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和×洋の新境地！「シーラカンスモナカ」が話題ヒット賞を受賞【ベストお取り寄せ大賞】
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材料3つ！炊飯器で作る絶品「とろとろ白だし鶏新玉スープ」レシピ
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お酢でさっぱり♪「鶏ささみとなすの甘辛炒め」レシピ
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「2020年02月」の記事一覧
毎日の暮らしに役立つ、フーディストさんたちのレシピやアイデアをご紹介します。
「2020年02月」の記事を167件掲載中です。
うまみが凝縮！鶏手羽元のボリューム満点スープ
じっくり煮込んだ「鶏の手羽元」は、うまみが引き出されてまさに絶品。今回は手羽元のおいしさを余すことなくいただく「スープ」の作り方をご紹介します。手羽元は具としても優秀で、野菜と合わせればボリュ...
2020/02/29
pon
パパッと作れる！あと一品におすすめの「小松菜×サバ缶」おかずアイデア
冬から春前にかけて旬を迎える「小松菜」とお手軽な「サバ缶」を使って、簡単に作れる一品はいかがですか？小松菜にサバ缶の旨味がとっても合いますよ。あと一品何にしよう…というときにも役に立ちます♪ぜひ...
2020/02/29
sakki
食べごたえ満点！「鶏むね肉×サンドイッチ」のおすすめレシピ
サンドイッチのバリエーションとして、がっつりランチにもおすすめの「鶏むね肉×サンドイッチ」レシピをご紹介します！鶏むね肉はサラダチキンにしたり照り焼きにしたりと、いろんな使い方ができ、パンとも...
2020/02/29
hatsuharu
失敗なしで簡単♪「ホットケーキミックス×抹茶」で和風おやつ
「ホットケーキミックス」と「抹茶」を使って、ほっと安心する和風のおやつを作ってみませんか？抹茶の風味や鮮やかな色合いで本格的な仕上がりを演出できますよ♪どんどん混ぜていくだけで出来るので、ぜひ...
2020/02/29
yunsakku
レンジで7分♪短時間で味がなじむ簡単肉豆腐
ぱおさんのフーディストノート公式連載です。15分で簡単にできる、忙しい日のスピードごはんのレシピをご紹介します。今回は「レンジで7分♪短時間で味がなじむ簡単肉豆腐」です。
2020/02/29
ぱお
味がしみしみ！「厚揚げと春雨」で作るボリュームおかず
厚揚げの旨味を吸った春雨は、食べごたえもあってあとを引くおいしさ！安く作れてボリュームもあるので、節約にもなりますよ。あんかけや炒めもの、煮込みのほか、レンジで作れるレシピもあるのでぜひチェッ...
2020/02/29
wasante
スタミナ満点！「豚肉とほうれん草」の炒め物バリエ
旨味たっぷりの豚肉と甘いほうれん草を使って、スタミナ満点の炒め物を作ってみませんか？中華だしの素やバター醤油、梅マヨなど、味付けしだいでアレンジも自在！どれもごはんがすすむ味なので、育ち盛りの...
2020/02/28
wasante
洋風アレンジ！「大根のトマト煮」はパンやワインにも！
煮物やおでんなど和風味に仕上げることの多い大根。じつは、トマト系の洋風味とも相性抜群なんですよ。ほどよい酸味と洋風スープが大根に染み込みます。ごはんだけでなく、パンやワインにも合う一皿に仕上が...
2020/02/28
Kayoko*
とろける甘さにやみつき♪マシュマロ×バナナのおやつレシピ
今回は、ふわふわのマシュマロと甘～いバナナが主役のかんたんおやつレシピをご紹介します。それぞれ単体でもおいしいですが、ひと手間加えた組み合わせおやつもおすすめです。難しい手間なく気軽に作れるも...
2020/02/28
pon
オイスターソースで辛みもまろやか♡170円【鶏肉のキムチ炒め】
節約アドバイザー・武田真由美さんが作り置きに便利なストックおかずを紹介♪保存をするときのポイントや保存期間の目安など、役立つ情報が満載です。今回は「オイスターソースで辛みもまろやか♡170円【鶏肉...
2020/02/28
武田真由美
程よい酸味でお弁当に箸休めに便利！作り置きしたい「にんじんピクルス」
サラダや煮物など料理に幅広く活用でき、保存もきく便利な野菜「にんじん」。今回は、にんじんを使った「さっぱりピクルス」をご紹介します。にんじんの甘味が引き立つ程よい酸味で、お口直しにもGood！作り...
