「しいたけ」の新着記事一覧
毎日の暮らしに役立つ、フーディストさんたちのレシピやアイデアをご紹介します。
「しいたけ」に関する記事を新着順に62件掲載中です。
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お酒がすすむ!「しいたけ」が主役のお手軽おつまみ
煮物や炒め物、鍋など幅広い料理で活躍する、旨味たっぷりのしいたけ。今回はそんなしいたけを主役にしたお手軽おつまみをご紹介します!どれもメインで使用する食材が2つ以下のものばかりなので、準備が楽...2024/03/08藤原ひろこ -
しっかり味でご飯がすすむ!「しいたけ」甘辛おかずレシピ
甘辛い味付けのおかずは白いご飯と相性バッチリ!今回は「しいたけ」が主役の甘辛おかずをご紹介します。しっかりめの味付けだから、ご飯がどんどんほしくなる♪お弁当おかずにもおすすめです。ぜひ献立の参...2024/03/02pon -
シンプルだからこそやみつきに♪「しいたけ×バター」簡単レシピ
味わい深いしいたけは、シンプル調理だからこそおいしさが引き立ちますね♪今回はバターを使ったコク旨しいたけレシピをご紹介します。炒めたり蒸したりと簡単ですので、ぜひお気軽に作ってみてくださいね。2024/02/20pon -
旨みたっぷり♪「きのこ×しょうがスープ」であたたまろう
旨みたっぷりのきのこと、さわやかな香りのしょうがを使ったスープはいかがですか?しょうがの効果で、体の芯からぽかぽかあたたまりますよ。ごちそう続きで、胃腸がちょっぴりお疲れ気味のときにもおすすめ...2024/01/02Kayoko* -
具だくさんでお腹満足!「豚肉×きのこ」のあったかスープ
肌寒い季節のごはんに欠かせない、あったか汁物。今回は具だくさんでボリューム満点な「豚肉ときのこ」が主役のスープをご紹介します。和風や中華風など、ご飯に合わせやすいレシピを中心にピックアップ。ぜ...2023/12/03pon -
最小限の食材で!旨味とコクがたまらない「しいたけ×チーズ」のおかず
一口噛めばじゅわっと旨味が溢れ出てくるしいたけ。今回は、そんなしいたけとコク深いチーズを合わせたレシピをご紹介します。どれも食材3つ以下で作れるものばかりなので、準備が楽ちんですよ。ぜひチェッ...2023/10/31いなつぐあきら -
あと一品がすぐできる!「しいたけ」の簡単5分レシピ
きのこ類は調理時間が短くて、あと一品のおかず作りに便利ですね!今回は「しいたけ」を使ったお手軽レシピをご紹介します。レンジレシピやトースター焼きなど、短時間で作れるアイデアをピックアップしてい...2023/10/19pon -
きのこの旨味が大爆発!濃厚すぎる「極 きのこ和風パスタ」の作り方
簡単料理&ダイエット研究家のだれウマさんに「極上ずぼらレシピ」を教わるフーディストノート公式連載。今回はフライパン一つで完成する「極 和風きのこパスタ」の作り方をご紹介いただきます。きのこの旨...2023/10/18だれウマ(@muscle1046) -
甘辛味でご飯がもりもり食べたくなる!「豚肉としいたけの甘辛炒め」
あると便利なストックおかずを節約アドバイザー・武田真由美さんにご紹介いただくフーディストノート公式連載。今回は、甘辛の味付けでご飯がすすむ「豚肉としいたけの甘辛炒め」のレシピをご紹介いただきま...2023/07/07武田真由美 -
にんにくの香りが食欲をそそる!「しいたけとベーコンのガーリックソテー」
あると便利なストックおかずを節約アドバイザー・武田真由美さんにご紹介いただくフーディストノート公式連載。今回のレシピは、肉厚なしいたけで作る「しいたけとベーコンのガーリックソテー」です。ご家族...2023/05/19武田真由美 -
食感が楽しめる!数種類の「きのこ」で作るおいしい副菜
年間を通して価格が安定しているきのこ。火の通りが早く、あと一品ほしいときにもぴったりです。今回は、そんなきのこをたっぷりと使ったレシピをご紹介!数種類のきのこを使うレシピだから、さまざまな食感...2023/02/13emiee -
