レシピ
連載
注目フーディスト
人気ランキング
グルメ
お買いもの
キャンペーン
フーディストノートについて
フーディストノートとは
フーディストノートアンバサダー
フーディスト・ライター一覧
お問い合わせ
料理に関する注意
免責・著作権・プライバシーポリシー
フーディストについて
フーディストとは
フーディストへの取材依頼
検索
春野菜
山本ゆり
鶏むね肉
厚揚げ
もやし
節約
スイーツ
お弁当
おにぎり
作り置き
いま検索されています
お酒が止まらない!「エリンギのガーリックバター醤油」の作り方
たっきーママ(奥田和美)
ラーメンに入ってる「煮卵」好きさんにおすすめ!「半熟味付け卵」の作り方
山本ゆり
カバンのごちゃつき解消!セリア新商品「バッグインボード」が優秀
tomo
新着
レシピ
連載
注目
フーディスト
人気
ランキング
グルメ
お買いもの
キャンペーン
「煮込み」の人気レシピ一覧(2ページ目)
毎日の暮らしに役立つ、フーディストさんたちのレシピやアイデアをご紹介します。
注目キーワード「煮込み」に関する記事を人気順に111件掲載中です。
集計期間:2026/03/31-2026/04/06
「煮込み」の新着記事はこちら
じんわりあったまる♪煮込んでおいしい「手羽元ポトフ」
肉や野菜がごろごろ入った煮込み料理「ポトフ」は、冬に食べたいあったかメニュー。時間はかかりますが、調理の手間は少なく簡単です。今回は「鶏の手羽元」を使った、味わい深いポトフの作り方をご紹介しま...
2024/02/07
pon
とろとろのなすとズッキーニがおいしい!「夏野菜と鶏肉のデミグラスソース煮」
缶詰やレトルト食品を使ったアレンジ料理が得意な四万十みやちゃんのフーディストノート公式連載。今回は、人気の夏野菜なすとズッキーニが入った、「夏野菜と鶏肉のデミグラスソース煮」のレシピをご紹介い...
2023/07/26
四万十みやちゃん
ご飯がすすみすぎちゃう♪「豚肉×大根」の煮物バリエーション
気温が下がり、温かいおかずがおいしい季節になってきましたね。メインのおかずやスープとして大活躍の「豚肉×大根」。炒め物も良いですが、ほっこりと温まる煮物はいかがでしょう?味のしみた大根と、豚肉...
2022/11/20
タダユイ
優しい味わいでおいしい♪豆乳で作る「かぼちゃシチュー」レシピ
寒い時期になると食卓への登場回数が増えるシチュー。シンプルなレシピももちろんおいしいですが、今回は「かぼちゃ」と「豆乳」を使ったやさしい味わいのシチューレシピをご紹介します。かぼちゃが入るので...
2022/01/17
hatsuharu
特別な日の一皿に!チキンのトマトクリームソース煮込み
国際薬膳師の資格を持ち健康的な食生活を提案中のタレント・麻木久仁子さんのフーディストノート公式連載。今回は寒い季節にうれしい「チキンのトマトクリームソース煮込み」をご紹介いただきます。肉と野菜...
2021/12/23
麻木久仁子(あさぎくにこ)
お家でフレンチ!「チキンフリカッセ」5選~定番からアレンジまで~
フランス語で白い煮込みを意味する「フリカッセ」をご存じですか?フランスの家庭料理として人気があり、西洋風雑煮とも呼ばれています。シチューと似ていますが、鶏肉や魚介類を焼いてから煮込むのが特徴で...
2021/11/11
Kayoko*
とろけるお肉にやみつき♪牛すじのトマト煮おすすめレシピ
じっくり煮込むととろける食感が楽しめる「牛すじ」。今回は定番の「トマト煮」をご紹介します。調理時間はやや長めですが、時間をかけただけおいしくなるのが魅力♪とっておきのレシピをピックアップしまし...