2020/02/28
フーディストノート
黄金比率de超簡単♪「鶏肉とれんこんの甘酢炒め」
Mizukiさんによるフーディストノート公式連載です。身近な食材で作れる簡単レシピとキラキラでキュートなスタイリングを紹介します。今回は、黄金比率de超簡単♪「鶏肉とれんこんの甘酢炒め」です。
2020/02/28
Mizuki
材料ひとつでごはんがすすむ！「大根だけ」で作れるかんたんおかず
冷蔵庫に大根しかなくても、ごはんがすすむおかずが作れますよ！焼肉のたれやガーリックバター、塩昆布などの味がしみた大根は、お子さまから大人までみんなに喜ばれるおいしさ。さっそく、いろいろなバリエ...
2020/02/27
wasante
朝ごはんにもおすすめ！マカロニ入りあったかスープ
温かくておいしいスープにマカロニを入れて食べごたえをアップしてみませんか？基本はいつものレシピにお好みのマカロニを加えるだけなのでとってもお手軽ですよ。朝ごはんにすればこれ一つでお腹に溜まり、...
2020/02/27
fumirioko
ティッシュ洗濯と、梅昆布枝豆おにぎり、れんこんと三つ葉のサラダ、お味噌汁で朝ごはん
山本ゆりさんのフーディストノート公式連載です。トーストやパンケーキ、納豆ごはん、味噌汁など、簡単でおいしいレシピをご紹介します。今回は「ティッシュ洗濯と、梅昆布枝豆おにぎり、れんこんと三つ葉の...
2020/02/27
山本ゆり
春らしい色合いがかわいい「#ひな祭りごはん」
3月3日のひな祭り。女の子の成長を祝う日とされていますが、今は男女関係なくみんなで楽しむイベントにもなっていますよね。ピンクや緑のパステルカラーがかわいい「#ひな祭りごはん」を囲んで、春の訪れを...
2020/02/27
フーディストノート
がっつりいこう！サクサクボリューミーな「チキンカツサンド」4選
今日はがっつりしたものが食べたい…そんな時は「チキンカツ」を使ったサンドイッチがおすすめ！サクサクボリューミーなチキンカツは、パンとの相性も抜群♪朝食はもちろん、お昼ごはんやお弁当にもオススメで...
2020/02/27
fumirioko
緑の常備菜におすすめ！ブロッコリーのシンプルおかず
お弁当や日々の献立の「あと一品」にあると嬉しい緑のおかず。今回はブロッコリーで作るかんたん常備菜をご紹介します。どのレシピも難しい工程はなく、ぱぱっと作れるのが嬉しいですよ♪レシピの中では作り...
2020/02/27
pon
【新じゃがで】いつもより3割リッチな「フライドポテト」を作る2つのコツ
新玉ねぎや春キャベツ、山菜といった春の訪れをつげる食材が店頭に並び始め、気持ちがウキウキする季節。今回は、そんな春においしい、出回り始めの新じゃがを使った大人のフライドポテトを作ります。ひと工...
2020/02/26
TOMOKO
味がしみしみ♪「油揚げ」が決め手のコクうま「和えもの」
和えものに「油揚げ」をプラスすると、かさ増しになり旨みもアップ！油揚げは味がしみ込みやすいので、口の中にじゅわっとおいしさが広がります。焼けばカリカリに、そのまま使えばやわらかい食感なので、お...
2020/02/26
Kayoko*
旬のいちごで作る！見た目もかわいい「いちごのモンブラン風」
旬のいちごを使ってモンブラン風のスイーツを作ってみませんか♪うすピンク色のクリームにいちごが添えられてた見た目は、かわいいだけでなくどことなく春を感じさせてくれますよ。いちごもモンブランも大好...
2020/02/26
yunsakku
彩りキレイ♪おやつに軽食に「ブロッコリーのケークサレ」はいかが？
ケークサレは直訳すると「塩味のケーキ」。見た目はパウンドケーキのようですが、甘くないお食事メニューです。今回は「ブロッコリー」を混ぜ込んだカラフルレシピをご紹介。彩りのキレイなケークサレは、か...
2020/02/26
pon
たっぷりコーンのカレー風味おから煮
四万十みやちゃんのフーディストノート公式連載です。自宅にストックしている缶詰やレトルト食品を使って簡単に作れるアイデアレシピを紹介しています。今回は「たっぷりコーンのカレー風味おから煮」です。
2020/02/26
四万十みやちゃん
野菜のサブおかずに♪「キャベツ×ツナ缶」で作れるかんたん和え5選
ぱぱっと作れる野菜のおかずは日々の献立に必要不可欠。レパートリーはいくつあっても困りませんよね。そこで今回は、キャベツとツナ缶で作るかんたんな和え物をご紹介！ツナのうまみたっぷりのキャベツは、...
