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めっちゃオススメです！カリッとホクホク「ハッシュドブロッコリー」レシピ
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和えるだけの簡単おつまみ！「やみつきアボカド」レシピ
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「魚介」の人気レシピ一覧（5ページ目）
毎日の暮らしに役立つ、フーディストさんたちのレシピやアイデアをご紹介します。
注目キーワード「魚介」に関する記事を人気順に320件掲載中です。
集計期間：2026/06/18-2026/06/24
「魚介」の新着記事はこちら
お魚メニューが増える♪「さば×じゃがいも」のメインおかず
からだによいイメージの「さば」ですが、意外といつも同じメニューになってしまうご家庭も多いのでは。そこで今回は、さばに定番野菜の「じゃがいも」を合わせたレシピをご紹介します。ボリューミーだからメ...
2021/03/20
pon
お魚メニューが増える！「タラとじゃがいものおかず」レシピ
献立にお魚を登場させたいけれど、あまりレパートリーがなくて･･･とお悩みの方も多いのではないでしょうか。そこで今回は、冬がおいしい「タラ」のおかずをご紹介します。常備率高めのじゃがいもを合わせれ...
2021/02/05
pon
コクうまでお箸が進む！「タラ×チーズ」のおかずアイデア4選
淡白な味わいの「タラ」は、ムニエルやホイル焼きなど幅広い調理法が楽しめる食材のひとつ。今回はチーズをプラスした、コクのあるレシピをご紹介します。ごはんのおかずはもちろん、お酒のおつまみにも活躍...
2020/10/02
Kayoko*
さっぱりとして食べやすい！「いわしの梅煮」レシピ
今が旬のいわしは、スーパーで手に入りやすく、栄養価も高いので積極的に摂りたい食材です。今回は、そんないわしで作る「梅煮」のレシピをご紹介します。さっぱりとした味わいで暑い時期にぴったり！ご飯が...
2020/07/27
フーディストノート
甘酢味でごはんがすすむ！白身魚のおかずレシピ
お肉とお魚、食卓に上る機会が多いのはどちら？できたらお魚おかずのレパートリーを増やしたいとお考えの方も多いのではないでしょうか。そこで今回は、甘酢味がごはんによく合う「白身魚」のおかずをご紹介...
2020/04/19
pon
時間をかけて自家製もアリ！みりん干しの手作り＆アレンジレシピ
みりん干しと言えばスーパーで買うもの！というイメージがありますが、じつは時間をかければおうちでも作れることをご存知ですか？そこで今回は、お魚で作るみりん干しレシピをご紹介します！作ったみりん干...
2020/03/26
hatsuharu
白身魚のごまダレ漬け
筋肉料理人さんの公式連載です。おうち飲みにぴったりな、ビールや日本酒にあう簡単おつまみレシピをご紹介します。今回は「白身魚のごまダレ漬け」です。
2020/02/16
筋肉料理人
こんな食べ方もあった！サクっと揚げて絶品「ぶりカツ」レシピ
冬の魚介の代表選手「ぶり」。照り焼きや鍋料理などが定番ですが、今回ご提案するのはサクサクの「ぶりカツ」です！この時期のぶりは脂ノリがよく、揚げると身はふっくら、ジューシーなおいしさが楽しめます...
2020/02/03
pon
♡フライパンde超簡単♡カジキマグロのオニオンチャップ♡【#魚#玉ねぎ#簡単レシピ】
Mizukiさんによるフーディストノート公式連載です。身近な食材で作れる簡単レシピとキラキラでキュートなスタイリングを紹介します。今回は「♡フライパンde超簡単♡カジキマグロのオニオンチャップ♡【#魚#玉...
2019/05/28
Mizuki
お魚料理をもっと手軽に♪少ない油で作れる「竜田焼き」レシピ
鶏肉などをカラッと揚げた「竜田揚げ」も人気ですが、今回はお魚を使った「竜田焼き」レシピをご紹介します！竜田焼きなら油も少なく済むので、カロリーオフにもつながりますよ♪あまりお魚料理を作らないと...
2019/01/08
hatsuharu
パンガシウスとキャベツのコンソメ鍋
筋肉料理人さんの公式連載です。おうち飲みにぴったりな、ビールや日本酒にあう簡単おつまみレシピをご紹介します。今回は「パンガシウスとキャベツのコンソメ鍋」です。
2018/11/25
筋肉料理人
飽きずに楽しめる！「鮭のオーブン焼き」おすすめレシピ
秋鮭がおいしい季節ですが、買ってきたはいいけれど、ワンパターンになりがちなこともありますよね。そこで今回は鮭のオーブン焼きをご紹介します。ほったらかしでも上手に焼けるから、焦がす心配もありませ...