2020/11/02
pon
骨付きだからうまみ抜群!「手羽元のトマト煮」を作ってみよう♪
骨付きのお肉はうまみが多く、煮込み料理にぴったり!そこで今回は、手羽元を使ったボリューム満点なトマト煮レシピをご紹介します。じっくり煮込むトマト煮であれば、手羽元のうまみを余すところなく堪能で...
2019/02/07
hatsuharu
煮込んでいるのにしっとりやわらか♪鶏むね肉を使った〇〇煮レシピ
鶏むね肉はパサパサしていて煮物に向かない…と思っている方もいらっしゃるのではないでしょうか?ですが、実は調理の仕方に気をつけるだけで、しっとりとしたやわらかい食感を楽しむことができるんですよ♪今...
2018/08/20
hatsuharu
イメージよりずっと簡単!15分あれば作れる「鶏肉の○○煮」
煮込み料理と聞くと、時間や手間がかかりそうな印象がありませんか?何となく大変そうなイメージですが、今回はすべて15分以内で完成する「鶏肉煮」のご紹介です。ご飯が進むデイリーおかずとして、ぜひレパ...
2018/01/26
pon
短時間で味がしみしみ♪便利な「冷凍大根」の活用レシピ
奥まで味がしみこみにくい大根ですが、冷凍すれば短時間で味がしみこみやすくなるんです!柔らかくなるのも早いのでとっても便利ですし、大根が余った時にもおすすめですよ。今回は冷凍大根の作り方と活用レ...
2017/11/10
Kayoko*
安くて硬い牛肉がごちそうに変身!ほろほろ食感がクセになる「牛肉のビール煮込み」
安く買ったせっかくの牛肉も、ものによっては筋っぽく硬いものもありますよね。そんな牛肉はぜひビール煮に!煮込む時間は少々長いものの、ビールのアルコールと炭酸の働きでお口の中でとろける絶品料理に変...
2016/05/02
フーディストノート
優秀食材のトマト缶で簡単!「鶏もも肉のトマトチーズ煮込み」レシピ
人気フーディストの井上かなえ(かな姐)さんの「鶏もも肉のトマトチーズ煮込み」レシピです。いつでも手ごろな価格で買える優秀食材「トマト缶」を使って、晩ごはんにぴったりな満足おかずが作れますよ。
2024/05/23
井上かなえ(かな姐)
冬に食べたい♪「トマト缶」で手軽に作れるあったか料理
冬になると温かくて濃厚な味わいのものが食べたくなりますよね♪今回は、「トマト缶」を使った煮込み料理やパスタなどを集めました!どれもトマトの味わいを楽しみながら、体がほっこり温まりお腹も満たして...
2024/01/15
moca777
じゅわ~っととろける♪ぱおさんに教わる絶品「大根の煮物」
冬野菜の定番といえば「大根」がありますね!今回は簡単・時短レシピが人気のフーディストぱおさんに、おすすめの煮物の作り方を教えていただきます。ジューシーにおいしく仕上げるコツや時短のポイントは必...
2023/11/21
フーディストノート
「韓国料理」でお腹の中から温まろう!カライチさんの旨辛&簡単レシピ
今回は寒い日にうれしい、体が温まる旨辛「韓国料理」をご紹介します。教えてもらうのは、日本在住の韓国出身フーディスト・カライチさん。ブログでは、本場で人気の味を日本で手に入る食材でアレンジして、...
2023/02/04
フーディストノート
ご飯がもりもりすすんじゃう♪白菜がメインのおかず
今が旬の白菜。鍋や煮込み料理にすると、やわらかな食感と甘さが増しておいしいですよね。でも、なかなか良い献立が思いつかないとお困りの方もいるのでは?今回は「白菜メイン」のご飯がすすむおかずをご紹...
2023/01/29
ばしみく
ぽかぽか温まる♪冬にぴったりな「カレーポトフ」
寒い冬はじっくり煮込んだあったかおかずの出番が増えますね!今回は野菜もたっぷり食べられる「カレーポトフ」の作り方をご紹介します。ポトフといえばあっさりしたイメージがありますが、お子さんから大人...
