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「乾物」の人気レシピ一覧
毎日の暮らしに役立つ、フーディストさんたちのレシピやアイデアをご紹介します。
注目キーワード「乾物」に関する記事を人気順に67件掲載中です。
集計期間：2026/06/24-2026/06/30
「乾物」の新着記事はこちら
和風だけじゃない！切り干し大根の洋風アレンジレシピ5選
切り干し大根というと、常備菜として煮物を作る方が多いと思いますが、実は洋風にもアレンジ可能なんです！保存食として優れている切り干し大根は、買い置きしやすく栄養満点。ぜひいろんな味で楽しんでみて...
2016/03/15
フーディストノート
煮物リメイクにも♪ひじきのかんたん「混ぜごはん」4選
栄養豊富な「ひじき」は上手に取り入れたい食材のひとつ。今回はかんたんに作れる混ぜごはんのレシピをご紹介します。炊き込みごはんとは違って、炊飯器のにおい移りも気にしなくてOKですよ。ぜひお気軽に試...
2020/11/29
pon
知っておくと便利♪電子レンジで手軽に作れる「切り干し大根おかず」バリエ
細長く切った大根を干して作る「切り干し大根」。栄養たっぷりで保存性が高いので、常備しておくと重宝する食材ですよね！今回は、そんな切り干し大根を使って、電子レンジで作れる手軽なおかずレシピをご紹...
2021/08/26
sakki
アレンジ無限！ひじきの炒め煮
節約アドバイザー・武田真由美さんが作り置きに便利なストックおかずを紹介♪保存をするときのポイントや保存期間の目安など、役立つ情報が満載です。今回は「アレンジ無限！ひじきの炒め煮」です。
2018/01/12
武田真由美
ポリポリ止まらない♪栄養もばっちりな「切り干し大根サラダ」
食物繊維が豊富で、ポリポリした食感がくせになる「切り干し大根」。煮物に使うことが多いですが、じつは生でも食べられるのでサラダにしてもおいしいですよ。いろいろな味付けのレシピを集めたので参考にし...
2025/09/09
tomo
絶品！ひじき煮リメイクでストックおかず★ひじきのお焼き
節約アドバイザー・武田真由美さんが作り置きに便利なストックおかずを紹介♪保存をするときのポイントや保存期間の目安など、役立つ情報が満載です。今回は「絶品！ひじき煮リメイクでストックおかず★ひじき...
2015/11/06
武田真由美
作り置きにもおすすめ！切り干し大根を使って酢の物を作ろう♪
さっぱりとした酢の物が食べたい！という方は、保存のきく切り干し大根を使って酢の物を作ってみませんか？切り干し大根はうまみも多く、歯ごたえもよいので、酢のものとしてもおいしくいただけるんですよ♪...
2020/02/09
hatsuharu
お弁当にも使える「ひじき煮のリメイク」料理
作り置きおかずの定番「ひじき煮」は深い味わいで、色々な素材と相性がよく、リメイクすれば何度でも楽しめます。ひじき煮をたくさん作ってしまったときも、市販のお惣菜に飽きてしまったときでも大丈夫！今...
2019/01/08
フーディストノート
レンジで完成！「ひじき」を使ったお弁当おかず
食物繊維やカルシウムなどの栄養素がたっぷり含まれていながら低カロリーな「ひじき」。今回は、そんなひじきと電子レンジで簡単に作るお弁当おかずをご紹介します。ダイエットを気にしている方におすすめの...
2018/11/10
sakki
旨味たっぷり節約レシピ♪ごはんに合う「切り干し大根」のおかず
乾物の「切り干し大根」といえば和食の煮物が定番ですが、タレに漬けたり炒めたり、実はいろいろな調理法が楽しめます。しかも切り干し大根はお手頃価格だから節約の味方。そこで今回はごはんにもお酒にも合...
2016/11/24
フーディストノート
水戻し不要！フライパン1つでかんたん「春雨炒め」レシピ
未開封なら日持ちのする春雨は、ストックしているご家庭も多いですよね。そこで今回は、春雨を使った炒め物のレシピをご紹介します。具材の旨味を吸った春雨はたまらないおいしさ♪手間のかかる春雨の水戻し...
2025/03/28
chata
どこか懐かしい味わいに箸が止まらない♪常備しておくと便利な「わかめふりかけ」
人気フーディスト・管理栄養士の小泉明代さんに、「わかめふりかけ」のレシピを教えていただきます。わかめの食感と風味が味わえて、市販のふりかけとは違ったおいしさが楽しめますよ♪おにぎりやスープの具...
