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「白菜」に関するレシピ&コラム一覧(人気順)(6ページ目)
毎日の暮らしに役立つ、フーディストさんたちのレシピやアイデアをご紹介します。
注目キーワード「白菜」に関する記事を人気順に366件掲載中です。
集計期間:2025/08/27-2025/09/02
「白菜」の新着記事はこちら
メイン作りの合間にパパッと作れる!お手軽「白菜」の即席漬け
冬にかけて旬を迎える「白菜」。お鍋にも欠かせない野菜ですが、今回は白菜がすぐに食べられる「即席漬け」のアイデアをご紹介します。メインを作る前に仕込んでおけば、少しの時間で漬かるのでらくちん♪あ...
2019/11/12
sakki
15分以内で作れちゃう!「白菜×ツナ」のお手軽サラダレシピ
白菜といえばお鍋!というイメージが強いですが、今回は旬の白菜を使って作りたいサラダレシピをご紹介します!うまみたっぷりのツナと合わせれば、野菜がもりもり食べられるサラダが完成するんです♪しかも1...
2019/01/02
hatsuharu
こんな食べ方もあった!白菜のカレー味おかず5選
白菜がおいしい季節ですね。定番の冬野菜ですが、鍋以外にあまりレパートリーがないという方も多いのではないでしょうか。そこで今回は、ご飯によく合うカレー味の白菜おかずをご紹介します。ちょこっと残っ...
2018/12/28
pon
あと一品にも作り置きにも!「やみつき白菜」はいかが?
鍋やスープなど、煮込み料理に使うことが多い白菜ですが、サラダにしてもやみつきのおいしさですよ!今回は塩昆布やツナなどを加えて作る、いろいろな種類のやみつき白菜をご紹介していきます。白菜の大量消...
2018/12/19
wasante
こんな食べ方もあり!白菜を使った簡単ホットサラダ
霜がおりると甘味が増しておいしくなる「白菜」。鍋や煮物には欠かせない定番野菜ですが、今回ご紹介したいのは寒い季節にもピッタリの温かいサラダ。こんな食べ方もあるんだ!という発見にもなるかもしれま...
2018/12/09
fumirioko
寒い夜はやっぱりコレ!身体があたたまる「白菜とお肉の鍋」レシピ
秋冬の定番料理と言えばやっぱり鍋。ふたを開けた瞬間、立ちのぼる湯気とともに気持ちも温まりますよね。今回は鍋の主役として登場する機会の多い「白菜」をメインに、お肉を合わせたレシピをご紹介します。...
2018/11/13
pon
大量消費&節約に♪「白菜」の作り置きレシピ
通年出回っている白菜ですが、旬のこの時期がみずみずしくておいしい!今回は、「白菜」の作り置きレシピをご紹介します。少ない材料で簡単に作れるので時間がないときにもおすすめ。大量消費に役立ち、コス...
2018/11/10
sakki
豚バラ白菜の和風あんかけ【#簡単 #節約 #時短 #包丁不要 #重ね煮 #重ね蒸し #放置でOK...
彼や旦那さまの胃袋を満たす、愛情たっぷりのモテレシピをご紹介。livedoor公式ブロガーとして活躍するYuuさんのフーディストノート公式連載です。今回は「豚バラ白菜の和風あんかけ【#簡単 #節約 #時短 ...
2018/10/29
Yuu
あと一品ほしいときに!「白菜とカニカマ」のかんたんおかず
使いきれずに余らせてしまいがちな白菜も、カニカマと組み合わせればちょっとした副菜に!今回は和え物やサラダ、あんかけなど、いろいろなアイデアレシピをご紹介します。あと一品欲しい時に、ぜひ参考にし...
2018/01/24
wasante
ペロリと食べられちゃう!「白菜&ツナ」のやみつき和え物
お鍋やスープに入れることが多い白菜ですが、ツナと一緒に和え物にするのもおすすめです!ペロリと食べられる味付けなので、白菜の大量消費にもぴったりですよ。今回はいろいろな調味料のバリエーションをご...
2017/12/13
wasante
旨みがギュッ!ペロリと食べられる「白菜の重ね蒸し」
白菜は今がまさに旬で、冬場には欠かせない食材ですよね。お肉などと重ね蒸しにすれば、白菜の旨みがギュッと凝縮してとろけるおいしさに!定番の豚肉だけではなく、他の具材と作るレシピもピックアップしま...
2017/12/04
Kayoko*
甘くてトロける柔らかさ♪こんがりジューシー「白菜ステーキ」
やさしい甘み&柔らかくトロける食感がおいしい、今が旬の白菜。今回は、芯をつけたままざっくり切った白菜をそのまま焼けば完成する「白菜ステーキ」をご紹介します。じっくり火を通すと、甘くてジューシー...
