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旨味の相乗効果!リピート必至の「しいたけ×ひき肉」のおかず

旨味の相乗効果!リピート必至の「しいたけ×ひき肉」のおかず
今回はしいたけとひき肉で作るおかずをご紹介します。どちらもそれぞれ違った旨味がたっぷり詰まった食材なので、この2つを組み合わせれば絶品のおかずが完成しますよ♪ぜひチェックしてみてくださいね。
いなつぐあきら
いなつぐあきら
2024/06/12
2024/05/22
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しいたけ肉詰め 黄身添え

豚ひき肉で作る肉詰めのレシピです。ふっくらジューシーな肉詰めにとろっとした卵黄を添えていただきます。肉汁を吸ったしいたけがたまらないおいしさですよ。青じそとごまもよいアクセントに♪

しいたけの肉詰め

お次も豚ひき肉で作る肉詰めのレシピ。こちらはチーズやトマトソースと合わせた洋風の一品です。にんにくやローズマリーの風味がきいていてクセになる味わい。おもてなしにもよさそうですね!

しいたけとねぎのおろしハンバーグ

こちらはひき肉、しいたけ、ねぎを肉だねにしたおろしハンバーグのレシピです。大根おろしと青じそでいただくのでさっぱりとした味わい。暑くなるこれからの季節にぴったりな一品です!

麻婆厚揚

豚ひき肉と厚揚げで作る麻婆厚揚げのレシピです。コチュジャンと豆板醤のピリッとした辛さにやみつきになりますよ。包丁も火も不要、電子レンジにおまかせすればOKなのがうれしいですね♪

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旨味たっぷりなので、きっといくらでも食べたくなってしまいますよ。みなさんもぜひ試してみてくださいね♪

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この記事を書いた人

調理師として従事していた経験をいかして、現在は食にまつわる記事の執筆をメインにライターとして活動中。おいしいものを食べることが大好きで、家庭で料理を作ることが趣味。

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