2025/03/11
小泉明代
冷蔵庫にあるもので♪つるんとおいしい「春雨×わかめ」スープ
春雨とわかめのスープはインスタントでもおなじみの組み合わせ。野菜や卵など冷蔵庫にある物を合わせれば簡単に作れますよ♪今回はシンプルなスープからおかずスープまで、5つのおすすめレシピをご紹介します...
2025/02/22
pon
意外な組み合わせを楽しもう♪ひじきの洋風おかず3選
食物繊維たっぷりのひじき。ちょっぴり地味で、煮物など和のお惣菜が定番ですね。そんなイメージからは想像できませんが、意外と洋風のおかずにも使えるんです。そこで今回はひじきの洋風レシピをまとめてご...
2017/04/04
pon
煮物以外でも大活躍！切り干し大根を使った簡単サラダ
切干大根といえば煮物で頂くことが多い食材。実はその独特のひなびた味わいと歯ごたえを生かしたサラダもとても美味しいものです。お財布に優しくカルシウムも豊富な切干大根をたっぷり頂けるおすすめレシピ...
2016/02/23
フーディストノート
お弁当や常備菜に！作っておきたいひじきの「自家製冷食」
毎日の献立やお弁当のおかずに役立つ「冷凍食品」。便利ですが、市販品はちょっとお値段が張りますよね。毎日使いたいならやっぱり手作りがおすすめ！自家製ならコスパよく、味も量も自分好みに仕上がります...
2019/07/21
pon
使わなきゃ損！「切り干し大根」で作るやみつき副菜レシピ
「切り干し大根」は常温保存ができて、他の食材との相性もよいので、いろんな料理に大活躍！コリコリ、ポリポリとした食感でやみつきになります。今回は、定番の煮物からサラダまで、覚えておけばレパートリ...
2025/07/01
moca777
あと一品ほしいときに♪ポリポリおいしい「切り干し大根の和え物」
栄養豊富な切り干し大根は、積極的に献立に取り入れたい食材の1つですよね。パパッと作れる和え物にすれば、忙しい日でも栄養満点な1品が完成しますよ。煮物でいただくよりもポリポリと食感がよく、やみつき...
2024/04/17
chata
常備食材で作れる！「切り干し大根×缶詰」のお手軽レシピ
大根の旨味と栄養がぎゅっと凝縮された切り干し大根。ご自宅に常備しておけるので、アレンジレシピをいくつか覚えておくととても便利ですよ。そこで今回は、切り干し大根と缶詰を組み合わせたレシピをまとめ...
2022/06/07
hatsuharu
丼にも冷奴にも！「ひじきそぼろ」はあると便利
鉄分やカルシウムなど、ミネラルの宝庫ひじき。そぼろにもピッタリで、おいしくたっぷりと食べられますよ！今回は、ひじきをたっぷり加えたそぼろのアレンジレシピをご紹介していきいます。作り置きメニュー...
2019/07/15
wasante
香ばしさがくせになる♪「桜えびの混ぜご飯」おすすめレシピ
お好みの具材で簡単に作れる「混ぜご飯」。今回はストックしておくと便利な「桜えび」を使ったアイデアをご紹介します。香ばしい風味と桜えびの旨味がアクセントになって箸がすすみますよ♪毎日のごはんやイ...
2025/03/20
pon
切り干し大根のイメージが変わる！「ナポリタン風」アレンジレシピ
切り干し大根といえば甘辛く煮た和惣菜のイメージがありますが、意外と洋風アレンジもできるんです♪今回はトマト風味がおいしい「ナポリタン風切り干し」の作り方をご紹介します。見た目も明るく、お弁当の...
2022/05/26
pon
副菜に便利！「切り干し大根とマヨネーズ」で作る和え物レシピ
栄養たっぷりの切り干し大根は、ぜひとも積極的に取り入れたい食材。そこで今回は、切り干し大根を使った副菜のレシピをまとめました。マヨネーズと組み合わせることで食べやすくなるので、ぜひ試してみてく...
2022/05/14
hatsuharu
旨み＆栄養たっぷり♪「切り干し大根」を使った汁物レシピ
栄養たっぷりの「切り干し大根」は、積極的に摂りたい食材の一つ。煮物にする方も多いと思いますが、スープに入れればとってもお手軽に消費することができます♪切り干し大根から出てくる旨みで、味わいに深...
2019/11/15
Kayoko*
シャキッとおいしい！混ぜるだけで簡単「切り干し大根とツナのサラダ」
切り干し大根とツナはどちらも便利な常備食材。今回はサラダのレシピをご紹介します。切り干し大根のシャキッとした歯ごたえで食べごたえばっちり！ツナの旨味が効いておかずにもなる満足感です。混ぜるだけ...
