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「揚げ物」に関するレシピ＆コラム一覧（人気順）（5ページ目）
毎日の暮らしに役立つ、フーディストさんたちのレシピやアイデアをご紹介します。
注目キーワード「揚げ物」に関する記事を人気順に366件掲載中です。
集計期間：2025/09/09-2025/09/15
「揚げ物」の新着記事はこちら
和食の基本をおさえて脱初心者！揚げ物レシピをマスターしよう！
料理初心者さんの中には、揚げ物料理がうまくいかない、揚げ物料理が怖い…といった方も多いようです。からあげやとんかつなど、みんなが大好きなレシピが多い揚げ物料理。だからこそ、苦手意識を克服して、...
2015/11/06
フーディストノート
揚げ焼きで簡単！「さっくざくポテトスナックチキン」の作り方
人気フーディストしゃなママさんの「さっくざくポテトスナックチキン」レシピです。鶏むね肉で作る、おかずにもおやつにもなるスナックチキン。衣にポテトチップスを使うのでザクザク食感が楽しめますよ。揚...
2025/06/15
しゃなママ
これが春巻き？軽食としても◎な「お好み焼き＆マルゲリータピザ風」レシピ
パリッとした食感の春巻きは、具材をアレンジすることで家庭ごとの「おうちの味」を楽しめる料理。今回は、「お好み焼き」＆「マルゲリータピザ風」の2種をご紹介します！大人から子どもまで楽しめることは...
2025/03/19
アンジェ web shop
人気の四角い天ぷら鍋に新カラーが登場！便利なセット販売も♪
コンパクトに収納できて、少ない油で揚げられて、揚げ物のハードルをグッと下げる。累計25,000個を記録する人気の「四角い天ぷら鍋」に新カラーが登場しました！買い足しに便利なバット＆網だけのセット販売...
2025/03/12
アンジェ web shop
旬の鮭で作ろう♪パリパリおいしい「春巻き」レシピ
いつでも見かけるおなじみの「鮭」ですが、秋は特においしい季節。今回は旬の鮭が主役の「春巻き」の作り方をご紹介します。毎日のごはんやお弁当のおかずにぴったり！いろいろなアレンジができますので、ぜ...
2024/11/04
pon
「新じゃが」の季節に食べたい！カリッとホクホク「フライドポテト」の作り方
「新じゃが」は皮が薄く、皮付きのまま調理できるのが特徴。油で揚げると外はカリッと中はホクホクの食感が楽しめます♪今回は、そんな新じゃがを使った「フライドポテト」の作り方をご紹介！お子さんのおや...
2024/05/31
アンジェ web shop
サクサク止まらない♪ビールにぴったり「新玉ねぎのオニオンリング」
みずみずしくて甘い「新玉ねぎ」は今が食べどき！「オニオンリング」にすれば甘味が増し、衣の香ばしさやサクサク感が加わってついつい手が伸びるおいしさが堪能できますよ。ビールのお供にもぜひどうぞ♪
2024/04/23
フーディストノート
食べごたえしっかり！「豚肉×野菜」かき揚げレシピ
おうちで揚げ物を食べたい日に「かき揚げ」を作ってみませんか？今回は身近な「豚肉と野菜」が主役のかき揚げレシピをご紹介します。具材と衣を混ぜて揚げるだけと、意外と簡単！肉で満足感もあってご飯がす...
2024/04/08
pon
人気の「四角い天ぷら鍋」をもっと使いやすく！揚げ物が楽しくなるアイテム5選
少ない油でカラッと揚げられる四角い天ぷら鍋。コンパクトで収納場所にも困らない人気アイテムです。今回は、そんな四角い天ぷら鍋がさらに使いやすくなる周辺アクセサリーを集めました！調理や掃除の手間が...
2024/02/08
アンジェ web shop
折り紙気分で作ってみよう♪「兜モチーフの春巻き」おすすめレシピ
こどもの日といえば「兜飾り」がおなじみですね！今回はごはんでもこどもの日気分を味わえる、「兜モチーフの春巻き」をご紹介します。折り紙遊びのような懐かしさも楽しんでみてはいかがでしょうか♪
2023/05/02
pon
二度揚げとたれ漬けで絶品！「鶏むね肉の名古屋風から揚げ」
「鶏肉」を使った料理が得意な筋肉料理人さんのフーディストノート公式連載。今回は、二度揚げした熱々の鶏むね肉をお手製だれに漬けて食べる名古屋風のから揚げの作り方を教えていただきます。パンチの効い...