2022/01/08
pon
ツルッと熱々!冬に食べたい「春雨煮込み」
熱々の「春雨の煮込み」は冬の寒い日にピッタリ♪乾燥状態の春雨を食材と一緒に煮込むことで旨味と汁をたっぷり吸い込んでたまりませんよ!ツルツルのど越しが良く、食欲のないときでも箸が進む♪本日は色々な...
2021/01/30
sakki
旨みたっぷり♪「サバ缶のトマト煮」が超かんたんです!
リーズナブルな価格で手に入り手軽に栄養が摂れる「サバ缶」は、ストックしておきたい食材のひとつ。煮汁がたっぷり入り味わい深いので、加えるだけでおいしさがアップしますよね。今回はトマトと一緒に煮込...
2020/12/15
Kayoko*
まろやかで深いコクを保証!「トマトジュース」煮のメイン料理
トマトのコクがぎゅっと詰まったトマトジュース。具材と共に火にかければ、コク深い煮込みが作れてメイン料理にぴったり。ジュースだから、トマトを潰したり、トマトの熟し具合で調味料の分量を変えたりする...
2018/10/09
フーディストノート
味がしみしみ!「大根と鶏肉」で作るかんたん煮込みレシピ
トロっと柔らかな食感を楽しめる大根は、ぶりや豚ばら肉などと一緒に煮ることが多いですが、優しい旨みの鶏肉とも相性バッチリなんですよ♪今回は大根と鶏肉で作る、いろいろな煮込みレシピをご紹介します。
2017/12/15
wasante
圧力鍋を活用しよう!骨の旨みもまるごと味わう「手羽先の煮込み」レシピ
煮込み時間を一気に短縮してくれる圧力鍋。持ってはいるけどなかなか使う機会が…という方もいるのではないでしょうか?今回は、そんな圧力鍋を思わず使いたくなっちゃいそうな、おすすめの「手羽先の煮込み...
2016/06/27
hatsuharu
ヘルシー&まろやか!簡単あったか「豆乳煮込み料理」レシピ
栄養満点&ヘルシーで女性に人気の「豆乳」。寒い冬は煮込み料理に使ってみませんか?まろやかな味は、カラダに優しく芯から温めてくれること間違いなし。そこで今回は、身近な材料で簡単に作れるレシピをバ...
2016/01/10
フーディストノート
甘味が引き立っておいしい♪「キャベツシチュー」のおすすめレシピ
毎日のごはん作りに欠かせない「キャベツ」はいくつレパートリーがあってもうれしいですね♪今回はキャベツの消費にもおすすめな「シチュー」のレシピをご紹介します。煮たキャベツは甘味が増してやわらかく...
2024/01/29
pon
簡単なのにごちそう感!「赤ワイン煮」のおすすめレシピ
冬に食べたい濃厚煮込み。今回はおかずとしてはもちろん、お酒のおつまみとしてもよく合う「赤ワイン煮」の作り方をご紹介します。赤ワインの風味がよく、リーズナブルな食材でもごちそう感のある一品が作れ...
2024/01/26
pon
お手軽なのに旨味たっぷり!鶏肉のトマトジュース煮込み
野菜の栄養が手軽に摂れるトマトジュース。トマトの味がぎゅっと凝縮されているので、調味料としても使えるんです♪今回は相性の良い鶏肉と合わせたかんたん煮込みをピックアップ!手軽に旨味たっぷりの一品...
2022/06/10
fumirioko
野菜をたっぷり食べられる♪「トマトポトフ」の作り方
野菜をじっくり煮込んだ「ポトフ」はフランス風の煮込みメニュー。少し時間はかかりますが、基本的には食材を鍋に入れて煮るだけと簡単に作れます。シンプルなだけにアレンジしやすいところも魅力のひとつ。...
2022/02/18
pon
おうちでごちそう♪バレンタインにもおすすめ「タンシチュー」
牛や豚のタンをほろほろに煮込んだ「タンシチュー」。お店でいただくイメージがありますが、家庭で作ることもできるんですよ!圧力鍋や焼き肉用のタンを使うなど、家庭で作りやすいアイデアをご紹介します。...