2025/05/31
pon
使い方いろいろ！「切り干し大根×ちくわ」で簡単あと一品
切り干し大根とちくわといえば、和風のおかずでおなじみの組み合わせですね！今回は定番の煮物をはじめ、サラダや和え物など、いろいろな使い方をご紹介します。あと一品おかずが欲しいな…と感じた日にぜひ...
2025/04/21
pon
栄養たっぷり♪身体が喜ぶ「切り干し大根×大豆」のおすすめレシピ
栄養のあるおかずを作りたい！そんなときには切り干し大根と大豆を使って作るレシピがおすすめです。どちらの食材にも栄養が多く含まれており、じつは使い勝手のよい食材♪常備菜としてもぴったりのレシピも...
2020/12/05
hatsuharu
煮物だけじゃもったいない！「ひじきマリネ」レシピ
煮物の定番「ひじき」を使って、普段とは一味違うおかずを作ってみませんか？今回は、ごはんにもパンにも合うひじきを使った「マリネ」をご紹介したいと思います。煮物とはまた違ったおいしさを楽しめますよ...
2020/12/01
fumirioko
ひじきで栄養満点！白和えのアレンジアイデア4選
甘めの豆腐衣がおいしい「白和え」。今回は乾物の定番「ひじき」をプラスしたアイデアをご紹介します。白和えというと青菜が主役のイメージがありますが、とうもろこしやにんじん、アボカドなどバリエーショ...
2020/08/31
pon
コクうまで食べやすい！切り干し大根×ベーコンのアイデアレシピ
便利な保存食の「切り干し大根」。大根の栄養やうまみがぎゅっと凝縮された乾物ですが、ちょっと食べにくさを感じる方もいらっしゃるのでは。そこで今回は、塩気とコクがおいしい「ベーコン」を組み合わせた...
2020/05/25
pon
買い置き食材で作れる！切り干し大根とサバ缶のトマト煮
四万十みやちゃんのフーディストノート公式連載です。自宅にストックしている缶詰やレトルト食品を使って簡単に作れるアイデアレシピを紹介しています。今回は「買い置き食材で作れる！切り干し大根とサバ缶...
2020/04/15
四万十みやちゃん
15分あれば作れちゃう！栄養満点♪切り干し大根の和え物レシピ
大根を細く切って干した切り干し大根。栄養満点なのでぜひ普段使いに取り入れたい食材ですが、イマイチ使い方がわからなくて…という方もいるのでは？そこで今回は、切り干し大根を使った和え物レシピをご紹...
2019/10/06
hatsuharu
ちょっとの手間で栄養アップ♪ひじき入りのつくねを作ろう！
ひき肉を捏ねて作るつくね。豆腐や枝豆など、いろんな食材と合わせられますが、今回は栄養の豊富な「ひじき」を使ったつくねレシピをご紹介します！普段あまりひじきを食べないという方も、お肉と混ぜること...
2018/12/27
hatsuharu
身体が喜ぶ♡厚揚げとひじきのポン酢炒め
節約アドバイザー・武田真由美さんが作り置きに便利なストックおかずを紹介♪保存をするときのポイントや保存期間の目安など、役立つ情報が満載です。今回は「身体が喜ぶ♡厚揚げとひじきのポン酢炒め」です。
2018/12/21
武田真由美
あと一品に！「切り干し大根とツナ」で作るコクうま常備菜
ストック食材の切り干し大根とツナ缶を使って、旨味たっぷりな常備菜を作ってみませんか？今回はあと一品ほしいときやおつまみにも便利な、サラダや炒め物などをご紹介します。野菜不足解消にもぜひどうぞ！
2018/11/12
wasante
地味だけど…体に嬉しい食材♪「ひじき」を使った デパ地下風サラダ5選
ひじきといえば煮付けが定番で、どちらかというと地味なイメージがありますが、ミネラルや鉄分が豊富で、食物繊維もたっぷりなので、色々なお料理に取り入れたいですよね！今回は、このひじきを使って、デパ...
2015/11/30
フーディストノート
余ったときの消費にもおすすめ！旨みたっぷり「桜えび」活用レシピ
手軽に彩りや塩気、栄養もプラスすることができる「桜えび」。ストックしておくと手軽に使えて便利です。そこで今回は、炊き込みご飯から、パスタ、ポテトサラダまで幅広い活用レシピをご紹介します。買った...
2026/01/13
tomo
カレー味がおいしい！ご飯がすすむ「切り干し大根」アレンジレシピ
和総菜の定番「切り干し大根」。甘辛醤油味の煮物がおなじみですが、今回はちょこっとアレンジをご紹介！ご飯によく合う「カレー味」のおかずに注目です。炒めても煮てもおいしく、レパートリーが広がります...