2018/10/27
pon
お弁当でもおいしいお魚料理♪人気のエビチリ風ブリチリ！！
ぱおさんのフーディストノート公式連載です。15分で簡単にできる、忙しい日のスピードごはんのレシピをご紹介します。今回は「お弁当でもおいしいお魚料理♪人気のエビチリ風ブリチリ！！」です。
2018/04/11
ぱお
魚料理の定番！「白身魚のムニエル」の簡単＆おしゃれなアレンジまとめ
ムニエルとは、魚に小麦粉をまぶしてバターで焼く調理法です。タラや舌平目やスズキetc...白身魚はムニエルに最適！簡単にできるからこそ、ソースや添える野菜を工夫して、いろいろなレパートリーを楽しみた...
2016/04/18
フーディストノート
魚介の旨みがたまらない！「シーフードカレー」もたまにはいかが？
今や日本の国民食とも言える「カレー」。どこの家庭でもよく食べられている人気のメニューですよね。普段は、牛肉やチキン、ポークなどお肉が多いかもしれませんが、たまには贅沢にシーフードを使ってみては...
2016/04/03
fumirioko
ごはんがすすむ！ボリュームたっぷりのおかずスープレシピ
年末に向けて色々と忙しくなるこの時期。食事はかんたんに済ませたい、でも栄養バランスはしっかり考えたい…という人におすすめなのが、「具だくさんスープ」。肉や魚、野菜がたっぷり入ったスープは、その...
2015/11/10
フーディストノート
ほどよい脂ノリの新物「秋刀魚」は今食べたい！食べて笑える無料イベントにも注目！
「秋の味覚」の代名詞のひとつ「秋刀魚」が並びだすと暦の移ろいが感じられます。新物はほどよい脂のりで、それにピッタリのおいしい食べ方があると言われています。まさに今試したい、新物ならではのレシピ...
2015/09/04
フーディストノート
苦手な方でも食べやすい！サクッとおいしい「魚のフライ」
カラリと揚がった魚のフライはご飯のおかずにはもちろん、お弁当やおつまみとしても大活躍♪臭みを感じづらくなるので、魚が苦手な方やお子さんでも食べやすくなりますよ。切り身を使えば調理の手間も省けて...
2025/04/12
moca777
最小限の食材で♪旬の「ぶり」の魅力を味わおう！
寒い季節に旬を迎えるぶり。脂がのっていて身もしまっていて、今の時期のものは格別のおいしさですよね。そこで今回はぶりのレシピをご紹介！どれもメインで使用する食材が3つ以下のものばかりなのでお手軽...
2024/12/01
いなつぐあきら
ボリューム満足♪とろ～りおいしい「鮭のあんかけおかず」
定番の魚「鮭」が主役のおかずレシピをご紹介します。ボリューム感があって温かさもキープできる「あんかけおかず」に注目♪野菜やきのこなどもたっぷりと食べられて、ご飯にぴったりですよ。さっそく作り方...
2024/11/20
pon
こっくりおいしい♪ご飯のおかわり必須の「鮭×みそ」レシピ
身近な魚介の一つである鮭。この季節は特に食べたくなりますよね。今回は、そんな鮭とこっくり濃厚なみそを使ったおかずをご紹介します。コクと旨味がたっぷりで、ご飯がどんどんすすんじゃいそう！鮭レシピ...
2024/11/19
goma22
マスタードの風味がアクセント！鮭の簡単おかずレシピ
くせのない鮭はいろいろな味付けを楽しめるのも魅力のひとつですね♪今回はほんのりとした酸味が食欲をそそる「マスタード」を使ったおかずレシピをご紹介します。煮ても焼いてもおいしい簡単アイデアをピッ...
2024/11/07
pon
煮ても焼いてもおいしい！しょうが香る「さんま」おかず
秋はさんまがおいしい季節♪今回はピリッとした風味がさんまによく合うしょうが風味のおかずをご紹介します。おなじみの組み合わせですが、炒め物や煮物などにいろいろな使い方ができますよ。さっそくレシピ...
2024/10/30
pon
さっぱりから濃厚まで！「えび×ズッキーニ」おすすめパスタ
夏野菜のズッキーニと、おなじみシーフードのえびが主役のパスタをご紹介します。さっぱりとした冷製パスタから、濃厚クリームパスタまでいろいろなアレンジができますよ♪さっそく気になるレシピをチェック...
2024/07/13
pon
食材2つ！「たこ×オクラ」のお手軽夏おかず4選
「たことオクラ」はどちらも夏らしさを感じられる組み合わせ。今回はサブからメインおかずまで、5つのおすすめレシピをご紹介します。和え物や炒め物など、どれもメイン食材2つで簡単に作れますよ♪ぜひ献立...
