hatsuharuさんの記事 | フーディストノート

ホルモン以外でもおいしい！豚肉で作る「もつ鍋風」レシピ

牛や豚などの「もつ（ホルモン）」を使ったもつ鍋。お好きな方も多いと思いますが、通常のお肉と違って慣れていないとなかなか手を出しにくいですよね。そこで今回は、日頃から使い慣れた豚肉を使って「もつ...

2021/11/25

hatsuharu

捨てたらもったいない！缶詰のシロップを使ったスイーツレシピ

パインや桃など、様々な果物の缶詰がありますが、シロップは捨てちゃうという方もいるのでは？実は缶詰のシロップには果物の香りや甘みが移っているので、調味料としても活躍してくれるんです！今回ご紹介す...

2016/07/31

hatsuharu

鮭以外で作る！コクうま「ちゃんちゃん焼き」風のおすすめレシピ

ちゃんちゃん焼きと言えば鮭が定番ですが、今回は鮭以外で作るちゃんちゃん焼き風のレシピをご紹介します！ちゃんちゃん焼きの味付けを利用すれば、味噌とバターのコクがたまらない一品ができますよ♪意外と...

2019/11/15

hatsuharu

キャベツ以外もあり！「白菜焼きそば」のおすすめレシピ

焼きそばに入れる野菜といえばキャベツが定番ですが、今回は白菜を使った焼きそばレシピをご紹介します♪白菜は水分も多いので、焼きそばをほぐすのも簡単なんですよ。意外なおいしさも楽しめるので、ぜひ一...

2020/02/22

hatsuharu

薬味たっぷり♪「油淋鶏ソース」はお肉以外にも合うんです！

刻んだねぎなどの薬味がたっぷりの「油淋鶏ソース」。揚げた鶏肉に合わせるのが定番の使い方ですが、じつはお肉以外とも相性が良いんです♪今回は魚や野菜などさまざまな食材とかけあわせたレシピを紹介しま...

2022/06/04

hatsuharu

香ばしさがたまらない♪「厚揚げのチーズ焼き」で簡単おつまみ

パパッと短時間で作れるおつまみは、いくつ知っていても損はありません♪今回はリーズナブルな厚揚げと相性ばっちりのチーズを合わせたレシピをピックアップ！食べ応えのある厚揚げに焼いたチーズの香ばしさ...

2022/09/20

hatsuharu

間違いないおいしさ！「鶏むね肉×焼肉のたれ」のレシピバリエ

万能調味料・焼肉のたれ。炒め物に使うことも多いですが、今回は「鶏むね肉」と組み合わせたレシピをまとめました。うまみがたっぷり詰まった焼肉のたれなら味付けも間違いなし♪いずれも絶品なレシピばかり...

2021/04/16

hatsuharu

材料3つだから簡単♪今日のおやつにプリンはいかが？

暑い季節には冷たいスイーツが食べたい！そんなときにはパパッと作れるプリンに挑戦してみましょう♪今回ご紹介するのは、使う材料がたったの3つだけのレシピです。固める時間は必要ですが、作業時間自体はと...

2017/07/07

hatsuharu

そのまま食べるだけじゃない♪「チャンジャ」をもっと活用しよう！

珍味の1つである「チャンジャ」は、おつまみとして食べられることの多い食材ですが、買ったはいいもののなかなか消費できなくて…という方もいるのでは？そこで今回はチャンジャを使ったアレンジレシピをご紹...

2020/11/22

hatsuharu

柔らかさがたまらない！「豚ヒレ肉の〇〇煮」を作ってみよう♪

柔らかさが特徴の豚ヒレ肉ですが、とんかつを作る時以外使ったことがない…という方も多いのでは？そんな方にお試しいただきたいのが豚ヒレ肉を使った煮込み料理のレシピです。豚ヒレ肉は栄養も多く含まれて...

2020/11/21

hatsuharu

ご飯がすすむ！「豚こま肉と大葉」で作るさわやかメインおかず

今回は、お財布にやさしい「豚こま肉」とさわやかな香りの「大葉」を合わせたメインおかずをご紹介します。ご飯によく合う照り焼きや、おつまみにもぴったりな塩だれつくねなど、バラエティ豊富なレシピがそ...

2023/05/18

hatsuharu

食べごたえ満点！「鶏むね肉×サンドイッチ」のおすすめレシピ

サンドイッチのバリエーションとして、がっつりランチにもおすすめの「鶏むね肉×サンドイッチ」レシピをご紹介します！鶏むね肉はサラダチキンにしたり照り焼きにしたりと、いろんな使い方ができ、パンとも...

2020/02/29

hatsuharu

節約なのにぜいたく気分♪牛肉以外で作る「すき焼き」レシピ

すき焼きと言えば牛肉！というイメージが強いかもしれませんが、今回おすすめしたいのは牛肉以外の食材を使ったすき焼きレシピです。年末の出費がかさむ時期でも、食材を変えれば節約すき焼きを作ることがで...

