「2021年08月」の記事一覧
毎日の暮らしに役立つ、フーディストさんたちのレシピやアイデアをご紹介します。
「2021年08月」の記事を178件掲載中です。
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なめらか濃厚♪「きな粉クリームプリン」
お子さんが喜ぶ愛情たっぷりのおやつをご紹介いただくつきさんのフーディストノート公式連載。今回は、「きな粉クリームプリン」のレシピを教えていただきます。生クリームを使って作るので、なめらかで濃厚...2021/08/14長田知恵(つき) -
おうちでおいしく♪「天ぷらそば」の作り方
つるんと喉越しのよいそばをおうちでも楽しんでみませんか。今回は食べごたえバッチリな「天ぷらそば」のアイデアをご紹介します。トッピングの天ぷらはかき揚げに鶏天、夏野菜などバリエーション豊富。お惣...2021/08/14pon -
残りごはんでもOK!レンジだけで作れる「カレーピラフ」は夏休みランチに便利
暑い日のランチに、スパイシーな香りが食欲をそそるカレーピラフはいかがでしょうか?フライパンで作るとベチャッとなったり、焦げ付いたりしがちですが、レンジで作ればかんたんにパラッと仕上がりますよ。...2021/08/14wasante -
キッチンに物を増やさないコツとは?井上かなえ(かな姐)さんの「世界一楽しいわたしの...
気になるあの人に、お気に入りのキッチンをご紹介いただく「世界一楽しいわたしの台所」。今回は、お弁当、糖質オフ、作り置きなどさまざまなテーマの著書や、テレビ、WEB、雑誌などでも大人気のフーディス...2021/08/13フーディストノート -
フーディストさんのテレビ・ラジオ出演&雑誌掲載情報をチェック!【2021年8月】
フーディストさんのテレビ・ラジオ出演、雑誌掲載情報(2021年8月)です♪みなさんのご活躍をぜひチェックしてみてくださいね。2021/08/13フーディストノート -
肉なしでも美味♪「麩と野菜の炒め物」レシピ
炒め物というとお肉やシーフードを使ったものが人気ですが、ヘルシーな「麩」を主役にしたものもおすすめです。今回は旬の野菜や卵などを合わせた麩の炒め物をご紹介します。にんにく風味やピリ辛味噌など、...2021/08/13pon -
お酒が進む!「シーフードミックス」で作るおつまみアイデア5選
えびやいか、貝などの海鮮が入った冷凍の「シーフードミックス」。保存がきいて色々な調理に使えるので、常備されている方もいらっしゃるのではないでしょうか?今回はそんなシーフードミックスを使ったかん...2021/08/13fumirioko -
大人気フーディストYuuさんのなすを使った簡単・時短レシピ5選♪
簡単・時短・節約レシピを発信し、絶大な人気を誇るYuu さん♪今回は、Twitterで“100いいね”以上ついた「なす」料理を5つご紹介します。いずれも10分~15分で完成する、満足度の高い「スピードおかず」で...2021/08/13フーディストノート -
水切りヨーグルトで!かんたんオシャレなサラダを作ってみよう♪
プレーンヨーグルトの水分を切って作る「水切りヨーグルト」は、濃厚さが増してまるでチーズのような味わい。スイーツやおつまみなどにも便利ですが、今回はサラダに活用したレシピをご紹介したいと思います...2021/08/13fumirioko -
食材3つ、5分で完成!火を使わないレシピ「にんじんとピーマンのレンチン炒め」
暑い日は極力火を使わずに、汗をかくことなく手早くおかずを作りたいですよね。今回は、ストックおかずの達人・武田真由美さんに、時短調理の強い味方「電子レンジ」を使った「にんじんとピーマンのレンチン...2021/08/13武田真由美 -
手間いらず「オクラのおつまみ」があれば、ビールがすごい早さでなくなる♪
鮮やかなグリーンが目をひくオクラは、夏が旬。初心者でも育てやすい野菜といわれ、家庭菜園のオクラを収穫して楽しんでいる人もいるかもしれませんね。そんなオクラを使った、ビールがすすむお手軽おつまみ...2021/08/12フーディストノート -
牛肉と野菜がたっぷり♪ぱぱっと作れる「カレー炒め」レシピ
暑い季節はカレーが食べたくなる!という方も多いのではないでしょうか。でも、じっくり煮込むカレーは火を使う時間が長くなるので夏場はなるべく避けたいところ。そこで今回は、毎日の献立にも取り入れやす...2021/08/12pon -
ほったらかしでOK♪ほろほろ食感が絶品の豚おかず「プルドポーク」を作ってみよう!
