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簡単！さっぱりジューシー「なすと豚バラのポン酢だれ」レシピ
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「れんこん」の人気レシピ一覧（3ページ目）
毎日の暮らしに役立つ、フーディストさんたちのレシピやアイデアをご紹介します。
注目キーワード「れんこん」に関する記事を人気順に215件掲載中です。
集計期間：2026/07/04-2026/07/10
「れんこん」の新着記事はこちら
ボリューム満点！秋にぴったり「鶏もも肉とれんこんの炒め物」
秋冬は根菜がおいしい季節です。今回はシャキシャキの食感で食べごたえのある「れんこんおかず」をご紹介します。合わせるのは鶏もも肉。塩に甘辛、中華風などバリエーション豊富な味付けを楽しめますよ。毎...
2021/11/09
pon
レンコンと豚バラの照り焼き
筋肉料理人さんの公式連載です。おうち飲みにぴったりな、ビールや日本酒にあう簡単おつまみレシピをご紹介します。今回は「レンコンと豚バラの照り焼き」です。
2018/11/04
筋肉料理人
ごはんがすすむ！「れんこんとひき肉」で作る絶品おかず
シャキシャキとした食感が楽しいれんこんとひき肉を使って、ごはんがすすむおかずを作ってみませんか？れんこんの切り方や調味料を変えれば、いろいろな味を楽しめます。どんなバリエーションがあるのか、さ...
2017/11/13
wasante
れんこんのおいしい食べ方発見！「ふわもちれんこんの磯辺揚げ」
フーディストノートアンバサダーのしおさんに、すりおろしれんこんで作る、外カリ中ふわもちの磯辺揚げの作り方を教えていただきます。材料少なめ、10分で完成する簡単レシピなので、れんこんがおいしい時期...
2026/02/24
フーディストノートアンバサダー
作り置きにもおすすめ♪小春さんの「やみつきれんこん」おかず
今がおいしい季節の「れんこん」を使ったおかずをご紹介します。今回は小春さんのレシピに注目♪シャッキリ・もっちりとした歯ごたえを楽しめて、定番のおかずもぐっとおいしくなるコツが満載です！作り置き...
2026/01/09
フーディストノート
シャキホクッ食感にやみつき！お酒がすすむ「れんこんおつまみ」
シャキッ・ホクッとした食感が楽しめるれんこんを使った、おつまみにぴったりな簡単レシピを集めました！焼く・炒める・レンチンで完成な手軽さとおいしさを両立したアイデアがそろっていますよ。おつまみは...
2025/12/22
moca777
レンジで簡単！シャキシャキ食感の「れんこんの海苔ナムル」レシピ
フーディストノートアンバサダーの管理栄養士ゆきぼむさんに、「れんこんの海苔ナムル」の作り方を教えていただきます。れんこんを電子レンジで加熱して和えるだけで作れる超簡単レシピ。10分以内でパパッと...
2025/11/06
フーディストノートアンバサダー
ポリポリ食感がやみつき♪レンジで簡単「れんこんとわかめの塩ナムル」
フーディストノートアンバサダーの三上摂（月草）さんに、旬のれんこんを使った、電子レンジで作れる簡単副菜「れんこんとわかめの塩ナムル」のレシピを教えていただきます。ポリポリ食感がやみつきで、ご飯...
2025/10/11
フーディストノートアンバサダー
お箸が止まらない！ご飯によく合う甘辛味の「れんこん」おかず
まもなく旬を迎えるれんこんは、シャキシャキとした食感が魅力♪クセがないのでいろいろな味付けで楽しめますが、今回はご飯によく合う甘辛味のおかずをご紹介します。作り置きできる副菜やメイン料理にもな...
2025/09/19
chata
定番から変わり種まで！「れんこん×ごぼう」のシャキシャキおかず
食感が魅力的な「れんこん」と風味よい「ごぼう」を使ったレシピをご紹介します。どちらも和食によく合い、かさ増しや風味アップが期待できるうれしい食材です。食物繊維が豊富なところもいちおしポイント！...
2025/03/02
tomo
シャキシャキおいしい！「れんこん×ハム」の副菜レシピ
れんこんとハムで作る、シャキシャキ食感がおいしい副菜レシピのご紹介です。和えるだけ、漬けるだけ、焼くだけでかんたんに作れるレシピがいろいろあります。あと一品やお弁当のおかずに迷っていたら、ぜひ...
2025/02/12
wasante
ほぼ5分でかんたん調理！「れんこん」で作るミニおかず
シャキシャキのれんこんを使った、あと一品やおつまみに便利なミニおかずはいかがですか？面倒な下ごしらえを省いてすぐできる、かんたんレシピばかりです。どれもほぼ5分で作れるので、忙しい平日にも気軽...