2017/11/24
フーディストノート
プラス1品ほしいときに!今が旬の白菜をナムルで食べよう♪
白菜が旬のこの季節。安くてついつい買ってしまうけど消費に困って…という方もいるのでは?そんな方におすすめしたいのが、白菜ナムルのレシピです。ナムルにすることでかさも減り、一度にたくさん消費する...
2017/11/20
hatsuharu
シャキシャキ食感の意外なおいしさ♪白菜を使ったお好み焼きレシピ
お好み焼きと言えばキャベツ!というイメージがありますが、実は白菜で作ってみてもおいしいということをご存知ですか?キャベツとはまた異なる食感で、お好み焼きの新たな魅力に気づくはず!冬が旬の白菜を...
2017/11/14
hatsuharu
包丁いらず!?重ねて放置で完成♪『豚バラ白菜のにんにく醤油蒸し』
彼や旦那さまの胃袋を満たす、愛情たっぷりのモテレシピをご紹介。livedoor公式ブロガーとして活躍するYuuさんのフーディストノート公式連載です。今回は「包丁いらず!?重ねて放置で完成♪『豚バラ白菜...
2017/10/17
Yuu
重ねて煮るだけ♪旨みた〜っぷり♪「白菜と春雨のオイスター中華蒸し」
彼や旦那さまの胃袋を満たす、愛情たっぷりのモテレシピをご紹介。livedoor公式ブロガーとして活躍するYuuさんのフーディストノート公式連載です。今回は、重ねて煮るだけ♪旨みた〜っぷり♪「白菜と春雨の...
2017/03/07
Yuu
汁まで一気に飲み干せる♪「鶏団子と白菜と春雨の煮物」
彼や旦那さまの胃袋を満たす、愛情たっぷりのモテレシピをご紹介。livedoor公式ブロガーとして活躍するYuuさんのフーディストノート公式連載です。今回は、汁まで一気に飲み干せる♪「鶏団子と白菜と春雨...
2017/02/15
Yuu
塩もみ白菜を使ったアレンジレシピ③「豚肉と白菜の中華風甘酢漬け」
彼や旦那さまの胃袋を満たす、愛情たっぷりのモテレシピをご紹介。livedoor公式ブロガーとして活躍するYuuさんのフーディストノート公式連載です。今回は、塩もみ白菜を使ったアレンジレシピ③「豚肉と白...
2017/02/13
Yuu
際立つ甘み!!驚きのおいしさ!!「白菜とベーコンのチーズ焼き」
彼や旦那さまの胃袋を満たす、愛情たっぷりのモテレシピをご紹介。livedoor公式ブロガーとして活躍するYuuさんのフーディストノート公式連載です。今回は「際立つ甘み!!驚きの美味しさ!!『白菜とベー...
2016/11/26
Yuu
驚くほどの甘さ!「焼き白菜」が主役のレシピ6選
白菜の旬は11月~2月で、この時期は、甘みを蓄えてより美味しくなるんだとか。お鍋や煮物に大活躍しますが、白菜を焼くとさらに甘みが増すんですよ!「焼き白菜」にお好みのタレやソースをかけて、たくさん...
2016/11/10
Kayoko*
鍋にフタするだけでOK♪甘み引き立つ「蒸し白菜」レシピ
白菜は蒸すとやさしい甘みが増して、ダシが要らないほどコクも出てきます。蒸し方はとても簡単!洗った白菜をそのまま鍋に重ねて入れ、蓋をして加熱するだけ。甘みとコクの引き立つ、くたくた「蒸し白菜」を...
2016/11/06
フーディストノート
速攻でできる!簡単&時短おかず「白菜のレンジ蒸し」
冬にかけて旬を迎える「白菜」。お鍋の具材には欠かせない野菜ですが、余ってしまうことも。そこで今回は、速攻でできる簡単おかず「白菜のレンジ蒸し」のレシピをご紹介します。レンジを使って蒸せば、超時...
2016/10/24
sakki
楽しみ方いろいろ♪甘くてとろけるロール白菜レシピ
ロール○○といえば、ロールキャベツを思い浮かべる人が多いと思いますが、キャベツを白菜にしてもまた違った味わいでとてもおいしいんですよ♪お鍋や炒めもの、スープなど、白菜料理のレパートリーがマンネリ...
2016/01/17
フーディストノート
白菜からスルメまで!?自家製「キムチ」にチャレンジ!
スーパーや小売店で、お漬物と同じくらいに豊富な種類が並ぶ「キムチ」。どれを選んでいいのか迷うこと、ありませんか?そんな時、自家製にチャレンジするのもひとつの手です。基本の白菜キムチから、和える...
