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「しいたけ」の人気レシピ一覧
毎日の暮らしに役立つ、フーディストさんたちのレシピやアイデアをご紹介します。
注目キーワード「しいたけ」に関する記事を人気順に69件掲載中です。
集計期間：2026/06/25-2026/07/01
「しいたけ」の新着記事はこちら
ささっと炒めるだけ！ 作り置き＆冷凍OK「しいたけのオイスター炒め」レシピ
フーディストノートアンバサダーのひとみさんに、しいたけとピーマンを炒めるだけの簡単副菜の作り方を教えていただきます。オイスターソースのコクでご飯がすすむ味わいに。冷凍保存OKでお弁当にも便利です...
2026/04/09
フーディストノートアンバサダー
♡超簡単ヘルシー常備菜♡色々きのこの甘辛煮♡【作りおき＊日持ち＊アレンジ】
Mizukiさんによるフーディストノート公式連載です。身近な食材で作れる簡単レシピとキラキラでキュートなスタイリングを紹介します。今回は「♡超簡単ヘルシー常備菜♡色々きのこの甘辛煮♡【作りおき＊日持ち...
2016/04/22
Mizuki
甘辛味でご飯がもりもり食べたくなる！「豚肉としいたけの甘辛炒め」
あると便利なストックおかずを節約アドバイザー・武田真由美さんにご紹介いただくフーディストノート公式連載。今回は、甘辛の味付けでご飯がすすむ「豚肉としいたけの甘辛炒め」のレシピをご紹介いただきま...
2023/07/07
武田真由美
きのこの旨味が大爆発！濃厚すぎる「極 きのこ和風パスタ」の作り方
簡単料理＆ダイエット研究家のだれウマさんに「極上ずぼらレシピ」を教わるフーディストノート公式連載。今回はフライパン一つで完成する「極 和風きのこパスタ」の作り方をご紹介いただきます。きのこの旨...
2023/10/18
だれウマ(@muscle1046)
ご飯がすすむ！旨味たっぷりな「豚バラ×しいたけ」おかず
こってり濃厚な「豚バラ肉」が主役のおかずレシピをご紹介します。組み合わせるのはきのこの定番「しいたけ」。どちらも旨味たっぷりで、ご飯がすすむこと間違いなし♪炒め物や煮物などいろいろな使い方がで...
2024/09/02
pon
作っておくと便利！「しいたけ」を使ったお弁当スキマおかず
旨味成分たっぷりの「しいたけ」を使ったおかずは、季節を問わずに作れて何かと便利！大量に作っておけば保存できて時短にもなります。お弁当のスキマを埋めるのにも活躍してくれますよ。色々なアイデアを、...
2020/06/12
sakki
面倒な手順はゼロ！電子レンジで作れる「しいたけの佃煮風」レシピ
あると便利なストックおかずを節約アドバイザー・武田真由美さんにご紹介いただくフーディストノート公式連載。今回のレシピは、「しいたけの佃煮風」です。電子レンジを使って調理をすれば、コトコトと煮込...
2024/04/05
武田真由美
作っておくと便利！地味うま「しいたけの常備菜」
ちょっとしたおつまみやお弁当の隙間にあると重宝する「しいたけの常備菜」をご紹介します。見た目はちょっぴり地味ながら、ごはんやお酒との相性はバッチリ！しいたけだけでも、お好みの野菜などを合わせて...
2021/09/02
pon
味付けはバターポン酢で！「豚肉とキャベツのフライパン蒸し」レシピ
Mizukiさんによるフーディストノート公式連載です。身近な食材で作れる簡単レシピとキラキラでキュートなスタイリングを紹介します。今回はのレシピは、「豚肉とキャベツのフライパン蒸し」です。
2019/01/18
Mizuki
だまされたと思って食べてみて！「しいたけのカニカママヨ焼き」が簡単なのに驚きのおい...
フーディストノートアンバサダーのしおさんに「しいたけのカニカママヨ焼き」の作り方を教えていただきます。しいたけにカニカママヨをのせてトースターで香ばしく焼いた、簡単でおいしい一品。時間がないと...
2025/11/09
フーディストノートアンバサダー
食物繊維たっぷり！「きのこ3種のしょうが佃煮」が年末年始の常備菜におすすめ！
フーディストノートアンバサダーの三上摂（月草）さんに、「きのこ3種のしょうが佃煮」の作り方を教えていただきます。えのき・しめじ・しいたけをじっくり煮詰めた、しょうが香る大人味の佃煮。食物繊維た...
2025/12/28
フーディストノートアンバサダー
ご飯が進む！うまみたっぷり「しいたけ丼」のおすすめレシピ
うまみたっぷりで食感も良い「しいたけ」。煮物に使われることが多いですが、今回はご飯と合わせて「どんぶり」にしたレシピをご紹介します！ほかの食材との組み合わせも豊富なので、ぜひチェックしてみてく...
