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「煮物」の人気レシピ一覧（4ページ目）
毎日の暮らしに役立つ、フーディストさんたちのレシピやアイデアをご紹介します。
注目キーワード「煮物」に関する記事を人気順に357件掲載中です。
集計期間：2026/08/04-2026/08/10
「煮物」の新着記事はこちら
旨味がしみてたまらない♪「手羽元とじゃがいも」の絶品煮物
寒くなってくると煮物の登場シーンが増えてきますね。今回は味わい深く、食べごたえもある「鶏手羽元とじゃがいも」の煮物をご紹介します。和風はもちろん、洋風やアジア風の味付けもおいしいですよ。ぜひ献...
2022/11/29
pon
味がしみしみ！旨みたっぷり「白菜の春雨煮」レシピ
寒くなると甘みが増してどんどんおいしくなってくる白菜。今回はちゅるんとした食感が楽しい春雨と合わせたあったか料理をご紹介します。煮汁がたっぷりしみこんだ春雨は旨みたっぷり♪白菜と相性抜群で、箸...
2022/11/08
fumirioko
コクうまでボリュームたっぷり！「厚揚げ×手羽元の○○煮」5選
今回はリーズナブルな厚揚げに食べ応えのある手羽元を合わせた煮物をご紹介します。淡泊な味わいの厚揚げに手羽元の旨みがしみ込んで、ご飯がすすむ一品になりますよ。お酢が効いたさっぱり味から、焼肉のた...
2022/09/21
Kayoko*
ボリューム満点！「豚肉×じゃがいも」で作るうまうま煮物
豚肉とじゃがいもの煮物といえば、肉じゃがが定番ですが、肉じゃがのほかにもまだまだおいしい煮物レシピがありますよ。オイスターソースやバター、コチュジャンを加えたこってり系は、お酒のおつまみにもピ...
2022/03/11
wasante
副菜もメインもOK♪「しょうが醤油煮」はいろんな食材に使えます！
毎日のおかず作り、何にしよう…と迷ってしまいますよね。そこで今回は、副菜やメインおかずに活用できる「しょうが醤油煮」のレシピをご紹介します！シンプルながら飽きのこない味付けなので、ぜひチェック...
2022/02/26
hatsuharu
おだしまで飲み干したくなる！「大根と豚こま肉のうま煮」
あると便利なストックおかずを節約アドバイザー・武田真由美さんにご紹介いただくフーディストノート公式連載。今回のレシピは「大根と豚こま肉のうま煮」です。豚肉から出た旨味が大根にしっかりと染みこん...
2022/02/04
武田真由美
副菜やお弁当に使える♪地味においしい「野菜の梅煮」
野菜ひとつのシンプルなおかずは、いくつレパートリーがあっても困りませんね。今回はほんのりとした酸味がおいしい「梅煮」の作り方をご紹介します。基本はお好みの野菜と梅干しを煮るだけと、簡単に作れて...
2022/01/08
pon
鶏の旨味たっぷり！「大根と手羽先のやわらか煮」
「鶏肉」を使ったおいしい料理が満載の筋肉料理人さんのフーディストノート公式連載。今回教えていただくレシピは「大根と手羽先のやわらか煮」です。手羽先を大根と一緒に煮込むことで鶏肉の旨味が大根に染...
2021/12/13
筋肉料理人
さっぱりとして食べやすい！「いわしの梅煮」レシピ
今が旬のいわしは、スーパーで手に入りやすく、栄養価も高いので積極的に摂りたい食材です。今回は、そんないわしで作る「梅煮」のレシピをご紹介します。さっぱりとした味わいで暑い時期にぴったり！ご飯が...
2020/07/27
フーディストノート
しっとりジューシーに仕上がる！「お肉の柔らか紅茶煮」
紅茶に含まれる「タンニン」という成分には、お肉を柔らかくしてくれたり、臭みを抑えてくれる働きがあるそう♪今回はティーパックを使って気軽に作れる「お肉の柔らか紅茶煮」をご紹介します。しっとりジュ...
2019/10/15
fumirioko
鶏むね肉と和風野菜のぽん酢煮
筋肉料理人さんの公式連載です。おうち飲みにぴったりな、ビールや日本酒にあう簡単おつまみレシピをご紹介します。今回は「鶏むね肉と和風野菜のぽん酢煮」です。
2019/09/09
筋肉料理人
ワインがなくても大丈夫！お肉は「ビール」で煮ればOK！
「◯◯のワイン煮込み」と聞くと、手が込んだスタイリッシュな一皿を想像しませんか？そもそもワインをストックしていないご家庭もあるでしょうし、おうちご飯でトライするなら、もっと気軽な「ビール煮」とい...
