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レパートリー増加に◎中華風がおいしい「切り干し大根」おかず

レパートリー増加に◎中華風がおいしい「切り干し大根」おかず
ストック食材として優秀な「切り干し大根」。和食に使うのがおなじみですが、中華風の味付けもよく合いますよ♪サラダに炒め物、煮物など使い勝手がよくレパートリーを増やしたい方は必見です!ぜひ献立の参考にしてくださいね。
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2024/11/06
2024/11/06
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切り干し大根とカニカマの中華和え

切り干し大根ときゅうりのシャキシャキ歯ごたえがくせになる♪カニカマやオイスターソースの旨味に箸がすすみます。

切り干し大根とパプリカの中華風

切り干し大根と野菜を重ね、電子レンジ加熱2回で完成のスピードメニュー。あればツナやハムを合わせるとボリュームが増します。

切り干し大根とピーマンの中華煮

炒めた具材を料理酒と中華スープでコトコト煮込みます。ピーマンやにんじんなど、野菜をたっぷりと食べられますよ♪

豚こまと切り干し大根の中華炒め

切り干し大根に豚こま肉を合わせれば、ボリューム満点のメインおかずに♪しょうがやオイスターソース風味でご飯がすすみます。

切り干し大根と豆苗の中華サラダ

切り干し大根は水戻しし、豆苗はさっとゆでて使います。水気を切り、酢醤油や鶏がらスープの素で和えるだけと簡単!

中華風のおかずはご飯はもちろん、お酒のお供にもぴったりです。食べごたえもばっちりですので、ぜひ気になったレシピで作ってみてくださいね。

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WEBライターとして料理レシピ記事やコラムなどを執筆中。お酒が好きで、手軽なおつまみから定番食材の意外な食べ方まで、読みごたえがある記事が人気。便利グッズをわかりやすく紹介した商品レポートも必見。

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