2022/04/21
hatsuharu
ザクザク感に食べる手が止まらない！コストコで買える「しいたけ」のスナックがおいしい...
大容量サイズの品物がずらりと並ぶコストコ。生鮮食品のみならず、お菓子も巨大なパッケージで売られていてわくわくしますね♪今回は、日本のスーパーではあまり見かけないしいたけのスナックをご紹介します...
2022/03/19
pon
厚揚げでかさまし！鶏肉と厚揚げのポン照り
節約アドバイザー・武田真由美さんが作り置きに便利なストックおかずを紹介♪保存をするときのポイントや保存期間の目安など、役立つ情報が満載です。今回は「厚揚げでかさまし！鶏肉と厚揚げのポン照り」で...
2019/01/04
武田真由美
しっかり味でご飯がすすむ！「しいたけ」甘辛おかずレシピ
甘辛い味付けのおかずは白いご飯と相性バッチリ！今回は「しいたけ」が主役の甘辛おかずをご紹介します。しっかりめの味付けだから、ご飯がどんどんほしくなる♪お弁当おかずにもおすすめです。ぜひ献立の参...
2024/03/02
pon
ご飯のお供に♪「しいたけの甘辛炒め」
節約アドバイザー・武田真由美さんが作り置きに便利なストックおかずを紹介♪保存をするときのポイントや保存期間の目安など、役立つ情報が満載です。今回は、ご飯のお供に♪「しいたけの甘辛炒め」です。
2020/05/01
武田真由美
簡単でボリューム感あり！「こんにゃくとしいたけのバター醤油炒め」レシピ
あると便利なストックおかずを節約アドバイザー・武田真由美さんにご紹介いただくフーディストノート公式連載。今回のレシピは、「こんにゃくとしいたけのバター醤油炒め」です。煮物で使うことが多いこんに...
2025/03/21
武田真由美
トースターで簡単すぎる！ジューシーでめちゃ旨「しいたけとチーズの豚バラ巻き」の作り...
人気フーディスト・てぬキッチンさんに「火を使わないてぬきレシピ」をご紹介いただくフーディストノート公式連載。今回は、トースターで簡単に作れる「しいたけとチーズの豚バラ巻き」を教えていただきます...
2022/04/15
てぬキッチン
しいたけの旨味でいつもの味がワンランクアップ！「チキンステーキ」
ストックおかずの達人・武田真由美さんのフーディストノート公式連載。今回は、しいたけを使うことでいつもの味がワンランクアップする「チキンステーキ」の作り方を教えていただきました。甘辛い味付けをま...
2021/12/17
武田真由美
にんにくの香りが食欲をそそる！「しいたけとベーコンのガーリックソテー」
あると便利なストックおかずを節約アドバイザー・武田真由美さんにご紹介いただくフーディストノート公式連載。今回のレシピは、肉厚なしいたけで作る「しいたけとベーコンのガーリックソテー」です。ご家族...
2023/05/19
武田真由美
「しいたけ」を使い切れない場合はコレ！“おすすめの保存方法”を八百屋が直伝
スーパー青果部歴10年の野菜のプロ・青髪のテツさんに、おいしい野菜の選び方やおすすめの食べ方を教わるフーディストノート公式連載。今回ご紹介いただくのは身近な果物「しいたけ」についてです。選び方や...
2025/10/10
青髪のテツ(@tetsublogorg)
火を使わず簡単！「しいたけのトースター焼き」があと一品に大活躍♪
今回は「しいたけ」の焼き物レシピをご紹介します。旨味成分が豊富なしいたけは、他の食材のおいしさをさらに引き立てます♪トースターやフライパンを使って手軽に作れるので、パパッとおつまみを作りたいと...
2025/07/14
tomo
レンジで完結！「きのこたっぷりうどん」でかんたんランチ
レンジでパパッと作れる、きのこたっぷりのうどんはいかがですか？きのこは手でちぎったりキッチンばさみを使ったりすれば、包丁とまな板を使わずに作れますよ。お手軽なので、忙しいテレワークの合間のラン...
2022/11/29
wasante
味の決め手は○○！疲れた胃腸に優しい「豚バラと白菜と春雨の煮込み」
彼や旦那さまの胃袋を満たす、愛情たっぷりのモテレシピをご紹介。livedoor公式ブロガーとして活躍するＹｕｕさんのフーディストノート公式連載です。今回は、味の決め手は○○！疲れた胃腸に優しい「豚バラと...
2016/11/18
Ｙｕｕ
すぐできて激ウマ！「しいたけの柚子こしょうマヨチーズ焼き」の作り方
「火を使わないてぬきレシピ」を紹介する人気フーディスト・てぬキッチンさんのフーディストノート公式連載。今回は、しいたけを使った超簡単レシピをご紹介いただきます。作業時間は5分以内で、あとはトー...