2020/02/26
pon
見た目も食感も本物そっくり！「カキフライもどき」作りが楽しいんです♪
うなぎの蒲焼きもどきに角煮もどき、ハンバーグもどき…。そんな“もどきレシピ”好きさんに、今回は「カキフライもどき」の作り方をご紹介します♪ご飯のおかずに、ビールのおつまみに、揚げたての熱々をどうぞ...
2020/02/25
フーディストノート
和食も洋食もお任せあれ♪「鶏ひき肉×じゃがいも」のおすすめレシピ
今回は、鶏ひき肉とじゃがいもを組み合わせたレシピをご紹介します！この2つの食材は和食でも洋食でもばっちり使えるので、とっても便利なんですよ♪これからの季節は新じゃがで作るのもおすすめなので、ぜひ...
2020/02/25
hatsuharu
混ぜるだけ♪いい香り♪【チョコチップバナナマフィン】
長田知恵（つき）さんのフーディストノート公式連載です。お子さんが喜ぶ愛情たっぷりのおやつレシピを紹介していています。今回は「混ぜるだけ♪いい香り♪【チョコチップバナナマフィン】」です。
2020/02/25
長田知恵（つき）
初心者でも簡単♪おしゃれでヘルシーな、野菜で作る「#押し寿司」
ごちそう感があって、ちょっとしたおもてなしにもぴったりの「#押し寿司」。型の底に具材を並べ、上から酢飯を入れて押すだけなので、お料理初心者さんでも比較的簡単に作ることができます。ポイントは具材...
2020/02/25
フーディストノート
あっさりから濃厚までおまかせ！「春菊の煮物」おすすめレシピ
冬が旬の「春菊」。ちょっぴり脇役のイメージもありますが、今回はそんな春菊をたっぷり使った風味豊かな「煮物」をご紹介します。短時間で仕上げるあっさり煮から、お肉やクリームを合わせた濃厚煮まで5つ...
2020/02/25
pon
おかわり必至！青のりの風味がくせになる「のり塩チキン」レシピ
塩味と青のりの風味でやみつきになる事間違いなしの「のり塩チキン」のレシピを集めてみました！調味料はシンプルなのに、なんでこんなにおいしいんだろう？と不思議になるほどお箸がすすんじゃいますよ！
2020/02/25
yunsakku
鶏むね肉の酒塩焼き
筋肉料理人さんの公式連載です。おうち飲みにぴったりな、ビールや日本酒にあう簡単おつまみレシピをご紹介します。今回は「鶏むね肉の酒塩焼き」です。
2020/02/24
筋肉料理人
男子ウケ抜群！ケチャップ味の「がっつり豚肉おかず」5選
トマトの甘酸っぱさがおいしい「ケチャップ味」は、大人から子どもまで幅広い層に人気ですよね♪今回はそんなケチャップ味でいただく「豚肉おかず」をピックアップしました。がっつり食べたい男子も満足する...
2020/02/24
フーディストノート
レンジで簡単＆コスパ抜群♪「大根おつまみ」
冬が旬の「大根」は、お財布にもやさしい食材です。今回は大根を使ってレンジで作るおつまみレシピをご紹介します。ヘルシーなのでいくら食べても罪悪感ナシ。そのうえレンジ調理なのでとっても簡単です。大...
2020/02/24
sakki
かんたん＆腹持ち抜群♪発酵不要の「じゃがいもパン」がお手軽でおいしい！
パンは手軽に食べられるけど、すぐにお腹が空いてしまう…そんな方におすすめなのが、腹持ち抜群の「じゃがいもパン」。じゃがいもをマッシュしたりすりつぶして生地に混ぜ込むなど、様々なレシピをご紹介し...
2020/02/24
Kayoko*
サクパリ食感がやみつき！餃子＆春巻きの皮でお手軽サモサ風♪
インドの軽食として有名な「サモサ」を餃子や春巻きの皮を使って手軽に作ってみませんか？おやつはもちろん、お酒のおつまみにも最適！サクサク、パリパリの食感で、食べ始めたら止められないおいしさですよ...
2020/02/24
yunsakku
休日に簡単どんぶり♪豚こまでねぎだく塩豚丼！
ぱおさんのフーディストノート公式連載です。15分で簡単にできる、忙しい日のスピードごはんのレシピをご紹介します。今回は「休日に簡単どんぶり♪豚こまでねぎだく塩豚丼！」です。
2020/02/24
ぱお
緑のおかずがほしいときに！「ブロッコリーのマヨ炒め」バリエ
緑のおかずがほしいときに便利なブロッコリー。コクのあるマヨネーズで炒めれば、野菜が苦手なお子さまにも食べやすくなりますよ。さっそく、ハムや鶏肉、明太子と組み合わせた、いろいろなアレンジレシピを...
