「魚介」の人気レシピ一覧（7ページ目）

毎日の暮らしに役立つ、フーディストさんたちのレシピやアイデアをご紹介します。
注目キーワード「魚介」に関する記事を人気順に336件掲載中です。
集計期間：2025/11/11-2025/11/17

「魚介」の新着記事はこちら

ご飯がすすむ！秋の味覚を味わう「鮭×エリンギ」の簡単レシピ

この時期に食べたくなる鮭やきのこ。今回は、鮭とエリンギを組み合わせたレシピを集めてみました！メインおかずにもってこいのレシピからこの時期にうれしい鍋レシピまで幅広くご紹介するので、ぜひ参考にし...

2022/10/18

hima15
ストック食材であと1品！「さば缶×野菜」の和え物レシピ

食べたいときにぱっと使える「さば缶」をストックしているご家庭は多いのではないでしょうか。今回はあと1品のおかずにぴったりな「和え物」の作り方をご紹介します。生野菜はもちろん、火を通した野菜とも...

2022/10/03

pon
新しい楽しみ方も！試してみたい「かつおのたたき」アレンジ

この時期になるとスーパーでもよく目にする「かつおのたたき」。そのまましょうゆとにんにくでいただくのも◎ですが、ひと手間加えて楽しんでいる方も。そこで今回は、かつおのたたきの楽しみ方がもっと広が...

2022/09/09

okanari
おつまみにもぴったり♪旨み抜群「いかのチヂミ」レシピ

今回は旨みたっぷりのいかを使ったチヂミをご紹介します。いかは短冊切りや粗みじんにして食感を活かしたり、ミンチ状にして食べやすくしたりと、さまざまな楽しみ方がありますよ♪いかと相性の良い食材の組...

2022/09/04

fumirioko
パパッと一品！「ロールいか炒め」が味わい深い♪

コスパのよいロールいかは、下処理が済んでいるので使い勝手抜群ですよね。そんなロールいかを使ってパパッと炒め物を作ってみませんか？手軽にシーフードメニューが完成し、主菜にも副菜にもなりますよ。バ...

2022/03/23

Kayoko*
これなら食べやすい！やわらか～いイカのおかず

おなじみの魚介類「イカ」ですが、家庭で調理する機会はやや少ないかもしれません。たまに使ってみても、食感がイマイチ…なんてこともあるのでは。そこで今回は、イカをやわらかく仕上げるコツが満載のおか...

2022/03/07

pon
リーズナブルで旨みぎっしり！「魚のあら煮」の作り方

頭や骨周りといったお魚の「あら」。食べるのがちょっぴり大変ではありますが、リーズナブルで旨みが濃いおいしい部分です。今回はあら料理の定番の「煮付け」をピックアップ。タイやマグロなどさまざまな魚...

2020/11/01

pon
ごはんにのせて食べたい！大分名物「りゅうきゅう」を作ってみよう♪

大分名物の「りゅうきゅう」をご存知ですか？りゅうきゅうとは新鮮なお魚をたれに漬けていただく料理で、ごはんにのせたりおつまみにしたりといろんな使い方ができるんです♪作り方も簡単なので、お魚料理を...

2019/12/01

hatsuharu
献立ラクラク♪鮭の作り置きおかず5選

お魚はお肉にくらべて鮮度が落ちやすく、特にまとめ買いをするご家庭では献立の組み方が難しいですよね。そこで今回は、作っておけばなにかと役立つお魚の作り置きメニューをご紹介します。主役は今がおいし...

2019/10/20

pon
ジューシーでコスパよし、お料理もしやすい♪話題の「ホンビノス貝」のおいしい食べ方5選

はまぐりのような見た目から「白はまぐり」とも呼ばれ、スーパーマーケットでも見かけるようになった「ホンビノス貝」。身は肉厚でジューシー、そして、はまぐりと比べて半値以下と、何よりコスパがいい♪ダ...

2019/03/30

フーディストノート
たまには豪華に！おうちで作れる「海鮮焼きそば」おすすめレシピ

お手軽メニューの代表格「焼きそば」。野菜とお肉の組み合わせが定番というご家庭も多いと思いますが、今回は海の幸で作る焼きそばをご紹介します。いつもの麺でも、シーフードが入ることでちょっと豪華な味...

2018/11/22

pon
圧力鍋をもっと活用！！骨ごと食べられるお魚料理を作っちゃおう♪

圧力鍋…買ったはいいものの台所の奥に眠ってしまっている…という方もいらっしゃるのでは？そこで今回は、そんな圧力鍋を思わず使いたくなるようなお魚レシピをご紹介します！圧力鍋なら、食べにくいお魚も骨...

