具だくさん!スペイン風オムレツ「トルティージャ」のレシピ5選

具だくさん!スペイン風オムレツ「トルティージャ」のレシピ5選
スペインではポピュラーな具だくさんオムレツ「トルティージャ」をご存じですか?丸くて平たい形が特徴で、ケーキのように切り分けて手軽にシェアできるのが魅力です。今回は定番レシピからアレンジレシピまで、さまざまなトルティージャをご紹介します。どのレシピも具材がたっぷりで、食べ応え抜群ですよ♪
Kayoko*
Kayoko*
2021/08/03
2021/08/01
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シンプルなトルティージャ

スライスしたじゃがいもをたっぷり使ったシンプルなレシピ。卵・塩・オリーブオイルと、少ない作れてお手軽です。

ズッキーニのトルティージャ

じゃがいもの半分をズッキーニに変えれば、ボリュームが抑えられさっぱりといただけます。具材の大きさを揃えず乱切りにすると、さまざまな食感を楽しめるのでおすすめ。

きのこのトルティージャ

まいたけ・しめじ・しいたけの3種類のきのこをたっぷり使ったヘルシーなレシピ。鶏ガラスープの素とベーコンも入れるので、旨みも感じられます。

豆苗のトルティージャ

刻んだ豆苗とプチトマトで作った、断面がカラフルなトルティージャ。白だしを使ったやさしい味わいで、ほっこりといただけますよ。

焼きそばのトルティージャ風

余った焼きそばを具材にしたアイデアレシピ。紅生姜も使い、仕上げにソースやマヨネーズ、青のりなどをトッピングしていただきます。

野菜など具材をたっぷり入れて焼き上げるトルティージャは、ボリューム満点!お好きな具材でアレンジを楽しんでみませんか?

 

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