2023/04/17
筋肉料理人
箸が止まらない♪とろ～りもっちり「餅チーズ春巻き」の作り方
お餅があったらひと手間かけた「春巻き」にアレンジしてみませんか？今回はお餅に「チーズ」を合わせたやみつき系春巻きをご紹介します。おつまみやおやつにぴったりですので、ぜひ参考にしてくださいね♪
2023/01/01
pon
カリッとホクホク♪「揚げ里芋」がクセになるおいしさ
煮物に大活躍の「里芋」ですが、揚げることで新たなおいしさに出会えますよ！今回は、Instagramから里芋を揚げて作る素敵な投稿をご紹介します！カリカリ、ホクホクいろいろな食感を楽しんでくださいね。
2022/12/26
shimamu
コクが増してお酒がすすむ！「海苔×チーズ×ちくわ」の絶品おつまみ
ちくわに海苔やチーズをプラスして、お酒がすすむ絶品おつまみを作ってみませんか？磯辺揚げやパパッと作れる炒め物や焼き物など、バラエティに富んだレシピがそろっていますよ。今夜の家飲みの参考に、ぜひ...
2022/09/03
wasante
身近な食材でOK！Mizukiさんの「お手軽居酒屋風メニュー」
“簡単・時短・節約”をコンセプトに、身近な材料で作れるレシピが人気のフーディスト・Mizukiさん。今回はMizukiさんの連載の中から、お酒に合わせたい居酒屋風メニューをピックアップしてご紹介します。おう...
2022/03/14
フーディストノート
ボリューム満点！「大根」が主役のお腹満足フライ
冬の献立に欠かせない「大根」。サラダや煮物など使いどころはさまざまですが、ひと手間かけた「フライ」もおすすめです。リーズナブルな大根が主役で、ボリューム満点！お肉やお魚のフライよりもローカロリ...
2022/02/11
pon
おつまみやお弁当に！「ウインナー×春巻き」のおすすめレシピ
春巻きというと炒めたひき肉を包んで揚げるもの…というイメージがあるかもしれませんが、今回は「ウインナー」を使ったレシピをご紹介します。ウインナーなら包むだけでもおいしいので、肉だねを作るよりお...
2021/05/06
hatsuharu
おつまみにいかが？「カマンベールチーズの春巻き」5選
ワインに日本酒、ビールなどさまざまなお酒に合わせやすい「カマンベールチーズ」。そのまま食べてもおいしいですが、揚げてとろりとしたものも絶品です！今回はお酒がすすむこと間違いなしの「春巻き」レシ...
2021/01/14
pon
ホクホクおいしい♪おつまみに食べたい「里芋フライ」のレシピバリエ
里芋と言えばねっとりとした食感が特徴ですが、今回はサクッ＆ほくほくな食感も楽しめる「里芋フライ」のレシピをご紹介します！里芋は栄養も豊富なので、旬の時期にぜひ取り入れたい食材です。煮物以外の活...
2020/09/25
hatsuharu
サクサク濃厚！揚げワンタン×チーズのおつまみレシピ
今回はチーズをワンタンの皮で包んだ「揚ワンタン」のレシピをご紹介します。サクサクのワンタンと濃厚なチーズが相性バッチリ！ついついお酒がすすむこと間違いなしです。おつまみとしてはもちろん、お子さ...
2020/05/18
pon
衣に一工夫♪パクパク食べられる「お魚フリッター」5選
カリッ＆フワッとした衣の「フリッター」は、軽い食感でいくらでも食べられそうですね。今回はいろいろな魚を使ったフリッターをご紹介します。どのレシピも衣に一工夫しているので、お魚が苦手なお子さんも...
2020/03/08
Kayoko*
かさ増し＆ヘルシー！ふんわりやわらか「お豆腐メンチカツ」
みんな大好き「メンチカツ」にお豆腐を加えてかさ増し＆ヘルシーに！お豆腐の効果で冷めてもふんわりやわらか♪お豆腐以外にもチーズやキャベツなどを加えるレシピもあり、食べ応えバツグンですよ！
2020/01/11
yunsakku
お弁当にもおすすめ！豚こま肉なのにボリュームたっぷり「豚天」
節約の味方「豚こま肉」を使ったボリューム満点の「豚天」をご紹介します！薄切り肉を使っているので、ミンチや厚切り肉とは違うふわふわの柔らかい食感に！しっかりした味付けと、冷めても固くなりにくいの...
2019/11/09
yunsakku
いろんなアレンジが楽しめる♪「豆腐の天ぷら」を試してみませんか？
豆腐で天ぷら！？と驚くかもしれませんが、実は豆腐は天ぷらとしてもおすすめの食材なんです♪そして食べ方もさまざまで、自分でいろんなアレンジを楽しめるのも魅力のひとつ！ちょっと知っておくだけでも料...