2020/02/24
wasante
さっぱりが今の気分♪「梅おろし」で食べる肉おかず5選
お肉を食べたいけれど今日はさっぱりした味付けにしたい！そんな時は、酸味のある梅干しと瑞々しい大根おろしを合わせた「梅おろし」がオススメです。今回は、いろいろなお肉レシピを集めました♪
2020/02/23
fumirioko
台湾の朝ごはんの定番！「鹹豆漿（台湾風豆乳スープ）」の簡単レシピ
台湾の定番朝ごはん「鹹豆漿（シェンドウジャン）」は、ほっこりする優しい味で日本にもファンが多い一品です。豆乳を使ったスープに酢を加えることで、おぼろ豆腐のような食感がたまらない♪今回は、本場の...
2020/02/23
sakki
甘党さんがうなる！「雪見だいふく×パン」の絶品アレンジ
冬に食べたくなる「雪見だいふく」。そのまま食べてもおいしいですが、市販のパンを使ってアレンジしてみませんか？パン・アイス・求肥のハーモニーに、心を奪われること間違いなし♪甘党さん必見のレシピを...
2020/02/23
Kayoko*
【おいしい暮らし】－56kgのダイエットに成功！ダイエット料理研究家 鈴木沙織さんのお...
暮らし上手な人にフォーカスし、毎日の料理がよりおいしくなる気づきや、心地よく暮らすヒントをお届けする不定期連載「おいしい暮らし」。今回は、前菜からデザートまで4～5品作っても「500kcal以下、糖質1...
2020/02/23
フーディストノート
おかずや丼におすすめ♪「ごぼうの卵とじ」レシピバリエ
冷蔵庫にあるものでかんたんに作れる「卵とじ」。手軽でボリュームもあるのでごはんのおかずや丼の具にぴったりです。いろいろな組み合わせが楽しめるのが魅力ですが、今回は「ごぼう」を主役にしたレシピを...
2020/02/23
pon
食欲がそそられる！「焦がしねぎ」が決め手の絶品チャーハン5選
香ばしい焦がしねぎの風味は、チャーハンとの相性抜群！冷蔵庫に材料があまりないときでも、手軽に絶品チャーハンに仕上がりますよ。定番の醤油味から、レモンや味噌、たらこを加えた変わり種まで、アイデア...
2020/02/23
wasante
にんじん嫌いでもパクパク食べれる！サクサク「フライドにんじん」
にんじん嫌いさんにぜひ食べてほしい「フライドにんじん」をご紹介します！揚げるだけのシンプルな一品ですが、にんじん特有の匂いが消え、とっても食べやすくなるんです。おつまみにも最適ですよ♪
2020/02/22
yunsakku
おつまみにもおすすめ！「舞茸×チーズ」のバリエーションレシピ
旨味があって様々な料理に活用できる舞茸。お値段もお手頃なのでレパートリーが大いとなにかと助かりますよね♪そこで今回は、「舞茸×チーズ」のレシピをご紹介します！煮たり焼いたりさまざまなレシピがある...
2020/02/22
hatsuharu
炊飯器でお手軽に♪食欲そそる絶品「ガーリックライス」
にんにくの香りが食欲をそそる「ガーリックライス」はスタミナを付けたい時の食事にうってつけ。今回は、そんなガーリックライスをフライパンではなく炊飯器を使用して作るレシピをご紹介します！スイッチポ...
2020/02/22
fumirioko
ほっと一息！試してみたい「変わりカフェオレ」4選
寒い日にはあったかい「カフェオレ」でも飲んで、ほっと一息つきたいですよね。今回はちょっぴり変わったカフェオレアレンジレシピをご紹介します。いつものカフェオレにちょい足ししたり、コーヒーを紅茶や...
2020/02/22
fumirioko
あとをひくおいしさ！「カニカマとチーズ」の絶品おつまみ
そのまま食べてもおいしいカニカマですが、チーズと組み合わせればかんたんに絶品おつまみが作れますよ。チヂミや春巻き、揚げ餃子など、どれもついついあとをひくおいしさのものばかり。今夜の晩酌のおとも...
2020/02/22
wasante
キャベツ以外もあり！「白菜焼きそば」のおすすめレシピ
焼きそばに入れる野菜といえばキャベツが定番ですが、今回は白菜を使った焼きそばレシピをご紹介します♪白菜は水分も多いので、焼きそばをほぐすのも簡単なんですよ。意外なおいしさも楽しめるので、ぜひ一...
2020/02/22
hatsuharu
チーズ香るチーズロール♪
あいりおーさんのフーディストノート公式連載です。主にホームベーカリーを使った、初心者でも簡単に作れるおうちパンをご紹介します。今回は「チーズ香るチーズロール♪」です。
2020/02/21
あいりおー
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