2015/12/15
フーディストノート
寒い日はこれ!「白菜のバタースープ」でほっと一息♪
今回は、今が旬の白菜と風味豊かなバターを使ったスープをご紹介します。白菜のやさしい甘味とまろやかなコクのあるバターは相性抜群。ほっこりとする味わいで、今の季節にはぴったりですよ♪ぜひチェックし...
2025/02/13
いなつぐあきら
大量消費にも!「白菜入りペペロンチーノ」の作り方
唐辛子やにんにくで味付けたシンプルなペペロンチーノに白菜をプラスしてみませんか?淡泊な白菜に辛さとコクが加わり、食欲を刺激しますよ。旬の白菜を使って、ガッツリといただきましょう!白菜の大量消費...
2025/01/27
Kayoko*
白菜を使ってあと一品♪「白菜とにんじん」のサラダレシピ5選
お財布にやさしい旬の「白菜」おかずは、いくつレパートリーがあっても困りません♪そこで今回は、にんじんを合わせた彩りのよい「サラダ」レシピをご紹介します。あともう一品野菜のサブおかずがほしいとき...
2024/12/08
フーディストノート
海苔の香りと旨味が決め手!「白菜」おかずレシピ
いくつレパートリーがあっても困らない、旬の「白菜」料理。今回は「海苔」が決め手のおかずレシピをご紹介します。淡泊な白菜に海苔の香りと旨味が合わさり、手軽においしさアップ!さっぱりおかずから温か...
2024/12/03
フーディストノート
ほっこりあたたまる♪寒い日に作りたい「白菜×バター」のスープ
肌寒い日に食べたくなるのが、体も心もあたたまるスープ。今回は、冬に旬を迎える白菜とこっくり濃厚なバターを組み合わせたスープをご紹介します!火を通してとろっと甘くなった白菜のスープは、何度でも食...
2024/11/28
goma22
お腹も心も大満足!「豚肉×白菜」の旨味たっぷりスープ
今回は、豚肉と白菜を使ったスープをご紹介します。今の時期の白菜は「春白菜」と呼ばれ、冬に収穫されるものよりも葉がやわらかく、甘味が凝縮されているのが特徴。甘い豚肉の脂と相性抜群ですよ。小腹がす...
2024/04/17
goma22
みずみずしい白菜で手軽においしく!「白菜の浅漬け」
寒い時期の白菜はみずみずしく、安価で手に入るので購入する機会も多いですよね。そこで今回は「白菜の浅漬け」をご紹介します。漬けるのが難しいイメージがあるかもしれませんが、意外とお手軽に作ることが...
2024/02/28
tomo
大量消費にも♪とろとろ食感がたまらない「白菜スープ」
旬の白菜は、甘みも栄養価も増していいこと尽くし♪いろいろな料理に活用できますがスープにするのもおすすめ!煮込むことでとろとろになりカサが減るので白菜がたくさん食べられますよ。今回は、和風から寄...
2024/02/25
chata
野菜をたっぷり食べられる!「白菜×鶏ささみ」おすすめサラダ
冬野菜の白菜は、シャキシャキ感を活かしたサラダもおいしいですよね♪今回は使い勝手のよい「鶏ささみ」を合わせたおすすめサラダの作り方をご紹介します。肉の旨味が加わり、白菜をぺろっと食べられますよ...
2024/02/14
pon
塩昆布×ツナ缶で旨味マシマシ!無限に食べられる「白菜」レシピ
リーズナブルで栄養価も高い旬の野菜。今回は「白菜」に「塩昆布とツナ缶」を合わせた、副菜レシピをご紹介します。旨味食材のダブル使いで、無限に食べられそうなおいしさに♪白菜を切ったり加熱したりした...
2024/02/01
フーディストノート
意外な組み合わせ!「白菜×アンチョビ」やみつきレシピ
冬の献立に欠かせない白菜。今回は塩気と旨味がくせになる「アンチョビ」を合わせるアイデアをご紹介します。アンチョビの風味が加わった白菜は、つい箸がすすむおいしさ!ご飯のおかずやお酒のおつまみに、...
2024/01/27
pon
袋に入れてもむだけでOK!ラクしておいしい「白菜の漬物」
箸休めやあと一品ほしいときに重宝する「白菜の漬物」。今回は、面倒な塩もみ不要のかんたんレシピをご紹介します。白菜を調味料と一緒に袋に入れたらもむだけでOK!レンジやガスも使わず、洗い物も少なくて...
2024/01/22
フーディストノート
とろみであったまる♪冬に食べたい「豚肉×白菜」おかず
豚肉と白菜は相性バッチリの組み合わせ。定番の鍋物はもちろん、ふだんのおかず作りにも重宝しますね!今回は冬にうれしい「とろみ系おかず」をご紹介します。ご飯とよく合い、熱々感をキープできるのもうれ...
