「揚げ物」の人気記事一覧
毎日の暮らしに役立つ、フーディストさんたちのレシピやアイデアをご紹介します。
「揚げ物」に関する記事を人気順に361件掲載中です。
集計期間:2024/04/13-2024/04/19
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ちくわ以外もおいしい!青のりたっぷり「磯辺揚げ」が重宝します♪
風味豊かな青のりを衣に加えて揚げる「磯辺揚げ」は、ごはんが進む味わいでお好きな方も多いのではないでしょうか。ちくわが定番の食材ですが、実は他の食材で作るのもおすすめなんですよ♪今回は、様々な具...2021/07/12yunsakku -
ごはんが進む!豚こま肉で作るカレー風味おかず
お手頃な価格で購入できる豚こま肉は、使い勝手が良くとても便利食材です。今回は、そんな豚こま肉とカレーを合わせたレシピをご紹介します。カレー風味ならごはんとの相性もばっちりなので、ぜひ日々のおか...2021/06/23hatsuharu -
おうちで作れるさくさくスナック!「オニオンリング」バリエ
おやつやおつまみに、さくさくのオニオンリングはいかがですか?てんぷら粉やホットケーキミックスを使った基本のレシピも、スパイスを加えたアレンジバージョンも、どちらもかんたんに作れますよ。オニオン...2021/05/22wasante -
ささみ1本丸ごと使い!「スティック唐揚げ」でビールがすすむ
鶏ささみを1本丸ごと揚げた、スティック唐揚げはいかがですか?肉をカットする必要がないので時短になり、ビールのおつまみにピッタリ!ねぎ塩やコンソメ醤油、焼肉のたれなどを使った、いろいろな味のバリ...2020/10/10wasante -
ホクホクおいしい♪おつまみに食べたい「里芋フライ」のレシピバリエ
里芋と言えばねっとりとした食感が特徴ですが、今回はサクッ&ほくほくな食感も楽しめる「里芋フライ」のレシピをご紹介します!里芋は栄養も豊富なので、旬の時期にぜひ取り入れたい食材です。煮物以外の活...2020/09/25hatsuharu -
サクっとおいしい!麺類に合わせたい「ささみの天ぷら」レシピ
そうめんや冷やしうどんなど冷たい麺類がおいしい季節!今回は、そんな麺類に合わせたい「ささみの天ぷら」レシピをご紹介します♪ささみは揚げることでふわっとした食感になるのでとってもおすすめ!塩で食...2020/06/16hatsuharu -
間違いない組み合わせ!「チキンカツ×チーズ」のレシピバリエーション
サクサクおいしいチキンカツと、とろ~りおいしいチーズは好きな方も多いですよね!そこで今回は、この2つを組み合わせたさまざまなレシピをご紹介します♪お肉に挟んだりトッピングしたりなど、いろんなバリ...2020/05/20hatsuharu -
丸める手間なし!アレンジたくさん「落とし揚げ」レシピ
少しでも料理の手間を減らしたい!そんな方は、丸める手間がない「落とし揚げ」を作ってみませんか?落とし揚げはスプーンなどで形を整えて揚げていくので、手も汚れにくいんですよ♪基本的には混ぜて揚げる...2020/02/15hatsuharu -
まるでお肉の食感!「大豆唐揚げ」ならヘルシーで罪悪感も減らせます♪
唐揚げというとカロリーの高いイメージもありますが、今回はそんな唐揚げでもヘルシーに仕上げられる大豆を使ったレシピをまとめました!大豆自体をお肉代わりにしたり、大豆の粉を使ったりといろんな活用術...2020/01/21hatsuharu -
節約食材でも満足度◎!もやしを使った天ぷら・かき揚げレシピ
給料日まで家計が厳しい…なんてときには、節約食材のもやしを使って天ぷらやかき揚げにしてみませんか?もやしは水分が多く、揚げ物にするには難しいイメージもありますが、意外とおいしく作ることができる...2019/04/26hatsuharu -
秋鮭でお弁当おかず♪パンチのある甘辛タルタルの鮭フライ!
ぱおさんのフーディストノート公式連載です。15分で簡単にできる、忙しい日のスピードごはんのレシピをご紹介します。今回は「秋鮭でお弁当おかず♪パンチのある甘辛タルタルの鮭フライ!」です。2018/09/27ぱお -
揚げてみたら美味しかった!納豆を使った揚げ物レシピ
ご飯との相性がばっちりで、食卓に欠かせない「納豆」。タレや薬味などを加えて食べるのが一般的な食べ方ですが、揚げてみても実は美味しいんです。名脇役から一気に主役に昇格しちゃいますよ!2018/02/27fumirioko -
節約できて大満足のボリューム♪「豆腐カツ&フライ」は夕食のメインに◎!
