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「作り置き」の人気記事一覧
毎日の暮らしに役立つ、フーディストさんたちのレシピやアイデアをご紹介します。
「作り置き」に関する記事を人気順に1401件掲載中です。
集計期間：2025/06/30-2025/07/06
「作り置き」の新着記事はこちら
旬を味わう♪シャキシャキ甘い「スナップエンドウ」のレシピ
甘くてシャキシャキのスナップエンドウは今が旬のおいしい季節♪シンプルな塩ゆでもよいですが、和え物にしたり炒めたりとひと手間加えていただくのもおすすめです。副菜やメインにもなるスナップエンドウの...
2025/03/17
chata
ご飯のお供やおつまみに最高！「自家製キムチ」レシピ
ピリッと辛味がきいて、旨味もたっぷりな「自家製キムチ」はいかが？お店で買うのもおいしいですが、手作りすれば好きな具材を入れてアレンジできるのが魅力です！ご飯のお供やおつまみにぴったりで、一度作...
2025/02/19
moca777
明太子がアクセント！煮ても揚げてもおいしい「里芋おかず」
煮ればねっとり、揚げればほくほくの食感を楽しめる「里芋」。今回は味付けに「明太子」を使ったアイデアレシピをご紹介します。明太子の塩気がアクセントになって、つい箸がすすむおかずを作れますよ。ぜひ...
2025/02/15
pon
お弁当におすすめ！彩りもアップする「鶏むね肉×ピーマン」おかず
お財布にやさしい「鶏むね肉」が主役のお弁当おかずをご紹介します。ピーマンが入るから彩りのよさも◎。炒め物中心の簡単アイデアぞろいで、冷めてもおいしい工夫も満載です！ぜひお弁当作りの参考にしてく...
2025/01/05
pon
食べ応えばっちり♪ご飯がすすむ「かぼちゃ×肉」のおかず
かぼちゃ」は、ほくほくとした食感と甘さが魅力♪今回は、そんなかぼちゃと肉を組み合わせたおかずをご紹介します。甘酢味やカレー風味など、甘いかぼちゃのおいしさが引き立つ絶品おかずばかりですよ。肉の...
2024/12/25
chata
めんつゆで味が決まる！「しめじ」を使ったあと一品おかず
身近に手に入るきのこの「しめじ」を使ったおかずレシピをご紹介します。味付けに「めんつゆ」を使うのがポイント！味が決まりやすく、しめじの旨味も相まっておいしく仕上がりますよ♪あと一品ほしいな、と...
2024/11/24
pon
彩りきれい♪あと一品にぴったり「パプリカ×ベーコン」簡単おかず
献立にあと一品ほしいな…と悩んだら、彩りのきれいなパプリカを使った簡単おかずはいかがでしょうか♪今回は「ベーコン」を合わせた、楽しめるアイデアレシピをピックアップ！ぜひ作り方をチェックしてみてく...
2024/09/25
pon
あると助かる！武田真由美さんの「ピーマン」を使ったミニおかず
鮮やかなグリーン色が目を引く「ピーマン」は夏野菜の定番♪今回は人気フーディスト武田真由美さんの公式連載から、おすすめレシピをご紹介します。どれも食材少なく、パパッと作れるので忙しい日のあと一品...
2024/08/27
フーディストノート
すき間埋めにもぴったり♪nozomiさんの「ブロッコリー1株使い切り」レシピ
「ブロッコリー1株」で作れる常備菜は、メインおかずの付け合わせや箸休めはもちろん、お弁当のすき間埋めにも大活躍！ぴったりフィットして、緑色が足りないときにも役立ちます。今回ご紹介するnozomiさん...
2024/05/14
フーディストノート
お弁当の緑おかずにも便利♪nozomiさんの「ほうれん草作り置き」5選
お弁当に緑色が足りない！そんなときは、nozomiさんの作り置きできる「ほうれん草おかず」がお役立ち♪作っておけば、当日の朝はお弁当箱に入れるだけ。チーズや卵などと合わせた、子どもも食べやすいレシピ...
2024/04/08
フーディストノート
白菜1/2株使い切り！スガさんの「作り置き副菜」で野菜不足を解消♪
白菜まるごと買えばコスパがいいけれど、使い切れないかも…と心配な方はスガさんのレシピをチェックしてみて！1/2株使い切れて日持ちがするので、おいしさを損なうことなく保存できますよ。毎日たっぷり食べ...
2024/01/14
フーディストノート
作り置きにもおすすめ！やさしい甘さの「さつまいも」のデリ風サラダ
秋においしいさつまいもは、やさしい甘みで大人から子どもまで人気の野菜♪そこで今回は、さつまいもを使ったサラダをご紹介します。ベーコンやナッツ、彩りのよい野菜などをあわせればおしゃれなデリ風サラ...