2022/02/14
pon
簡単!「野菜ジュース」を使ったらくらく本格煮込み料理♪
「野菜ジュース」を使うとほんの少しの調味料だけで本格的な煮込み料理が完成しますよ!野菜ジュースは手軽に野菜の栄養を摂れるだけではなく、料理に旨味と深みも与えてくれるんです♪簡単なのに本格的な煮...
2020/05/14
yunsakku
洋風アレンジ!「大根のトマト煮」はパンやワインにも!
煮物やおでんなど和風味に仕上げることの多い大根。じつは、トマト系の洋風味とも相性抜群なんですよ。ほどよい酸味と洋風スープが大根に染み込みます。ごはんだけでなく、パンやワインにも合う一皿に仕上が...
2020/02/28
Kayoko*
ごはんがすすむ!「生姜」たっぷりの煮物で体ポカポカに♪
抗菌作用や免疫力アップが期待できる生姜は、寒い季節に摂りたい食材の1つ。生姜のピリッとした辛さが、料理の味を引き立てますよね。今回は、生姜をたっぷり使った煮物レシピをピックアップしました。しっ...
2019/12/21
Kayoko*
とろっと柔らか牛すじの煮込みレシピ
じっくりと長時間煮込むことでとろっと柔らかくなる牛すじの「煮込み方」アレンジをご紹介!おいしいだけでなくコラーゲンたっぷりという嬉しい利点も。冷凍保存をしておけば毎回時間をかけて煮込む必要もな...
2016/02/18
フーディストノート
一口食べれば幸せ♪「手羽先の煮込み」に箸が止まらない!
骨付きならではの旨味が魅力の鶏手羽先。今回は、そんな鶏手羽先をじっくりと煮込んで作るレシピを5つご紹介します。ほろほろとおいしく、スープも旨味たっぷりですよ。今の季節にもおすすめのレシピばかり...
2026/02/21
いなつぐあきら
あっさりもこってりもおいしい♪「鶏手羽元」みそ味おかず
リーズナブルで旨味たっぷりの鶏手羽元が主役のおかずをご紹介します。味付けのポイントは「みそ」。あっさり味からこってり濃厚まで、さまざまな使い方ができますよ♪ご飯やお酒にぴったりですので、ぜひ参...
2024/03/09
pon
体も心もポカポカ!寒い日に食べたい「豆腐ときのこの煮込み料理」
寒い日にはアツアツの料理が食べたくなりますよね。そこで今回は、安価で身近な食材である豆腐ときのこを使った煮込み料理をご紹介します。そぼろ煮や麻婆豆腐などさまざまなレシピを集めてみたので、ぜひチ...
2024/02/22
いなつぐあきら
じんわりおいしい♪「牛すじ肉×ごぼう」のおすすめレシピ
じっくり煮込むとおいしい「牛すじ肉」。調理時間は長めですが、手間は意外とかかりません。今回は牛すじ肉と相性バッチリな「ごぼう」を使ったレシピをご紹介します。和風も洋風もおまかせ!いろいろな使い...
2024/02/22
pon
重ねてフライパンにおまかせ!ぱおさんの「白菜」簡単おかず
手間なく作れるおかずは毎日のごはんに欠かせませんね♪今回は料理研究家として活躍するフーディストのぱおさんに、白菜が主役の簡単おかずを教えていただきます。フライパンや鍋に材料を重ねたら、ほぼほっ...
2024/02/03
フーディストノート
冷蔵庫で眠っている「焼肉のたれ」を大活用!ご飯がすすむおかず5選
焼肉のたれ、冷蔵庫に眠っていませんか?気づいたら賞味期限が切れてしまっていた、なんてこともありますよね。今回はそんな焼肉のたれを大活用したおかずレシピを集めてみました。どれもご飯がすすむものば...