食卓の脇役になりがちな豆腐も、衣を付けてカツやフライにすれば立派なメイン料理になりますよ!サクサク食感とばっちりの食べごたえで、お酒のおつまみにもおすすめです。今回は豆腐を使ったさまざまなカツ...2018/02/05wasante -
簡単&お手軽!魅惑のおいしさ「揚げ食パン」レシピ
食パンが残ってしまったら冷凍もいいですが「揚げ食パン」にしてみるのはいかが?カリカリのパンと味付けのバランスが絶妙で病みつきのおいしさですよ♪2018/01/13sakki -
食べやすさバツグン♪鶏むね肉はスティック状がオススメ!
パサパサになりがちの鶏むね肉ですが、実は切り方を変えるだけで食感が変わるということをご存知ですか?そこで今回オススメしたいのが、スティック状にして調理する方法です。スティック状であればパサパサ...2017/03/19hatsuharu -
チキンカツをヘルシーに♪人気のレシピ5選
サクサク揚がったカツはご飯がすすむ人気のおかず。ヘルシーで経済的な鶏肉を使えばカロリーを抑えることができますよ。今回はそんなチキンカツをご紹介します。2016/12/14fumirioko -
揚げたてを好きなだけ!皆が食べたくなるメンチカツ
時々無性に食べたくなるのが揚げ物。中でもカリッとした衣と柔らかダネの組み合わせのメンチカツはどことなく懐かしさも漂う人気のおかずです。そこで今回は、身近にある材料に工夫と丁寧さを加えたバリエー...2015/04/15フーディストノート -
飽きが来ない味!お酢でさっぱりコクうま♪「れんこんチキン」
酸味をプラスする調味料のイメージが強いお酢ですが、実は加熱する料理に入れるとコクやまろやかさをもたらしてくれるそう!健康や美容への効果も期待できるので、毎日の食卓に積極的に取り入れたいですよね...2023/04/11のん(@non_la_non) -
味わい深い!北海道名物「ザンギ」を作ってみよう
北海道でよく食べられている「ザンギ」をご存じですか?鶏肉にしっかりと下味を付けて揚げたもので、唐揚げと似ていますが濃いめの味付けが特徴。おかずやおつまみはもちろん、冷めてもおいしいのでお弁当に...2021/06/18Kayoko* -
お弁当のおかずにも!ヘルシーなささみを使って磯辺揚げを作ろう♪
ヘルシーな食材として知られる「ささみ」。淡白な味わいが特徴ですが、今回は海苔と組み合わせた磯辺揚げのレシピをまとめました。お弁当やおつまみなどいろんな場面に役立つので、ぜひ試してみてくださいね...2021/01/21hatsuharu -
節約食材でごちそう風!チキンキエフの作り方
チキンキエフは鶏肉でバターを包んだ東欧料理。あまり馴染みはありませんが、スーパーで売っている食材でも作れるんですよ♪今回は鶏むね肉やささ身など、リーズナブルな部位でを使ったレシピをご紹介します...2021/01/21pon -
アレンジいろいろ♪夏にぴったり!「なすの天ぷら」を作ってみよう!
