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yunsakkuさん考案のレシピ&コラム一覧(人気順)
yunsakkuさん考案のレシピ&コラム一覧ページです(人気順)(317件)。毎日の暮らしに役立つ、フーディストさんたちのレシピやアイデアをご紹介します。
集計期間:2026/04/30-2026/05/06
yunsakkuさんの新着記事はこちら
気分が上がる!「コーヒーゼリー」の華やかアレンジ5選
ほろ苦い味わいとぷるぷる食感がおいしい「コーヒーゼリー」。そのままでもおいしいですが、ちょっと手を加えて気分が上がるおやつを作ってみませんか?ミルクと一緒にグラスに入れたり、2層のゼリーにした...
2021/07/10
yunsakku
栄養価アップで朝ごはんにもおすすめ!オートミールで作るお粥&リゾット風レシピ
ヘルシーさで注目されている「オートミール」。果物や牛乳と一緒に摂ることが多いかと思いますが、今回はお粥やリゾット風にアレンジしたレシピをご紹介します!栄養価が高いので、朝ごはんにもおすすめです...
2021/01/17
yunsakku
失敗知らず!万能調味料「焼肉のたれ」を使った絶品パスタ♪
野菜と果物、たくさんのスパイスが入っている旨味たっぷりな「焼肉のたれ」を味付けに使う、失敗知らずのパスタアイデア♪どのレシピもパスタを茹でている間に簡単にソースが出来るスピードレシピばかりです♪...
2017/10/22
yunsakku
ゆでないからお手軽!“焼きそば麺で”簡単パスタ
今回は、焼きそば麺を使って作るパスタ風のアレンジをご紹介します。焼きそば麺ならパスタと違いゆでなくていいので超お手軽!お一人さまランチや夜食だけではなく、お弁当にもおすすめですよ!
2019/11/20
yunsakku
お子さんウケ抜群!エビじゃなくても大満足な「エビマヨ風」おかず
中華料理屋さんや居酒屋さんでも大人気の「エビマヨ」ですが、エビ以外で作ってもおいしいってご存知でしたか?定番の鶏肉だけではなく、ちくわや魚肉ソーセージなど変わり種もたくさんあるので、ぜひ色々な...
2020/01/27
yunsakku
レパートリーに加えたい!「アレンジだし巻き卵」5選
ほっとする味わいの「だし巻き卵」にひと工夫!さわやかな青じそや、紅しょうが、コク旨なカニカマ、チーズなど、ちょっとした変化が楽しいアレンジだし巻き卵をご紹介します♪卵焼きがマンネリしがち…という...
2021/11/17
yunsakku
おかわり必至!青のりの風味がくせになる「のり塩チキン」レシピ
塩味と青のりの風味でやみつきになる事間違いなしの「のり塩チキン」のレシピを集めてみました!調味料はシンプルなのに、なんでこんなにおいしいんだろう?と不思議になるほどお箸がすすんじゃいますよ!
2020/02/25
yunsakku
プチプチ食感でおいしい!「コーンの卵焼き」
いつもの卵焼きに飽きたら、プチプチとした食感のコーンとふわふわ卵の組み合わせが抜群においしい「コーンの卵焼き」を作ってみませんか?甘めタイプ、塩気のあるタイプどちらのレシピもあるので好みに合わ...
2020/11/18
yunsakku
鶏肉だけじゃない!色々な食材で「チキン南蛮風おかず」を作ろう♪
みんな大好き「チキン南蛮」。揚げたチキンに甘酢ダレやタルタルソースが絡んで、ご飯が進むおかずですよね!鶏肉以外の食材で「チキン南蛮風」おかずを作ってみるのもおすすめなんですよ。豚肉やサーモンで...
2021/11/15
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気軽に作れる!「片栗粉」を使った簡単おやつアイデア5選
ご家庭に常備していることの多い「片栗粉」で、簡単おやつを作ってみませんか?今回は、レンジやお鍋ひとつで作れるものをピックアップしました。お子さんのおやつとしてもおすすめですよ♪素朴な味わいで食...
2021/10/20
yunsakku
粉チーズでおやつが作れる?期限切れ間近の使い切りにも役立つアイデアレシピ♪
気づいたら賞味期限間近という「粉チーズ」が冷蔵庫に眠ってはいませんか?そんな粉チーズをたっぷり使ったほっこり幸せを感じるおやつをご紹介!一息つきたいティータイムにオススメです♪
2018/02/14
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デミグラスソースだけじゃない!変わり種「煮込みハンバーグ」
「煮込みハンバーグ」と言えば、デミグラスソースやトマトなどの味付けが定番ですよね。そんな煮込みハンバーグの一風変わった味付けのレシピをご提案します!市販のたれや素を使うので失敗なし!とても簡単...