2016/03/04
フーディストノート
節約にもおすすめ！牛肉なしでおいしい「すき煮」レシピ
今回は、牛肉を使わず豚肉や野菜で作る「すき煮」レシピをご紹介します。どれもメインで使う食材が3つ以内で作れるのでお手軽♪10～15分でパパッと作れるのもうれしいポイントです。ご飯がどんどんすすむおい...
2025/12/21
chata
さっぱりとした酸味で食がすすむ！「鶏肉の梅煮」おすすめレシピ
ご飯と相性ばっちりの「梅干し」はそのままでもおいしいけれど、料理の味付けに使っても便利です♪今回は鶏肉が主役の「梅煮」をご紹介。あっさり煮から濃厚味まで5つのレシピをピックアップしました。難しい...
2025/05/20
pon
しっとりほっくり♪旬を楽しむ「じゃがいもの煮物」
旬のじゃがいもを使って煮物を作ってみませんか？しっとりほっくりとした食感を楽しめて、食べ応えもばっちり！ご飯のおかずから、おつまみ、作り置きまで幅広く活躍しますよ。合わせる具材や味付けを変える...
2025/04/14
chata
短時間でおいしく仕上がる♪「厚揚げのトマト煮」簡単レシピ
くせのない厚揚げは、和洋を問わずさまざまな使い方ができます。今回は酸味とコクがおいしい「トマト煮」の作り方をご紹介！煮物といっても、短時間で作れて毎日のおかずにぴったりです。ぜひレシピをチェッ...
2025/02/26
pon
ぽかぽかおいしい！旬の大根を使った「みぞれ煮」
大根がおいしい季節ですね。旬の大根をふんだんに使った料理を作ってみませんか？今回は、鶏肉や豚肉、魚介などと大根おろしを合わせた「みぞれ煮」のレシピをご紹介します。どれも温かい料理ばかりなので、...
2024/12/30
天海彩花
味しみしみ♪冬においしい「大根×鶏肉」おかず
旬のみずみずしい大根と旨味たっぷりな鶏肉を使ったおかずを作ってみませんか。食べ応えがあるので、夕飯のメインにもなりますよ。めんつゆ、みそ、オイスターソースなど、ご飯のおかわり必至のコク深い味わ...
2024/12/23
chata
あと一品のおかずに悩んだら♪「厚揚げのみそ煮」でご飯がすすむ！
ご飯によく合うみそ味のおかず。今回は使い勝手のよい「厚揚げ」を使ったレシピをご紹介します。厚揚げだけでも、冷蔵庫にある食材を合わせてもOK！あと一品おかずがほしいときに重宝間違いなしですので、ぜ...
2024/12/19
pon
夕食のメインにぴったり！「さつまいもと豚肉」の甘辛煮バリエ
シンプルに焼いてもやふかしてもおいしいさつまいもですが、豚肉と合わせて夕食のメインにするのもおすすめです。さつまいもはおかずにならないと思っていたら、ぜひ一度お試しください。意外にもご飯がすす...
2024/12/08
wasante
冷え込む夜に作りたい！とろっとやわらか「白菜のコンソメ煮」バリエ
白菜を何に使うか迷っていたら、甘くやわらかな白菜のコンソメ煮もおすすめです。お肉を加えたメインにもなるボリュームレシピから、パパッと作れるお手軽レシピまで、いろいろなレシピを集めました。温かい...
2024/11/14
wasante
春の味覚を楽しむ「鶏むね肉と新たけのこの土佐煮」レシピ
「鶏肉」を使った料理が得意な筋肉料理人さんのフーディストノート公式連載。今回は、鶏むね肉と新たけのこを組み合わせた土佐煮の作り方を教えていただきます。新たけのことかつおぶしの風味が立って春を感...
2024/04/22
筋肉料理人
玉ねぎの甘味と旨味が最高！「新玉ねぎ×豆腐」の簡単レシピ
みずみずしい「新玉ねぎ」は、加熱すると甘味がアップ！淡泊な豆腐と合わせれば、野菜本来の甘味と旨味が楽しめる一品が完成します♪レンジだけ、煮るだけなど、どれも手間なく簡単に作れるので、ぜひ晩ごは...
2024/04/13
フーディストノート
ぱぱっと作れるあと一品♪「さつま揚げ×小松菜」簡単おかずレシピ
あと一品のおかず作りに便利な「さつま揚げ」。今回は使い勝手のよい「小松菜」を合わせた簡単レシピをご紹介します。短時間で作れる煮物を中心に、お手軽アイデアをピックアップ。ぜひ献立の参考にしてくだ...
2024/04/07
pon
ボリューム満点！「じゃがいものトマト煮」おすすめレシピ
食べごたえのある「じゃがいも」はボリューム感のあるおかず作りに欠かせませんね♪今回はおつまみからメインおかずまで活躍間違いなしな「トマト煮」の作り方をご紹介します。ぜひ献立の参考にしてください...
