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「鶏肉」の人気レシピ一覧（18ページ目）
毎日の暮らしに役立つ、フーディストさんたちのレシピやアイデアをご紹介します。
注目キーワード「鶏肉」に関する記事を人気順に1209件掲載中です。
集計期間：2025/10/27-2025/11/02
「鶏肉」の新着記事はこちら
ご飯によく合う節約おかず！「鶏むね肉の照り煮」レシピ
照り煮といえば鶏もも肉で作ることが多いですが、食費を抑えたいときは鶏むね肉を使うのがおすすめです。ちょっとした手間で鶏むね肉もやわらかく仕上がり、ご飯がすすむおかずになりますよ。ぜひ献立の参考...
2024/04/20
wasante
旬の甘～い新玉ねぎが決め手！やわらか「鶏むね肉」レシピ5選
高たんぱく・低脂質で値段も手ごろな優秀食材「鶏むね肉」。みずみずしく甘い「新玉ねぎ」を合わせれば、一気に春らしいおかずになりますよ。ちょっとしたコツで肉もパサつかず、やわらかく仕上がります♪
2024/04/16
フーディストノート
かつおぶしの風味が決め手！「鶏ささみ」の味わいおかず
やわらかくあっさりとした「鶏ささみ」。今回は風味豊かなかつおぶしを合わせて、味わい深く仕上げるおかずレシピをご紹介します。かつおぶしの旨味が加わり、ワンランクアップのおいしさに♪ぜひ献立の参考...
2024/04/08
pon
冷蔵庫にあるもので！「鶏肉×にら」簡単どんぶりレシピ
忙しい日や休日ごはんに活躍するどんぶりものは、いくつレパートリーがあっても困りませんね！今回は「鶏肉とにら」が主役のレシピをご紹介します。ぱぱっと簡単に作れてボリューム満点♪ぜひ献立の参考にし...
2024/04/06
pon
皮は食パンでOK！レンジで簡単に作れる「はみだし鶏むね肉まん」
「鶏肉」を使った料理が得意な筋肉料理人さんのフーディストノート公式連載。今回は、鶏ひき肉を使って作る肉まんのレシピを教えていただきます。皮は食パンを代用して、調理もすべてレンジで完結！手軽に作...
2024/03/25
筋肉料理人
メイン食材は2つ以下♪手軽に作れる「鶏もも肉」の絶品おかず
今回はジューシーで食べ応えのある「鶏もも肉」を使った絶品おかずをご紹介します。どれもメインで使用する食材は2つ以下！少ない食材で手軽に作れるレシピを厳選しました。食材をなるべく切りたくない日に...
2024/03/09
藤原ひろこ
あっさりもこってりもおいしい♪「鶏手羽元」みそ味おかず
リーズナブルで旨味たっぷりの鶏手羽元が主役のおかずをご紹介します。味付けのポイントは「みそ」。あっさり味からこってり濃厚まで、さまざまな使い方ができますよ♪ご飯やお酒にぴったりですので、ぜひ参...
2024/03/09
pon
しっとり＆シャキ！「鶏ささみ×大根」の簡単おかずレシピ
しっとりとした口当たりの鶏ささみに、シャキシャキの大根を合わせたおかずレシピをご紹介します。メインおかずになる炒め物を中心に、簡単アイデアをピックアップ！あっさりからしっかり味までそろっている...
2024/03/06
pon
フライパンやレンジでかんたん！「鶏肉のバター蒸し」レシピ
今回は「鶏肉のバター蒸し」をご紹介します。フライパンやレンジで蒸した鶏肉はふっくら♪バターの香りよく、コクたっぷりに仕上がります。あっさり塩味からご飯がすすむ濃厚みそ味まで、レシピもバラエティ...
2024/02/25
wasante
食がすすむ！にんにくが香る「鶏肉」のおかず
今回は、にんにくの香りが食欲そそる鶏肉のおかずをご紹介します。ご飯がすすむものやおつまみにぴったりなレシピなど、幅広く集めてみました。電子レンジで手軽に作れるレシピもあるので、ぜひチェックして...
2024/02/18
goma22
最小限の食材で完成！ご飯のおかわり必須の「鶏むね肉のおかず」
今回はお財布にやさしい食材、鶏むね肉を使ったご飯がすすむおかずをご紹介します。どれもメインで使用する食材が2つ以下のものばかりなので、準備も楽ちんな上に節約にも繋がりますよ。ぜひチェックしてみ...
2024/02/16
藤原ひろこ
フォルムがかわいい♪とろ～りやわらか「かぶの肉詰め」
今回は、旬のかぶを器を見立てた肉詰めレシピをご紹介します。加熱したかぶは、とろけるようなやわらかさ。肉がたっぷり詰まっていて、食べごたえもありますよ。コロンとしたフォルムがかわいらしく見栄えも...
