サクサク食感でご飯にぴったり♪栄養満点アジフライを作ろう！

塩こしょうを振ったアジに、小麦粉・卵・パン粉をつけて揚げるだけ♪タルタルソースでたべてもおいしいですよ！

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ボウルに卵と薄力粉、水を混ぜ合わせ、パン粉をつけてじっくり揚げます。アジから出る水分はしっかり拭き取ってくださいね！

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揚げ物のカロリーが気になるという方は、油少なめの揚げ焼きで作れるアジフライがおすすめ♪盛り付けを変えるだけでオシャレな一品の完成です！

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こちらのレシピは衣にみじん切りした青じそを混ぜているのがポイント。しその風味が食欲をそそります♪

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パン粉に粉チーズとパセリを混ぜて揚げると、また違った風味が楽しめます。揚げ時間は1～2分程度にとどめることで、アジのおいしさを損ないません♪

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