2025/01/05
wasante
塩昆布で味付けかんたん♪「れんこん」おかず
シャキッとした歯ごたえがおいしいれんこんが主役のおかずをご紹介します。味付けに「塩昆布」を使ったアイデアをピックアップ。あと一品ほしいときの副菜から、献立の主役おかずまで簡単に味が決まりますよ...
2024/10/20
pon
メイン食材2つで簡単！「牛肉×れんこん」のご飯がすすむおかず
旨味たっぷりの牛肉とシャキシャキれんこんを合わせた簡単おかずをご紹介します。炒め物を中心に、手間なく作れるアイデアをピックアップ！シンプルな食材でご飯がすすむおかずを作れますよ♪ぜひ献立の参考...
2024/10/13
pon
シャキ・もち食感がくせになる！やみつき「れんこん餃子」
おかずにおつまみにと活躍する餃子はみんなが好きな定番メニュー。今回はたねに「れんこん」を使ったアイデアをご紹介します。刻んだり、すりおろしたりと使い方はさまざま。食感がアクセントになってつい箸...
2024/10/07
pon
新米のおいしい季節に♪8分で作れる「にんじんとれんこんのきんぴら」
あると便利なストックおかずを節約アドバイザー・武田真由美さんにご紹介いただくフーディストノート公式連載。今回は、新米のお供にぴったりな「にんじんとれんこんのきんぴら」です。れんこんの水煮を使う...
2024/10/04
武田真由美
手軽に秋の訪れを感じて♪電子レンジで作れる「れんこん」簡単おかず
だんだんと涼しくなってきましたね。秋から旬を迎える根菜のひとつ、れんこん。今回はれんこんを使ったレシピをご紹介します。どれも電子レンジで手軽に作れるものばかりなので、あまりれんこん料理を作った...
2024/09/25
いなつぐあきら
今日のサラダは一味違う♪シャキシャキ食感の「れんこんサラダ」
いつも同じ具材や味付けでサラダがマンネリ化してしまう…。そんなときは旬の「れんこん」を使ったサラダはいかがでしょうか。シャキシャキとした食感と食べ応えでばっちり満足感が得られますよ！ぜひチェッ...
2024/03/03
tomo
もう1品ほしいときに！相性抜群「れんこん×明太マヨ」レシピ
ビタミンCを豊富に含む「れんこん」は、風邪が流行る寒い時期に食べたい食材の一つ。今回は、相性のよい「明太マヨネーズ」を合わせた簡単レシピをご紹介します。シャキシャキ食感にまろやかなコクと辛味が...
2024/01/24
フーディストノート
年末年始のやみつきおつまみ！「れんこんとじゃこのパリカリ羽根付きチーズ焼き」
スピードレシピをご紹介いただくぱおさんのフーディストノート公式連載。今回のレシピは、れんこんのパリパリ食感とこんがり焼かれたチーズのカリカリ食感がくせになる「れんこんとじゃこのパリカリ羽根付き...
2023/12/26
ぱお
食べごたえバッチリ！「鶏ささみ×れんこん」で作る満足メイン
今回は「鶏ささみとれんこん」を組み合わせたおかずをご紹介します。れんこんのシャキシャキ食感で食べごたえがあり、夕食のメインにもおすすめ。コチュジャンや明太マヨネーズなどをからめた、ご飯がすすむ...
2023/10/23
wasante
シャキシャキコク旨！「れんこんのマヨネーズ炒め」バリエ
淡白な味の「れんこん」は、マヨネーズで炒めるとコクや旨味が加わっておいしいですよ。サッと作れるレシピばかりなので、あと一品にピッタリ。明太マヨ、からしマヨ、カレーマヨなど、味付けも豊富です。ぜ...
2023/10/19
wasante
電子レンジでチンして和えるだけ！「梅マヨれんこん」の作り方
人気フーディスト・てぬキッチンさんに「火を使わないてぬきレシピ」をご紹介いただくフーディストノート公式連載。今回のレシピは、れんこんを使った秋らしい一品「梅マヨれんこん」です。火を使わず電子レ...
2023/10/15
てぬキッチン
ご飯がすすむ～！甘酢にやみつき「れんこんおかず」5選
シャキシャキ食感がおいしい「れんこん」のおかずをご紹介します。今回はご飯によく合う「甘酢味」に注目です。れんこんだけでも、お好きな野菜や肉類を合わせてもOK！常備菜からメインおかずまで活躍間違い...