2018/10/14

hatsuharu
お弁当でもおいしいお魚料理♪人気のエビチリ風ブリチリ！！

ぱおさんのフーディストノート公式連載です。15分で簡単にできる、忙しい日のスピードごはんのレシピをご紹介します。今回は「お弁当でもおいしいお魚料理♪人気のエビチリ風ブリチリ！！」です。

2018/04/11

ぱお
おつまみに！副菜に！丼に！魚介で「ユッケ」気分を楽しもう！

新鮮な魚を切って、タレと混ぜ合わせ、お好みで卵黄やネギを乗せるだけ！ユッケは火を使わず簡単に作れるから、これからの季節に重宝するはず！魚介で作る「ユッケ風」のレシピをまとめました。

2016/06/09

フーディストノート
今が旬！15分で作れるほたるいかおつまみ

春の食材、ほたるいか。酒飲みさんにはお馴染みの食材ですね。まるっとそのままいただくほたるいかは、他のいかとは違って、独特の味わい深さがあり、酒のおともにぴったり。そこで今回は、軽く一杯飲む間に...

2016/04/13

フーディストノート
ズボラさんの魚料理に！フライパンにお任せの「ホイル焼き」はいかが？

魚の調理といえば、調理から片づけまでとってもめんどくさいイメージがありますよね。そんな時は「ホイル焼き」がおすすめ！具材を包んでフライパンに入れたらあとは放置で完成するんです。グリルやトースタ...

2016/04/08

フーディストノート
ごはんがすすむ！ボリュームたっぷりのおかずスープレシピ

年末に向けて色々と忙しくなるこの時期。食事はかんたんに済ませたい、でも栄養バランスはしっかり考えたい…という人におすすめなのが、「具だくさんスープ」。肉や魚、野菜がたっぷり入ったスープは、その...

2015/11/10

フーディストノート
節約ママさん必見♪簡単豪華「シーフードミックス」活用レシピ

低コストで豪華に見える料理作りなら、「シーフードミックス」にお任せ！簡単かつ見栄えもばっちりのレシピをたっぷりご紹介します。魚介のうま味がたっぷりの料理は、褒められること間違いなしですよ♪

2015/07/27

フーディストノート
美味しくて簡単！イカを自在に味わうレシピ

イカはどこの量販店でも簡単に手に入れやすく、クセがないのでどんな料理にもアレンジしやすい、旨味たっぷりの嬉しいシーフードです。また、さばき方も比較的簡単なので、新鮮な物が手に入ったらぜひ自分で...

2015/06/25

フーディストノート
主婦の味方、鯵(アジ)を使った満腹ご飯！レシピまとめ

1年を通して手に入りやすい鯵ですが、旬の初夏に穫れるものは脂のりもよく、特に値ごろ感がありますね。ただ小ぶりなものも多いので、メインのおかずには使いにくい場合も。そこで！ご飯もので頂くというの...

2015/06/20

フーディストノート
プリプリ食感がクセになる！あと一品におすすめな「たこ」レシピ

夏の暑さでなんとなく体がだるい…そんな時こそ、たんぱく質が豊富で疲労回復効果が期待できる「たこ」を取り入れてみませんか？プリプリとした食感で食べごたえもあり、あと一品欲しいときにもぴったりです...

2025/07/05

天海彩花
苦手な方でも食べやすい！サクッとおいしい「魚のフライ」

カラリと揚がった魚のフライはご飯のおかずにはもちろん、お弁当やおつまみとしても大活躍♪臭みを感じづらくなるので、魚が苦手な方やお子さんでも食べやすくなりますよ。切り身を使えば調理の手間も省けて...

2025/04/12

moca777
煮ても焼いてもおいしい！しょうが香る「さんま」おかず

秋はさんまがおいしい季節♪今回はピリッとした風味がさんまによく合うしょうが風味のおかずをご紹介します。おなじみの組み合わせですが、炒め物や煮物などにいろいろな使い方ができますよ。さっそくレシピ...

