「豆腐カツ＆フライ」は夕食のメインに◎！
食卓の脇役になりがちな豆腐も、衣を付けてカツやフライにすれば立派なメイン料理になりますよ！サクサク食感とばっちりの食べごたえで、お酒のおつまみにもおすすめです。今回は豆腐を使ったさまざまなカツ...
2018/02/05
wasante
皮パリ！チーズがとろ～り！ワンタンの皮でつくるおつまみレシピ
パリッと軽い食感の揚げワンタン。お酒のお供にもぴったりですよね。今回はチーズ＋○○が入った揚げワンタンのご紹介です。揚げたてを一口食べれば、中からチーズがとろ～り！！早速チェックしてみましょう♪
2017/12/24
fumirioko
揚げ焼きでOK！カリッ＆サクッ食感の「鶏むね肉のイタリアンカツレツ」
「鶏肉」を使った料理が得意な筋肉料理人さんのフーディストノート公式連載。今回は、粉チーズとガーリックパウダーで風味よく仕上げたカリッ＆サクッ食感の「鶏むね肉のイタリアンカツレツ」をご紹介いただ...
2023/05/15
筋肉料理人
めんつゆで味が決まる！作ってみたい「里芋おかず」
旬の時期が長い里芋は、秋冬を通しておいしい食材です。調理が大変そうなイメージもありますが、使いこなしてみたい！と思われる方も多いのではないでしょうか。そこで今回は、市販の「めんつゆ」で味が簡単...
2021/12/03
pon
「スイートチリソース×マヨネーズ」で決まる鶏むね肉のおかず
鶏むね肉と相性のよいスイートチリソースですが、マヨネーズを加えるとまた違ったおいしさを味わえます。やわらかな味になるので、辛いものが苦手な方にもおすすめ。揚げ鶏や蒸し鶏、チキンソテーなど、スイ...
2021/09/26
wasante
おつまみにいかが？「カマンベールチーズの春巻き」5選
ワインに日本酒、ビールなどさまざまなお酒に合わせやすい「カマンベールチーズ」。そのまま食べてもおいしいですが、揚げてとろりとしたものも絶品です！今回はお酒がすすむこと間違いなしの「春巻き」レシ...
2021/01/14
pon
とろ～りサクサク♪クリームチーズの春巻きレシピ5選
お好みの食材を包んで揚げる「春巻き」。手間が掛かるのでは？といったイメージがあるかもしれませんが、今回ご紹介するレシピは「クリームチーズ」が主役です。具を炒めたり冷ましたりする手順はなく、基本...
2020/07/12
pon
ふんわりサクッ♪「とり天」を食べてみませんか？
大分県の郷土料理でもある「とり天」は、醤油などで下味をつけた鶏肉に衣をつけて揚げたもののことをいいます。唐揚げとも竜田揚げとも違う鶏天。一度食べたら病みつきになっちゃいますよ♪
2017/09/26
fumirioko
おつまみ界に新たなイタリアの風♪「ゼッポリーネ」レシピ
「ゼッポリーネ」をご存知ですか？イタリアでは前菜としてよく登場する、海藻を混ぜた小麦粉を発酵させてつくる一口サイズの揚げ物です。前菜に揚げ物をいただくなんて、どれだけ美味しいものなのかうかがえ...
2016/07/24
フーディストノート
はんぺんでかさ増し！ふわふわ＆プリプリ「えびカツ」レシピ
大人も子どもも大好きな「えびカツ」。はんぺんを加えてかさ増しすれば、お財布にもやさしいふわふわ＆プリプリのえびカツが作れますよ♪献立のメインおかずはもちろん、お弁当おかずになるレシピもあるので...
2023/07/01
fumirioko
カリッとホクホク♪「揚げ里芋」がクセになるおいしさ
煮物に大活躍の「里芋」ですが、揚げることで新たなおいしさに出会えますよ！今回は、Instagramから里芋を揚げて作る素敵な投稿をご紹介します！カリカリ、ホクホクいろいろな食感を楽しんでくださいね。
2022/12/26
shimamu
ホクホクおいしい♪おつまみに食べたい「里芋フライ」のレシピバリエ
里芋と言えばねっとりとした食感が特徴ですが、今回はサクッ＆ほくほくな食感も楽しめる「里芋フライ」のレシピをご紹介します！里芋は栄養も豊富なので、旬の時期にぜひ取り入れたい食材です。煮物以外の活...
