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「コチュジャン」の人気レシピ一覧
毎日の暮らしに役立つ、フーディストさんたちのレシピやアイデアをご紹介します。
注目キーワード「コチュジャン」に関する記事を人気順に61件掲載中です。
集計期間：2026/06/15-2026/06/21
「コチュジャン」の新着記事はこちら
♡超簡単モテレシピ♡ひき肉とほうれん草deお手軽ビビンバ♡【簡単＊時短＊節約】
Mizukiさんによるフーディストノート公式連載です。身近な食材で作れる簡単レシピとキラキラでキュートなスタイリングを紹介します。今回は「♡超簡単モテレシピ♡ひき肉とほうれん草deお手軽ビビンバ♡【簡単...
2016/05/20
Mizuki
ピリッと甘辛！「えのき」のコチュジャン味おかずに箸が止まらない♪
くせがなく使い勝手のよい「えのき」は、毎日のおかず作りに欠かせませんね♪今回は甘辛さがくせになる「コチュジャン味」のおかずレシピをご紹介します。えのき単体でも、家にある野菜や肉類を合わせてもOK...
2024/11/15
pon
ピリッと甘辛！ フライパンで簡単「鶏肉のコチュジャン炒め」レシピ
身近な食材で作れる簡単レシピと、料理がおいしそうに見えるスタイリングのポイントをご紹介いただくMizukiさんのフーディストノート公式連載。今回のレシピは、ピリッと甘辛な「鶏肉のコチュジャン炒め」で...
2025/05/31
Mizuki
まろやかな辛味と旨味で大満足！「鶏むね肉のコチュジャン漬け焼き」
「鶏肉」を使ったおいしい料理を紹介する人気フーディスト筋肉料理人さんの公式連載。今回は、コチュジャンだれに漬けて、旨味たっぷりに仕上げた鶏むね肉料理を教えていただきます。家にコチュジャンがあっ...
2024/10/07
筋肉料理人
鶏むね肉がもっちりやわらか！「旨辛コチュマヨチキン」レシピ
スピードレシピをご紹介いただくぱおさんのフーディストノート公式連載。今回のレシピは、もっちりやわらか食感の「旨辛コチュマヨチキン」です。鶏むね肉は片栗粉をまぶして、焼き過ぎないのがポイント！お...
2024/05/14
ぱお
滋賀県高島市のご当地グルメをおうちで気軽に！「鶏もも肉のとんちゃん焼き風」レシピ
「鶏肉」を使ったおいしい料理を紹介する人気フーディスト筋肉料理人さんの公式連載。今回は、滋賀県高島市ご当地グルメ「とんちゃん焼き」を身近な鶏もも肉で作るレシピを教えていただきます。みそとコチュ...
2024/09/09
筋肉料理人
レバーが苦手でも食べやすい！「鶏もも肉と鶏レバーのコチュジャン漬け焼き」レシピ
「鶏肉」を使ったおいしい料理を紹介する、人気フーディスト・筋肉料理人さんの公式連載。今回のレシピは、レバーが苦手な人でも食べやすい、「鶏もも肉と鶏レバーのコチュジャン漬け焼き」です。コチュジャ...
2024/12/09
筋肉料理人
甘辛味がおいしい♪「ヤンニョムポーク」レシピ
人気フーディスト・松本ゆうみ(ゆーママ)さんの「ヤンニョムポーク」レシピです。韓国風の甘辛味がおいしいヤンニョムチキンの豚肉バージョン♪ご飯がすすむので、お弁当おかずにもおすすめです。
2025/03/24
松本ゆうみ(ゆーママ)
和えるだけ！作ってすぐ食べてもおいしい「やみつき旨辛味付け卵」
忙しい日のスピードレシピをご紹介いただくぱおさんのフーディストノート公式連載。今回のレシピは、和えるだけですぐに食べられる漬け時間不要の「やみつき旨辛味付け卵」です。コクのあるピリ辛の味付けで...
2023/02/07
ぱお
甘辛味にやみつき♪「鶏ささみ」のコチュジャンおかず
くせのない鶏ささみは、いろいろな味付けを楽しめるのも魅力ですね♪今回は甘辛い味わいにやみつき間違いなしの、コチュジャン風味のおかずをご紹介します。ご飯のお供やおつまみなどにぜひお役立てください...
2023/02/23
pon
ピリ辛味がおいしい！「鶏×じゃがいも」コチュジャンおかず
鶏肉とじゃがいもは相性のよい定番の組み合わせ。今回はピリ辛味がご飯によく合う「コチュジャン味」のおかずレシピをご紹介します。煮ても炒めてもおいしく、毎日のメインおかずにぴったり！さっそく気にな...