2024/10/15
てぬキッチン
お肌のシミが隠れない！「しいたけのマヨチーズしょうゆ焼き」をつまみにメイクレッスン
人気料理研究家のたっきーママさんが居酒屋の女将に扮して軽快なトークを繰り広げるフーディストノート公式連載。今宵は、部分的なシミや肝斑を隠すメイクレッスンが繰り広げられました…♪びっくりするくらい...
2024/05/07
たっきーママ（奥田和美）
少ない材料で作れるめちゃうまおかず「えびとしいたけのガーリック炒め」
あると便利なストックおかずを節約アドバイザー・武田真由美さんにご紹介いただくフーディストノート公式連載。今回は、節約レシピにはなかなか登場しない「えび」を使ったおかずを教えていただきます。組み...
2022/01/14
武田真由美
低カロリーでボリューム満点！お手軽「きのこ丼」はおひとりさまランチにもおすすめ
秋の味覚きのこは、丼にするのもおすすめです。卵や豆腐、お肉を加えることで、食べごたえもアップ。食物繊維が豊富なうえ低カロリーで、ダイエット中にも安心して食べられますよ。身近な材料でパパッと作れ...
2021/10/05
wasante
野菜のプロ直伝！「しいたけ」の基本・豆知識・おすすめの食べ方
スーパー青果部歴10年の野菜のプロ・青髪のテツさんに、おいしい野菜の選び方やおすすめの食べ方を教わるフーディストノート公式連載。今回ご紹介いただくのは旨味たっぷりの「しいたけ」です。おうちで手軽...
2024/09/10
青髪のテツ(@tetsublogorg)
お弁当のすき間埋めにも♪地味においしい「きのこの佃煮」
お弁当のすき間埋めやふだんの副菜に、ちょっとしたおかずをストックしておけると助かりますね。そこで今回は、秋らしい雰囲気を楽しめる「きのこの佃煮」をご紹介します。基本はきのこを炒め煮にするだけと...
2021/11/21
pon
あと一品がすぐできる！「しいたけ」の簡単5分レシピ
きのこ類は調理時間が短くて、あと一品のおかず作りに便利ですね！今回は「しいたけ」を使ったお手軽レシピをご紹介します。レンジレシピやトースター焼きなど、短時間で作れるアイデアをピックアップしてい...
2023/10/19
pon
秋らしさを味わえる♪きのこソースの「ハンバーグ」
秋といえば「きのこ」を思い浮かべる方もいらっしゃるのではないでしょうか。そこで今回は、きのこソースのハンバーグをご紹介。しめじやまいたけなどを加えたソースをかければ、いつものハンバーグがまた違...
2025/11/08
天海彩花
具だくさんでお腹満足！「豚肉×きのこ」のあったかスープ
肌寒い季節のごはんに欠かせない、あったか汁物。今回は具だくさんでボリューム満点な「豚肉ときのこ」が主役のスープをご紹介します。和風や中華風など、ご飯に合わせやすいレシピを中心にピックアップ。ぜ...
2023/12/03
pon
ご飯にもお酒にも合う！「しいたけ」のピリ辛おかず4選
しいたけが食卓に並ぶと、秋らしい雰囲気を感じられますね。今回は「しいたけ」が主役のピリ辛おかずをご紹介します。スパイシーで味わい深く、ご飯にもお酒にもよく合いますよ。焼く・煮るなどシンプルな手...
2022/10/16
pon
ジューシーさにやみつき！「しいたけシュウマイ」の作り方
小さいサイズの生しいたけと肉だねを組み合わせて、シュウマイに見立てた「しいたけシュウマイ」の作り方をご紹介します。ころんとしたフォルムがかわいらしく、見た目にも楽しめるアイデアおかずです。肉の...
2021/10/11
pon
旨味爆発！「豚肉×しいたけ」が間違いないおいしさ♪
今回は、豚肉としいたけを使ったおかずをご紹介します。どちらもそれぞれ違ったおいしさがギュッと詰まった食材なので、思わず箸が止まらなくなるはずですよ！ぜひチェックしてみてくださいね。
2025/07/29
goma22
旨味がじゅわ～♪「しいたけ」で作る絶品パスタレシピ
「しいたけ」を使った、旨味たっぷりのパスタはいかがですか？じゅわっとあふれるしいたけのおいしさが活きた、絶品レシピをご紹介します。組み合わせの具材や味付けもバリエーション色々です。ぜひお気に入...
2022/01/25
fumirioko
きのこ好きにはたまらない！旨味凝縮「きのこたっぷりトースト」で満足朝ごはん
旨味の強いきのこは、トーストにのせてもよく合います。食物繊維がたっぷりとれるので、腸活にも◎。味噌バターやナッツ、ゆで卵を加えたり、グラタン風に仕上げたり、さまざまなアレンジができますよ。きの...