2020/09/25
hatsuharu
にんじん嫌いでもパクパク食べれる！サクサク「フライドにんじん」
にんじん嫌いさんにぜひ食べてほしい「フライドにんじん」をご紹介します！揚げるだけのシンプルな一品ですが、にんじん特有の匂いが消え、とっても食べやすくなるんです。おつまみにも最適ですよ♪
2020/02/22
yunsakku
揚げてボリュームアップ！薄切りの豚肉で作る絶品唐揚げ
鶏肉や牛肉と並んで普段からよく食べられている豚肉。今回は比較的安価で経済的な豚こま肉や薄切りのお肉で作る唐揚げをご紹介したいと思います。厚切りのお肉で作るトンカツや生姜焼きもいいけれど、サクサ...
2016/12/05
fumirioko
おかずやおつまみに♪「ブロッコリーの春巻き」レシピ5選
栄養豊富な「ブロッコリー」はいくつレパートリーがあっても困りませんね♪今回はおかずやおつまみにおすすめな「春巻き」の作り方をご紹介します。シーフードや肉を合わせて、いろいろなアレンジを楽しめま...
2024/05/21
pon
揚げ焼きでOK！しにゃさんの冷めてもおいしい「から揚げ」5選
晩ごはんやお弁当のおかずにあるとうれしい「から揚げ」ですが、揚げるのが億劫…。そんな方は、しにゃさんのレシピがおすすめ！揚げ焼きにすれば少量の油で済むので、後片づけがラクちん。鶏もも肉はジュー...
2024/04/02
フーディストノート
年末年始にみんなで食べたい！そばやお酒に合う「天ぷら」
サクッとした衣と、アツアツの具材がおいしい「天ぷら」。家族や友人が集まる食卓や、年越しそばのお供にぴったりのメニューですよね！今回は、サクサクでおいしそうな「天ぷら」のアイデアをご紹介します♪
2022/12/29
shimamu
お弁当にもおすすめ！鶏むね肉と豆腐で作る「ナゲット」レシピ
鶏むね肉と豆腐を組み合わせて作る、ヘルシーでリーズナブルな「ナゲット」レシピをご紹介します。あっさりながらごはんにも合うおかずになるので、ぜひチェックしてみてくださいね♪
2021/12/20
hatsuharu
もっとおいしくできる！めんつゆが決め手の「鶏の唐揚げ」
麺類のつゆだけでなく、いろいろな料理に使える「めんつゆ」。今回はみんな大好き「鶏の唐揚げ」にめんつゆを使うテクニックをご紹介。お出汁と調味料のバランスが良いので、唐揚げの味がバッチリ決まります...
2021/04/21
pon
アレンジいろいろ♪夏にぴったり！「なすの天ぷら」を作ってみよう！
揚げ物が億劫に感じる季節ですが、そんな夏でもぜひ作っていただきたいのが「なすの天ぷら」です！そうめんに合わせても良いですし、お肉と合わせてメインのおかずにしてもおいしいんですよ♪今回はいろんな...
2020/07/28
hatsuharu
一味違う！いつもの唐揚げを「ふんわり食感」に仕上げるコツって？
大人も子どもも大好きな鶏の唐揚げ。サクサクの衣とジューシーなお肉はいつ食べてもたまらないおいしさですよね。今回は、そんな唐揚げを「ふんわり食感」に仕上げるコツをご紹介します。ぜひ一度試してみて...
2019/05/29
フーディストノート
うまみがぎゅっ！きのこが主役の春巻きレシピ
中華の定番お惣菜「春巻き」。揚げたて熱々はやっぱりおいしいですよね♪今回は身近な「きのこ」を包んだ春巻きのレシピをご紹介します。具を包んで揚げてとひと手間かかりますが、作りたての春巻きのおいし...
