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和えるだけの簡単おつまみ！「やみつきアボカド」レシピ
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「副菜」の人気レシピ一覧（36ページ目）
毎日の暮らしに役立つ、フーディストさんたちのレシピやアイデアをご紹介します。
注目キーワード「副菜」に関する記事を人気順に1832件掲載中です。
集計期間：2026/02/04-2026/02/10
「副菜」の新着記事はこちら
「ツナ×野菜」で絶品！パパッと作れる楽うま副菜10選
ストックしていると何かと便利な「ツナ」は、どんな食材にも合わせやすく重宝する食材のひとつ。今回は、そんなツナと野菜を合わせた簡単副菜レシピをご紹介します！ツナの旨味でお箸がどんどんすすむこと間...
2025/07/07
moca777
じつは簡単！「そら豆」の下処理とおすすめレシピをご紹介♪
春が旬の「そら豆」レシピをご紹介します。塩ゆでしたそら豆が定番ですが、煮ても焼いてもおいしいですよ。また、そら豆はビタミンや食物繊維なども摂ることができるうれしい食材です。旬の時期ならではのお...
2025/04/04
tomo
濃厚な香りがくせになる♪「かぶ×バター」おかずレシピ
くせがなくいろいろな料理に使いやすい「かぶ」。今回はバターを合わせるアレンジレシピをご紹介します。あっさりとしたかぶにバターの香りが加わり、ついつい箸がすすみますよ。あと一品のおかずやおつまみ...
2025/02/24
pon
野菜1つあれば作れる！スガさんの「さつまいも」作り置きおかず
ウェブサイト「週末の作り置きレシピ」が人気の料理家・スガさん。今回は旬の「さつまいも」だけでできる、作り置きおかずをピックアップしてご紹介します。時間のあるときに作っておけば、帰りが遅くなった...
2024/10/27
フーディストノート
作業時間5分以内！Ｙｕｕさんの「塩もみズッキーニの和え物」
淡白な味のズッキーニも、Ｙｕｕさんのレシピがあればモリモリ食べてしまう味に変身♪今回は、塩もみして和えるだけのかんたん和え物をご紹介します。どれも作業時間は5分以内なのであと一品や忙しい日のおつ...
2024/08/31
フーディストノート
5分でパパッと完成！「レタス」で作る簡単&スピードおかず
火の通りがよく、生でも食べられる「レタス」は、パパッと1品作りたいときに便利に使える食材の1つ。クセがないので、いろいろな味付けで楽しめるのも魅力です。今回は、炒め物や和え物など、5分で完成する...
2024/08/23
chata
パパッとポリ袋調理♪「きゅうり」のかんたん副菜
味付けのバリエーションが豊富で、生で食べられる「きゅうり」は副菜作りにとっても便利ですよね。今回はポリ袋を使って調理できるレシピを集めました。どれも火を使わずに作れるうえに、後片付けがとっても...
2024/08/12
tomo
パパッと作れる副菜も♪夏の味覚を満喫！簡単レシピ
夏本番！フレッシュな夏野菜を使った料理からひんやり冷たいスイーツまで、夏の味覚を満喫できる簡単レシピをご紹介します。旬の食材をたくさん取り入れて、夏らしさ満載の食卓をお楽しみください。
2024/08/05
フーディストノート
味が決まらないときはめんつゆで解決！夏に食べたい「ゴーヤ」副菜4選
ビタミンCが豊富なゴーヤは、暑い夏に積極的に食べたい野菜の一つ。今回は味付けに「めんつゆ」を使った、簡単副菜をご紹介します。旨味があるのでめんつゆだけでも味が決まり、お好みの調味料や食材を加え...
2024/07/31
フーディストノート
白だしを使ってお手軽に！「ズッキーニ」の副菜レシピ
クセが少ないのでいろいろなアレンジができる「ズッキーニ」。今回は白だしを使って手軽に味付けするレシピをご紹介します。だしの風味と旨みたっぷりで、おいしくいただけますよ♪漬け物から揚げ物まで、ぜ...
2024/07/08
tomo
定番コンビで作ろう！「トマト×レタス」サラダのレシピ
野菜の定番メニューといえば「サラダ」が欠かせませんね♪今回はおなじみの「トマトとレタス」が主役のサラダをご紹介します。アレンジしやすい組み合わせだから、和風に中華、おかずサラダなどレパートリー...
2024/07/04
pon
夏にうれしいさっぱりおかず♪「ゴーヤのマリネ」レシピ
暑い季節の献立に、野菜のさっぱりとしたおかずがあると重宝しますね♪今回はほろ苦い風味がくせになる「ゴーヤのマリネ」をご紹介します。日持ちするレシピも多く、常備菜としても◎。さっそく作り方をチェッ...