2023/10/20
chata
ご飯がすすむ絶品秋おかず！「豚肉とさつまいもの甘辛炒め」
あると便利なストックおかずを節約アドバイザー・武田真由美さんにご紹介いただくフーディストノート公式連載。今回のレシピは、今が旬のさつまいもで作る「豚肉とさつまいもの甘辛炒め」です。甘辛味でご飯...
2023/10/20
武田真由美
週末の10分で平日がラクになる！nozomiさんの「きのこ作り置き」レシピ
今回は、旬の「きのこ」を使った作り置きレシピをご紹介します。教えてくださるのは、書籍「つくおき」シリーズが大人気のフーディストnozomiさん。週末の10分で、平日のごはん作りやお弁当おかずの用意がぐ...
2023/10/01
フーディストノート
もう1品ほしいときに！香ばしさが食欲をそそる「焼きかぼちゃ」レシピ
「かぼちゃ」は煮てシンプルに調理するのはもちろんですが、焼くのもおすすめ。フライパンやトースターで焼き色をつければ、香ばしさがプラスされて風味がアップ！食欲をそそるおかずのできあがりです♪あと...
2023/09/21
Kayoko*
ご飯のお供からおつまみまで♪「えのき×ピーマン」で簡単あと一品
毎日のおかずはおいしくリーズナブルに作れるとうれしいですね！そこで今回は、比較的安定価格の「えのきとピーマン」が主役のレシピをご紹介します。献立のあと一品や、おつまみ作りにぜひお役立てください...
2023/04/07
pon
彩りが欲しいときのあと一品にも♪「ほうれん草とベーコンのクミン炒め」
あると便利なストックおかずを節約アドバイザー・武田真由美さんにご紹介いただくフーディストノート公式連載。今回は、定番のほうれん草とベーコンの炒め物をクミンで風味づけしたレシピを教えてもらいます...
2023/04/07
武田真由美
冷蔵庫に残った卵で作り置き！とろける黄身がたまらない「半熟煮卵」5選
作り置きに人気の煮卵は、トッピングやあと一品足りないときなどに重宝しますよね。今回はみんな大好きな、とろ～り半熟に仕上げたレシピをピックアップ！定番の甘辛味をはじめ、みそ味や中華味といったアレ...
2023/02/13
Kayoko*
和えるだけでかんたん！sachiさんの毎日食べたい「ほうれん草」副菜レシピ
今が旬のほうれん草は、安くてビタミンやミネラルも豊富！上手に献立に取り入れたいですよね。そこで今回は、野菜ソムリエのsachiさんの副菜レシピをご紹介します。ほうれん草を加熱したら調味料で和えるだ...
2023/01/09
フーディストノート
焼くのがポイント！とろり香ばしい「ねぎマリネ」5選
冬のねぎはみずみずしくてジューシー。焼くと甘味が増していっそうおいしいですよね。今回は焼きねぎの甘味と香ばしさがたまらない「マリネ」の作り方をご紹介します。作り置きにも向いていて、あと1品欲し...
2022/12/31
pon
鍋以外にも使える♪炒めておいしい「白菜と豚肉のみそ炒め」
あると便利なストックおかずを節約アドバイザー・武田真由美さんにご紹介いただくフーディストノート公式連載。今回のレシピは、鍋料理で余った白菜の消費にも役立つ「白菜と豚肉のみそ炒め」です。白菜の上...
2022/12/02
武田真由美
おうちに居酒屋に♪秋の根菜「れんこん」+αの食材で簡単おつまみ
シャキシャキとおいしい今が旬のれんこんを使って、おうち居酒屋を楽しんでみませんか？今回は、れんこんと+αの食材で作る簡単おつまみレシピをご紹介！どのレシピもお酒にピッタリなので、ぜひ試してみてく...
2022/10/15
hima15
レンジで一発！節約の王様「もやし」を主役にしたお手軽おつまみ
「節約したい」「パパッと作りたい」今回はそんなお悩みを解決するおつまみレシピを集めてみました！主役は節約の王様「もやし」。どれもレンジで手軽に作れてお酒にもピッタリなレシピなので、ぜひ試してみ...
2022/09/13
いなつぐあきら
しっかり味でご飯がすすむ♪武田真由美さんの「ケチャップ炒め」
リーズナブルでストックしておくと何かと便利なおかずをご紹介いただく武田真由美さんのフーディストノート公式連載「節約アドバイザー・真由美さんの神ワザ★ストックおかず」。今回は連載の中から、幅広い...
