「副菜」の人気記事一覧

毎日の暮らしに役立つ、フーディストさんたちのレシピやアイデアをご紹介します。
「副菜」に関する記事を人気順に1646件掲載中です。
集計期間：2025/05/18-2025/05/24

「副菜」の新着記事はこちら

お弁当や副菜に！「ピーマン×ちりめんじゃこ」のお手軽レシピ

お弁当のおかずや副菜にお困りの方におすすめなのが、ピーマンとちりめんじゃこを組み合わせたレシピです。苦みのあるピーマンも、うまみたっぷりのちりめんじゃこと合わせることで食べやすくなるんですよ♪...

2021/07/07

hatsuharu
電子レンジでかんたんに♪ブロッコリーの作り置きおかず

栄養価が高く、鮮やかなグリーンが映える「ブロッコリー」。いろいろな活用方法を知っておくと便利ですよね。今回は電子レンジでかんたんに作れるブロッコリーの作り置きレシピをピックアップ。あと一品に使...

2021/06/02

fumirioko
食べやすい！「にんじんの作り置き」おすすめ5選

忙しい毎日、一品でも作り置きをしておくと何かと助かりますよね。今回は「にんじん」を使った作り置きアイデアをご紹介します。しっかり味をつけることでにんじん独特の香りが和らぎ、苦手な方でも食べやす...

2021/05/27

sakki
おつまみ・副菜に便利！「さんま缶」を使ったお手軽レシピ

手ごろなお値段で購入できる「さんま缶」は常備しやすい食材。今回は、そんなさんま缶を使ったおつまみ・副菜レシピをご紹介します！しっかり味がついているので、ほかの食材と混ぜるだけでもおいしい一品が...

2021/04/25

hatsuharu
作り置きにも♪「ツナとパプリカ」の彩りおかずレシピ

赤や黄色の彩りが鮮やかなパプリカ。肉厚で甘みもあり、お好きな方も多いのでは？今回は、そんなパプリカと常備しやすいツナを組み合わせたレシピをまとめました！ツナとパプリカのレシピは副菜にぴったりな...

2021/03/30

hatsuharu
「ごま」がポイント！夏に食べたいトマトのお手軽副菜レシピ

パパっと副菜を作りたいときは、トマトを使ったレシピがおすすめです！生でもおいしいトマトは時短レシピにぴったりの食材。今回は「ごま」がアクセントのトマトレシピをご紹介しますので、ぜひ参考にしてみ...

2020/08/10

hatsuharu
夏野菜で作る！「簡単ナムル」があと一品に便利です♪

暑い季節はキッチンに長時間立つのも億劫なもの。簡単に作れるレシピを知っておけばとっても便利ですよね！今回は旬の夏野菜を使った簡単ナムルをご紹介します。あと一品欲しいときにとっても便利ですよ♪

2019/08/28

fumirioko
箸が止まらない！夏のスピードレシピ「トマトナムル」

夏の旬野菜「トマト」は、サラダや煮込み料理と使い勝手抜群ですよね！今回は、ごま油で和えるだけの簡単スピードレシピ「トマトナムル」をご紹介します。ごま油の香ばしさがトマトに絶妙に絡む！あっさりし...

2019/07/10

sakki
ポリポリ食感がクセになる！ビールのおともに「たたききゅうり」はいかが？

きゅうりを切って調味料をもみ込むだけで作れる「たたききゅうり」は、ポリポリ食感がおいしくてとまりません♪ちょっとしたビールのおつまみとしてオススメですよ。今回は醤油や塩、味噌など、いろいろな味...

2018/06/08

wasante
作っておくと便利！あとひくおいしさの「甘酢漬け」5選

さっぱりと食べられる「甘酢漬け」は、これから暑くなる時期や疲れた時に食べたくなりますよね。作りおきしておくと、箸休めやお弁当に重宝しますよ！今回はきゅうりやなす、ラディッシュなど、いろいろな甘...

2018/05/29

wasante
パパッと完成！「野菜のおかか和え」がサブおかずに便利♪

メインのおかずは決まったけど、サブは何にしよう？そんな時はかつお節を使った「野菜のおかか和え」はいかがですか？かつお節の旨みのおかげで味が決まって、さらに短時間ですぐ出来るので、とっても便利で...

