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食感が楽しめる!数種類の「きのこ」で作るおいしい副菜

食感が楽しめる!数種類の「きのこ」で作るおいしい副菜
年間を通して価格が安定しているきのこ。火の通りが早く、あと一品ほしいときにもぴったりです。今回は、そんなきのこをたっぷりと使ったレシピをご紹介!数種類のきのこを使うレシピだから、さまざまな食感が楽しめますよ。ぜひチェックしてください♪
emiee
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2023/02/13
2023/01/26
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きのこのバター炒め

ひらたけ、しめじ、えのきをバターで炒めるレシピです。鍋はだにしょうゆをたらした瞬間、食欲そそる香りが一気に漂いますよ♪シンプルな味付けだからこそ、きのこの旨味がたっぷりと感じられる一品です!

きのことベーコンのガーリックしょうゆ炒め

えのき、まいたけ、しめじを使ったレシピ。ベーコンと玉ねぎを炒めたら、続いてきのこ類を加えて炒め、しょうゆ、粗挽きガーリック、ブラックペッパーで味付けします。にんにくの香りがたまりませんよ♪

きのこのバターしょうゆチーズ焼き

こちらはしめじ、えのきを使ったレシピ。とろ~りとしたチーズに胸が弾んでしまいますね!バターとしょうゆの香りであっという間に完食してしまいそう。お酒のお供にもぴったりです!

厚揚げとたっぷりきのこの照り焼き

まいたけ、しめじ、しいたけと厚揚げを照り焼きにしたレシピです。厚揚げを2枚使っているからボリューム満点!片栗粉のおかげでしょうゆベースのたれがしっかりとからんで、とってもおいしそうです♪

きのこンフィ

しめじ、しいたけ、まいたけを使ったレシピ。おしゃれなバルで出てきそうですね♪にんにくは包丁の腹でつぶすか、薄くスライスすると◎。バケットにのせたりパスタにしたりして食べるのもおすすめです!

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どれも簡単だから今すぐにでも試してみたくなりますね♪ぜひ作ってみてください!

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