2024/03/14
pon
煮ても炒めてもおいしい！「かぶ×豚こま肉」簡単おかず
くせがなく使い勝手のよい「かぶと豚こま肉」が主役のおかずレシピをご紹介します。煮ても炒めてもおいしく、いろいろなアレンジを楽しめますよ♪ご飯によく合うアイデア揃いですので、ぜひ献立の参考にして...
2024/02/18
pon
さっぱり塩味にやみつき♪冬の定番にしたい「大根のうま塩煮」
今回は、大根消費にぴったりのあったかおかず「大根のうま塩煮」をご紹介します。しょうゆを使わないさっぱり塩味なので大根の甘さが引き立ち、いくらでも食べられそうなおいしさに♪ご飯やお酒との相性もば...
2024/01/31
フーディストノート
ほっこりあったか♪「ソーセージとキャベツ」で作るかんたん煮物
キャベツとソーセージで手軽に作れる、あったか煮物はいかがですか？野菜がたっぷり食べられて満足感があるので、ちょっとしたメインにもなりますよ。定番のコンソメ系から、カレー粉やキムチを加えたスパイ...
2023/12/17
wasante
1本買っても大丈夫！つくりおき食堂まりえさんの「あったか大根料理」5選
冬の大根は価格が手ごろで、甘味もたっぷり。そこで今回は寒い日にうれしい「あったか大根料理」をピックアップ。教えていただくのは、「フーディストアワード2023」でブログ部門の節約カテゴリで受賞した、...
2023/12/05
フーディストノート
大根おろしでさっぱり♪「厚揚げのみぞれ煮」の作り方
今回は、お財布にやさしい厚揚げをたっぷりの大根おろしで煮た「みぞれ煮」をご紹介します。厚揚げのコクとみずみずしい大根がよく合い、さっぱりとやさしい味わいに仕上がりますよ。ご飯のおかずはもちろん...
2023/03/23
Kayoko*
あと1品のおかずに◎「ツナじゃが煮」が簡単でおいしい♪
献立のあと1品に悩んだら、常備食材の「ツナとじゃがいも」で作るお手軽煮物はいかがでしょうか。おなじみの和風はもちろん、洋風のアレンジもできていろいろな献立に合わせやすいですよ！さっそくレシピを...
2023/02/12
pon
ご飯がもりもりすすんじゃう♪白菜がメインのおかず
今が旬の白菜。鍋や煮込み料理にすると、やわらかな食感と甘さが増しておいしいですよね。でも、なかなか良い献立が思いつかないとお困りの方もいるのでは？今回は「白菜メイン」のご飯がすすむおかずをご紹...
2023/01/29
ばしみく
じつは簡単！失敗しない・おいしく作れる煮物のコツ
日々の献立にかかせない煮物ですが、「煮込み」と「煮付け」の違いって？「ひたひた」ってどれぐらいの量？など、よくわからない……という方も多いのではないでしょうか。煮物の基本を押さえると、ワンランク...
2023/01/10
フーディストノート
寒い日に食べたくなる！たっぷり大根おろしがおいしい「鶏肉のみぞれ煮」
たっぷりの大根おろしを使った温かいみぞれ煮は、寒い日の夕食におすすめ。大根は消化にもよいので、胃腸がちょっと疲れているときでも食べやすいですよ。ポン酢や柚子こしょう、ガーリックバターなど、お好...
2022/11/30
wasante
ご飯がすすみすぎちゃう♪「豚肉×大根」の煮物バリエーション
気温が下がり、温かいおかずがおいしい季節になってきましたね。メインのおかずやスープとして大活躍の「豚肉×大根」。炒め物も良いですが、ほっこりと温まる煮物はいかがでしょう？味のしみた大根と、豚肉...
2022/11/20
タダユイ
寒い日に食べたくなる！「豚肉のさっと煮」なら忙しい日もラクラク♪
冷え込む夜に、熱々の煮汁でいただく豚肉のさっと煮はいかがですか？フライパン一つでかんたんに作れるので、忙しい平日の夕食におすすめです。少ない材料でも満足感のある一品が作れるので、節約にもなりま...
2022/10/26
wasante
さっぱりなのに味わい深い！「鶏肉の酢醤油煮」の作り方
お肉の中でもリーズナブルで使い勝手のよい「鶏肉」は、定番メニューをいくつかマスターしておけるといいですね！今回はさっぱりとしつつも味わい深い、「酢醤油煮」の作り方をご紹介します。おなじみのおか...