2016/12/18

hatsuharu

実はいろいろアレンジできる！「鰯のつみれ」を使った栄養満点おかず

鰯（いわし）の身をすりつぶして作るつみれ。つみれ汁として使われることが多いですが、今回は鰯のつみれをいろんな料理にアレンジしたレシピをご紹介します♪鰯の味が少し苦手で…という方でも食べやすくなる...

2019/09/24

hatsuharu

おやつやおつまみにオススメ♪プリッツを手作りしてみよう！

カリッとした歯ごたえが魅力のプリッツ。実はおうちで簡単に作れることをご存知ですか？自家製プリッツは、アレンジが自由にできるので、お好みで野菜を入れたりチョコをコーティングしたりといろんな楽しみ...

2017/06/08

hatsuharu

「塩」がポイント！何個でも食べたい「さつまいも」レシピ

秋から冬が旬の「さつまいも」は、ご飯の進むおかずから甘いスイーツまで幅広く活用できる便利な食材です。今回は、さつまいもの素朴な甘みと「塩」を組み合わせたレシピをまとめました。おかずとしてもおや...

2022/02/22

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栄養たっぷり♪「豚ひき肉と小松菜」のレシピバリエ

小松菜はビタミンやカルシウムが多く、栄養が豊富な食材です。価格も求めやすいので、レパートリーがあればあるほど家計の強い味方に！色々な食材と相性がいいですが、今回は「豚ひき肉」と組み合わせたボリ...

2022/05/08

hatsuharu

栄養満点♪「鶏むね肉とブロッコリー」で作るメインおかずレシピ

今回は、鶏むね肉とブロッコリーを使ったメインおかずレシピをご紹介します。鶏むね肉もブロッコリーもあっさりとしているのでいろんな味付けにマッチするんですよ♪たんぱく質を摂りたいときのメニューとし...

2022/05/04

hatsuharu

栄養たっぷり！朝食に食べたい「納豆雑炊」のおすすめレシピ

ごはんに納豆というのは朝食の定番ですが、今回ご紹介したいのは納豆を使った「雑炊」のレシピなんです♪とろっとした食感の納豆雑炊は、まだまだ寒い朝でも身体を芯から温めてくれるんですよ。今まで試した...

2019/04/05

hatsuharu

何度でも作りたい！「豆腐のふわふわ焼き」に挑戦してみよう♪

今回は、豆腐を使った「ふわふわ焼き」のレシピをご紹介します！豆腐ならではのヘルシーさもあり、何度でも作りたくなるおいしさが味わえるんですよ♪組み合わせる食材もいろんなパターンがあるので、ぜひ参...

2022/05/14

hatsuharu

簡単なのにプチぜいたく感♪生ハムを使って生春巻きを作ろう！

サラダなどでよく使用される生ハム。そのまま食べても十分おいしいですが、もうひと手間加えて、生春巻きの具材として楽しんでみませんか？生ハムは色味もきれいなので、ちょっとプラスするだけで生春巻きに...

2018/08/08

hatsuharu

ご飯にかけるだけじゃない！グリーンカレーのアレンジレシピ

タイカレーのひとつ「グリーンカレー」。ご飯にかけていただく方が多いと思いますが、さまざまなアレンジが楽しめるんですよ♪ペーストを調味料としてチャーハンやから揚げに使ったり、うどんやそうめんなど...

2022/08/07

hatsuharu

そのまま入れても団子にしても♪野菜も摂れる「鶏ひき肉のスープ」レシピ

毎日のおかず作り。何品も作るのはめんどくさい！というときには具だくさんのスープを作るのもおすすめです♪野菜もお肉も入れたスープは、食べごたえも十分！お腹も満足な一品ができるんですよ。今回は鶏ひ...

2019/04/06

hatsuharu

シンプルだからアレンジたくさん♪「〇〇のフォカッチャ」レシピ

もちもちした食感のフォカッチャ。シンプルなプレーン味がパスタなどと一緒に出されることが多いですが、実はフォカッチャにはいろんなアレンジレシピがあるんです！今回は、「〇〇のフォカッチャ」レシピを...

2018/10/02

hatsuharu

旬の新じゃがを皮ごと！放置で楽ちん♪「オーブン焼き」レシピ

春が近づき、スーパーなどでも新じゃがを見かけることが多くなりました。皮ごと食べられる新じゃがは、栄養もたっぷり含んでいるので、ぜひこの季節に食べておきたい食材です。今回は調理の手間が少ない「オ...

2018/03/07

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hatsuharuさんの人気記事一覧

hatsuharuさんの記事を人気順に1665件掲載中です。
集計期間：2025/03/22-2025/03/28

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鮭以外で作る！コクうま「ちゃんちゃん焼き」風のおすすめレシピ

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材料3つだから簡単♪今日のおやつにプリンはいかが？

そのまま食べるだけじゃない♪「チャンジャ」をもっと活用しよう！

柔らかさがたまらない！「豚ヒレ肉の〇〇煮」を作ってみよう♪

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食べごたえ満点！「鶏むね肉×サンドイッチ」のおすすめレシピ

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おやつやおつまみにオススメ♪プリッツを手作りしてみよう！

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