2024/07/03
pon
和テイストがおいしい♪「サーモン×めんつゆ」漬け＆和えレシピ
お子さんから大人まで人気の「サーモン」が主役のレシピをご紹介します。今回のポイントは「めんつゆ」を使うこと！だしの効いた和風の味付けで、ご飯やお酒のお供にぴったりです。和える・漬けるといった簡...
2024/06/30
pon
手間なく簡単♪「いわしのパン粉焼き」の作り方5選
お手頃価格で調理も簡単な魚の「いわし」。今回はオーブンやトースターで気軽に作れるパン粉焼きをご紹介します。サクサクのパン粉が香ばしく、旬のいわしのジューシーさとマッチしておいしいですよ♪さっそ...
2024/05/31
pon
揚げ物にも大活躍♪「枝豆のかき揚げ」レシピ5選
天ぷらの中でも簡単に作れる「かき揚げ」。今回は彩りもきれいな「枝豆」を使ったレシピをご紹介します。魚介類や野菜など、身近な食材を合わせていろいろなアレンジができますよ♪ご飯のおかずやおつまみに...
2024/05/24
pon
生でも加熱してもおいしい♪「まぐろ×ポン酢」簡単レシピ
お子さんから大人まで人気の「まぐろ」を使ったレシピをご紹介します。酸味がさわやかな「ポン酢」を使っているのがポイント。生のままでも、火を通してもおいしくいただけますよ♪おかずやおつまみ作りにぜ...
2024/05/22
pon
お酢のさわやかな酸味が決め手！旬の「あじ」を楽しむおかず
今、旬真っ只中のあじ。この時期のあじは身が小ぶりなものの、脂のノリがよく旨味がギュッと凝縮されています♪今回は、そんなあじを使った酸味のきいたおかずをご紹介。さわやかな酸味がこれからの季節にぴ...
2024/05/21
天海彩花
魚をもっと食べやすく♪「あじ×チーズ」おかずレシピ
お子さんや魚が苦手な方におすすめな「あじとチーズ」のおかずレシピをご紹介します。チーズの風味であじのくせが気にならず、いつもよりも食べやすく仕上がりますよ♪春巻きやハンバーグなどの人気メニュー...
2024/05/18
pon
カルシウムがたっぷり♪今が旬の「しらす」でご飯のお供を作ろう！
旬真っ只中のしらす。ほどよい塩味でご飯との相性も抜群の食材です。そこで今回は、しらすで作るご飯のお供をご紹介します。カルシウムたっぷりなので、成長期のお子さんにもおすすめですよ。ぜひチェックし...
2024/05/02
天海彩花
旨味たっぷりで味わい深い♪「あさり」で作るクリームパスタ
ランチや休日ごはんに活躍するパスタ料理は、いくつかレパートリーがあるとうれしいですね♪今回はみんな大好きなクリームパスタに注目！あさりを使ったアイデアをご紹介します。まろやかなソースとあさりの...
2024/04/21
pon
ストックしておけば便利！「シーフードミックス」を使った簡単一皿
冷凍庫にストックしておけば、使いたいときにパパッと使えてとっても便利な「シーフードミックス」。手軽に魚介のおいしさをプラスすることができますよ。今回は、焼きそばから、パスタ、ピラフまで、簡単に...
2024/03/24
tomo
旨みたっぷり♪「ホタテのホイル焼き」お手軽レシピ
今回は旨みたっぷりの「ホタテ」を使った「ホイル焼き」をご紹介します。ホタテを他の食材や調味料と一緒にアルミホイルで包み、オーブンやトースター、グリルで焼くだけなのでとっても簡単！ぜひ今夜のおか...
2024/01/02
fumirioko
クリスマスやパーティーに！ちょいリッチな「ホタテ×チーズ」おすすめレシピ
今回は、クリスマスやホームパーティーにおすすめの「ホタテとチーズ」を使ったレシピをご紹介します。ちょっぴりリッチな仕上がりで、ワインやビールとの相性もばっちり！前菜におつまみ、メイン料理とそろ...
2023/12/21
Kayoko*
揚げてもおいしい！味付け簡単「塩さば」おかずレシピ
焼くだけでもおいしい塩さばですが、ちょっと物足りない…という方は、揚げ物にするのもおすすめ。香ばしさや食感がプラスされて、満足感のあるおかずになりますよ。魚に塩気があるので、味付けも簡単です♪今...
