ザクザク感に食べる手が止まらない！コストコで買える「しいたけ」のスナックがおいしい ♪

DJ&A「SHIITAKE MUSHROOM CRISPS」300g

ひと袋300g入りの「SHIITAKE MUSHROOM CRISPS」は、原材料に840gのしいたけを使用。少ない油で低温調理されており、傘も軸もそのまま食べられます。人工着色料・香料・保存料不使用。コーシャ・ハラル認証を取得。コストコの基準におけるヴィーガン商品です。

一般的なスナック菓子よりも塩味は薄く感じられるものの、しいたけの味がしっかりしていて旨味があり、ついつい食べる手が止まらなくなるおいしさ。歯ごたえはしっかりめで、“ザクザク”ときどき“ゴリッ”とした食感が楽しめます。噛む力に自信のない方は薄めを選ぶか、割ってから召し上がることをおすすめします。

そのまま食べるだけじゃないおもしろさ

なんとこのしいたけのスナックは、干ししいたけのように調理に使うことも可能。スナック5個に対し熱湯160mlをかけ、お湯が冷めるまで待てばふっくらとやわらかいしいたけに。戻すことで限りなくしいたけの食感に近付き、傘はむちっと、軸は軸らしい食感を楽しめます。

お湯で戻したしいたけは味が付いているので、そのまま茶碗蒸しの材料として活用することも。出汁の風味は干ししいたけにはかないませんが、手軽に作るなら十分です。純和風とは違ったおいしさが楽しめます。

そのままお湯で戻す以外にも、砕いてから調理に活用する方法も。こちらは砕いたしいたけのスナックを豆腐の水分で戻し、ひき肉を合わせた和風ミートローフです。だし醤油などで好みの味付けをし、湯せん調理用のポリ袋に入れてゆでるだけで簡単です。

そのまま食べられるのがこのスナックのいい所なので、砕いてサラダのトッピングにしたり、スープの浮き身にしたりといった使い方もできます。

ヘルシーな感じがするしいたけのスナックですが、一般的なポテトチップスと熱量の差はそこまでありません。ほどよいしょっぱさとハードな歯ごたえでついつい食べる手が止まらなくなるやみつきスナックですが、食べ過ぎには注意が必要そうです。ストアークーポンでお得に買える機会もあるので、見かけたらぜひカートに入れてみてください♪

「SHIITAKE MUSHROOM CRISPS」の価格・原材料等

商品名：「SHIITAKE MUSHROOM CRISPS」
価格：998円（税込）※オンラインショップでは1,080円（税込）