2025/02/26
pon
レパートリー増加に◎中華風がおいしい「切り干し大根」おかず
ストック食材として優秀な「切り干し大根」。和食に使うのがおなじみですが、中華風の味付けもよく合いますよ♪サラダに炒め物、煮物など使い勝手がよくレパートリーを増やしたい方は必見です！ぜひ献立の参...
2024/11/06
pon
ストック食材が活躍！栄養たっぷりな「ツナひじきのご飯もの」
ツナとひじきはどちらも優秀なストック食材。今回は栄養豊富なご飯ものの作り方をご紹介します。炊き込みご飯やどんぶりものなど、忙しい日でも気軽に作れるアイデアをピックアップ！ぜひ献立の参考にしてく...
2024/09/29
pon
マンネリ回避！桃咲マルクさんの「切り干し大根」レシピが簡単、おいしい♪
うま味も栄養もギュッと凝縮！乾物の代表選手ともいえる切り干し大根、みなさんはどんなレシピでお使いですか？今回は、定番の煮物のアレンジから、ドライカレーやパスタなどの洋風レシピまで、切り干し大根...
2022/05/31
フーディストノート
シャキシャキ食感にハマる！切り干し大根で作るサラダ5選
ストック食材の「切り干し大根」で作るサラダのレシピをご紹介します。切り干し大根というと煮物のイメージがありますが、火を通さなくても食べられるんですよ♪水戻しした切り干し大根は瑞々しく、シャキッ...
2021/09/06
pon
いつもよりヘルシーに♪「ひじきハンバーグ」のおすすめレシピ
がっつり系のイメージがあるハンバーグですが、今回は「ひじき」を入れた、ちょっぴりヘルシー仕上げのアイデアをご紹介します。和風の味付けがよく合い、ごはんのおかずにぴったりですよ♪さっぱりいただき...
2021/06/05
pon
お手軽＆コクうま♪「切り干し大根入り炊き込みごはん」は栄養満点！
煮物に使うのことが多い「切り干し大根」。フレッシュな大根よりも旨みや栄養が凝縮され、積極的に摂りたい食材のひとつですよね。そんな切り干し大根は炊き込みごはんの材料にもおすすめなんです。ごはんに...
2021/03/10
Kayoko*
練り物や乾物で！意外な食材で作るチップスレシピ
チップスというとじゃがいもやごぼうなど野菜で作るイメージがありますが、今回は練り物や乾物で作るチップスレシピをご紹介します！かまぼこやかつお節などうまみの多い作る食材で作ることで、いつものチッ...
2020/02/19
hatsuharu
乾物コンビでらくらく！切り干し大根とわかめのおすすめレシピ
栄養が豊富な切り干し大根とわかめ。どちらも乾燥しており賞味期限も長いので、ご家庭に常備しやすいですよね！そこで今回はその2つを組み合わせた、身体が喜ぶレシピをご紹介します！切り干し大根は歯ごた...
2019/05/08
hatsuharu
脇役食材をメインおかずに！「切り干し大根」の炒め物
和風の煮物、というイメージの強い切り干し大根。あるとちょっと嬉しい脇役おかず、といったところでしょうか？今回はいつものイメージを一新！メインおかずになりそうな切り干し大根の炒め物をご紹介したい...
2017/09/21
fumirioko
メインでも副菜でも！炒めておいしい「切り干し大根×お肉」のレシピ
切り干し大根といえば煮物、というイメージが強いですが、炒め物に使っても便利な食材ということをご存知ですか？今回は、おかずにオススメのお肉と合わせた炒めレシピをご紹介します！今までやったことなか...
2017/06/26
hatsuharu
大切な人に作ってあげたい♪火を使わずにワンボウルで♪「切り干し大根とめかぶのネバトロ...
彼や旦那さまの胃袋を満たす、愛情たっぷりのモテレシピをご紹介。livedoor公式ブロガーとして活躍するＹｕｕさんのフーディストノート公式連載です。今回は、大切な人に作ってあげたい♪火を使わずにワンボ...
2016/06/25
Ｙｕｕ
地味だけどクセになる美味しさ♡栄養満点♡『きゅうりと切り干し大根の麺ツナ煮』
彼や旦那さまの胃袋を満たす、愛情たっぷりのモテレシピをご紹介。livedoor公式ブロガーとして活躍するＹｕｕさんのフーディストノート公式連載です。今回は「地味だけどクセになる美味しさ♡栄養満点♡『きゅ...
2016/06/14
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