2023/10/10
pon
コク旨でご飯もお酒もすすむ！「豚肉とれんこんのバルサミコしょうゆ煮」
人気料理家・管理栄養士FUKA(@morifu_popo)さんの公式連載。今回は豚肉とれんこんを使った炒め煮をご紹介いただきます。肉の旨味とバルサミコ酢のまろやかな酸味は相性抜群！仕上げにたっぷりとチーズをかけ...
2023/09/25
FUKA(@morifu_popo)
飽きが来ない味！お酢でさっぱりコクうま♪「れんこんチキン」
酸味をプラスする調味料のイメージが強いお酢ですが、実は加熱する料理に入れるとコクやまろやかさをもたらしてくれるそう！健康や美容への効果も期待できるので、毎日の食卓に積極的に取り入れたいですよね...
2023/04/11
のん(@non_la_non)
カリカリ食感にやみつき！「れんこんチップのサラダ」4選
秋冬に登場の機会が増えてくる「れんこん」。今回は見た目も華やかで、カリカリの歯ごたえを楽しめる「れんこんチップのサラダ」をご紹介します。いつものサラダに揚げたれんこんをトッピング。香ばしさと食...
2021/11/26
pon
食物繊維もボリュームもたっぷり！「ごぼうのおかずサラダ」がおいしい♪
しっかりと野菜が摂りたい！そんな時は、食物繊維たっぷりで食感も楽しい「ごぼうサラダ」を作ってみませんか？今回は、ごぼうと相性の良い食材を使った、ボリュームたっぷりのおかずサラダを集めてみました...
2021/11/02
fumirioko
秋のお弁当おかずにもピッタリ♪「れんこんの豚肉巻き旨辛照り焼き」
15分で簡単にできる、忙しい日のスピードごはんレシピをご紹介いただくぱおさんのフーディストノート公式連載。今回は秋のお弁当おかずにもピッタリな「れんこんの豚肉巻き旨辛照り焼き」の作り方を教えてい...
2021/10/12
ぱお
シャキシャキおいしい！「れんこん」の炒め物バリエ5選
和食には欠かせない食材「れんこん」。煮物やきんぴらなど、幅広く活躍してくれる野菜ですよね♪今回は「れんこんの炒め物」レシピをご紹介します。シンプルな味付けで、作り置きにもおすすめです。れんこん...
2021/09/21
sakki
この味付けがおいしい！やみつき「のり塩れんこん」
甘辛味など、いろいろな味付けで楽しめるれんこんですが、今回はのり塩味をご紹介します♪シャキシャキのれんこんと青のりの風味が相まってクセになるおいしさ。ぜひお試しくださいね！
2020/03/10
yunsakku
食感がクセになる！何度でも作りたい「れんこんの肉巻き」レシピ
今晩のおかずにお悩みの方におすすめしたいのが「れんこんの肉巻き」です。れんこんは厚さを変えることで食感がガラッと変わる不思議な食材。シャキシャキ食感にするのか、ほくっとした食感を楽しむのかは人...
2019/11/11
hatsuharu
15分以内で完成！シャキうま「れんこん×チーズ」レシピ
今回は、旬の迎えるれんこんと濃厚なチーズを組み合わせたレシピをご紹介します。シャキシャキ、とろっと、パリパリなどさまざまな食感で楽しい一品ばかりですよ。どれも15分以内で作れるものばかりなので、...
2025/11/14
goma22
シャキシャキやみつき♪しにゃさんの簡単「れんこん×チーズ」レシピ
ご飯やお酒によく合うおつまみおかずが人気のフーディストしにゃさん。今回は今がおいしいシーズンの「れんこん」を使ったレシピをご紹介！「チーズ」を合わせてコク旨に仕上げます。れんこんだけでも肉類を...
2025/02/24
フーディストノート
「みそ」が決め手♪ご飯がすすむれんこん炒めレシピ
シャキシャキのれんこんを主役にした、ご飯がすすむみそ炒めのご紹介です。お肉を加えてボリュームアップさせたレシピなら、ガッツリ食べたい方も満足すること間違いなし♪れんこんがおいしいこの季節に、ぜ...
2025/02/13
wasante
一口で幸せが広がる♪「れんこん×バター」のコクうまおかず
今回は、シャキシャキとしたれんこんと風味豊かなバターを使ったおかずをご紹介します。コクうまで一口食べるだけで幸せな気持ちになりますよ♪れんこん料理のレパートリーを増やしたい方もぜひご覧ください...
2024/11/26
goma22
お正月料理にも欠かせない♪シャキシャキ「甘酢れんこん」の作り方
シャキシャキとした歯ごたえがおいしい作り置きおかず「甘酢れんこん」の作り方をご紹介します。基本はれんこんを加熱し、甘酢に漬けるだけ！お正月のおせち料理など、ハレの日ごはんにも欠かせない一品です...