2024/07/03
pon
ピリッと感がくせになる♪柚子こしょうが決め手の「なす」おかず
これから登場の機会が増えてくる「なす」は、どれだけレパートリーがあってもうれしいですね！今回はピリリとした辛味がくせになる「柚子こしょう」を使ったレシピをご紹介します。副菜からメインおかずまで...
2024/06/03
pon
切って和えるだけ♪「きゅうりの塩麹和え」スピードレシピ
今回はシャキシャキの「きゅうり」を「塩麹」で和えた、副菜レシピをご紹介します。塩麹が野菜のおいしさを引き出し、つい箸が伸びる一品に仕上がりますよ。火を使わず切って和えるだけなので、暑い日にも忙...
2024/05/26
Kayoko*
おかずも主食もおまかせ！「キャベツ×しらす」レンチンレシピ
使い勝手のよい「キャベツ」はどれだけレパートリーがあっても困りませんね♪今回は忙しい日でも気軽に作れるレンチンレシピをご紹介します。合わせるのは「しらす」。塩気と旨味で簡単においしさアップ！ぜ...
2024/04/08
pon
ぺろっと食べられる♪塩昆布で旨味マシマシ「豆苗」レシピ
シャキッとした歯ごたえと独特の風味がおいしい「豆苗」。今回は味付けに「塩昆布」を使ったアイデアレシピをご紹介します。塩昆布のしょっぱさや旨味がアクセントになって、豆苗をぺろりと食べられますよ♪...
2024/03/21
pon
白だしで味付けが簡単♪「ちくわ」のおすすめおかずレシピ
あと一品のおかず作りにあると便利な「ちくわ」。今回はご飯に合わせやすい「白だし」を使ったおかずレシピをご紹介します。炒めてよし、煮てよしと使い勝手がよく、献立の幅が広がりますよ♪さっそく作り方...
2024/02/22
pon
定番おかずをマスター！「にんじんのごま和え」レシピ5選
あと一品のおかず作りに欠かせない「にんじん」。今回は定番のごま和えの作り方をご紹介します。おなじみのメニューですが、いろいろなアレンジができてレパートリーが広がりますよ♪さっそく気になるレシピ...
2023/09/30
pon
なすであと1品作りたいときに！かんたん「マリネ」の作り方
今回はあと1品にあるとうれしい「なすのマリネ」をご紹介します。なすをレンジ加熱したら調味料と合わせるだけのかんたんマリネに、他の野菜と合わせた具だくさんマリネ、さっぱり味やしっかり味のマリネな...
2023/09/27
fumirioko
味付け簡単！旨味たっぷり「かぼちゃ×白だし」おかず
かぼちゃで一品作ってみよう！と思って調理してみたものの、味に何かが足りない…と思ったことはありませんか？そこで今回は「白だし」を使ったレシピをピックアップ。だしの風味がプラスされて、旨味たっぷ...
2023/09/13
フーディストノート
シンプルがおいしい♪「ズッキーニ×コンソメ」の簡単おかず
「ズッキーニ」を使った、短時間で作れるおかずをご紹介します。味付けのポイントは「コンソメ」。塩気が淡泊なズッキーニのおいしさを引き立てます。工程も材料もシンプルなレシピを集めましたので、ぜひチ...
2023/08/30
fumirioko
お酒がすすむ！最小限の食材で作る「カニカマ」のおつまみ
今回は旨味たっぷりの人気食材「カニカマ」を使ったおつまみをご紹介します。どのレシピもメインで使用する食材が3つ以下なので、準備も楽ちんな上に節約にも◎。味がしっかりついているので調味料も最低限で...
2023/08/23
いなつぐあきら
あっさりおいしい♪暑い日に食べたい「鶏ささみ×きゅうり」の副菜
暑さが厳しくなり、食欲が落ちている方も多いのではないでしょうか。そんなときでも食べやすいのが鶏ささみときゅうりです。どちらもあっさりとしているので、食がすすまない日でもぱくぱくと食べられますよ...
2023/08/09
goma22
まったり＆さっぱり感が絶妙♪「アボカド×みょうが」簡単レシピ
クリーミーでまろやかなアボカドに、みょうがを合わせるアイデアをご紹介します。みょうが独特のさわやかさがアクセントになって、つい手が伸びるやみつきのおいしさですよ♪お酒のおつまみやサラダなどに、...
2023/07/11
pon
食べる手が止まらない！こんがりおいしい「焼きとうもろこし」
フレッシュなとうもろこしが店頭に並ぶ季節がやってきました！ゆでてそのまま食べてもおいしいですが、今回はいろいろな味付けを楽しむ「焼きとうもろこし」をご紹介します。こんがりとおいしそうな焼き色が...