2024/10/30

pon
塩焼きだけじゃない！今が旬の「さんま」を楽しむレシピ

秋の味覚の代表格ともいえるさんま。塩焼きにするのが一般的ですが、ほかにもさんまを楽しめる調理法はたくさんあるんです！きっと気になるレシピが見つかるので、ぜひチェックしてみてくださいね♪

2024/10/12

天海彩花
飲み干すおいしさ♪あさりの「スープパスタ」おすすめレシピ

いつでも見かける「あさり」ですが、春は特においしい季節ですね！今回はあさりのだしも余さずいただく「スープパスタ」の作り方をご紹介します。旨味たっぷりのスープは、飲み干したくなるおいしさです。ぜ...

2024/03/02

pon
最小限の食材で！「牡蠣」の魅力を最大限に楽しむレシピ

今が旬の牡蠣。「海のミルク」と呼ばれるほど栄養が豊富でクリーミーな味わいが魅力です。今回は、そんな牡蠣を主役にしたレシピをご紹介！どれも3つ以下の食材で簡単に作れるものばかりなので、準備も楽ち...

2024/01/01

いなつぐあきら
レモンでさっぱり！初夏に食べたい「お魚のムニエル」レシピ

食材に小麦粉をつけて焼く「ムニエル」。鮭やタラなどいろんな魚で作られますが、今回はレモンを使った初夏にぴったりのムニエルレシピをご紹介します！ムニエルは基本的にフライパンで焼くだけなので、とっ...

2020/06/10

hatsuharu
海鮮との相性ばっちり！イカやエビで作る「オイスターソース炒め」

普段の食事がお肉料理ばっかりで…という方に、ぜひおすすめしたいのが、イカやエビなどの海鮮を使った「オイスターソース炒め」です！牡蠣のうまみがふんだんに詰まったオイスターソースは、海鮮料理との相...

2019/07/14

hatsuharu
ぷりっぷり食感がたまらない！イカの簡単パスタ5選

プリっとした歯ごたえが魅力のイカ。普段のおかずに便利な定番シーフードですね。今回はイカを使ったパスタ料理をご紹介します。イカはイメージより簡単にさばけますし、干物や下処理済みのイカならもっと手...

2017/04/26

pon
簡単なのにごちそう感いっぱい！漬けて焼くだけのおかず特集

年末年始のイベントが一段落し、ホッとするのもつかの間。1月は行く、2月は逃げる、3月は去ると言われるようにあっという間に時が過ぎ去ってしまいます。そんな忙しい期間を簡単・時短料理で乗り切りましょ...

2016/02/10

フーディストノート
15分でぱぱっと！ご飯やお酒がすすむ「かつお」簡単アレンジ

スーパーで身近に手に入る「かつお」の簡単アレンジレシピをご紹介します。どれも15分ほどで作れて、ご飯のおかずやお酒のおつまみにぴったりです。味付け次第でさまざまなアレンジを楽しめますよ♪ぜひ参考...

2024/09/14

pon
試してみたくなる♪楽しみ方いろいろ「えびの揚げ物」5選

6/21はえびフライの日。曲がったえびの形が「6」に見えるので6月、21日は語呂合わせで「フ（2）ライ（1）」であることにちなんで制定されました。そこで今回はえびの揚げ物レシピをご紹介！珍しい楽しみ方も...

2024/06/20

天海彩花
ごはんがすすむコク旨ダレ！「バター照り焼き」の魚介レシピ

ごはんにぴったりな照り焼きダレに、バターをプラスするといっそうコクが増してマイルドな味わいに！そこで今回は、ヘルシーな魚介を使ったバター照り焼きレシピのご紹介です。魚介よりもお肉が好き！という...

2018/12/01

wasante
かつおのタタキをもっとおいしく！知っておきたいアレンジレシピ

かつおのシーズンがいよいよ到来！スーパーなどでも見かけることが多くなってきたのではないでしょうか。そこで今回は、かつおのタタキに関するレシピを集めました！そのままポン酢などで食べてもおいしいで...

2018/04/24

hatsuharu
動画ブロガー王者★筋肉料理人さんに学ぶ、魚のさばき方基本レッスン！

自宅で魚をさばき、新鮮な刺身を食卓に出したい、でもハードルが高い…と感じていらっしゃる方必見です！今回は、居酒屋料理人の経歴を持ち、写真や動画を使ったわかりやすさが好評の筋肉料理人さんによる「...

2015/08/03

フーディストノート
春の風物詩！旨みと栄養がギュッと詰まった「ほたるいか」レシピ

春に旬を迎えるほたるいか。小さな身の中に旨みだけでなく、ビタミンAやE、タウリンといった栄養素がたっぷり詰まっているんです。春野菜と合せたり、パスタにしたり、積極的に取り入れてみませんか？

2015/03/28

フーディストノート