2023/12/28
pon
これでマンネリ知らず！AYAさんのもっちりおいしい「れんこん」レシピ
寒くなるにつれ、粘りや甘みが増してますますおいしくなる「れんこん」。献立に取り入れたいけれど、いつも同じような料理になりがち…という方はAYAさんのレシピを試してみて！食欲がアップする味付けで、バ...
2022/11/07
フーディストノート
お箸が止まらないおいしさ！「れんこんのから揚げ」を作ってみよう♪
シャキシャキ食感が魅力のれんこんですが、きんぴらや煮物などいつも同じ調理パターンになってしまう方も多いのではないでしょうか。そこで今回は、れんこんを使ったから揚げのレシピをまとめました！れんこ...
2022/01/15
hatsuharu
冷めてもやわらか！「スティックささみとれんこんのヤンニョム風」
15分で簡単にできる、忙しい日のスピードごはんレシピをご紹介いただくぱおさんのフーディストノート公式連載。今回は、「スティックささみとれんこんのヤンニョム風」の作り方を教えていただきます。フライ...
2021/10/19
ぱお
ほくほくおいしい！「れんこんとベーコン」で作る秋味おつまみ
ほくほくのれんこんを相性のよいベーコンと組み合わせれば、お酒のすすむおつまみが作れます！れんこんをすりおろしてガレット風にしたり、にんにくと唐辛子でペペロンチーノ風に炒めたり、アイデアレシピも...
2021/10/14
wasante
ごはんにもお酒にも！「鮭とれんこん」のボリュームおかず
香ばしく焼いた鮭とシャキシャキのれんこんは相性抜群♪めんつゆバター炒めや中華炒めなど、ごはんにもビールにも合うおかずが作れます。いつもとは違う鮭の食べ方をしてみたかったら、ぜひチェックしてみて...
2020/10/30
wasante
お箸が止まらない！「れんこんナムル」5選
調味料やごま油などで和えて作るナムルは、野菜がもりもり食べられますよね♪今回は、「れんこん」を使ったナムルをご紹介したいと思います。様々な味付けがあり、どれも試したくなってしまうものばかりです...
2020/10/13
fumirioko
あと1品ほしいそんな時に♡81円【にんじんとれんこんの甘辛ごま炒め】
節約アドバイザー・武田真由美さんが作り置きに便利なストックおかずを紹介♪保存をするときのポイントや保存期間の目安など、役立つ情報が満載です。今回は「あと1品ほしいそんな時に♡81円【にんじんとれん...
2020/01/10
武田真由美
歯ごたえ抜群♪「れんこんステーキ」のかんたん絶品レシピ
今が旬の「れんこん」。煮物や汁物に使うのももちろんおいしいですが、れんこんを主役にして豪快に味わってみませんか？お好みの厚さにカットして焼き、ソースをからめるだけ。厚切りならホクホク＆もっちり...
2019/12/19
Kayoko*
まるでお餅！？もちもち「れんこん餅」はお弁当やおつまみにも！
きんぴらや煮物に利用することの多いれんこんですが、すりおろして作る「れんこん餅」はいかがですか？その名の通りお餅のようなモチモチ感で、お腹が満たされますよ。今回は、さまざまな具材や調味料と組み...
2019/11/18
Kayoko*
あとを引く味！「れんこんとツナ」で作るあと一品
しゃきしゃきのれんこんと、旨味たっぷりのツナは相性抜群！そこで今回は、きんぴらや和え物、サラダなど、れんこんとツナで作るあと1品をご紹介します。どれも食べたいときにササッと作れるので、ぜひチェ...
2019/10/05
wasante
めんつゆがあれば！鶏肉と厚揚げの和風ケチャップ炒め
節約アドバイザー・武田真由美さんが作り置きに便利なストックおかずを紹介♪保存をするときのポイントや保存期間の目安など、役立つ情報が満載です。今回は「めんつゆがあれば！鶏肉と厚揚げの和風ケチャッ...
2019/02/15
武田真由美
作り置きにもお弁当にも！「鶏むね肉とれんこん」のシャキシャキおかず
安く手に入る鶏むね肉は、ヘルシーでありながら旨味もバッチリ。シャキシャキしたれんこんとの相性も抜群ですよ！今回はササっとできて、作り置きにもオススメのかんたんおかずをご紹介します。お弁当作りの...
2018/10/08
wasante
♡フライドレンコン♡【#簡単#からあげ#時短#おつまみ】
Mizukiさんによるフーディストノート公式連載です。身近な食材で作れる簡単レシピとキラキラでキュートなスタイリングを紹介します。今回は「♡フライドレンコン♡【#簡単#からあげ#時短#おつまみ】」です。
2017/01/14
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