2018/04/01

fumirioko
和えるだけだから5分で完成！キムチを使って副菜を作ろう♪

お鍋や炒めものに使ったキムチがちょっと残ってて…という時におすすめなのが、手早く作れるキムチの副菜♪加熱が不要なキムチは、時短料理にぴったりの食材なんですよ！いろんな食材と和えて、おいしくいただ...

2018/01/11

hatsuharu
コクうま味を簡単に！副菜にはオイマヨ和えが便利なんです♪

オイスターソースとマヨネーズを使って作る「オイマヨ」。オイマヨはうまみとコクがたっぷり詰まった、ご飯にぴったりの味！野菜との相性も良いので、副菜に困ったときにもオススメです♪どれも魅力的なレシ...

2017/09/03

hatsuharu
副菜やおつまみにオススメ！即席「白和え」

料亭から居酒屋まで和食メニューに登場する豆腐の「白和え」。すりごま、砂糖、醤油で味付けするのが定番ですが、今回はさまざま味わいの即席「白和え」を集めました。とっても簡単なので、ぜひチェックして...

2017/08/25

Kayoko*
あと1品に最適！「わさびポン酢」のさっぱり副菜

暑い夏にピッタリ！ポン酢とわさびを掛け合わせた「わさびポン酢（わさポン）」でさっぱり副菜を作りませんか？いつものお浸しや和え物が「わさびポン酢」に変えるだけで驚きの大変身！きっと新定番になりま...

2017/07/17

yunsakku
5分以内で作れる！新玉ねぎを使った簡単副菜レシピ♪

瑞々しく甘みがあって、生のまま食べてもおいしい新玉ねぎ。旬の最後まで味わい尽くしたいですよね！そこで今回は新玉ねぎつかった5分以内で作れる副菜レシピをピックアップしました。切って混ぜるだけ、和...

2017/06/04

フーディストノート
洗い物が少ないから楽ちん♪ビニール袋で作るきゅうりの和え物

気温が高くなってくると、さっぱりいただける副菜がほしくなってきますよね♪そこで今回オススメしたいのが、きゅうりの和え物レシピです！ビニール袋に入れて混ぜるだけで作れるので、余計な洗い物が増えず...

2017/05/27

hatsuharu
血液サラサラ効果も！新玉ねぎを使った箸休めになるおかず

新玉ねぎは、玉ねぎ独特の辛味が少なく生でもおいしくいただけますね。また、加熱すると甘さがより一層増してトロトロ食感もたまりません！そんな新玉ねぎを使ったスピーディーにできる副菜を集めました。ぜ...

2017/04/24

フーディストノート
「乾燥わかめ」の活用術！15分以内でパパッと副菜を作りましょ♪

お味噌汁などの具材として使われることの多い乾燥わかめですが、意外と使う機会がない…という方もいるのでは？乾燥わかめは、カロリーが低い上に、栄養もたっぷり含まれている優秀食材！今回は、15分以内で...

2016/11/04

hatsuharu
香ばしさで旨みUP♪焼いておいしい「オクラ」レシピ

オクラと言えば、湯がいて調理することがほとんどという方が多いのではないでしょうか？でも実は、焼くのもとってもおいしいんです！そのまま出せば、簡単ながらインパクト大ですし、普段茹でていたものを焼...

2016/08/23

フーディストノート
時間がないけどあと一品！5分で作るもやしサラダ

忙しいけど、あと一品欲しい！そんなときにおすすめしたい「もやしのサラダ」。今回は5分以内で作れるスピードメニューをご紹介します。お財布に優しくて食べ応えもバッチリ！今夜のおかずに、いかがですか...

2016/07/31

pon
夏バテ予防にも♪「オクラ」を使った5分スピード副菜

夏バテ予防や美容効果が期待される「オクラ」がおいしい季節になりましたね！ネバネバ感は、食欲が減退しがちなときでも食べやすいのではないでしょうか。そこで今回は、日々の食卓に簡単に取り入れやすい、...

2016/06/29

フーディストノート
ヘルシーなのに満足度アップ！「ささみ」を使った副菜レシピ

メインのおかずが何か物足りない…というときにおすすめしたいのが「ささみ」を使った副菜です。ささみはお肉の中でも特にカロリーの低い食材なので、満足感がありながらダイエット向きの一品に！日々の副菜...