2019/01/17
hatsuharu
サクっとおいしい♪お魚が苦手でも食べやすい「さんまの竜田揚げ」
さんまが旬ですが、青魚のクセが苦手という方も多いのではないでしょうか？そこで今回はさんまの「竜田揚げ」のご提案です。醤油やしょうがなどで下味をつけるから、気になるクセが軽減されるだけでなく、油...
2018/10/22
pon
秋鮭でお弁当おかず♪パンチのある甘辛タルタルの鮭フライ！
ぱおさんのフーディストノート公式連載です。15分で簡単にできる、忙しい日のスピードごはんのレシピをご紹介します。今回は「秋鮭でお弁当おかず♪パンチのある甘辛タルタルの鮭フライ！」です。
2018/09/27
ぱお
薄切り肉で作れる！お手軽＆節約「カツ」レシピ
厚切りのお肉で贅沢にいただく「カツ」も良いですが、今回は節約の強い味方でもある豚の薄切り肉で作るレシピをご紹介します。火の通りが早く、揚げ時間を短縮できるのも嬉しいポイント！また、中に好みの具...
2017/12/10
pon
唐揚げと何が違うの！？サクサクジューシー♪鶏の竜田揚げレシピ
唐揚げと竜田揚げ…よく似ているけどどこが違うの？そんな風に疑問に思ったことありませんか？諸説あるようですが、醤油やみりんなどをベースにした漬け汁に鶏肉を漬けこみ、片栗粉をまぶして揚げたものが竜...
2017/10/14
fumirioko
簡単でも手が込んで見える！トロ～リとろける「チーズカツ」
食べた時に中に入れたチーズがトロ～リとろけたら、思わず笑顔になりませんか？お腹も心も大満足するチーズ入りカツは、なんだかちょっと手が込んでみえるかも。ほんのひと手間かけるだけの簡単レシピをピッ...
2017/09/13
Kayoko*
とろとろクリーミィ！手作りクリームコロッケを作るコツ
おうちでクリームコロッケを作るのは難しいと思っていませんか？今回は上手に作れるコツも含めたおいしいクリームコロッケのレシピをご紹介したいと思います。ぜひ挑戦してみてくださいね！
2017/05/11
fumirioko
カリッと食感が絶妙！おやつにオススメの「ハッシュドポテト」レシピ
外側のカリカリさと中身のほくほくさを同時に味わえる「ハッシュドポテト」。大量に作って冷凍保存することもできるので、おやつやおつまみだけでなく、お弁当のおかずとしても大活躍します♪今回ご紹介する...
2016/11/25
hatsuharu
おつまみ界に新たなイタリアの風♪「ゼッポリーネ」レシピ
「ゼッポリーネ」をご存知ですか？イタリアでは前菜としてよく登場する、海藻を混ぜた小麦粉を発酵させてつくる一口サイズの揚げ物です。前菜に揚げ物をいただくなんて、どれだけ美味しいものなのかうかがえ...
2016/07/24
フーディストノート
外カリ中ふわの幸せ食感♪「白身魚」のフライにチャレンジしよう！
お弁当やお惣菜でもよく見かける白身魚のフライ。冷めたときのしっとり食感も美味しいですが、さくっとした衣の食感を楽しむには揚げたてをいただくのが最もおすすめです！今回ご紹介するレシピを参考にして...
2016/05/30
hatsuharu
鶏肉だけじゃない！変わり種「から揚げ」を作ってみない？
今回はちょっとユニークな「から揚げ」をご紹介します。夏野菜や旬のたこなど、食材の味わいを活かした夏にぴったりなレシピを集めてみました。定番の鶏のから揚げとはひと味違う、新しいから揚げを楽しんで...
2025/08/14
天海彩花
パリッとジューシー♪「新玉ねぎ」がおいしい春巻きレシピ
やわらかくて甘味が強い「新玉ねぎ」を包んだ春巻きレシピをご紹介します。具材は新玉ねぎだけでも、お好みの肉や魚を合わせてもOK！春巻きのパリパリ食感と新玉ねぎのジューシーさがたまりません♪おかずや...
2025/04/26
pon
おかずやおつまみに♪香りがくせになる「セロリの春巻き」
シャキッとした歯ごたえとさわやかな香りが魅力の「セロリ」。今回はご飯のおかずやおつまみにぴったりな「春巻き」の作り方をご紹介します。セロリだけでも、お好みの具材を合わせてアレンジしても◎。ぜひ...
2025/02/14
pon
「ブロッコリー」は揚げるのもおすすめ♪簡単おかず＆おつまみレシピ
サラダや炒め物などに使うことが多い「ブロッコリー」は揚げるのもおすすめです。カリッと揚げたフライやから揚げはおつまみやおかずどちらにもぴったり！栄養豊富な野菜なので様々な調理法で摂れると◎。作...