2021/10/16
wasante
かさ増しでボリュームアップ！「きのこあん」で作る大満足おかず5選
一年を通してリーズナブルな「きのこ」。ヘルシーで栄養価が高いので、日々の食卓にたっぷりと使いたいですよね♪そこで今回は「きのこあん」で作る大満足のおかずアイデアをご紹介します。きのこたっぷりの...
2021/10/12
Kayoko*
ごちそう感アップ！「きのこソース」で作るメインおかずアイデア
たっぷりの「きのこ」で作ったソースは、きのこ独特の食感や深いコクと味わいが楽しめます♪きのこの旨味が溶け込んだソースをかければ、普段のおかずにごちそう感がプラスされますよ。今回は、肉や魚、豆腐...
2021/09/22
sakki
おつまみに、お弁当に♪しいたけの煮物が地味ウマ！
ちょっぴり地味なイメージのあるしいたけ。いつもは脇役になりがちですが、今回はしいたけが主役の煮物をご紹介します。和風はもちろん、中華風、洋風など意外にもバリエーション豊富なレシピがありますよ。...
2018/12/13
pon
豚バラ白菜の和風あんかけ【#簡単 #節約 #時短 #包丁不要 #重ね煮 #重ね蒸し #放置でOK...
彼や旦那さまの胃袋を満たす、愛情たっぷりのモテレシピをご紹介。livedoor公式ブロガーとして活躍するＹｕｕさんのフーディストノート公式連載です。今回は「豚バラ白菜の和風あんかけ【#簡単 #節約 #時短 ...
2018/10/29
Ｙｕｕ
1人分160円調理時間15分ストックおかず♡鮭とたけのこのしいたけ詰め
節約アドバイザー・武田真由美さんが作り置きに便利なストックおかずを紹介♪保存をするときのポイントや保存期間の目安など、役立つ情報が満載です。今回は「1人分160円調理時間15分ストックおかず♡鮭とたけ...
2018/07/27
武田真由美
お酒のおともに最高！旨みがじゅわ～「しいたけのチーズ焼き」
しいたけの傘にチーズを乗せ、こんがり焼き上げた「しいたけのチーズ焼き」はお酒のおともにピッタリ！旨みたっぷりのしいたけと濃厚なチーズの組み合わせは絶妙で、さらにお好きな食材をプラスすればボリュ...
2017/10/14
sakki
お正月にも！「しいたけの玉素焼き」が簡単なのに華やか♪
フーディストノートアンバサダーのあやごはんさんに、簡単なのに華やかな「玉素焼き」のレシピを教えていただきます。白みそ×卵黄×ごま油の黄金色ソースをしいたけにのせて焼くだけ。お正月の一品や箸休めに...
2025/12/30
フーディストノートアンバサダー
だしの味わいが深まる♪「しいたけ」を使ったぽかぽか鍋
凍えるほど寒い日に食べたい料理といえば、体の芯から温まる鍋。今回は、風味豊かなししいたけを使った鍋レシピをご紹介します。しいたけを鍋に加えれば、だしの旨味で味に奥深さが増しますよ♪ぜひチェック...
2025/01/23
天海彩花
旨味の相乗効果！リピート必至の「しいたけ×ひき肉」のおかず
今回はしいたけとひき肉で作るおかずをご紹介します。どちらもそれぞれ違った旨味がたっぷり詰まった食材なので、この2つを組み合わせれば絶品のおかずが完成しますよ♪ぜひチェックしてみてくださいね。
2024/06/12
いなつぐあきら
お酒がすすむ！「しいたけ」が主役のお手軽おつまみ
煮物や炒め物、鍋など幅広い料理で活躍する、旨味たっぷりのしいたけ。今回はそんなしいたけを主役にしたお手軽おつまみをご紹介します！どれもメインで使用する食材が2つ以下のものばかりなので、準備が楽...
2024/03/08
藤原ひろこ
旨みたっぷり♪「きのこ×しょうがスープ」であたたまろう
旨みたっぷりのきのこと、さわやかな香りのしょうがを使ったスープはいかがですか？しょうがの効果で、体の芯からぽかぽかあたたまりますよ。ごちそう続きで、胃腸がちょっぴりお疲れ気味のときにもおすすめ...
2024/01/02
Kayoko*
食感が楽しめる！数種類の「きのこ」で作るおいしい副菜
年間を通して価格が安定しているきのこ。火の通りが早く、あと一品ほしいときにもぴったりです。今回は、そんなきのこをたっぷりと使ったレシピをご紹介！数種類のきのこを使うレシピだから、さまざまな食感...
2023/02/13
emiee
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