豚肉のかたまり肉をコトコト煮込んで作る「プルドポーク」。時間はかかるものの、お鍋に入れてしまえばほったらかしでOKの簡単おかずなんです♪他の具材もあわせて煮込めば、さらに旨みたっぷり!色々なバリ...2021/08/12fumirioko -
夏野菜は凍らせると便利♪野菜料理家いがらしかなさんの夏野菜ランチレシピ
暑くて食欲がない…。そんなときのランチは、手早くできてスルッと食べられる、麺類や丼ものの出番!そこで、野菜料理家のいがらしかなさんに、そうめんやパスタ、丼に夏野菜を組み合わせた、おいしくて野菜...2021/08/12フーディストノート -
どれも華やか♪「サーモンカルパッチョ」の味付けバリエ5選
ほんのりとした甘みととろける食感が魅力のサーモン。お刺身やお寿司のネタはもちろん、カルパッチョにしていただくのもおいしいですよね!今回はフーディストさんたちのセンスが光るアレンジカルパッチョを...2021/08/12Kayoko* -
注目のヘルシー朝食「オーバーナイトオーツ」レシピアイデア
オートミールを牛乳や豆乳などに浸した「オーバーナイトオーツ」。その名の通り、ひと晩しっかりと浸けておくことでオートミールが柔らかく膨らみます。浸し方もトッピングも色々な方法があるのでぜひチェッ...2021/08/12pon -
お箸が止まらないおいしさ!「無限なす」を作ってみよう♪
「無限ピーマン」や「無限きゅうり」などでおなじみ!「野菜が無限に食べられるやみつきおかず」を、旬の「なす」でも作ってみませんか?具材や調味料をたっぷりと吸いこんで、なすがとろ~り♪文字通りいく...2021/08/11yunsakku -
ガッツリ気分の日に!焼肉パスタを作ってみない?
スタミナ満点の焼き肉といえば、白いご飯やビールに合わせるイメージですが、パスタと合わせてもおいしいですよ♪今回は甘辛い味付けが食欲をそそる、たれ味の焼き肉パスタをご紹介します。今日はしっかり食...2021/08/11pon -
夏のおやつタイムに♪「カルピス」のひんやりスイーツ
甘酸っぱく濃厚な味わいがおいしい「カルピス」。そのまま飲むのももちろんおいしいですが、スイーツ作りにも便利なんですよ♪今回は、カルピスで作るひんやりスイーツのレシピをご紹介します。材料も少なく...2021/08/11sakki -
20分で3品完成!和田明日香さんのほったらかし献立で時間も手間も大幅カット
献立作りは設計図を描くようなもの。作りたいものが何も思い浮かばない日、メインが思い浮かんでもそれに合わせるおかずが思いつかない日…、毎日のメニューを考えるのは本当に大変ですよね。そんなお悩みを...2021/08/11フーディストノート -
お手軽で旨味たっぷり!「カニカマ」で作るごはんもの5選
見た目も風味も本物のカニのような「カニカマ」。色々な活用法があるので、冷蔵庫に常備しておくと便利ですよね♪今回はこのカニカマを使った、ごはんもののレシピをご紹介したいと思います。どれも手軽に作...2021/08/11fumirioko -
甘じょっぱさがあとをひく!「スパムと冷凍ポテトのハニーマスタードソテー」
自宅にストックしている缶詰やレトルト食品を使ったアレンジ料理をご紹介いただく四万十みやちゃんのフーディストノート公式連載。今回は、「スパム缶」と「冷凍ポテト」を使った、お酒がすすむ簡単おつまみ...2021/08/11四万十みやちゃん -
夏休みランチにおすすめ♪「ズッキーニとひき肉の旨辛みそ炒め」!
15分で簡単にできる、忙しい日のスピードごはんレシピをご紹介いただくぱおさんのフーディストノート公式連載。今回は、「ズッキーニとひき肉の旨辛みそ炒め!」のレシピを教えていただきます。フライパンで...2021/08/10ぱお -
野菜1つで作れちゃう!「なすのピリ辛和え」が使えます♪
揚げても焼いても蒸してもおいしい野菜「なす」は、なにかと重宝する野菜ですよね!そこで今回は、なすだけで作る「簡単ピリ辛和え」をご紹介します。ほどよい辛さでごはんやお酒がすすんじゃう♪食材はなす...2021/08/10Kayoko* -
定番以外もおいしい!「アジフライ」アレンジレシピ
外はサクサク、中はふんわり。魚の揚げ物メニューの定番「アジフライ」はボリュームもあって毎日のおかずにもぴったりです。シンプルなアジフライにソースをかけていただくのはもちろんおいしいですが、今回...2021/08/10pon -
見た目も涼しげ♪暑い日のおやつに「フルーツ寒天」がぴったりです!