2024/01/31
Kayoko*
大根おろしであっさりヘルシー♪「鶏むね肉のみぞれ煮」
今回は、旬の大根をたっぷり使った「鶏むね肉のみぞれ煮」をご紹介します。鶏むね肉は、ちょっとした工夫でしっとりやわらか♪さっぱりとした大根おろしがしっかりからんで、満足感もばっちりです。節約にも...
2024/01/23
Kayoko*
またお餅？なんて言わせない！カライチさんの韓国アレンジレシピ
お餅が余っているけど、同じような料理で飽きてきてしまった…という方は要チェック！今回は、韓国出身のカライチさんのアレンジお餅料理をご紹介します。日本で購入できる材料を使ったレシピは、簡単なのに...
2024/01/16
フーディストノート
旨みたっぷりでジューシー♪「大根×肉」の味しみおかず
しっかりと味がしみた大根は格別のおいしさ♪肉と合わせることで旨みたっぷりでボリューミーな一品が完成しますよ。今回は、旬の大根をたっぷり使った「大根×肉」の味しみおかずを集めました！どれもご飯がす...
2024/01/12
moca777
旬の長ねぎで作ってみたい！「蒸し鶏×ねぎ」やみつきおかず
あっさりとした蒸し鶏は作りやすく、アレンジのしやすさも魅力的。今回は冬がおいしい「長ねぎ」を合わせたおかずレシピをご紹介します。シンプルな蒸し鶏も、ねぎの風味が加わってよりおいしくなりますよ♪...
2024/01/08
pon
「豆腐」でふんわりボリュームアップ！Ｙｕｕさんの人気メインおかず
毎日のごはん作りに欠かせない「豆腐」を使った簡単メインおかずをご紹介します。教えてくださるのは、Instagramフォロワー100万人超のＹｕｕさん。豆腐の効果でふんわりと仕上がり、おいしさもボリュームも...
2023/11/09
フーディストノート
鶏むね肉でご飯がすすむ！「にんにくバター」が決め手のやみつきおかず
リーズナブルで便利な「鶏むね肉」。あっさりしていますが、味付け次第でご飯がすすむ主役おかずを作れますよ♪今回は食欲をそそる「にんにく＆バター」を使ったレシピをご紹介。ぜひ献立の参考にしてくださ...
2023/10/23
pon
忙しい日にもおすすめ！電子レンジで完成する「鶏肉のご飯もの」
今回は、鶏肉を使ったご飯もののレシピをご紹介します。どれも電子レンジで作れて一皿で大満足できるものばかりなので、洗い物がとっても楽ちんなんです！忙しくてもしっかりと食べたい、という方におすすめ...
2023/10/15
ばしみく
おうち居酒屋にぴったり！わが家の「おつまみチキン」5選
今回は子どもから大人まで、家族みんなで楽しめる「おつまみチキン」をご紹介します。レンジ＆トースターを使ったお手軽チキンから、せんべいを衣に使ったザクザクチキンまでバラエティ豊富なレシピがそろっ...
2023/09/16
Kayoko*
副菜にもメインにも！「鶏むね肉×オクラ」で作る簡単おかず
今回は、「鶏むね肉とオクラ」を使ったおかずレシピをご紹介します。鶏むね肉は低コストで購入しやすいので、普段使いにぴったり！ねばねばがおいしいオクラとも好相性です。ぜひ日々の献立に取り入れてみて...
2023/08/30
hatsuharu
ご飯がすすむ！「鶏肉×ケチャップ」で作るメインおかず
いろいろな料理に使える万能調味料のケチャップ。冷蔵庫に常備しているご家庭も多いですよね。そこで今回は、「ケチャップ×鶏肉」で作るメインおかずをご紹介します。ケチャップの甘味とほどよい酸味で、ご...
2023/07/21
chata
ひき肉で食べごたえアップ！「春雨のおかずスープ」でお腹満足
毎日のおかず作りは、何品も作るのは大変ですよね。そこで今回は、ひき肉を使ったボリュームたっぷりの「春雨のおかずスープ」をご紹介します。メインおかずにもなりそうなレシピをピックアップしたので、ぜ...
2023/07/01
hatsuharu
使い方いろいろ！「ズッキーニ×鶏ささみ」でお手軽あと1品
夏になると登場の機会が増える「ズッキーニ」。生でも加熱してもおいしく、使い勝手のよい野菜です。今回はリーズナブルな「鶏のささみ」を合わせたレシピをご紹介！サブからメインおかずまで便利に使い回せ...
