とろ~りまろやか♪栄養豊富な「小松菜のクリーム煮」レシピ
寒い季節に食べたくなる「クリーム煮」。今回は栄養豊富な「小松菜」を使ったレシピをご紹介します。牛乳や生クリーム、豆乳のコクとまろやかさで、小松菜がちょっぴり苦手な方でも食べやすい一品になりますよ。
2024/02/14
2024/02/13
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小松菜のあっさりクリーム煮
生クリームを使わず、牛乳少なめのあっさり味。薄口醤油を少量加えることで、ごはんに合う一品になりますよ。
小松菜とベーコンのクリーム煮
小松菜とベーコンを切ったら、調味料を一緒にレンジでチン。コーンを加えて混ぜ、塩こしょうで味を調えればできあがりです。
小松菜と厚揚げのなめこクリーム煮
調味料はしょうゆのみ。なめこの自然なとろみで、豆乳が食材にからんで、まったりとした仕上がりに♪
小松菜とサーモンのクリーム煮
生クリームのコクと、サフランの香りでリッチな味わいに。小松菜の緑と鮭のピンクで、彩りも◎です。
小松菜とかきのクリーム煮
牛乳と生クリームのクリーミーでやさしい味わいが、日本酒によく合います。ほうれん草で作るのもおすすめ。
小松菜をクリーム煮にすれば、寒い日にもぴったりの一品になりますよ。ぜひ気になったレシピで、作ってみてくださいね。
この記事を書いた人
Kayoko*
Kayoko*
WEBライターとして料理レシピ記事などを執筆中。唎酒師の資格を持ち、日本酒やおいしいものに精通。旬の食材を活かしたレシピまとめや、思わずまねしたくなるようなアイデア料理の記事が人気。
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