2019/10/22
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簡単なのにご馳走風の見栄えに♪ごはんがすすむ「サーモンソテー」
手に入りやすい魚の代表格「鮭」を使って、簡単でごはんがすすむ「サーモンソテー」を作りませんか?シンプルな味付けはもちろん、中華風やチーズを添えた洋風のものなどアレンジは無限大♪見栄えもいいので...
2020/12/24
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簡単!ぷりっぷり♪「むきえび」で作る大満足おかず
冷凍ものをはじめとしたリーズナブルな「むきえび」を使って、簡単おかずを作ってみませんか?えびの固い殻を剥く手間がないので、使用するハードルがグッと下がりますよ!ハンバーグやえびマヨなど、バリエ...
2021/12/14
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混ぜて焼くだけ!カリカリもちもち「ツナチヂミ」レシピ
外はカリカリ、中はもちもちの「ツナチヂミ」をご紹介します!混ぜて焼くだけなのでお昼ごはんや一品足りない時、お子さまのおやつにもおすすめです。ぜひ作ってみてくださいね!
2020/06/04
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ご飯がすすむ!「ピーナッツバター×鶏肉」でこってりおかず
ピーナッツバターはパンに塗るもの、と思っていませんか?実は、海外では練りゴマのようにお料理に使うことが多いんです!ピーナッツバターのコクがいつものお料理をワンランクアップしてくれるので、ぜひ活...
2018/02/28
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ごはんがすすむ!「ディアボラ風おかず」を作ってみよう!
「ディアボラ風チキン」という鶏肉料理をご存じですか?ディアボラはイタリア語で「悪魔の」という意味の言葉。開いた鶏肉の形がマントを広げた悪魔の姿のよう、唐辛子や香辛料をきかせた味付けが悪魔のイメ...
2021/07/15
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お子さんも大喜び!こどもの日に「こいのぼりパン」作ってみよう!
こどもの日に「こいのぼりパン」を作ってみませんか?かわいい見た目でお子さんが大喜びすること間違いなしですよ!楽しくおいしくできますよ♪
2020/04/30
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サクサクフワフワ♪後引く美味しさの「ホットビスケット」を作ろう♪
人気のお店のメニューでおなじみの「ビスケット」はアメリカ南部の主食であるほんのり甘い小型のパン「ホットビスケット」がもとになっているのをご存じですか?スコーンのようにサクっとしているのに中はし...
2018/03/26
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余りがち?「海苔の佃煮」を使って簡単スピードおつまみレシピ♪
おうちに「焼き海苔」や「海苔の佃煮」が余っていることがありませんか?焼き海苔に少しの手間をかけると海苔の佃煮になりますが、佃煮はミネラルたっぷりなので毎日摂りたい食品のひとつです。そんな海苔の...
2016/09/23
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これは使える!「冷凍里芋」で大満足おかず5選
里芋は粘りのあるホクホクした食感がおいしいですが、剥きにくい皮の処理など、少し扱いづらい食材ですよね。そんなお悩みは「冷凍里芋」で解消しましょう!「冷凍里芋」を冷凍庫にストックしておくと、ちょ...
2022/01/25
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あと1品におすすめ!「パパッと作れるアボカドおかず」まとめ
「アボカド」を切って和えるだけの簡単おかずを作ってみませんか?和食・洋食・中華と色々なメインおかずとの相性もいいので、あと1品を何にしようかと悩んだ時におすすめです!同じアボカドでも、合わせる...
2021/11/21
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元気もりもり♪「絶品ニラだれ」で食べるがっつり肉おかず
スタミナ満点の「ニラ」をたっぷり使った絶品だれで、お肉をおいしくいただきませんか?ニラを細かく切って調味料と混ぜるだけで旨味たっぷりのたれが完成します♪豚肉や鶏肉など、どんなお肉とも相性抜群で...
2021/09/09
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ホットケーキミックス×ヨーグルトで出来る!簡単ヨーグルトチーズケーキ
ホットケーキミックスとヨーグルトを使って簡単に出来るチーズケーキをご紹介します!さっぱりした味わいにしっとりとした食感、さらにヘルシーと嬉しいこと尽くし♪オーブンだけでなくフライパンや炊飯器で...
