水切りヨーグルトで!かんたんオシャレなサラダを作ってみよう♪

水切りヨーグルトで!かんたんオシャレなサラダを作ってみよう♪
プレーンヨーグルトの水分を切って作る「水切りヨーグルト」は、濃厚さが増してまるでチーズのような味わい。スイーツやおつまみなどにも便利ですが、今回はサラダに活用したレシピをご紹介したいと思います。和えたりソースにしたりトッピングしたりと、バリエーションもいろいろ。ぜひ参考にしてみてくださいね♪
fumirioko
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2021/08/13
2021/08/12
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水切りヨーグルトとディルのポテトサラダ

一口大にカットして加熱したじゃがいもの粗熱を取り、全ての調味料を加えて和えれば完成。ディルと水切りヨーグルトで爽やかな味わいの、ポテトサラダです。

水切りヨーグルトでチーズ風サラダ

水切りしたヨーグルトをスプーンですくって少しずつベビーリーフの上にのせ、細かく刻んだゆで卵をトッピングするだけ!ヨーグルトから出た「ホエー」で作ったドレッシングをかけてどうぞ♪

にんじんとベーコンの水切りヨーグルトサラダ

ベーコンと玉ねぎをしんなりするまで炒めたら、千切りにしたにんじんの上にかけて全体を混ぜ、粗熱が取れたところで水切りヨーグルトを加えれば完成!黒胡椒を効かせるのがオススメです♪

水切りヨーグルトでデパ地下風ポテトサラダ

ブロッコリーやにんじん、赤玉ねぎの入った具だくさんのカラフルポテトサラダ。水切りヨーグルトのおかげで、マヨネーズが入ってないとは思えないほどコクのあるおいしさです♪

アスパラと鶏むねの水切りヨーグルトサラダ

片栗粉と日本酒を揉み込みゆでた鶏肉とアスパラに明太子入りのヨーグルトソースをかけていただくサラダ。お好みでレモンを絞ったり粉チーズをふってどうぞ♪

しっかり水切りしたヨーグルトは濃厚な味わい!マヨネーズをたっぷり使わなくてもコクがあり、満足感のある一品になります。ぜひお試しくださいね♪

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