2022/06/12
フーディストノート
リーズナブルな定番食材で作る！「チキンクリーム煮」
あると便利なストックおかずを節約アドバイザー・武田真由美さんにご紹介いただくフーディストノート公式連載。今回のレシピは、家に置いてあることが多い定番食材、キャベツ・玉ねぎ・鶏肉で作る「チキンク...
2022/06/03
武田真由美
お弁当のすき間埋めに助かるおかず「さつまいもの甘じょっぱ煮」
あると便利なストックおかずを節約アドバイザー・武田真由美さんにご紹介いただくフーディストノート公式連載。今回のレシピは、お弁当の隙間を埋めるおかずとしても活躍してくれる「さつまいもの甘じょっぱ...
2022/03/25
武田真由美
シャキシャキ甘い！生「白菜」がモリモリ食べられる和え物・サラダ
鍋物やスープに使うことの多い白菜ですが、生のまま和え物やサラダにするのもおすすめです。シャキシャキ感や甘みを楽しめ、加熱した白菜とは違うおいしさを楽しめますよ。作り置きしてしまえば、白菜の大量...
2022/02/25
wasante
ご飯のお供におすすめの一品「大根葉とちりめんの甘辛」
あると便利なストックおかずを節約アドバイザー・武田真由美さんにご紹介いただくフーディストノート公式連載。今回は、捨ててしまいがちな大根葉が主役のフードロス削減レシピ「大根葉とちりめんの甘辛」を...
2022/02/11
武田真由美
ストックがあると便利！しょうが肉みその作り方
冷蔵庫にあると嬉しい作り置きのおかず。今回はお弁当にも重宝する肉みその作り方をご紹介します。いろいろなレシピがある中注目したいのは「しょうが風味」。さわやかな香りがアクセントになって時間が経っ...
2022/02/01
pon
定番野菜にベーコンを合わせて旨味アップ！「じゃがベーコン炒め」
あると便利なストックおかずを節約アドバイザー・武田真由美さんにご紹介いただくフーディストノート公式連載。今回は、ストック率の高い定番野菜「じゃがいもと玉ねぎ」に、香ばしく焼いたベーコンを組み合...
2022/01/21
武田真由美
お弁当のすき間埋めにも♪地味においしい「きのこの佃煮」
お弁当のすき間埋めやふだんの副菜に、ちょっとしたおかずをストックしておけると助かりますね。そこで今回は、秋らしい雰囲気を楽しめる「きのこの佃煮」をご紹介します。基本はきのこを炒め煮にするだけと...
2021/11/21
pon
シャキシャキおいしい！「れんこん」の炒め物バリエ5選
和食には欠かせない食材「れんこん」。煮物やきんぴらなど、幅広く活躍してくれる野菜ですよね♪今回は「れんこんの炒め物」レシピをご紹介します。シンプルな味付けで、作り置きにもおすすめです。れんこん...
2021/09/21
sakki
夏の常備菜に♪ごはんがすすむ「大葉味噌」
爽やかな香りの大葉は、夏の食卓に欠かせない名脇役。今回は大葉の香りを楽しむ「大葉味噌」の作り方をご紹介します。基本は大葉を炒めて味噌などの調味料で煮るだけとかんたん！シンプルなものからピリ辛や...
2021/07/22
pon
彩り鮮やか！「パプリカ」の作り置きバリエーション5選
赤や黄色、オレンジなど、鮮やかな色合いで食卓に彩りを添えてくれるパプリカ。そのままでも加熱しても、甘みがあっておいしいですよね。味にクセが少ないので、洋風・和風・中華風などさまざまな調味料を合...
2021/07/18
Kayoko*
フライパンひとつで手軽に作る！こくウマ「鶏もも肉と野菜のチーズ蒸し」
定番食材・鶏肉を使った、フライパンひとつで手軽に作れるレシピ。レパートリーがあればあるほど助かりますよね♪今回は、ストックおかずの達人・武田真由美さんに、「鶏もも肉と野菜のチーズ蒸し」をお教え...
2021/07/16
武田真由美
レンジでお手軽！あと一品に便利な「小松菜和え」5選
レンジを活用して手軽に作れるレシピは、忙しい日やあと一品増やしたい時に便利ですよね♪今回は、レンジで作る「小松菜和え」のアイデアをピックアップしました。鮮やかな緑色が、食卓をパッと明るくしてく...
2021/07/13
sakki
お弁当や副菜に！「ピーマン×ちりめんじゃこ」のお手軽レシピ
お弁当のおかずや副菜にお困りの方におすすめなのが、ピーマンとちりめんじゃこを組み合わせたレシピです。苦みのあるピーマンも、うまみたっぷりのちりめんじゃこと合わせることで食べやすくなるんですよ♪...