2016/06/15

hatsuharu
あと一品のおかずに便利！旬の野菜を「胡麻和え」にして味わおう！

短時間で簡単に作れるから、あと一品！という時に便利な胡麻和え。どんな野菜と和えても相性抜群ですが、旬の野菜で作るとまた格別ですよ！コクのある胡麻の風味で、旬の野菜の旨さが引き立つレシピを紹介し...

2016/05/12

フーディストノート
野菜料理研究家・うーらさんの「野菜たっぷり常備菜」レシピ5選

野菜料理研究家として、“ラクして美味しい”野菜中心のレシピを提案し続けているうーらさん。今回はそんな彼女のレシピの中から、今の時期に重宝する野菜をたっぷり使った常備菜をご紹介します！ユニークで多...

2015/06/19

フーディストノート
夏野菜でパパッと一品♪火を使わない「なすの浅漬け」レシピ

暑い日のあと一品は、火を使わずパパッと作れるおかずが重宝します。そこで今回は「なすの浅漬け」レシピをピックアップ！基本は、なすを切ったら漬けるだけ。市販の浅漬けの素がなくてもおうちで手軽に作れ...

2024/08/29

フーディストノート
シンプル・イズ・ベスト！ジューシーさがたまらない「焼きズッキーニ」5選

シンプルに焼いたズッキーニはとろっとやわらかく、ジューシーな食感が最高！淡泊な味わいなので、さまざまな食材や調味料でアレンジが楽しめますよ。おつまみやメイン料理の付け合わせに、ぜひ活用してみて...

2024/06/27

フーディストノート
まろやかな酸味がおいしい♪黒酢がポイント「なす」おかず5選

夏野菜の定番「なす」のおかずは、どれだけレパートリーがあっても困りませんね♪今回はまろやかでコクのある「黒酢」を使ったおかずレシピをご紹介します。味わい深く、酸味が食欲をそそること間違いなし！...

2024/06/01

pon
シャキッとおいしい！「さやいんげん×マヨネーズ」で簡単あと一品

シャキシャキとした歯ごたえがおいしい「さやいんげん」は、献立のあと一品おかずにぴったり。今回はまろやかでおいしい「マヨネーズ」を使ったレシピをご紹介します。副菜やおつまみ作りに、ぜひお役立てく...

2024/05/10

pon
15分あればできあがり！「白菜×ちくわ」であと一品おかず

冬が旬の白菜は、いくつレパートリーがあっても困りませんね！今回は15分以内で完成を目指すスピードおかずをご紹介します。合わせるのは冷蔵庫にあることも多い「ちくわ」。簡単かつ味わい深く仕上がります...

2024/01/20

pon
最小限の食材で♪あと一品にぴったりな「カニカマ」の副菜

今回は、安くて旨味たっぷりな人気の食材「カニカマ」を使った副菜をご紹介！どれもメインで使う食材は3つ以下のものばかり。準備するものが少なく、節約にもおすすめです。やる気がないけどあと一品ほしい...

2023/07/26

ばしみく
かつおぶしと一緒に♪この時期に食べたい「オクラ」のおかず

これから旬を迎える「オクラ」。どんどん食べていきたい食材です。今回は、そんなオクラと旨味たっぷりの「かつおぶし」を合わせたおかずを集めてみました。どれも簡単に作れるものばかりなので、ぜひ食卓に...

2023/06/05

ばしみく
15分で完成！今が旬の「かぶ」が楽しめるお手軽レシピ　

今が旬の「かぶ」。この時期に収穫されたものは甘味が強くておいしいですよ♪今回は15分程度でパパッと作れるかぶのレシピをご紹介。余りがちなかぶの菜を使ったレシピもご紹介するので、余すところなく楽し...

2023/04/09

いなつぐあきら
シンプルがおいしい！箸がとまらない「野菜の塩ナムル」

今回は、野菜のおいしさを生かした「塩ナムル」をご紹介します。シンプルな味わいでどんな料理とも相性がいいので、常備菜にぴったり！火を使わず短時間で作れるのもうれしいポイントです♪キャベツやパプリ...

2022/04/22

fumirioko
お弁当やあと一品に大活躍！「ブロッコリー＋α」で作るかんたんナムル

ビタミンやミネラルなどが豊富に含まれ、栄養豊富なブロッコリー。鮮やかなグリーンは彩りもよく、サラダやお弁当などにも手軽に使えて便利ですよね。今回ご紹介するのは、ブロッコリーを使ったナムル。一緒...