2018/05/31
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しっとりふわふわ♪食べすぎ注意な「紅茶のパウンドケーキ」
しっとりふわふわな中にふわっと香る紅茶の香りがたまらない「紅茶のパウンドケーキ」は、女性からの人気も高いケーキですよね♪パウンドケーキなら、一本まるごとラッピングすれば見栄えが良く、人数に合わ...
2018/10/09
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夏休みのお昼ご飯に!簡単「油そば風そうめん」
汁なしラーメンともいわれる「油そば」を夏らしくさっぱりと「そうめん」で作りましょう!普通のそうめんよりガッツリ感があり冷やし中華より簡単に出来ちゃいます♪夏休みのお昼ご飯にぴったりですよ!
2018/07/08
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10分あればできる!「納豆」で簡単おつまみ
安値なのに栄養たっぷりのうれしい食材「納豆」を使った簡単おつまみをご紹介♪どのレシピも10分あれば出来る時短メニューばかりです。ぜひお試しくださいね♪
2016/12/30
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定番の味から洋風まで♪「鶏ときのこの炊き込みご飯」5選
お好きな方も多い「炊き込みご飯」。今回は、鶏肉ときのこをたっぷり加えたレシピをピックアップしてご紹介します。醤油を使った定番の味わいからケチャップを使った洋風のもの、ホットプレートを使ったもの...
2021/11/18
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中身はな~んだ?アレンジ自由な「アメリカンドッグ」が楽しい!
年齢を問わず、人気のおやつ「アメリカンドッグ」。ウインナーを使ったシンプルなレシピももちろんおいしいですが、アレンジしても楽しいんですよ♪今日は、フーディストさんの様々なアイデアをご紹介します...
2021/08/22
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あと1品欲しい時に!5分でできる「明太マヨ」の副菜レシピ
旨味の宝庫「明太子×マヨネーズ」で作る、簡単副菜をご紹介します!基本は切って和えるだけ♪レンジ加熱するレシピでも5分あれば出来ちゃいます!あと1品欲しい時、急におつまみが欲しくなった時にオススメで...
2020/07/22
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炊飯器やレンジのレシピも♪ホットケーキミックスで作る簡単「レモンケーキ」
今回は、ホットケーキミックスを使って作る簡単おやつ「レモンケーキ」のレシピをご紹介します!レモンのさわやかな酸味で暑い日も食べやすい♪ホットケーキミックスを使うので、少ない材料で気軽に作れます...
2021/08/07
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そのまま食べるだけじゃもったいない!さっぱり「ヨーグルトトースト」
今日の朝ごはんは何にしよう?と迷った時は「ヨーグルトトースト」にしてみませんか?ヨーグルトを使うことでカロリーを抑えられたり、上品な味わいになったり、アレンジ次第で色々な楽しみ方ができますよ。...
2021/02/20
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思い立ったらすぐできる!ふわふわ「ココア蒸しパン」
朝食やおやつにピッタリな「ココア蒸しパン」のレシピをご紹介します!ホットケーキミックスを使ってできるお手軽なものや、米粉を使ってヘルシーに仕上げたものまで♪お好みの「ココア蒸しパン」を作ってみ...
2021/01/14
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夏にぴったり!爽やか「レモンチーズケーキ」
レモンの香りが爽やかな「レモンチーズケーキ」は暑い夏にぴったり!焼き上げるタイプや混ぜて冷やすだけのレシピもあり、味も食感も違ってバリエーション豊か♪お好きなレモンチーズケーキを探してみてくだ...
2019/08/22
yunsakku
土鍋でパエリア?思わず試したくなる意外な調理法!
スペインの家庭料理「パエリア」を土鍋で作ってみませんか?土鍋で作ると魚介や野菜の旨味を吸い込んだご飯がびっくりするほど美味しいですよ♪火加減や時間など、思ったよりも簡単に出来ちゃいます!試して...
2017/09/28
yunsakku
ぽかぽかあったまる!「食べるごぼうスープ」でデトックス♪
食物繊維たっぷりの「ごぼう」は腸の調子を整えてくれるので、デトックスにもおすすめの野菜です。今回は、そんなごぼうをたっぷり使った「食べるスープ」のレシピをご紹介します!和風スープや豆乳や牛乳ベ...
2021/12/15
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「ホットケーキミックス×カルピス」で簡単おやつ
「ホットケーキミックス」と、夏の定番「カルピス」で簡単おやつを作りましょう!どんどん混ぜていくだけで出来るのでとても簡単♪カルピスの爽やかさ、まろやかな甘さがクセになるおいしさですよ!