2023/03/11
hima15
ご飯もお酒もすすむ♪「牛すじこんにゃく」やみつきレシピ
牛すじ肉とこんにゃくといえば、ついつい箸がすすむ定番の組み合わせですね!今回はご飯にもお酒にもよく合うレシピをピックアップしてご紹介。調理時間はやや長めですが、難しい手間はありません♪ぜひ休日...
2023/01/27
pon
ちょっと贅沢なごちそう♪何度も作りたくなる「#豚の角煮」のおいしいアレンジ
じっくり煮込んで作る「#豚の角煮」は、特別な日に食べたい贅沢なごちそうメニュー!しょうゆや砂糖で味付けするのが一般的ですが、じつは他にもさまざまなバリエーションがあるんです。今回は、Instagramよ...
2022/12/08
shimamu
やさしい甘みにほっこり♪お手軽「コーンクリーム煮」4選
甘くて濃厚な「コーンクリーム缶」。いろいろな料理に活用することができる便利なストック食材です。今回はこの缶詰を使った、寒い季節におすすめの「コーンクリーム煮」をご紹介します。やさしい味わいで、...
2022/11/19
fumirioko
かんたんに味が決まる!しっとりやわらか「鶏手羽のマーマレード煮」
今回は旨みたっぷりの鶏手羽を使ったマーマレード煮をご紹介します。甘くてほろ苦さもあるマーマレードで煮ると、味に深みがでるだけではなく、お肉がしっとりやわらかに仕上がり、お子さんも食べやすい一品...
2022/09/10
fumirioko
鶏肉をさっぱり食べたいときに!香りさわやか「レモン煮込み」
今回は鶏肉をさっぱり食べたいときにおすすめの「鶏肉のレモン煮」をピックアップ!レモンのフレッシュな酸味で、ムシムシした日や暑い日でも箸がすすみますよ♪火を使わずレンジで作れるレシピもあるので、...
2022/06/14
fumirioko
独特の風味にやみつき!「八丁味噌」の煮込み系おかず
愛知県の名産品「八丁味噌」は豊かな風味の豆味噌です。今回は八丁味噌のおいしさが活きた「煮込み系おかず」の作り方をご紹介します。一般的に味噌は加熱で風味が飛ぶイメージがありますが、八丁味噌は煮込...
2021/04/07
pon
忙しい時にも!あと一品に「油揚げのさっと煮」が便利です♪
煮物を作るのは時間がかかって面倒…そんなイメージを持っていませんか?今回は短時間で作れる「さっと煮」のレシピをご紹介します。味の染み込みやすい「油揚げ」を使えば時間をかけずにおいしい一品が作れ...
2020/01/08
fumirioko
全部レンジオンリーで作れる!夏に食べたいトマト煮レシピ
さっぱりとした酸味がおいしいトマト煮込み。おいしいのは間違いないのですが、暑い時期に煮物作りは・・・と、ちょっと尻込みしてしまいますよね。そこで今回は、すべての工程を電子レンジだけで作れるレシピ...
2019/07/18
pon
具だくさんで栄養満点!「#ポークビーンズ」のお料理フォト
豆と肉、野菜類をトマトベースで煮込んだ「#ポークビーンズ」。食材のうまみがギッシリ詰まった、栄養バランスの良いメニューです!今回は、そのまま食べても、アレンジしてもおいしい、ポークビーンズのお...
2019/02/03
フーディストノート
ごはんにもおつまみにも!野菜がおいしい「うま塩煮」レシピ
煮物といえば「肉じゃが」のようにちょっと甘辛い味付けをイメージする方も多いかもしれませんが、今回は、お塩を効かせた「うま塩煮」のレシピをご紹介します!うま塩煮はシンプルな味付けながら、身体がほ...
2019/01/05
hatsuharu
簡単なのにリッチ見え!大人が食べたい「ミートボールの煮込み」
お求め安いひき肉で作るミートボール。甘辛いものは子供が好きなメニューのイメージですが、ソースを工夫した煮込み料理なら、大人が楽しめるひと皿になるんです。今回は定番のトマト煮や、珍しいアレンジレ...
2016/09/20
pon
1
2
3
1
2
3