暑い時期は、ひんやりしたおやつが恋しくなりますよね。そこで今回は、涼しげな見た目の「フルーツ寒天」をご紹介します。食物繊維も摂れるヘルシーな寒天は、ゼラチンやアガーと違って常温で固まるのも嬉し...2021/08/10yunsakku -
夏献立の一品に「ゴーヤ×ハム」おかずはいかが?
夏はゴーヤを食べるのが楽しみという方も多いのではないでしょうか。独特のほろ苦さが、好きな方にはたまりませんよね!今回は夏の献立を彩るゴーヤのおかずをご紹介します。ストックしてあることも多い「ハ...2021/08/10pon -
ハズレトマトもおいしくなる!鈴木美鈴さんの「夏に食べたいトマトレシピ」5選
甘酸っぱくてみずみずしい「トマト」は、今が旬!今年も思う存分堪能したいですよね♪今回は、野菜を使った簡単おかずを数多く発信しているフーディスト・鈴木美鈴さんに「夏に食べたい簡単トマトレシピ」を...2021/08/10フーディストノート -
電子レンジで簡単!「蒸しなすとサラダチキンのよだれ鶏風サラダ」
「鶏肉」を使った絶品レシピをご紹介いただく筋肉料理人さんのフーディストノート公式連載。今回教えていただくレシピは、「蒸しなすとサラダチキンのよだれ鶏風サラダ」です。旬の夏野菜「なす」を電子レン...2021/08/09筋肉料理人 -
おつまみに♪チーズ入りがおいしい「焼き春巻き」
今回はチーズ入り春巻きをおうちで手軽に作る「焼きアイデア」をご紹介します。サクッとかじるとチーズがとろ~り♪揚げるよりも手間が少なく、カロリーも抑えられますよ。枝豆や明太子、大葉など具の組み合...2021/08/09pon -
暑い日のランチにおすすめ!和えるだけの「生ハム冷製パスタ」5選
塩気と旨味がおいしい「生ハム」は、そのままでももちろんおいしいですが、パスタと合わせるのもおすすめです♪今回は、ゆでたパスタと他の具材と合わせるだけの「生ハム冷製パスタ」をご紹介します♪冷製パス...2021/08/09yunsakku -
熟れすぎる前に「冷凍したバナナ」で、夏の冷たいおやつ作り♪
暑くなると、買っておいたバナナがあっという間に熟れて真っ黒に。気がついたら茎が折れていて、吊るしておいたバナナスタンドから落ちてしまっている…なんてことも。そんな状態を回避するためにも、すぐに...2021/08/09フーディストノート -
目を見張るカラーに注目!栄養も豊富な「ビーツのスープ」
ロシア料理のボルシチなどで有名な「ビーツ」。あまり馴染みがないかもしれませんが、飲む輸血と呼ばれるように栄養豊富な野菜です。今回はビーツのおすすめ料理「スープ」の作り方をご紹介します。思わず目...2021/08/09pon -
かんたんレシピも豊富♪「きゅうり×甘酢」は飽きないおいしさ!
暑い日のちょっとしたおかずにおすすめしたいのが、甘酢を使ったレシピです!さっぱりしたおいしさが楽しめ、食欲がない時でも食べやすいんですよ♪今回は「きゅうり」と組み合わせたレシピをまとめたので、...2021/08/09hatsuharu -
相性抜群!「ひき肉×そうめん」のやみつきアレンジ麺
夏のメニューに大活躍のそうめんですが、喉越しのいい細麺はひき肉とも好相性♪ボリュームアップするので、そうめんだけでは物足りないという方にもおすすめです。ジャージャー麺風や担々麺風、キムチやトマ...2021/08/08wasante -
さっぱりから濃厚まで「ベーコンと野菜のトマト煮」
野菜をたっぷりと食べられる「トマト煮」のレシピをご紹介します。今回は具材にベーコンを合わせて旨味をアップ!よりおいしくいただけること間違いなしですよ♪あっさりテイストからしっかり濃厚タイプまで5...2021/08/08pon -
さわやか♪「キウイ」のひんやりスイーツ4選
甘味と酸味のバランスが良く、さわやかな味わいがおいしいフルーツの「キウイ」。今回は、そんなキウイを使ったひんやり冷たいスイーツレシピをご紹介します。グリーンの色味で見た目も涼しい♪フーディスト...2021/08/08sakki -
お肉入りで満足度アップ♪「生春巻き」レシピ
もっちりとした食感がおいしい「生春巻き」。エビなどの海鮮を入れることが多いですが、今回はお肉を入れたレシピをまとめました!生春巻きは野菜もたっぷり食べられるので、ぜひ作ってみてくださいね♪2021/08/08hatsuharu -