2022/04/03

fumirioko
春の味を食卓へ♪「菜の花×白だし」の和テイストおかず

菜の花が出回ると春を感じますよね。今回はほろ苦い菜の花によく合う「白だし」を使ったレシピをご紹介します。和え物や軽い煮物など、手軽に作れるアイデアが豊富！素材の味わいをシンプルに楽しめますよ。...

2022/03/14

pon
バターで風味アップ♪「ブロッコリー」のお手軽おかずレシピ

彩りがよく、冷凍でも購入・保存できることから、お弁当などいろんな場面で活躍してくれる「ブロッコリー」。栄養も多いので、積極的に取り入れたい食材の一つですよね。ドレッシングをかけるだけでもおいし...

2022/02/21

hatsuharu
5分でできる！「きゅうり」を使ったお手軽副菜・おつまみレシピ

パパっと副菜やおつまみを作りたい！そんなときはきゅうりを使ったお手軽料理にしてみましょう♪生のままで食べられるきゅうりは時短にぴったりの食材。食べたいときにすぐ作れるレシピをまとめたので、ぜひ...

2021/04/28

hatsuharu
さっぱり副菜がほしいときに！「トマト酢の物」のおすすめレシピ

メインのおかずがガッツリ系のときは、さっぱりとした味わいの副菜がほしくなりますよね♪そこで今回は、そんなときにおすすめの「トマト」を使った酢の物レシピをまとめました！トマトを使うことで彩りもき...

2021/01/23

hatsuharu
副菜にぴったり♪つるんとおいしい「春雨の和え物」レシピ

暑さで食欲が落ちてきたという時におすすめしたいのが、春雨を使った和え物です！春雨はつるんとしたのどごしなので、夏バテ気味の方でも食べやすいんですよ♪味付けにもさまざまなバリエーションがあるので...

2020/08/15

hatsuharu
切って焼くだけ♪もりもり食べたい「#野菜のグリル」

「グリル」というとなんだか手間がかかりそうなイメージですが、冷蔵庫にある野菜を適当な大きさに切って、オイルと塩、お好みでハーブやスパイスをかけてオーブンやトースターで焼くだけでできる「#野菜の...

2020/03/03

フーディストノート
クセがないから食べやすい♪ズッキーニとツナを使った副菜レシピ

夏野菜の代表格、ズッキーニ。出回りが多くなるこの時期を待ってました！という方もいらっしゃるのではないでしょうか？ズッキーニはクセのない味で、いろんな食材とマッチする野菜です。今回は、そんなズッ...

2018/07/21

hatsuharu
【作り置きおかず第2回】バランスよく野菜を食べよう　副菜3種

平日は朝も夜もバタバタしがち。そんな慌ただしい時も、あれば心休まる存在「作り置きおかず」を3回に分けてお届けしています。第1回では鶏肉とお魚の主菜をご紹介しましたが、第2回ではお弁当などに活躍す...

2017/03/31

アンジェ web shop
5分でできるスピードおかず！「エリンギ」を使ったヘルシー副菜レシピ

低カロリーで栄養がたっぷり詰まったきのこは、毎日取り入れたい食材ですよね！その中でも特にエリンギは独特の歯ごたえや癖のない味から、人気の高い食材です♪今回は、そんなエリンギの超時短レシピをご紹...

2016/09/03

hatsuharu
ツーンっと爽やか！暑い日は「わさび和え」を作ってみよう！

蒸し暑い季節がやってきましたね。そんな時は食べ物で爽やかさを取り入れていくのがおすすめ！そこで今回ご紹介するのが超簡単「わさび和え」。おなじみの食材とわさびを和えることで、程よい辛さに仕上がる...

2016/07/08

フーディストノート
やっぱり頼れます！5分以内で作る｢かつおぶし｣を使った副菜はいかが？

忙しい時には、パパッとできる副菜があると助かりますよね！そんな時は｢かつおぶし｣にお任せ♪旨味がたっぷり詰まっているので、簡単に風味豊かな一品が完成しますよ。そこで今回は、かつおぶしを使って5分以...

2016/05/12

フーディストノート