トースターでじゅわじゅわ♪お酒にぴったりな「しいたけ」のおつまみ
芳醇な香りとたっぷりの旨味が特徴のしいたけ。今回はそんなしいたけの魅力を存分に楽しめるおつまみをご紹介します。調理に使うのはトースター!じゅわっと加熱されたしいたけは見ているだけでお酒がすすみ...2023/01/22hima15 -
旨みアップ!たっぷりきのこの「ビーフストロガノフ」
今回は、きのこをたっぷり入れた「ビーフストロガノフ」のレシピをご紹介します。きのこを加えると味わいが深まり、旨みもアップ!比較的時間をかけずに完成するレシピを集めましたので、ぜひ気軽に作ってみ...2022/12/25fumirioko -
電子レンジでパパッと完成!「しいたけ」の旨味を味わえるレシピ
旨味たっぷりで味わい深いしいたけ。今回はそんなしいたけの魅力が存分に楽しめるレシピをご紹介します。どれもレンジで完成するものばかりなので、あと一品欲しいときやちょっとしたおつまみにもぴったりで...2022/12/22hima15 -
レンジで完結!「きのこたっぷりうどん」でかんたんランチ
レンジでパパッと作れる、きのこたっぷりのうどんはいかがですか?きのこは手でちぎったりキッチンばさみを使ったりすれば、包丁とまな板を使わずに作れますよ。お手軽なので、忙しいテレワークの合間のラン...2022/11/29wasante -
ご飯にもお酒にも合う!「しいたけ」のピリ辛おかず5選
しいたけが食卓に並ぶと、秋らしい雰囲気を感じられますね。今回は「しいたけ」が主役のピリ辛おかずをご紹介します。スパイシーで味わい深く、ご飯にもお酒にもよく合いますよ。焼く・煮るなどシンプルな手...2022/10/16pon -
秋感じる!じゅわ~っとおいしい「しいたけ」が主役のお手軽レシピ
たっぷりの旨味とじゅわ~っとしたみずみずしさが魅力のしいたけ。脇役のみならず、主役としても◎な食材ですよね。今回はしいたけを主役にしたレシピを5つご紹介!どれも気軽に作れるものばかりなので、しい...2022/10/14いなつぐあきら -
同時調理であっという間に完成!「じゃがいもとベーコンのコンソメ炒め」
あると便利なストックおかずを節約アドバイザー・武田真由美さんにご紹介いただくフーディストノート公式連載。今回は、「じゃがいもとベーコンのコンソメ炒め」です。ベーコンの旨味を吸い込んだおいしい一...2022/10/14武田真由美 -
旨みがジュワ~!おつまみにぴったり「しいたけピザ」5選
今回はしいたけをピザ生地に見立てたアイデアレシピをご紹介します。ジューシーなしいたけと、とろけるチーズの旨みの相乗効果で、ついつい手が伸びてしまうおいしさですよ♪小麦粉で作る生地に比べてヘルシ...2022/09/13Kayoko* -
ジューシーでボリューム満点♪「しいたけの肉巻き」の味付けアイデア5選
しいたけをお肉で巻くと旨みが凝縮され、ボリューミーなおかずになりますよ。独特な香りが苦手という方でもお肉を巻くことで食べやすくなり、調味料やトッピングにひと工夫すればさらにおいしくなりますよ。...2022/05/10Kayoko* -
ご飯が進む!うまみたっぷり「しいたけ丼」のおすすめレシピ
うまみたっぷりで食感も良い「しいたけ」。煮物に使われることが多いですが、今回はご飯と合わせて「どんぶり」にしたレシピをご紹介します!ほかの食材との組み合わせも豊富なので、ぜひチェックしてみてく...2022/04/21hatsuharu -
トースターで簡単すぎる!ジューシーでめちゃ旨「しいたけとチーズの豚バラ巻き」の作り...
てぬキッチンさんに「火を使わないてぬきレシピ」をご紹介いただくフーディストノート公式連載。今回は、トースターで簡単に作れる「しいたけとチーズの豚バラ巻き」を教えていただきます。「しいたけの旬は...2022/04/15てぬキッチン -
ザクザク感に食べる手が止まらない!コストコで買える「しいたけ」のスナックがおいしい...