作りすぎても大丈夫!最後までおいしいポテサラリメイク術
ポテトサラダが余ったら、ちょこっとアレンジしておいしく食べ切りましょう!今回は包み焼きやキッシュなど、5つのリメイクアイデアをご紹介します。見た目もまったく違う姿になるから、飽きずにいただけま...2021/08/07pon -
さっぱりおいしい!「大根おろし」で作るパスタ5選
和食の付け合せや薬味として使われることの多い大根おろし。さっぱりとした味わいで食べやすいうえ消化を助ける効果もあるので、暑い日にも頼りになる存在ですよね♪今回はそんな大根おろしを使ったパスタの...2021/08/07fumirioko -
炊飯器やレンジのレシピも♪ホットケーキミックスで作る簡単「レモンケーキ」
今回は、ホットケーキミックスを使って作る簡単おやつ「レモンケーキ」のレシピをご紹介します!レモンのさわやかな酸味で暑い日も食べやすい♪ホットケーキミックスを使うので、少ない材料で気軽に作れます...2021/08/07yunsakku -
素材の甘みを楽しめる♪「かぼちゃのポタージュ」を作ってみよう!
かぼちゃを使って、素材の甘みが楽しめるポタージュスープを作ってみませんか?温かいままはもちろん、冷やしてもおいしいので夏のメニューにもぴったり!色合いが鮮やかなので、食卓にも映えますよ♪2021/08/07hatsuharu -
無限にポリポリ!「白だし×きゅうり」はおつまみにも塩分補給にも◎
きゅうりだけで何か作ろうと思ったら、白だし和えや白だし漬けにするのはいかがですか?だしの旨味がたっぷりしみて、無限に食べられるおいしさです!少ない材料でパパッと作れるので、あと一品にもおすすめ...2021/08/07wasante -
オクラと調味料だけで作れる!お手軽副菜レシピ
ネバネバとした食感が魅力の「オクラ」。和え物やお浸しなどいろんな場面で活用できる食材ですが、いつも同じ調理ばかりでワンパターンになることもありますよね。そこで今回は、オクラと調味料だけで作れる...2021/08/06hatsuharu -
短い煮込み時間でもおいしい!牛こま肉の「お手軽煮」
暑い夏はなるべく火を使う時間を短くしたいもの。そんな理由で、長時間火を使う煮物も敬遠しがちですが、短時間で味が染みるのなら作ってみてもいいかなと思いませんか?今回は短時間でもおいしく仕上がるお...2021/08/06pon -
色とりどりで楽しい♪旬の夏野菜を取り入れた「#モザイク弁当」5選
気温がどんどん上がるこの時期、夏バテに注意したいですよね。そんな時は、旬の夏野菜を取り入れた「#モザイク弁当」でエネルギーチャージをしませんか?難しそうに見えますが、四角く整えた具材をごはんの...2021/08/06フーディストノート -
お子さんも満腹!たっきーママさんの簡単「夏休みランチ」アイデア
何かと忙しい夏休み。ご家族のごはんを作っているうちに一日が終わってしまった…なんて感じることも多いのではないでしょうか。そこで今回は、食べ盛りの2人のお子さんを育てる人気フーディスト・たっきーマ...2021/08/06フーディストノート -
食べ応え満足♪「ほぐしささみ」で作る簡単副菜アイデア
高タンパクで脂肪分も少ないお肉の「ささみ」は、ダイエット中や健康に気を遣う方にも便利な食材ですよね。今回は、加熱したささみをほぐした「ほぐしささみ」で作る副菜レシピをご紹介します。ささみをプラ...2021/08/06sakki -
わが家で超人気の10分レシピ!3ステップでできる「甘ピリ辛やみつきチキン」
暑くて食欲がないのに、食べだすと不思議とお箸が進み出す…そんなおかずを1つレパートリーとして持っておくと、とても重宝しますよね。今回は、ストックおかずの達人・武田真由美さんに、甘ピリ辛の味付けが...2021/08/06武田真由美 -
つるんと食感にハマる!鶏むね肉で「水晶鶏」を作ってみよう♪
鶏むね肉を片栗粉でコーティングして作る「水晶鶏」。つるんとした食感が特徴で食べやすく、この季節にもぴったりなんです♪鶏むね肉のパサつきも軽減できるので、今まで作ったことのない方もぜひ試してみて...2021/08/05hatsuharu