2022/04/25
pon
どんな食材とも合う！万能野菜「チンゲンサイ」のおすすめレシピ10選
チンゲンサイはクセがなくどんな食材とも相性のよい万能野菜！高い栽培技術と高品質な農産物へのこだわりをもつ静岡県は、そんなチンゲンサイやたくさんのおいしい野菜を生産しています♪今回はJA静岡経済連...
2022/04/05
フーディストノート
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寒い日のメインに！「豚こま肉と野菜」のほっこり煮物
底冷えする日には、温かくてほっこりとする味の煮物が恋しくなりませんか？炒め物に使うことが多い豚こま肉ですが、野菜と一緒に煮てもいい味が出ますよ。栄養バランスがよく食べごたえもあるので、メインの...
2022/02/13
wasante
1本使い切りOK！decoさんの「長ねぎおかず」5選
冬になると登場の機会が増えてくる「長ねぎ」。せっかく買ったのなら、おいしいうちに調理しておきたいですよね。そこで今回は、長ねぎが大好きというフーディスト・decoさんのおかずレシピをご紹介します。...
2022/02/11
フーディストノート
どんな献立にも合う！牛肉×ほうれん草の栄養満点おかず
味わい深い牛肉と、冬が旬のほうれん草は相性バッチリ。今回は副菜からメインまで、バリエーション豊かなおかずの作り方をご紹介します。どちらも主張のある食材ですが、和風や中華風などいろいろなアレンジ...
2022/02/10
pon
冬の甘い大根で♪「豚こま×大根おろし」の簡単おかず
冬は大根がおいしい季節。甘くてやわらかいから煮物にするのが定番ですが、大根おろしにしても辛さが控えめでおいしいですよ♪今回は大根おろしと手軽な「豚こま肉」を合わせたおかずレシピをご紹介します。...
2022/01/26
pon
年末のプチ贅沢♪牛丼の具にもなる「牛肉と玉ねぎの甘辛煮」
ストックおかずの達人・武田真由美さんのフーディストノート公式連載。今回は、牛丼の具としても使える「牛肉と玉ねぎの甘辛煮」レシピを教えていただきました。節約を意識すると鶏肉や豚肉などを使いがちで...
2021/12/31
武田真由美
豚肉や牛肉だけじゃない！肉じゃがは「鶏もも肉」もおすすめなんです♪
肉じゃがというと豚肉や牛肉で作ることが多いですが、じつは鶏肉で作ってもおいしいんですよ♪今回は、鶏のもも肉を使った肉じゃがレシピをまとめました！味付けにもいろんなパターンがあるので、ぜひチェッ...
2021/11/16
hatsuharu
生クリームなしでも美味♪「豆乳クリーム煮」の作り方
煮物と聞くと味噌煮や甘辛煮が思い浮かびますね。和食のイメージがありますが、今回はまろやかな「豆乳クリーム煮」をご紹介します。クリーム煮には欠かせない生クリームは不要♪手軽に作れるのに濃厚な味わ...
2021/11/04
pon
フライパンひとつで楽ちん！甘辛味でごはんが進む「牛肉とごぼうの甘辛煮」
ストックおかずの達人・武田真由美さんのフーディストノート公式連載。今回は、「炒めて煮る」をフライパンひとつで完結できる「牛肉とごぼうの甘辛煮」レシピをご紹介いただきます。洗い物が少なくて済むの...
2021/07/02
武田真由美
甘口エスニック♪「ココナッツミルク煮」のおすすめレシピ
エスニック料理と聞くと「辛いのかな？」と思いがちですが、今回ご紹介する「ココナッツミルク煮」はマイルドな味わいが魅力です。野菜にお肉、お魚と相手を選ばないのも嬉しいところ。フーディストさんいち...
2021/06/03
pon
ストック食材活用！「麩の煮物」レシピアイデア
長期保存ができる「麩」はストックしておくとあれこれ使えて便利です。今回は毎日のごはんにも取り入れやすい「煮物」の作り方をご紹介します。大きいサイズの麩を使えば、メイン級のおかずも作れるんですよ...
2021/05/23
pon
これは使える！「鶏肉の中華風煮物」がごはんに合います♪
甘辛く煮込んだ和風の煮物は定番のおいしさですが、味付けを少し変えた「中華風の煮物」もおすすめですよ♪今回は、メインおかずのアイデアとしてもぴったりな「鶏肉の煮物」をピックアップしました。どのレ...
2021/04/20
fumirioko
あっさりから濃厚までおまかせ！「春菊の煮物」おすすめレシピ
冬が旬の「春菊」。ちょっぴり脇役のイメージもありますが、今回はそんな春菊をたっぷり使った風味豊かな「煮物」をご紹介します。短時間で仕上げるあっさり煮から、お肉やクリームを合わせた濃厚煮まで5つ...
2020/02/25
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