2025/05/01
pon
キャベツと相性抜群！「ご飯がすすむ♪ヤンニョムさば」
缶詰やレトルト食品を使ったアレンジ料理が得意な四万十みやちゃんのフーディストノート公式連載。今回は、ヤンニョムチキンをさばの水煮缶でアレンジして作る「ヤンニョムさば」のレシピをご紹介いただきま...
2023/09/27
四万十みやちゃん
決め手はコチュジャン！パパッと作れる韓国風おつまみレシピ
辛みと甘みのバランスが絶妙な韓国みそ「コチュジャン」。味わい深く、いろいろな料理に使える万能調味料です。今回はこのコチュジャンを使ったおつまみレシピをご紹介します。切って混ぜるだけ、炒めるだけ...
2022/10/01
fumirioko
甘辛だれがやみつき！鶏むね肉とさつまいもで作る「ヤンニョムチキン」
フーディストノートアンバサダーのしおさんに、さつまいも入りの「ヤンニョムチキン」の作り方を教えていただきます。ほくほくのさつまいもとしっとりやわらかい鶏むね肉に、甘辛だれが好相性♪箸が止まらな...
2025/11/19
フーディストノートアンバサダー
甘辛味でご飯がすすむ♪「豚こま肉」のコチュジャン炒め5選
お財布にやさしく使い勝手のよい豚こま肉は、いくつレパートリーがあっても困りませんね。今回はご飯との相性がバッチリな「コチュジャン味」の甘辛おかずレシピをご紹介します。炒め物中心で気軽に作れるア...
2022/11/13
pon
甘辛味でご飯がすすむ！「コチュジャン」が決め手のお魚おかず
お魚おかずのレパートリーは増やしたいけれど、あっさりした味付けだとご飯が進みにくいと感じることはありませんか？そこで今回は、韓国の甘辛味噌「コチュジャン」を使うアイデアをご紹介します。ほどよい...
2022/04/17
pon
冷めてもやわらか！「スティックささみとれんこんのヤンニョム風」
15分で簡単にできる、忙しい日のスピードごはんレシピをご紹介いただくぱおさんのフーディストノート公式連載。今回は、「スティックささみとれんこんのヤンニョム風」の作り方を教えていただきます。フライ...
2021/10/19
ぱお
甘辛味がくせになる♪コチュジャン味でご飯がすすむ「ぶり」おかず
冬がおいしい季節の「ぶり」が主役のおかずレシピをご紹介します。味付けのポイントはコチュジャンを使っていること！ピリッと甘辛い味わいがご飯にぴったりですよ♪定番おかずにひと味プラスするアイデアを...
2025/01/10
pon
ピリ辛味にハマる！「アボカド×コチュジャン」簡単おつまみ5選
栄養豊富な「アボカド」が主役のレシピをご紹介します。味付けのポイントは「コチュジャン」を使うこと！ピリッと甘辛い味付けがアボカドによく合い、お酒がすすむ一品を作れますよ♪ぜひ、おつまみ作りの参...
2024/08/12
pon
家飲みに！「コチュジャンとチーズ」の辛うまおつまみ
発酵食品同士である、コチュジャンとチーズの相性は抜群です！お餅やバゲットなど、いろいろなおつまみに活用できますよ。ビールにもワインにも合うレシピがそろっているので、辛うま系のおつまみがほしいと...
2021/01/09
wasante
甘辛さがご飯にぴったり♪コチュジャン風味の大根おかず
秋冬のごはん作りに欠かせない「大根」は、いくつかレパートリーがあると助かりますね！今回はピリッと甘辛い「コチュジャン風味」のおかずレシピをご紹介します。肉や魚と合わせれば、ご飯がすすむおかずを...
2024/11/23
pon
じゃがいもやちくわで♪お肉を使わない「ヤンニョム味」のおかず
今や家庭でも定着しつつある、コチュジャンベースのヤンニョム味。コク深くて甘辛い味付けでご飯がすすみますよね♪今回は肉を使わない「ヤンニョム味」のおかずをご紹介します。じゃがいもやちくわなど身近...
2023/05/02
chata
やみつきになる味♪「ちくわ」の韓国風レシピ5選
おかずやおつまみに使い勝手のよい「ちくわ」。今回はにんにくやコチュジャンを使った「韓国風レシピ」をご紹介します。どれもぱぱっと作れて毎日のごはん作りに重宝しますよ♪さっそく作り方をチェックして...
2022/12/10
pon
具だくさんで満腹！「韓国風焼きそば」レシピ5選
ランチや休日ごはんに重宝する焼きそば。今回は野菜やお肉などの具がたっぷり入った「韓国風アレンジ」をご紹介します。キムチ味やプルコギ風など、おなじみのソース焼きそばとはひと味違ったおいしさを楽し...