大容量サイズの品物がずらりと並ぶコストコ。生鮮食品のみならず、お菓子も巨大なパッケージで売られていてわくわくしますね♪今回は、日本のスーパーではあまり見かけないしいたけのスナックをご紹介します...2022/03/19pon -
旨味がじゅわ~♪「しいたけ」で作る絶品パスタレシピ
「しいたけ」を使った、旨味たっぷりのパスタはいかがですか?じゅわっとあふれるしいたけのおいしさが活きた、絶品レシピをご紹介します。組み合わせの具材や味付けもバリエーション色々です。ぜひお気に入...2022/01/25fumirioko -
少ない材料で作れるめちゃうまおかず「えびとしいたけのガーリック炒め」
あると便利なストックおかずを節約アドバイザー・武田真由美さんにご紹介いただくフーディストノート公式連載。今回は、節約レシピにはなかなか登場しない「えび」を使ったおかずを教えていただきます。組み...2022/01/14武田真由美 -
しいたけの旨味でいつもの味がワンランクアップ!「チキンステーキ」
ストックおかずの達人・武田真由美さんのフーディストノート公式連載。今回は、しいたけを使うことでいつもの味がワンランクアップする「チキンステーキ」の作り方を教えていただきました。甘辛い味付けをま...2021/12/17武田真由美 -
お弁当のすき間埋めにも♪地味においしい「きのこの佃煮」
お弁当のすき間埋めやふだんの副菜に、ちょっとしたおかずをストックしておけると助かりますね。そこで今回は、秋らしい雰囲気を楽しめる「きのこの佃煮」をご紹介します。基本はきのこを炒め煮にするだけと...2021/11/21pon -
ジューシーで食べごたえも◎♪秋に作ろう「しいたけバーグ」
秋のしいたけは肉厚で味も香りもバツグンです。今回は丸ごとのしいたけに肉だねを詰めた「しいたけバーグ」の作り方をご紹介します。肉汁を吸ったしいたけがおいしく、お肉を合わせることでボリューム満点の...2021/10/25pon -
ボリュームもおいしさもアップ♪「卵焼き×きのこ」のおすすめレシピ
いつもと違う卵焼きを作りたいときにおすすめなのが、きのこを使ったアレンジです。きのこはうまみが豊富なので、手軽においしさをアップできます♪卵液に混ぜ込んだり餡にしてかけたりといろんなパターンが...2021/10/18hatsuharu -
きのこ好きにはたまらない!旨味凝縮「きのこたっぷりトースト」で満足朝ごはん
旨味の強いきのこは、トーストにのせてもよく合います。食物繊維がたっぷりとれるので、腸活にも◎。味噌バターやナッツ、ゆで卵を加えたり、グラタン風に仕上げたり、さまざまなアレンジができますよ。きの...2021/10/16wasante -
かさ増しでボリュームアップ!「きのこあん」で作る大満足おかず5選
一年を通してリーズナブルな「きのこ」。ヘルシーで栄養価が高いので、日々の食卓にたっぷりと使いたいですよね♪そこで今回は「きのこあん」で作る大満足のおかずアイデアをご紹介します。きのこたっぷりの...2021/10/12Kayoko* -
ジューシーさにやみつき!「しいたけシュウマイ」の作り方
小さいサイズの生しいたけと肉だねを組み合わせて、シュウマイに見立てた「しいたけシュウマイ」の作り方をご紹介します。ころんとしたフォルムがかわいらしく、見た目にも楽しめるアイデアおかずです。肉の...2021/10/11pon -
おつまみ・おかずに!「きのこのチーズ炒め」レシピ
あっさりながらも味わい深いきのこ類。今回は旨味がぐんと増す「チーズ炒め」の作り方をご紹介します。ベースの味付けはシンプルな塩こしょうや味噌などバリエーション豊富!マイルド系もピリ辛系もよく合い...2021/10/06pon -
低カロリーでボリューム満点!お手軽「きのこ丼」はおひとりさまランチにもおすすめ
秋の味覚きのこは、丼にするのもおすすめです。卵や豆腐、お肉を加えることで、食べごたえもアップ。食物繊維が豊富なうえ低カロリーで、ダイエット中にも安心して食べられますよ。身近な材料でパパッと作れ...2021/10/05wasante -
ごちそう感アップ!「きのこソース」で作るメインおかずアイデア
たっぷりの「きのこ」で作ったソースは、きのこ独特の食感や深いコクと味わいが楽しめます♪きのこの旨味が溶け込んだソースをかければ、普段のおかずにごちそう感がプラスされますよ。今回は、肉や魚、豆腐...2021/09/22sakki -
作っておくと便利!地味うま「しいたけの常備菜」
ちょっとしたおつまみやお弁当の隙間にあると重宝する「しいたけの常備菜」をご紹介します。見た目はちょっぴり地味ながら、ごはんやお酒との相性はバッチリ!しいたけだけでも、お好みの野菜などを合わせて...2021/09/02pon -
おつまみやお弁当に!「しいたけ」だけのかんたんおかず
ぱぱっと作れる「食材ひとつ」のかんたんおかず。今回は秋らしい「しいたけ」だけのシンプルレシピをご紹介します。焼いたり炒めたりと作り方もかんたん!ちょっとしたおつまみやお弁当のサブおかずなどにぴ...2020/11/22pon -
作っておくと便利!「しいたけ」を使ったお弁当スキマおかず
旨味成分たっぷりの「しいたけ」を使ったおかずは、季節を問わずに作れて何かと便利!大量に作っておけば保存できて時短にもなります。お弁当のスキマを埋めるのにも活躍してくれますよ。色々なアイデアを、...2020/06/12sakki -
おつまみに最高!「しいたけフライ」の絶品レシピ
煮物や炒め物、お味噌汁の具など幅広く使える「しいたけ」ですが、丸ごと揚げて「しいたけフライ」にしてみるのはいかがですか?外はカリカリ、口に入れると中からしいたけのジュースが溢れ出します。うまみ...2020/06/05sakki -
ご飯のお供に♪「しいたけの甘辛炒め」
節約アドバイザー・武田真由美さんが作り置きに便利なストックおかずを紹介♪保存をするときのポイントや保存期間の目安など、役立つ情報が満載です。今回は、ご飯のお供に♪「しいたけの甘辛炒め」です。2020/05/01武田真由美 -
あと1品ほしい! そんなときに大助かりするストックおかず♡73円【しいたけとれんこんの...