2023/05/29
chata
15分で完成！コクと旨味の最強コンビ「チーズ×ツナ」のおつまみ
コクある「チーズ」と旨味たっぷりの「ツナ」。この2つを組み合わせると、やみつき必至のおつまみが完成しますよ。今回は15分以内でパパッと作れるおつまみのレシピを集めてみました。ぜひチェックしてみて...
2023/04/24
いなつぐあきら
余り野菜の消費にも◎ご飯によく合う「豆腐のうま煮」レシピ
淡泊な豆腐を野菜やお肉などと一緒に煮込めば、ご飯がすすむおかずに仕上がります。味しみしみの豆腐は、ペロッと完食間違いなし！冷蔵庫にある余り野菜を使えば消費にも役立ちますよ。ぜひ献立の参考にして...
2023/03/31
Kayoko*
春に食べたい♪あと一品にぴったりな「しらす×キャベツ」の副菜
春キャベツが出回る時期になりましたね♪今回はキャベツとしらすを使った副菜をご紹介します。甘くてみずみずしいキャベツとやさしい味わいのしらすは相性抜群ですよ！ぜひ食卓で旬の食材を楽しんでください...
2023/03/30
ばしみく
栄養を逃がさない！レンチン一発で完成する「ブロッコリー」レシピ
栄養豊富で彩りも鮮やかなブロッコリー。ゆでて調理すると栄養素が水に溶け出してしまうため、レンジで調理したほうが栄養をしっかりと摂取できるのだそう。そこで今回は、ブロッコリーのレンチンレシピをご...
2022/12/06
hima15
140字で完結！15分で完成するレンチン「じゃがいも」レシピ
肌寒い時期になってくると、ホクホクのじゃがいもが食べたくなってきませんか？今回はレンジで完成するじゃがいもレシピを集めてみました。どれも15分程度で完成！そして140字で表せるほどシンプルなレシピ...
2022/11/18
いなつぐあきら
きのこ好き必見！パパッと10分で完成する「エリンギ」のお手軽レシピ
きのこの中でも特に甘味がたっぷりのエリンギ。年中手に入りやすくて身近な食材ですよね。今回はエリンギを使った10分程度で作れるお手軽レシピを集めてみました。どれもエリンギの魅力を存分にいかしたレシ...
2022/10/10
いなつぐあきら
大量消費にも◎シャキシャキ食感が楽しい「レタスサラダ」でもう一品♪
夏の日差しをたっぷりと浴びてシャキシャキに育ったレタス。歯ざわりの良い食感を活かすなら、サラダにして生のまま食べるのがおすすめ！もう一品欲しいという時にもパパッとできて便利ですよ♪今回はTwitter...
2022/08/03
フーディストノート
ささみのイメージが変わるかも！コク旨「ごまみそ」おかずの作り方
ささみといえば、鶏肉の中でも特にあっさりとした味わいの部位。さっぱりといただくことが多いかもしれませんが、今回ご紹介するのはちょっぴりコク旨な「ごまみそ」味のおかずです。ごまの風味が加わって、...
2022/06/18
pon
旬のアスパラをサクッと♪やみつき「春巻き」レシピ5選
一年を通して見かける「アスパラ」ですが、国産品は春から夏がおいしい季節です。くせがなくいろいろな調理法を楽しめますが、今回はおかずやおつまみにぴったりな「春巻き」の作り方をご紹介します。アスパ...
2022/05/14
pon
ほどよい甘酸っぱさでご飯がすすむ！「かぼちゃ×甘酢」のおすすめレシピ
煮物やサラダなど多くの用途に活用される「かぼちゃ」ですが、いつもワンパターンになってしまう方もいるのではないでしょうか。そこで今回は、かぼちゃと甘酢を組み合わせたレシピをご紹介します！ほどよい...
2022/05/02
hatsuharu
お弁当やあと一品に大活躍！「ブロッコリー＋α」で作るかんたんナムル
ビタミンやミネラルなどが豊富に含まれ、栄養豊富なブロッコリー。鮮やかなグリーンは彩りもよく、サラダやお弁当などにも手軽に使えて便利ですよね。今回ご紹介するのは、ブロッコリーを使ったナムル。一緒...
2022/04/03
fumirioko
春の味を食卓へ♪「菜の花×白だし」の和テイストおかず
菜の花が出回ると春を感じますよね。今回はほろ苦い菜の花によく合う「白だし」を使ったレシピをご紹介します。和え物や軽い煮物など、手軽に作れるアイデアが豊富！素材の味わいをシンプルに楽しめますよ。...