2022/10/15
pon
ピリ辛があとをひく！コチュジャン入り韓国風パスタレシピ
韓国の調味料「コチュジャン」は、甘みと辛味のバランスが絶妙ですよね♪今回はこのコチュジャンを使って作るパスタのアイデアをご紹介します。パスタの味つけにマンネリしてしまった…という方は必見！あとが...
2021/04/11
fumirioko
またお餅？なんて言わせない！カライチさんの韓国アレンジレシピ
お餅が余っているけど、同じような料理で飽きてきてしまった…という方は要チェック！今回は、韓国出身のカライチさんのアレンジお餅料理をご紹介します。日本で購入できる材料を使ったレシピは、簡単なのに...
2024/01/16
フーディストノート
おうちで簡単韓国ごはん！炊飯器で作れる「炊き込みビビンバ」
炊き込みビビンバは、炊飯器にお米と具材を一度に入れて作れるのでとってもかんたん。ナムルを別に作らなくてすむ分、手間が省けますよ。お店で食べるような、おこげがちゃんとできるのもうれしいポイントで...
2023/04/16
wasante
甘辛味にやみつき♪コチュジャンが決め手の豚こまおかず4選
リーズナブルで使い勝手のよい豚こま肉は、どれだけレパートリーがあってもうれしいですよね♪今回は甘辛い味付けでご飯によく合う、コチュジャン風味のおかずをご紹介します。お好みの野菜と組み合わせて作...
2022/09/23
pon
レンチン6分でもちもち！【豚こまと玉ねぎのピリ辛コチュジャン】
簡単すぎるおいしいレシピが人気のたっきーママ（奥田和美）さんの公式連載です。鶏肉や豚肉、定番野菜など、身近な材料を使った料理をご紹介します。今回は「レンチン6分でもちもち！【豚こまと玉ねぎのピ...
2020/01/20
たっきーママ（奥田和美）
ご飯が進む！甘辛味のコチュジャン煮5選
肌寒くなるとほっこりした煮物が食べたくなりませんか？和風のしみじみ･･･とした煮物も良いですが、今回ご紹介するのは「コチュジャン」を使った甘辛レシピです！どちらかというとしっかり味でご飯が進む系...
2017/09/28
pon
甘辛味が食欲そそる！コチュジャンが決め手の「ピーマンおかず」
夏野菜のピーマンはどれだけレパートリーがあってもうれしいですね♪今回は甘辛くてご飯によく合う「コチュジャン味」のおかずをご紹介します。副菜から主菜まで活躍間違いなし！手間なく作れるアイデアぞろ...
2024/08/22
pon
コチュジャンで甘辛仕上げ♪「鶏むね肉と夏野菜の韓国風みそ炒め」レシピ
「鶏肉」を使ったおいしい料理が満載の筋肉料理人さんのフーディストノート公式連載。今回は、なすとオクラで作る「鶏むね肉と夏野菜の韓国風みそ炒め」レシピを教えていただきます。コチュジャンの甘辛な味...
2024/07/22
筋肉料理人
豆腐でガッツリ＆あったかおかず♪「豚バラ肉豆腐」の作り方
今回は、肌寒い日にぴったりの「肉豆腐」をご紹介します。ポイントは「豚バラ肉」を合わせること。コクと甘みのある脂の旨味がプラスされて、淡泊な豆腐がコクうまおかずに変身！体もポカポカ温まりますよ♪
2023/11/16
フーディストノート
甘辛味でご飯がすすむ！「厚揚げのヤンニョム」レシピ5選
韓国料理に欠かせない合わせ調味料「ヤンニョム」。コチュジャンやしょうゆ、唐辛子などを使った甘辛いパンチのある味わいで、ご飯によく合いますよ。今回は厚揚げを合わせた、食べごたえのあるレシピをご紹...
2023/05/07
Kayoko*
箸が止まらない！鶏むね肉×コチュジャンのやみつきおかず
甘辛いコチュジャン味のおかずはごはんにもお酒にもよく合います。今回はリーズナブルで使い勝手のよい「鶏むね肉」のおかずをご紹介。炒め物や焼き物を中心に、鶏むね肉ひとつで満足のレシピをピックアップ...
2021/09/12
pon
ピリッと旨辛♪コチュジャン風味でご飯がすすむ「鮭おかず」
世代を問わず人気の魚といえば「鮭」がありますね！今回はピリ辛味がご飯にぴったりな、コチュジャン風味のおかずレシピをご紹介します。煮物も炒め物もおいしく、レパートリーが増えますよ♪ぜひ作り方をチ...
2024/03/04
pon
意外なおいしさ！「切り餅」のピリ辛アレンジレシピ
お餅の食べ方がマンネリ化していたら、豆板醤やコチュジャン、キムチの素などを使ってピリ辛仕立てにするのはいかがですか？いつもとは違うおいしさを発見できますよ。辛いものがお好きな方にも、お餅好きに...