節約アドバイザー・武田真由美さんが作り置きに便利なストックおかずを紹介♪保存をするときのポイントや保存期間の目安など、役立つ情報が満載です。今回は「あと1品ほしい! そんなときに大助かりするスト...2020/01/31武田真由美 -
香りも旨味も抜群♪ジューシー「焼きしいたけ」レシピ
通年スーパーに出回り、便利な食材の「しいたけ」。煮物やお味噌汁などに使うといいだしが出ますが、「焼きしいたけ」として、しいたけを主役に楽しむのもいいですよ♪ジューシーで香りも旨みも抜群です。早...2019/11/29fumirioko -
♡豚肉とキャベツのフライパン蒸し♡【#バタポン#簡単#時短#節約】
Mizukiさんによるフーディストノート公式連載です。身近な食材で作れる簡単レシピとキラキラでキュートなスタイリングを紹介します。今回は「♡豚肉とキャベツのフライパン蒸し♡【#バタポン#簡単#時短#節約】...2019/01/18Mizuki -
厚揚げでかさまし!鶏肉と厚揚げのポン照り
節約アドバイザー・武田真由美さんが作り置きに便利なストックおかずを紹介♪保存をするときのポイントや保存期間の目安など、役立つ情報が満載です。今回は「厚揚げでかさまし!鶏肉と厚揚げのポン照り」で...2019/01/04武田真由美 -
肉厚しいたけで作りたい!簡単おいしいグリル焼きに挑戦しよう♪
スーパーなどで見かける肉厚のしいたけ。うまみが凝縮され、食べごたえのある食材ですが、今回はそんなしいたけを使ったグリル焼きのレシピをご紹介します!しいたけのかさを利用して器に見立てたり、ソース...2018/12/18hatsuharu -
おつまみに、お弁当に♪しいたけの煮物が地味ウマ!
ちょっぴり地味なイメージのあるしいたけ。いつもは脇役になりがちですが、今回はしいたけが主役の煮物をご紹介します。和風はもちろん、中華風、洋風など意外にもバリエーション豊富なレシピがありますよ。...2018/12/13pon -
豚バラ白菜の和風あんかけ【#簡単 #節約 #時短 #包丁不要 #重ね煮 #重ね蒸し #放置でOK...
彼や旦那さまの胃袋を満たす、愛情たっぷりのモテレシピをご紹介。livedoor公式ブロガーとして活躍するYuuさんのフーディストノート公式連載です。今回は「豚バラ白菜の和風あんかけ【#簡単 #節約 #時短 ...2018/10/29Yuu -
1人分115円調理時間10分ストックおかず♡鮭と野菜のバターしょうゆ焼き
節約アドバイザー・武田真由美さんが作り置きに便利なストックおかずを紹介♪保存をするときのポイントや保存期間の目安など、役立つ情報が満載です。今回は「1人分115円調理時間10分ストックおかず♡鮭と野菜...2018/08/03武田真由美 -
1人分160円調理時間15分ストックおかず♡鮭とたけのこのしいたけ詰め
節約アドバイザー・武田真由美さんが作り置きに便利なストックおかずを紹介♪保存をするときのポイントや保存期間の目安など、役立つ情報が満載です。今回は「1人分160円調理時間15分ストックおかず♡鮭とたけ...2018/07/27武田真由美 -
1人分55円調理時間5分のストックおかず♡ヤミツキ系しいたけとピーマンのバターしょうゆ...
節約アドバイザー・武田真由美さんが作り置きに便利なストックおかずを紹介♪保存をするときのポイントや保存期間の目安など、役立つ情報が満載です。今回は「1人分55円調理時間5分のストックおかず♡ヤミツキ...2018/06/29武田真由美