2019/01/27
pon
普通の春巻きより簡単♪「鶏ささみとチーズのしそ春巻き」レシピ
人気フーディストゆずママさんの「鶏ささみとチーズのしそ春巻き」レシピです。少ない材料でパパッと作れるので、春巻きが面倒に感じる方でもこれなら作りやすいですよ。お好みで梅肉を加えるとさっぱりと食...
2024/09/26
フーディストノート
こんな使い方もあり！「春菊の春巻き」の作り方
独特の風味がおいしい「春菊」。鍋物や副菜作りに便利なイメージがありますが、「春巻き」の具にするのもおすすめです！肉・魚介などいろいろな食材とよく合い、アレンジも楽しめますよ♪さっそく気になるレ...
2023/11/20
pon
香ばしさ抜群！「納豆のかき揚げ」
国際薬膳師の資格を持ち健康的な食生活を提案中のタレント・麻木久仁子さんのフーディストノート公式連載。今回は納豆を油で揚げて香ばしく仕上げた「納豆のかき揚げ」をご紹介いただきます。毎日のおかずに...
2021/09/28
麻木久仁子（あさぎくにこ）
むね肉なのに柔らか仕上げ♪大分名物「とり天」を作ってみよう！
鶏肉といえば唐揚げ…というイメージもありますが、「天ぷら」もあなどれません！そこで今回は、鶏むね肉を使った「とり天」レシピをご紹介します！鶏むね肉でもしっとり柔らかく作ることができ、しかもお財...
2018/05/05
hatsuharu
お弁当にも♪フライパンで作る「豚こま肉の竜田揚げ」
鶏肉や魚で作ることが多い「竜田揚げ」は、豚こま肉で作るのもおすすめです。薄いので火の通りが早く、フライパンでカリッとジューシーに仕上がりますよ♪かみ切りやすいので、お子さんのお弁当おかずにもぴ...
2024/03/27
Kayoko*
人気の「四角い天ぷら鍋」をもっと使いやすく！揚げ物が楽しくなるアイテム5選
少ない油でカラッと揚げられる四角い天ぷら鍋。コンパクトで収納場所にも困らない人気アイテムです。今回は、そんな四角い天ぷら鍋がさらに使いやすくなる周辺アクセサリーを集めました！調理や掃除の手間が...
2024/02/08
アンジェ web shop
5人家族でも使える？揚げやすいと人気の四角い天ぷら鍋を検証
コンパクトサイズで使いやすいと人気の富士ホーローの「角型天ぷら鍋」。その見た目から大家族では使えなさそう…と思われがちですが、今回5人家族のアンジェ web shopのスタッフがその使い勝手を検証。結果...
2023/04/06
アンジェ web shop
市販の天ぷら粉で簡単！甘さ引き立つ「野菜のカレーフリット」
身近な食材で作れる簡単レシピと、料理がおいしそうに見えるスタイリングのポイントをご紹介いただくMizukiさんのフーディストノート公式連載。今回のレシピは、野菜の甘味が引き立つカレー味のフリットです...
2023/01/23
Mizuki
おつまみに作ってみたい♪サクッと簡単「ミニ春巻き」5選
家飲みのおつまみはいくつかレパートリーがあると嬉しいですね！今回はできたて熱々を食べたい「ミニ春巻き」をご紹介します。ミニサイズにすれば火の通りが早く、パクパクとつまむのにぴったり♪包む具材も...
2022/09/01
pon
お財布に優しい♪「エビカツ」のかさ増しアイデア
プリプリの食感がおいしい「エビカツ」。おうちで作ることもできますが、エビのお値段が張るなぁ…と感じることもありますよね。そこで今回はおいしくかさ増しするアイデアをご紹介！はんぺんや豆腐といった...
2021/04/04
pon
ふわふわ食感がたまらない！「はんぺんカツ」のアイデア5選
スーパーの練り物コーナーで見かける「はんぺん」は、ふわふわの食感がおいしいですよね♪煮ても焼いてもおいしいですが、今回ははんぺんに衣をつけてサクッと揚げた「はんぺんカツ」をご紹介します。はんぺ...