2022/03/14
pon
あるとうれしいあと一品！「ピリ辛明太炒め」はおつまみにもお弁当にも◎
明太子は生でもおいしいですが、炒めものに加えるのもおすすめです。お酒のおつまみにもお弁当のおかずにも合うおかずが作れますよ。にんじんやれんこんなどの野菜にも、厚揚げやちくわなどの練り製品にもぴ...
2022/01/22
wasante
あと一品に♪ブロッコリーのめんつゆおかず
野菜のおかずは献立のあと一品に重宝しますね。今回は彩りもきれいなブロッコリーのおかずをご紹介します。サラダや付け合わせに使うことも多いブロッコリーですが、めんつゆで味付けるからご飯にも合わせや...
2022/01/06
pon
ほどよい酸味で飽きがこない♪「かぼちゃ」の南蛮アレンジ
秋から冬にかけておいしさが増す「かぼちゃ」の南蛮アレンジをご紹介します。かぼちゃ単体で作るのはもちろん、お肉や野菜などと組み合わせるのもおすすめ。ほどよい酸味が食欲をそそるので、ぜひ作ってみて...
2022/01/05
hatsuharu
手軽にボリュームアップ♪長ねぎと厚揚げで作る定番おかずレシピ
毎日のおかず作り、何を作ろうか悩むことも多いですよね。そこで今回は、リーズナブルな食材を組み合わせた「長ねぎと厚揚げ」のおかずレシピをご紹介します！材料が少ないので手早く作れ、厚揚げのおかげで...
2021/11/26
hatsuharu
トッピングやおつまみに！「長ねぎナムル」を作ってみよう♪
「長ねぎナムル」のレシピをご紹介します！おつまみとしてそのまま食べるのはもちろん、冷奴などの上にのせてトッピングとして楽しむのもおすすめ。調理法や切り方によってシャキシャキだったりとろとろだっ...
2021/11/23
hatsuharu
メイン食材は「さつまいも」だけ！作り置きにもおすすめの簡単おかず5選
秋においしい「さつまいも」。ホクホク食感と自然な甘みがたまりませんよね♪今回は、「さつまいも」だけで作れる簡単おかずをご紹介します。あと一品増やしたい時にも、気負いなく作れそうですね！作り置き...
2021/09/28
sakki
お箸がすすむかんたんおかず！絶品「なすの香味だれ」を作ってみよう♪
水分たっぷりのみずみずしいなすは、いろいろな楽しみ方ができる野菜。秋もたっぷり楽しみたいですよね♪今回は、加熱したなすにたっぷりの薬味を合わせた「なすの香味だれ」おかずをピックアップ。お箸がす...
2021/09/18
fumirioko
ほろ苦おいしい！「ゴーヤ×ちくわ」のお手軽レシピ
夏はゴーヤがおいしい季節♪今回は、ゴーヤとちくわを組み合わせたお手軽レシピをまとめました。ちくわのうまみでゴーヤが苦手な方でも食べやすくなるので、ぜひ試してみてくださいね。
2021/08/26
hatsuharu
副菜に♪さっぱりとおいしい「トマトの和風マリネ」
さっぱりとした酸味が夏にぴったりな「トマトのマリネ」。今回はふだんのごはんにも合わせやすい和テイストのレシピをご紹介します。酸味付けに梅を使ったり、お出汁を効かせたりとアイデアはさまざま。トマ...
2021/08/17
pon
風味がたまらない♪「ピーマン×しょうが」のお手軽レシピ
一年を通して出回るピーマンですが、実は今が旬。価格もお求めやすくなっているのでぜひ積極的にメニューに取り入れてみてくださいね♪今回は、そんなピーマンと風味豊かなしょうがを組み合わせたレシピをま...
2021/07/18
hatsuharu
生でも加熱してもおいしい！「ズッキーニのサラダ」おすすめレシピ
夏野菜のズッキーニはアクが少なく、いろいろな調理法を楽しめるのが魅力のひとつ。今回は暑い日の献立にあると嬉しい「サラダ」の作り方をご紹介します。和風や洋風などの定番はもちろん、中華風や東南アジ...
2021/06/30
pon
パパッと一品！「小松菜のマヨ和え」はおつまみにも！
一年を通して比較的リーズナブルな小松菜。鮮やかなグリーンでお浸しや炒めものなど、幅広い料理に使えますよね。小松菜にマヨネーズをプラスすると、コクと旨みでモリモリ食べられますよ！小松菜の青臭さが...
2021/03/04
Kayoko*
旨味たっぷり！「ツナの簡単ナムル」でパパッと一品♪
「ツナの缶詰」は、長期保存ができて色々な料理に使える便利な食材ですよね。今回は、ツナを使った「簡単ナムル」のレシピをご紹介します！野菜にツナをプラスすることで、旨味と食べ応えがアップ。もう一品...
2019/10/03
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