2023/06/29
pon
工夫が光る！鶏むね肉なのにやわらか～い「から揚げ」レシピ
鶏肉おかずの中でも人気の「から揚げ」ですが、むね肉で作るとどうしてもパサッとしがち。そこで今回は、フーディストさんおすすめの「やわらか仕上げアイデア」をご紹介します。しっとりジューシーな鶏むね...
2023/05/19
pon
ペロッと完食！ご飯がすすむ「鶏ひき肉×ねぎ」のおかず
今回は安価で使い勝手のよい「鶏ひき肉」と、シャキシャキッとおいしい「ねぎ」を使ったレシピをご紹介！シュウマイやつくねからスタミナ納豆という少しめずらしい食べ方まで幅広くご紹介するので、ぜひチェ...
2023/05/17
ばしみく
パサつきがちな肉がやわらか♪「鶏むね肉の酒蒸し」簡単レシピ
パサつきがちな鶏むね肉は、酒蒸しにすればやわらかく仕上がります。今回はフライパンやレンジで簡単に作れるレシピをピックアップ。ご飯に合う味付けのほか、サラダ感覚でいただける一品もそろえました。ぜ...
2023/05/07
fumirioko
飽きが来ない味！お酢でさっぱりコクうま♪「れんこんチキン」
酸味をプラスする調味料のイメージが強いお酢ですが、実は加熱する料理に入れるとコクやまろやかさをもたらしてくれるそう！健康や美容への効果も期待できるので、毎日の食卓に積極的に取り入れたいですよね...
2023/04/11
のん(@non_la_non)
独特の世界観にハマる！経塚翼さんの「鶏むね肉」を使ったショートムービーレシピ
SNSを中心にショートレシピムービーを投稿している経塚翼さん。ついついツッコミたくなるようなユニークなムービーが魅力です。今回は数多くのレシピの中から、「鶏むね肉」で作る絶品おかずをご紹介！ぜひ...
2023/04/05
ばしみく
15分でいただきます！ご飯がすすむ「カレー粉×鶏肉」のおかず
今回は「カレー粉」と「鶏肉」で作れる、ご飯がすすむおかずをご紹介します。スパイシーな香りが食欲を刺激して、あっという間にペロリと食べてしまいますよ♪どれも15分程度で作れるものばかりなので忙しい...
2023/04/04
いなつぐあきら
しっかり味でご飯がすすむ！「鶏ささみのオイスター炒め」5選
あっさりとした印象の鶏ささみですが、味付け次第でご飯がすすむおかずになりますよ♪今回はメイン料理にもぴったりな「オイスターソース炒め」の作り方をご紹介します。さっそくフーディストさんのおすすめ...
2023/03/16
pon
ピリッと刺激的！ご飯もお酒も止まらない「鶏肉の柚子こしょう炒め」
使い勝手のよい鶏肉は、いくつレパートリーがあっても困りませんね。今回はピリリとした辛さでご飯にもお酒にも合う「柚子こしょう炒め」の作り方をご紹介します。味付けはもちろん、合わせる食材の組み合わ...
2023/01/18
pon
忙しい日にはこれ！「鶏肉のレンジ煮」簡単おかず
ごはん作りに時間をかけられないとき、欠かせないのが「電子レンジ」ですね！今回は毎日のおかず作りがぐんとラクになる「鶏肉のレンジ煮」をご紹介します。どれも手間なく短時間でできあがるので、ぜひ献立...
2022/12/20
pon
チーズがポイント！「チキンロール」のアレンジレシピ5選
毎日のおかずからごちそうメニューまで使い勝手のよい「チキンロール」。今回はやみつき間違いなしの、チーズを合わせるアイデアをご紹介します。チーズは巻いてよし、かけてよしといろいろな使い方ができま...
2022/12/14
pon
「フーディストアワード2022」ブログ部門でグランプリ受賞！しゃなママさんの大人気おか...
「フーディストアワード2022」のブログ部門で見事グランプリを受賞したしゃなママさんのレシピの中から、一年間でもっとも人気のあった5点をご紹介します。どれもボリューム満点で、食卓に出せば家族の歓声...
2022/12/05
フーディストノート
満足感大のボリューム！「鶏肉のおかずみそ汁」の作り方
毎日のごはんに欠かせない「汁物」は、いくつかレパートリーがあると助かりますね！今回は満足の食べごたえが魅力の「おかずみそ汁」のレシピをご紹介します。鶏肉や旬の野菜、きのこなど具だくさん。味付け...
2022/11/22
pon
やさしい甘みにほっこり♪お手軽「コーンクリーム煮」4選
甘くて濃厚な「コーンクリーム缶」。いろいろな料理に活用することができる便利なストック食材です。今回はこの缶詰を使った、寒い季節におすすめの「コーンクリーム煮」をご紹介します。やさしい味わいで、...