揚げ物が億劫に感じる季節ですが、そんな夏でもぜひ作っていただきたいのが「なすの天ぷら」です!そうめんに合わせても良いですし、お肉と合わせてメインのおかずにしてもおいしいんですよ♪今回はいろんな...2020/07/28hatsuharu -
サクサクっと食べやすい!「菜の花の天ぷら」アイデア5選
春野菜の「菜の花」で天ぷらを作ってみませんか。菜の花好きさんはもちろん、ちょっぴり苦手意識のある方も食べやすく仕上がりますよ♪今回はシンプルな天ぷらから、かき揚げやベーコン巻き天ぷらなどの5つの...2020/04/08pon -
カリふわ新食感!「ブロッコリーのまるごと揚げ」
サラダや付け合せなどに使われることの多い「ブロッコリー」。今回は、そんなブロッコリーをまるごと揚げた主役級レシピをご紹介します。外はカリッ、中はやわらかふんわり新食感♪ビールのおつまみにもぴっ...2020/03/10sakki -
とろ~り!「チーズの天ぷら」でお酒がすすむ
とろ~りとのびる揚げたてのチーズは、お酒のおつまみにピッタリ!シソで巻いて揚げたり、ちくわや里芋、アボカドなどと合わせて揚げたり、アレンジもいろいろ楽しめますよ。今夜のおつまみの参考に、ぜひチ...2020/02/05wasante -
パクパク止まらない♪「チーズチキンナゲット」4選
サクッとした食感がおいしい「チキンナゲット」は、大人も子どもも大好きなおかずですよね♪今回は、チーズが入った「チーズチキンナゲット」をピックアップ。色々な具材と合わせたアイデアをご紹介します。...2020/01/20フーディストノート -
唐揚げや天ぷらに!「豚こま肉×ごぼう」で作るおすすめ揚げ物レシピ
節約食材の豚こま肉と、今からが旬のごぼうを使って揚げ物料理を作ってみませんか?ごぼうは歯ざわりもよく、少量でもよいアクセントになります♪噛みごたえが増すことで満足感もアップするので、ぜひ作って...2019/11/10hatsuharu -
止まらないおいしさ!さくっと食べられる「ポップコーンチキン」
海外ではメジャーなおやつ「ポップコーンチキン」を作ってみませんか?ひとくちで食べられるように鶏肉を小さくカットするので揚げ時間も短く、油も少量で大丈夫!おかずとしてはもちろん、おつまみやお弁当...2019/10/10yunsakku -
ビールが止まらない!オクラのおつまみフライレシピ
暑い時期になると食卓に上る機会が増えてくる「オクラ」。お浸しにしたり、色々な楽しみ方がありますが、今回はオクラを使った揚げ物の作り方をご紹介します。シンプルにオクラだけのものからボリュームたっ...2018/07/10pon -
簡単でも手が込んで見える!トロ~リとろける「チーズカツ」
食べた時に中に入れたチーズがトロ~リとろけたら、思わず笑顔になりませんか?お腹も心も大満足するチーズ入りカツは、なんだかちょっと手が込んでみえるかも。ほんのひと手間かけるだけの簡単レシピをピッ...2017/09/13Kayoko* -
衣付けをもっと簡単に!「バッター液」を使った揚げ物レシピ
揚げもの…というと、小麦粉→卵→パン粉の順に衣付けをする手順が面倒だと思う方もたくさんいらっしゃるのではないでしょうか?そこで今回は、小麦粉+卵+水でできた液(=バッター液)を使って揚げるレシピ...2017/04/23フーディストノート -
これぞ男子メシ!ボリューム満点のがっつり「カツ丼」6選
育ち盛りの男子が大好きな「カツ丼」。どうせ作るなら、ボリューム満点にして胃袋を満たしてあげませんか?今回はバラエティーに富んだレシピをピックアップしました。がっつり作っても、完食間違いなしの「...2017/04/17Kayoko* -
外カリ中ふわの幸せ食感♪「白身魚」のフライにチャレンジしよう!
お弁当やお惣菜でもよく見かける白身魚のフライ。冷めたときのしっとり食感も美味しいですが、さくっとした衣の食感を楽しむには揚げたてをいただくのが最もおすすめです!今回ご紹介するレシピを参考にして...2016/05/30hatsuharu -
ササッと簡単♪ふわふわ食感の「はんぺんボール」をメインおかずに!
はんぺんが少しの工夫で美味しいメインおかずに早変わり!手早くできるのに立派なおかずに見えるのも嬉しい「はんぺんボール」を夕食にいかがですか?2016/05/11フーディストノート -
節約&時短が嬉しいがっつりおかず!「豚こま」を使ったとんかつレシピ
安い値段でたっぷり買うことのできる「豚のこま切れ」は主婦の強い味方!そんな豚こまをとんかつにしてみませんか?豚こまで作ることでボリュームの調整がしやすく、家族それぞれに合わせたサイズで作ること...2016/04/16hatsuharu -
おいしいアレンジ満載!ワンタンの皮で包み揚げ!