2024/01/01
wasante
甘辛味にハマる！ランチにおすすめ「韓国風うどん」レシピ
手軽に作れるランチの定番「うどん」。今回は、甘辛味が食欲をそそる「韓国風」レシピをご紹介します。レンジで簡単に作れるものや、肉も野菜もしっかり摂れるものなど、バリエーション豊富なレシピを集めま...
2023/10/20
fumirioko
節約食材でご飯がすすむ♪コチュジャンが決め手の「もやし」おかず
節約時に欠かせない食材といえば、やっぱりもやし！味付け次第でご飯がすすむおかずを作れますよ。今回は「コチュジャン」がポイントの甘辛おかずをご紹介します。副菜からメインおかずまで大活躍しますので...
2023/05/27
pon
「韓国料理」でお腹の中から温まろう！カライチさんの旨辛＆簡単レシピ
今回は寒い日にうれしい、体が温まる旨辛「韓国料理」をご紹介します。教えてもらうのは、日本在住の韓国出身フーディスト・カライチさん。ブログでは、本場で人気の味を日本で手に入る食材でアレンジして、...
2023/02/04
フーディストノート
あっという間になくなる！お餅の韓国風アレンジレシピ
お正月に欠かせない「お餅」。定番の味に飽きてきたら、韓国風のアレンジを楽しんでみてはいかがでしょうか？甘辛系やにんにく風味などやみつきの味揃い。お餅が好きな方もマンネリの方も、ぜひ一度お試しく...
2023/01/05
pon
ごはんがすすむ～！「なす×コチュジャン」のうま辛おかず
夏野菜の定番といえばやっぱり「なす」！くせがなくバリエーション豊富に使えるのが魅力です。今回はなすを「コチュジャン」で味付けたうま辛おかずをご紹介。辛すぎずほんのり甘みも感じられて、白いごはん...
2020/07/25
pon
「コチュマヨ」が味の決め手！箸が止まらない野菜のおかず
野菜をもっとたくさん食べたい、そんなあなたには「コチュマヨ」味のおかずがおすすめです！韓国の甘辛味噌コチュジャンとマヨネーズの組み合わせはやみつき必至。今回はフーディストさんイチオシのレシピを...
2020/06/24
pon
ピリ辛好きなら作りたい！「コチュジャンスープ」のおすすめレシピ
韓国料理によく使われるコチュジャンをスープに使ってみませんか？炒め物やお鍋などで使われることの多いコチュジャンですが、じつはスープの味付けとしても便利なんですよ♪ピリ辛好きにはたまらない一品が...
2020/04/25
hatsuharu
暑い日でもご飯が進む！鶏肉とコチュジャンの甘辛おかず
暑い日が続いていますが、しっかり食べていますか？今回ご紹介するのは、鶏肉とコチュジャンを使ったおかずです。食欲がないときこそ試して欲しい、甘辛くてご飯が進む味付けのレシピをまとめました。
2016/08/09
pon
ご飯がすすむ♪コチュジャンがポイント「ごぼう」ピリ辛おかず
味わい深い根菜の「ごぼう」が主役のおかずをご紹介します。味付けのポイントは「コチュジャン」を使うこと！和え物や炒め物など、甘辛さがおいしくご飯がすすむこと間違いなしですよ♪さっそく気になる作り...
2024/03/22
pon
ケチャップとコチュジャンで手軽に！ヤンニョム風のおつまみ
今回は「ケチャップ×コチュジャン」で作れるヤンニョム風のおつまみをご紹介します。どれも身近な調味料や食材で作れるものばかりなので、手軽に試すことができますよ。ぜひチェックしてみてください♪
2023/04/30
いなつぐあきら
コチュジャンが効いてる♪厚揚げのうま辛おかず
リーズナブルでボリューム満点の厚揚げ。そのままだとやや淡白ですが、味付けに工夫すれば存在感のあるおかずに変身しますよ♪今回は甘辛い「コチュジャン」味のレシピをご紹介。副菜やおつまみからメインお...
2020/09/18
pon
甘辛味でごはんがすすむ！コチュジャンが決め手の肉野菜炒め
ありものでぱぱっと作れる「肉野菜炒め」。かんたんでおいしく、冷蔵庫のお掃除にもひと役買えちゃう定番メニューです。今回はいつもとちょっと違う味を楽しむ「コチュジャン」を使ったレシピをご紹介！ほど...
2019/12/22
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♡超簡単節約♡豆腐deヘルシーごまピカタ♡【メイン＊焼肉のたれ＊ダイエット】
Mizukiさんによるフーディストノート公式連載です。身近な食材で作れる簡単レシピとキラキラでキュートなスタイリングを紹介します。今回は「♡超簡単節約♡豆腐deヘルシーごまピカタ♡【メイン＊焼肉のたれ＊...
2016/02/26
Mizuki
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