2021/07/07
hatsuharu
忙しい朝に大活躍！kaana57さんの「#冷凍作りおきトースト」バリエ5選
しっかり食べることで活力となってくれる「朝ごはん」。少しでも準備の手間を減らせると嬉しいですよね！そんな時に便利なのが、具材をのせたトーストを「作りおき」しておくアイデア。通常なら具材を用意し...
2021/06/17
フーディストノート
電子レンジでかんたんに♪ブロッコリーの作り置きおかず
栄養価が高く、鮮やかなグリーンが映える「ブロッコリー」。いろいろな活用方法を知っておくと便利ですよね。今回は電子レンジでかんたんに作れるブロッコリーの作り置きレシピをピックアップ。あと一品に使...
2021/06/02
fumirioko
作り置きにおすすめ！鶏むね肉でできる「チャーシュー」レシピ
毎日のおかず作り、面倒なときもありますよね。そこで今回は、まとめて作っておきたい「鶏むね肉のチャーシュー」レシピをご紹介します！鶏むね肉は安くゲットできるので、普段使いにおすすめの食材。ひと工...
2021/05/27
hatsuharu
スピード調理！「乾燥わかめ」の簡単作り置きレシピ
おうちに常備しやすく、必要な時にいつでも使える「乾燥わかめ」は便利な存在ですよね。今回は、乾燥わかめの作り置きレシピをご紹介します。作り方も超簡単！栄養もたっぷりで、ちょっとした箸休めにピッタ...
2021/05/09
sakki
甘辛味がごはんにぴったり♪お弁当おかずにもおすすめ「鶏肉の照り焼き」
節約アドバイザー・武田真由美さんが作り置きに便利なストックおかずを紹介♪保存をするときのポイントや保存期間の目安など、役立つ情報が満載です。今回は、甘辛味がごはんにぴったり♪お弁当おかずにもおす...
2021/04/02
武田真由美
スタミナ満点！豚こまと野菜のピリ辛炒め
節約アドバイザー・武田真由美さんが作り置きに便利なストックおかずを紹介♪保存をするときのポイントや保存期間の目安など、役立つ情報が満載です。今回は「スタミナ満点！豚こまと野菜のピリ辛炒め 」で...
2020/09/11
武田真由美
箸休めに最高！「もやし×梅」のさっぱりおかず
リーズナブルな「もやし」と酸味のきいた「梅」を使ったさっぱりおかずは、暑い日に便利♪シャキシャキしたもやしに梅の風味が合わさり、箸休めにぴったりの一品が完成します。ヘルシーなのでいくら食べても...
2020/08/19
sakki
あと一品にぴったり！作り置きに便利な「カリフラワーのマリネ」
冷蔵庫に作り置きのおかずがあれば、毎日の食事作りが楽になりますよね。今回は作り置きのアイデアとして「カリフラワーのマリネ」をご紹介します。クセがなく食べやすいカリフラワーは、色々な具材との相性...
2020/05/20
fumirioko
水戻し不要で時短♪切り干し大根とベーコンの洋風トマトジュース煮
ぱおさんのフーディストノート公式連載です。15分で簡単にできる、忙しい日のスピードごはんのレシピをご紹介します。今回は「水戻し不要で時短♪切り干し大根とベーコンの洋風トマトジュース煮」です。
2020/04/30
ぱお
パリポリとまらない！「大根の醤油漬け」があと一品に便利！
ご飯のお供やおつまみにぴったりな簡単レシピは、いくつ知っておいても損はないですよね。今回ご紹介するのは「大根の醤油漬け」です。パリポリした食感であとをひくおいしさ！酸味を加えたり辛味を効かせり...
2020/03/28
fumirioko
地味だけどごはんがすすむ！「セロリのきんぴら」は常備菜にもおすすめ
副菜や軽いおつまみの定番「きんぴら」。いろいろな食材で作れますが、今回は「セロリ」のきんぴらをご紹介します。見た目は地味だけどごはんにぴったり！おなじみの醤油や塩での味付けに加え、その他アレン...
2020/03/25
pon
特売ちくわはうまみ出しのマスト食材♡133円【和風カレーそぼろ】
節約アドバイザー・武田真由美さんが作り置きに便利なストックおかずを紹介♪保存をするときのポイントや保存期間の目安など、役立つ情報が満載です。今回は「特売ちくわはうまみ出しのマスト食材♡133円【和...
2020/02/14
武田真由美
作り置きにもおすすめ！切り干し大根を使って酢の物を作ろう♪
さっぱりとした酢の物が食べたい！という方は、保存のきく切り干し大根を使って酢の物を作ってみませんか？切り干し大根はうまみも多く、歯ごたえもよいので、酢のものとしてもおいしくいただけるんですよ♪...
2020/02/09
hatsuharu
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