2020/07/25
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缶詰で簡単!お子さんと一緒に作れる「みかん缶ケーキ」
お子さんと一緒に、みかん缶を使った簡単ケーキを作りませんか?基本は材料を混ぜていくだけなので、お子さんでも手伝いやすく、失敗もしにくいですよ。みかん缶は安く手に入るので、お財布に優しいのも嬉し...
2020/05/30
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ちょっとした記念日にオススメ!洋食屋さんの味「ビフカツ」
洋食屋さんのメニューでもおなじみの「ビフカツ」。ビーフカツレツ、牛カツとも言いますが、牛肉の旨味たっぷりのカツはちょっと贅沢な気分になりますよね♪ちょっとした記念日やご褒美ごはんにご自宅でも作...
2020/03/25
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サクパリ食感がやみつき!餃子&春巻きの皮でお手軽サモサ風♪
インドの軽食として有名な「サモサ」を餃子や春巻きの皮を使って手軽に作ってみませんか?おやつはもちろん、お酒のおつまみにも最適!サクサク、パリパリの食感で、食べ始めたら止められないおいしさですよ...
2020/02/24
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あっという間にできる!「ちくわ×キャベツ」の簡単おかず
節約の味方「ちくわ」と冷蔵庫に入っていることが多い「キャベツ」を使って簡単にできる一品をご紹介します!どのレシピもあっとういう間にできるうえに、ご飯のおかずはもちろん、お弁当にもおつまみにも向...
2019/12/16
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止まらないおいしさ!さくっと食べられる「ポップコーンチキン」
海外ではメジャーなおやつ「ポップコーンチキン」を作ってみませんか?ひとくちで食べられるように鶏肉を小さくカットするので揚げ時間も短く、油も少量で大丈夫!おかずとしてはもちろん、おつまみやお弁当...
2019/10/10
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手軽に青魚が食べられる!ご飯がすすむ「サバ缶そぼろ」
体に良いとわかっていてもなかなか青魚を食べる機会は少ないですよね。そんな青魚も缶詰を使えば調理が手軽で便利!今回は、サバ缶で作るそぼろのアイデアをご紹介します。そぼろなら青魚が苦手な方でもおい...
2019/03/16
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さっぱり感がおいしい!肉や魚で作る「梅煮」のアイデア5選
酸味とコクをプラスしてくれる梅を使った「さっぱり梅煮」のレシピをご紹介します。梅煮といえばイワシやさんまの青魚の煮物を思い浮かべると思いますが、魚以外にも鶏肉や豚肉を使ってもおいしいんですよ!...
2021/09/11
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ホットケーキミックスで作ろう!簡単「いちごのカップケーキ」
ホットケーキミックスで作れる「いちごのカップケーキ」をご紹介します。使用するいちごは、生のいちご、パウダーのいちご、いちご豆乳、ジャムなど様々ですが、どのレシピもおいしいんです!とっても簡単な...
2021/02/27
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食パンの意外な代用食材!「高野豆腐サンドイッチ」でおいしく糖質オフ♪
栄養たっぷりの高野豆腐を食パンがわりにした、低糖質サンドイッチはいかがですか?高野豆腐にこんな活用法があったんだ!と目からウロコのレシピばかりですよ♪おいしい低糖質生活を始めましょう♪
2019/01/01
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アツアツを召し上がれ!ホットケーキミックスで「肉まん」を作ろう♪
寒くなるとアツアツの肉まんが食べたくなりますよね♪肉まんの生地を手作りしようと思ったら強力粉を使ったり発酵したりと何かと面倒ですが、ホットケーキミックスを使うと捏ねるだけで簡単に生地が出来ちゃ...
2017/10/27
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夏こそ食べたい!ピリ辛おいしい「よだれ鶏」
「この料理を思い出すだけでよだれが出るほどおいしい」という意味の料理「よだれ鶏」。中国山椒(花椒)やラー油などの舌が痺れるような辛さと刺激がクセになる四川料理を、手軽に簡単にご家庭で出来るレシ...
2017/08/23
yunsakku
濃厚なおいしさ♪作ってみたい「さつまいもクリーム」5選
旬のさつまいもを使った「さつまいもクリーム」を作ってみませんか?濃厚な味わいのクリームはそのままパンに塗ってもおいしいですし、お菓子作りなどに活用するのもおすすめです。今回は、合わせる材料を変...
2021/11/16
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お箸が止まらないおいしさ!「無限なす」を作ってみよう♪
「無限ピーマン」や「無限きゅうり」などでおなじみ!「野菜が無限に食べられるやみつきおかず」を、旬の「なす」でも作ってみませんか?具材や調味料をたっぷりと吸いこんで、なすがとろ~り♪文字通りいく...
2021/08/11
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