2025/01/04
tomo
パリパリふわふわ♪大人も子どもも喜ぶ「えびはんぺん揚げ」
そうめんはいつ食べてもおいしいけれど、多めにストックしていた分が少しあまり気味。そんなときは趣向をかえて揚げ物の衣にしてみましょう！そうめんのパリパリ食感が楽しくて◎。パン粉がないとき、揚げ物...
2024/09/16
アンジェ web shop
苦みが和らいで食べやすい♪「ピーマンの揚げ物」レシピ
油と相性のよい「ピーマン」。フライや天ぷらなどの「揚げ物」にすれば苦みが和らいで、食べやすくなりますよ♪お酒のおつまみにもぴったりです。ぜひ、今夜の献立の参考にしてみてくださいね。
2024/06/24
Kayoko*
白だしで簡単に味が決まる！「鶏のから揚げ」レシピ
大人も子どもも大好きな「から揚げ」。おいしく作りたいけれど味が今イチ決まらない…という方もいらっしゃるのではないでしょうか？そこで今回は「白だし」を使ったレシピをピックアップ！だしの香りや旨味...
2024/05/30
Kayoko*
揚げ物にも大活躍♪「枝豆のかき揚げ」レシピ5選
天ぷらの中でも簡単に作れる「かき揚げ」。今回は彩りもきれいな「枝豆」を使ったレシピをご紹介します。魚介類や野菜など、身近な食材を合わせていろいろなアレンジができますよ♪ご飯のおかずやおつまみに...
2024/05/24
pon
衣サクサク！お財布にもやさしい「ささみ」のフライ
サクサク衣をまとった「ささみ」フライは、ご飯のおかずやおつまみにぴったり♪鶏ささみは手頃な価格で手に入るのでお財布にもやししいところがうれしいですね。しっかりとボリュームがあるので、お弁当のメ...
2024/05/16
moca777
おつまみにもおかずにも！「アスパラガスのフライ」レシピ
みずみずしいアスパラガスは、サクサクのフライにしてもおいしいですよね♪ソースを工夫したり、ベーコンや豚肉を巻いたりすれば、レシピの幅も広がります。おつまみにもご飯のおかずにもなるので、今夜の一...
2024/05/11
wasante
食べれば笑顔に♪家族みんなが喜ぶ「ごちそうコロッケ」はいかが？
揚げたてサクサクがたまらないコロッケ。手間ひまはかかりますが、大人も子どもも大好きなおかずですよね♪今回は、じゃがいもとチーズを合わせたり、とろ〜りクリーム入りなどちょっと贅沢な気分になれる「...
2024/03/13
moca777
カリッ＆ねっとり食感がいい♪「里芋の揚げ出し」レシピ
煮物にすることが多い「里芋」ですが、揚げ出しにするのもおすすめです。カリッと揚げた衣は香ばしく、中はねっとり♪だし汁と合わせればご飯のおかずはもちろん、お酒のお供にもぴったりの一品になりますよ...
2024/03/07
Kayoko*
家飲みのおつまみに♪とろりと甘い「長ねぎの春巻き」レシピ
今回は旬の「長ねぎ」が主役の春巻きをご紹介します。加熱した長ねぎはとろりと甘く、皮のパリパリ食感も相まって、食べすすめる手が止まらなくなりそう♪家飲みのおつまみにぴったりなので、ぜひチェックし...
2024/01/23
fumirioko
簡単おかずやおつまみに♪「ちくわ春巻き」おすすめレシピ
使い勝手のよいちくわは、いくつレパートリーがあっても困りません♪今回は意外と簡単に作れる「春巻き」のレシピをご紹介します。ちくわにチーズや野菜をプラスして、いろいろなアレンジができますよ。さっ...
2023/12/13
pon
食パンで手軽に作れる！おうちで簡単「揚げパン」レシピ
今回は、食パンで手軽に作れる「揚げパン」をご紹介します。おやつにぴったりの「きな粉揚げパン」や、おつまみにもなりそうな「ウインナーロール揚げパン」など、幅広いレシピをピックアップ！使い切りたい...
2023/10/30
フーディストノート
何個でも食べられそう！ホクホク食感がおいしい「そら豆」の揚げ物レシピ
素朴な甘味とホクホク食感が魅力の「そら豆」。シンプルに塩ゆでしていただくのはもちろんですが、油と相性がいいので揚げ物にするのもおすすめですよ♪今だけのおいしさを、ぜひ味わってみてくださいね♪
2023/04/21
hatsuharu
ねっとり感にやみつき♪「里芋チーズコロッケ」の作り方
コロッケといえばじゃがいもを使うのがおなじみですが、里芋でもおいしく作れますよ♪今回は里芋のねっとり感によく合う「チーズ入りコロッケ」のレシピをご紹介します。独特の食感と濃厚な味わいにやみつき...
2023/01/26
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