2020/11/14
fumirioko
ささみ1本丸ごと使い！「スティック唐揚げ」でビールがすすむ
鶏ささみを1本丸ごと揚げた、スティック唐揚げはいかがですか？肉をカットする必要がないので時短になり、ビールのおつまみにピッタリ！ねぎ塩やコンソメ醤油、焼肉のたれなどを使った、いろいろな味のバリ...
2020/10/10
wasante
ボリューム満点！「じゃがいも入り春巻き」アイデア5選
春はじゃがいもがおいしい季節。食卓に登場する機会も増えてきますよね♪そこで今回は、じゃがいもをおいしくいただく「春巻き」の作り方をご紹介します！野菜やお肉などいろいろな具とよく合います。食べご...
2020/04/20
pon
止まらないおいしさ！さくっと食べられる「ポップコーンチキン」
海外ではメジャーなおやつ「ポップコーンチキン」を作ってみませんか？ひとくちで食べられるように鶏肉を小さくカットするので揚げ時間も短く、油も少量で大丈夫！おかずとしてはもちろん、おつまみやお弁当...
2019/10/10
yunsakku
お弁当やおつまみに♪カラッとねっとり「里芋のから揚げ」
秋が旬の「里芋」。ねっとりホクホクの食感がたまらなくおいしいですよね♪今回は、「里芋」を使ったから揚げレシピをご紹介します。から揚げといえばジューシーな鶏肉が定番ですが、里芋も負けていません！...
2018/10/10
sakki
マネしたい！家族も喜ぶ「ヒレカツ」アイデアレシピ5選
柔らかく、脂肪の少ない豚の「ヒレ」を使って作るヒレカツは、ちょっぴりリッチで家族も喜ぶメニューですよね♪今回は衣やソースなどにひと手間加えた色々な「ヒレカツ」のアイデアをご紹介します。マネした...
2018/05/10
fumirioko
サクサク食感でご飯にぴったり♪栄養満点アジフライを作ろう！
外側サクサク、中ふわふわ…そんなアジフライを作ってみませんか？アジの旬はまさに今！脂ののったおいしいアジで、定食屋さんのようなアジフライに挑戦してみましょう！スーパーなどでも安く手に入れること...
2017/05/24
hatsuharu
節約でもお腹いっぱい♪ボリュームたっぷり「かさましカツ」
家計を助ける節約料理。いくら安上がりでもお腹が満たされないと意味がないですよね。節約したいけどメイン料理には食べ応えが欲しいところです。そこで今回はボリューム感のあるカツのかさましレシピをご紹...
2017/02/24
pon
カレー味がやみつきに！おつまみにもなる「長芋」レシピ5選
サクサク、ほっくりとした口当たりの「長芋」は、生でも火を通してもおいしいですね！今回はおかずやおつまみにぴったりな、カレー味の長芋レシピをご紹介します。スパイシーな香りが食欲をそそり、ついやみ...
2024/01/28
pon
おつまみにもおすすめ！鶏ひき肉で作る「れんこんのはさみ揚げ」
秋から冬にかけてが旬を迎えるれんこん。シャキシャキッとした食感が人気の野菜ですね。今回は、相性抜群のお肉をはさんで揚げる「れんこんのはさみ揚げ」レシピをご紹介します。旨味もボリュームも出て、晩...
2023/09/23
アンジェ web shop
サクサク甘～い！「とうもろこしのフリッター」を作ってみよう
洋風天ぷらといわれるフリッターは、サクッとした軽い食感が魅力。今回は、今が旬の「とうもろこし」で作るフリッターをご紹介します。サクッと仕上げるためのポイントは必見！ぜひチェックしてみてください...
2023/08/25
Kayoko*
二度揚げとたれ漬けで絶品！「鶏むね肉の名古屋風から揚げ」
「鶏肉」を使った料理が得意な筋肉料理人さんのフーディストノート公式連載。今回は、二度揚げした熱々の鶏むね肉をお手製だれに漬けて食べる名古屋風のから揚げの作り方を教えていただきます。パンチの効い...
2023/04/17
筋肉料理人
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