ごはん作りをもっとラクに♪にぎりっ娘。さんの「下味冷凍」テク
鶏むね肉のレモンマヨネーズ漬け
https://nigiricco.com/torimunenikuremonmayo
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そぎ切りにした鶏むね肉にマヨネーズや鶏がらスープの素をもみ込み、そのまま冷凍します。仕上げの調理は揚げ焼きで。「マヨネーズのコクと、レモンのさっぱりとした味わいでお箸が止まりません」！
鶏むね肉のケチャップ漬け
https://nigiricco.com/torimunenikukecyappuduke
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シンプルな調味料で作れて、お子さんウケもバッチリなケチャップ漬けです。バターでじっくりと焼きましょう。大人用には黒こしょうを足すとパンチが出て◎。
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鶏もも肉の味噌漬け
https://nigiricco.com/torimomonikumisoduke
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甘めのみそだれが食欲をそそる一品。鶏もも肉は焼きむらが出やすくみそも焦げやすいので、焼くときは火加減に気をつけてくださいね。
豚こま肉の豚丼
https://nigiricco.com/butakomabutadon
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お子さんから大人まで人気の豚丼を下味冷凍で♪解凍したら弱火で炒めるだけで完成です。ふだんのご飯のおかずはもちろん、お弁当にも大活躍！
豚こま肉とピーマンの塩麹漬け
https://nigiricco.com/butakomasiokoujiduke
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