2023/12/14
wasante
冬のお楽しみ♪カリもち「牡蠣チヂミ」を作ってみよう！
今回は冬においしい牡蠣が主役の「チヂミ」の作り方をご紹介します。味わい深い牡蠣がたっぷりで、食事にもおつまみにも最高ですよ♪さっそくフーディストさんのおすすめレシピをご覧ください。
2023/01/29
pon
食欲をそそる香りがたまらない！「きのこと秋鮭のバター醤油炊き込みご飯」
国際薬膳師の資格を持ち、健康的な食生活を提案中のタレント・麻木久仁子さんのフーディストノート公式連載。今回は旬の秋鮭で仕上げた炊き込みご飯をご紹介します。たっぷりのきのことバター醤油の食欲をそ...
2022/11/22
麻木久仁子（あさぎくにこ）
バター醤油が食欲をそそる♪ご飯によく合う「鮭おかず」レシピ
今夜は鮭が主役のおかずを作ってみませんか？今が旬の鮭に相性の良いバター醤油を合わせれば、コクと旨みがプラスされてご飯のお供にぴったりの一皿になりますよ。長芋やじゃがいもを合わせたボリュームのあ...
2022/10/13
fumirioko
サーモンの楽しみ方が広がる！調理時間10分以下のアレンジレシピ
子どもにも大人にも人気なサーモン。スーパーでも目にする機会が多い身近な魚の1つですよね。今回は「こんな楽しみ方があるのか！」と驚くようなサーモンのアレンジレシピをご紹介！調理時間10分以下でパパ...
2022/10/05
いなつぐあきら
ストック食材であと1品！「さば缶×野菜」の和え物レシピ
食べたいときにぱっと使える「さば缶」をストックしているご家庭は多いのではないでしょうか。今回はあと1品のおかずにぴったりな「和え物」の作り方をご紹介します。生野菜はもちろん、火を通した野菜とも...
2022/10/03
pon
新しい楽しみ方も！試してみたい「かつおのたたき」アレンジ
この時期になるとスーパーでもよく目にする「かつおのたたき」。そのまましょうゆとにんにくでいただくのも◎ですが、ひと手間加えて楽しんでいる方も。そこで今回は、かつおのたたきの楽しみ方がもっと広が...
2022/09/09
okanari
魚が苦手な方にも！「鰆（さわら）の揚げ物」アイデア4選
春に旬を迎えるさわらは、クセがなくやわらかくておいしいですよね。焼いたり煮付けたりすることが多いですが、揚げてもおいしくいただけるんです。ふわっ＆サクッの食感が楽しめて魚が苦手な方でも食べやす...
2022/04/29
Kayoko*
おつまみにぴったり♪「ほたてのパン粉焼き」の作り方
ぷりぷりの食感と甘味がおいしい「ほたて」。お刺身でいただくことも多いですが、ひと手間かけた「パン粉焼き」もおいしいですよ♪基本はほたてにパン粉をまぶし、フライパンやトースターで焼くだけと手軽。...
2022/01/16
pon
寒い日に食べたい！「鮭のマカロニグラタン」のおすすめレシピ
寒さが増してくると、熱々のグラタンが食べたくなってきますよね♪そこで今回は、「鮭」の旨味でおいしく食べられるマカロニグラタンレシピをご紹介します！寒い日の夕食におすすめなので、ぜひ作ってみてく...
2021/11/07
hatsuharu
マイルールにしたい！「金曜日は魚のおかず」で「#金魚の日」
お弁当作りで大きな悩みのひとつといえば、おかずのバリエーション。ほぼ毎日のことだからメインを考えるだけでも大変ですし、お肉に偏ってしまいがちという方も多そう。そんな方は「◯曜日は✕✕の日」のよう...
2021/07/02
フーディストノート
リーズナブルで旨みぎっしり！「魚のあら煮」の作り方
頭や骨周りといったお魚の「あら」。食べるのがちょっぴり大変ではありますが、リーズナブルで旨みが濃いおいしい部分です。今回はあら料理の定番の「煮付け」をピックアップ。タイやマグロなどさまざまな魚...
2020/11/01
pon
ごはんがすすむ♪「タラの照り焼き」おすすめレシピ
あっさりとした味わいのタラは鍋料理が定番ですが、ごはんのおかずにもおすすめです。今回は甘辛味がごはんによく合う「照り焼き」の作り方をご紹介します。基本の照り焼きだれのほか、カレーや梅などのアレ...
2020/10/13
pon
ぜんぶレンチンで作れる！ごはんによく合う「魚の和風おかず」
魚料理は手間がかかるから敬遠しがち･･･という方は必見！今回はすべての工程を電子レンジのみで作れるお魚おかずをご紹介します。味付けは白いごはんによく合う「和風」をピックアップ。煮魚や蒸し物など、...
2020/05/24
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