2024/01/18
pon
白菜1/2株使い切り!スガさんの「作り置き副菜」で野菜不足を解消♪
白菜まるごと買えばコスパがいいけれど、使い切れないかも…と心配な方はスガさんのレシピをチェックしてみて!1/2株使い切れて日持ちがするので、おいしさを損なうことなく保存できますよ。毎日たっぷり食べ...
2024/01/14
フーディストノート
簡単なのにハマるおいしさ!おうちで作る「白菜の漬物」
ご飯のお供や箸休めにぴったりな白菜の漬物。市販品も手軽でよいですが、旬のおいしい時期には手作りするのもおすすめです。切って漬けるだけなので、じつは作業は簡単。たくさん買って余ってしまった白菜の...
2023/11/25
chata
牛乳でまろやか♪「白菜とソーセージ」のあったかレシピ5選
寒くなり霜が降りてくると、どんどん甘みを増しておいしくなる白菜。今回はまろやかな牛乳と旨味たっぷりのソーセージと合わせた、体が温まるあったかレシピをご紹介します。中途半端に余った白菜の消費にも...
2023/02/17
fumirioko
シャキシャキ食感!「白菜サラダ」はハマるおいしさ♪
白菜がたくさん手に入ったときは、鍋にするのもいいけれど、サラダにしてもとってもおいしいんです!今回は、Instagramより「白菜サラダ」をご紹介します。子どもに人気のマヨ系や無限サラダなど、どれもお...
2023/02/10
chata
お財布にやさしい!メインおかずにおすすめ「豚こま×白菜」の炒め物
肉の中でもリーズナブルな豚こま肉は上手に使えるとうれしいですね!今回は冬の食卓に欠かせない「白菜」を合わせた炒め物おかずをご紹介します。簡単に作れてボリュームがあるから、毎日のメインおかずにお...
2023/01/07
pon
野菜のプロ直伝!「白菜」の基本・豆知識・調理のコツ
スーパー青果部歴10年の野菜のプロ・青髪のテツさんに、野菜の基本からおすすめの食べ方までを教わるフーディストノート公式連載。今回ご紹介する野菜は、これからの時期に大活躍してくれる旬の「白菜」です...
2022/12/10
青髪のテツ(@tetsublogorg)
おしいく食費を抑えるなら!旨みマシマシ「白菜とちくわの煮物」レシピ
みずみずしい白菜は今が旬!加熱すると甘みが増して、とろりとした食感を楽しめます。そこで今回はちくわと合わせた、旨みマシマシの煮物をピックアップ。どちらもお財布にやさしい食材なので、節約につなが...
2022/11/15
Kayoko*
レンジで即完成!「無限白菜」は大量消費にもおすすめです♪
使いきれずに残っている白菜があったら、「無限白菜」がおすすめです。今回はその中でも、カサが減って大量に食べられるレンジを使ったレシピをピックアップしてご紹介します。かんたんに作れるので、あと一...
2022/10/17
wasante
鍋以外にも大活躍♪「鶏肉×白菜」の炒め物5選
鍋料理に欠かせない白菜ですが、手軽な炒め物もおすすめです。今回は鶏肉と組み合わせた炒め物を5つご紹介します。白菜は水気が出やすいですが、濃いめに味付けたり、とろみを付けたりといった工夫でおいし...
2022/03/10
pon
アレンジ豊富!「白菜とソーセージ」を使ったおすすめスープレシピ
寒い日が続くと、ほっこり温まるスープが食べたくなりますよね♪そこで今回は、白菜とソーセージを使ったスープレシピをまとめました。どちらも普段使いしやすい食材なので、ぜひ日々の献立に取り入れてみて...
2022/02/24
hatsuharu
濃厚でご飯がすすむ!豚バラ肉と野菜の味噌煮
寒い冬は温かい煮物系のおかずを作る機会が増えますね。今回は、濃厚な味わいがご飯によく合う味噌煮のレシピをご紹介します。どれも材料は野菜1種×豚バラ肉とシンプル。豚バラ肉を使うからこってりめに仕上...
2022/02/17
pon
残り野菜であと一品!自家製「浅漬け」を楽しもう!
冷蔵庫で中途半端に余ってしまった白菜やかぶ。気が付くとしなしなになっていた…なんてことはありませんか?そうなる前の対策としておすすめしたいのが、残り野菜で作る「浅漬け」です。塩をもみ込んで漬け...
2022/01/23
アンジェ web shop
揚げ焼きで手軽!「白菜春巻き」レシピ5選
冬の献立に欠かせない「白菜」は、春巻きの具にもぴったり!今回は少量の油で手軽に作れる揚げ焼きレシピをピックアップしました。白菜にお肉やちくわなどを合わせるから食べごたえもバッチリ。ご飯やお酒が...
2022/01/12
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