専用の皮に餡を包むだけで簡単にできるワンタン。茹でたり、スープにして食べるのが主流ですが、揚げるのもおすすめなんです!熱と油の効果で具材の旨味が増し、餡のバリエーションも広がります。そこで今回...2016/02/23フーディストノート -
サクうまっ♪やみつき必至の「ちくわの揚げ物」
スーパーなどで一年中手に入るちくわは、どれだけ料理のレパートリーがあっても困りません。そこで今回は、「ちくわの揚げ物」をご紹介します。旨みいっぱいのちくわをカラリと揚げたら、おいしいこと間違い...2023/08/12chata -
コスパ抜群!ピリッとした辛味が食欲をそそる「ちくわと紅しょうがの天ぷら」
暑い時期こそビールにあうおいしい揚げ物が食べたくなりますよね。そこで今回はおつまみにぴったりな「ちくわと紅しょうがの天ぷら」をご紹介します。そのままでも食べられる食材なので、短時間でさっと作れ...2023/07/05アンジェ web shop -
トロッとサクサク!食べ始めたら止まらない「オクラのから揚げ」レシピ
人気夏野菜の一つ「オクラ」。サラダや和え物などさっとゆでていただくことが多いと思いますが、「から揚げ」にするのもおすすめです。ネバネバの食感はそのままに、カリッと香ばしく揚がったオクラはサクサ...2023/06/14fumirioko -
リーズナブルでボリューム満点!「ささみチーズカツ」の作り方
肉の中でもお財布にやさしい「鶏ささみ」は上手に献立に取り入れたいですね♪今回はボリュームアップにおすすめな「チーズカツ」の作り方をご紹介します。チーズのコクが加わって、あっさりとしたささみで満...2023/06/01pon -
手間なく作れる!「アボカドチーズ」の春巻き5選
できたて熱々をほお張りたい「春巻き」。具を作るのが面倒なイメージもありますが、今回は手間が少ない「アボカドとチーズ」が主役のレシピをご紹介します。基本は包んで火を通すだけ!おつまみやおかずにぜ...2023/01/25pon -
とろ~りとろけるクリーミーソースがおいしい♪「コーンクリームコロッケ風サクサク春巻...
缶詰やレトルト食品を使ったアレンジ料理が得意な四万十みやちゃんのフーディストノート公式連載。今回は、ホワイトソース缶とコーン缶を使った「コーンクリームコロッケ風の春巻き」をご紹介いただきます!...2022/11/02四万十みやちゃん -
夏の揚げ物を少しでも快適に!おすすめアイテムとビールに合う揚げ物レシピ2品
暑い日が続くと揚げ物が億劫になりますが、おかずに揚げ物があると家族が喜びますよね♪そこで今回は、コンパクトな設計と熱伝導の良さで効率よく揚げ物ができる「天ぷら鍋」をご紹介します。おすすめのレシ...2022/08/21アンジェ web shop -
お弁当にもおつまみにも!「ひとくちカツ」絶品アイデア5選
パクパク食べやすいひと口カツは、お弁当やお酒のおつまみに便利です。比較的リーズナブルな豚薄切り肉や鶏むね肉でもおいしく作れるので、コストダウンにもなりますよ。とろ〜りチーズを重ねたミルフィーユ...2022/04/27wasante -
「カレー竜田」なら魚嫌いのお子さんもきっと大満足!
お魚があまり好きではないお子さんには、カレー粉と片栗粉をまぶしてカレー味の竜田揚げにするのがおすすめです。外はサクサク、中はふっくらで食べやすいですよ。スパイシーな香りで、ビールのおつまみにも...2021/07/09wasante -
お弁当・おつまみに!「ズッキーニのピカタ」で旬を味わおう♪
初夏から夏が旬のズッキーニ。油との相性がよく、炒め物の具材として使われることも多いですが、今回ご紹介したいのは衣をつけていただく「ピカタ」です!ピカタのふわふわ食感とズッキーニのジューシーさが...2021/05/30hatsuharu -
お弁当やおつまみに最高!秋に食べたい「鮭のから揚げ&竜田揚げ」
秋は、鮭がおいしい季節ですね♪秋鮭は脂肪が少ないためフライやムニエルなど、油を使う調理法がおすすめです。そこで今回は、鮭を使った「から揚げ&竜田揚げ」をご紹介します。さっぱりしていながらも旨み...2020/11/16sakki -
カリホクしっとり♪「揚げかぼちゃ」の簡単レシピ
ホクホク甘いかぼちゃを揚げた「揚げかぼちゃ」は、お弁当のおかずやおつまみ、おやつにピッタリ。油で揚げたかぼちゃはほくほく甘く、食べごたえもアップ!今回はそんな揚げかぼちゃのバリエーションをご紹...2020/10/14sakki -
罪悪感なし!「こんにゃく」のヘルシー揚げ物
こんにゃくは、低カロリーでお財布にもやさしく、何かと重宝する食材ですよね。煮物や焼き物に使うのが定番ですが、油で揚げてもおいしくいただけるんです。プリプリッとした食感で、お箸が進みますよ♪今回...2020/10/01Kayoko* -
お弁当にも◎ぷっくりかわいい♪「#太っちょエビフライ」
みんなの大好きなエビフライ。大きめサイズだと思わずうれしくなっちゃいますよね♪今回ははんぺんやマッシュポテトでぷっくりかわいくボリュームアップした「#太っちょエビフライ」をご紹介します!2019/10/19フーディストノート