2022/11/19
fumirioko
少ないお肉で大満足！武田真由美さんの「じゃがいも×鶏肉」神ワザレシピ
リーズナブルでストックしておくと何かと便利なおかずをご紹介いただく武田真由美さんのフーディストノート公式連載「節約アドバイザー・真由美さんの神ワザストックおかず」。その中から、じゃがいもと鶏肉...
2022/09/04
フーディストノート
ご飯がすすむ旨辛味！「鶏肉×ピリ辛みそだれ」で作るがっつり系おかず
味噌だれに豆板醤を加えたピリ辛みそは、鶏肉との相性抜群です。しっかりとした味に仕上がり、ご飯がもりもり食べられますよ。マヨネーズやトマトを加えれば、辛いものが苦手な方でも大丈夫！から揚げ風、鶏...
2022/08/11
wasante
黒酢がポイント！ご飯が進む「チキン南蛮」レシピ
鶏肉と甘酢のおいしさを存分に楽しめる「チキン南蛮」。普通のお酢を使って作ることが多いですが、黒酢を使うのもおすすめなんです♪いつもと違う味わいになるので、ぜひ試してみてくださいね！
2022/06/04
hatsuharu
コクたっぷり♪「鶏肉のチーズピカタ」はお弁当やおつまみにも！
ピカタは肉や魚に小麦粉や溶き卵をつけて焼くのが定番ですよね。素材がマイルドになり、ふわふわした食感が魅力です♪そんなピカタにチーズをプラスすると、コクがアップしてさらにおいしくいただけるんです...
2022/03/23
Kayoko*
ご飯もお酒もすすむ！15分で作れる「ぱおさんの照り焼き肉おかず」
簡単時短レシピでおなじみのフーディスト、ぱおさんの公式連載から「照り焼き肉おかず」をピックアップしてお届けします。照り焼きといえばしょうゆベースがおなじみですが、ぱおさんのアレンジはじつにさま...
2022/01/23
フーディストノート
ご飯がすすむ！「お肉とごぼうの煮物アイデア」5選
秋から冬にかけて旬をむかえるごぼう。年中売られている野菜ですが、旬のおいしい時期はたくさんいただきたくなりますよね♪今回はごぼうといろいろなお肉を組み合わせた煮物のレシピを集めてみました。味が...
2021/12/09
fumirioko
夕食のメインにも！「鶏肉ともやし」のかんたん炒め物
ジューシーな鶏肉とシャキシャキのもやしの相性は抜群です！かさ増しにもなるので、節約おかずとしてもおすすめ。オイスターソース炒めやガーリック醤油炒め、カレー炒めなどごはんがモリモリすすむレシピが...
2021/06/04
wasante
ボリューム満点！「手羽中炒め」でかんたんメイン！
火が通りやすく、比較的リーズナブルに買うことができる「鶏の手羽中」。揚げたり焼いたりと、幅広く使える便利な食材です。今回は手羽中を使ったボリューミーなメインおかずをピックアップしました。様々な...
2021/05/28
Kayoko*
味付けのマンネリ解消に◎「韓国風鶏肉おかず」がクセになる！
鶏肉のおかずはおうちごはんの定番だけど、どうも味付けがマンネリしがち…そんな時は「韓国風」の味付けで楽しんでみませんか？今回は、様々な韓国風の鶏肉おかずをご紹介します。コチュジャンの辛味がきい...
2021/03/12
sakki
おうちでイタリアン！「トマトソース×鶏肉」のごちそう風レシピ
休日の夕食に、トマトソースを使った鶏肉料理はいかがですか？ごちそう風な仕上がりで、ご家族みんなに喜ばれますよ！トマトをしっかりと煮詰める本格レシピから、ケチャップベースのお手軽レシピまで、お好...
2021/02/13
wasante
旨味アップ！「鶏むね肉×塩昆布」の絶品おつまみ
鶏むね肉に塩昆布をプラスすると旨味が増して、お酒がすすむおつまみになりますよ。大葉で巻いた串焼きや、チーズつくね、和え物など、アイデアレシピもたくさん！鶏むね肉で何か作ろうと思っていたら、ぜひ...
2020/12/21
wasante
手軽にごちそう風！「きのこソース」が決め手の鶏肉レシピ
きのこをたっぷりと使ったソースは、鶏肉との相性抜群です！食物繊維もしっかりとれて、食べごたえもアップするのもうれしいポイント。チーズソースやバターソース、甘辛ソースなどいろいろな味のバリエーシ...
2020/10/04
wasante
お肉が柔らか～♪絶品「鶏肉のビール煮」レシピ
そのまま飲んでももちろんおいしい「ビール」を、煮込み料理に使ってみませんか？炭酸やアルコールのおかげでお肉がほろほろと柔らかく仕上がるんですよ♪今回は鶏肉を使った「ビール煮」のレシピをまとめま...
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