Mizukiの簡単レシピとキラキラテーブルスタイリング
Mizuki
Mizukiの簡単レシピとキラキラテーブルスタイリング

♡フライドレンコン♡【#簡単#からあげ#時短#おつまみ】

Mizukiさんによるフーディストノート公式連載です。身近な食材で作れる簡単レシピとキラキラでキュートなスタイリングを紹介します。今回は「♡フライドレンコン♡【#簡単#からあげ#時短#おつまみ】」です。
2017/01/14
2021/07/30
view
♡超簡単カジュアル和菓子♡お豆腐...
記事一覧
♡オーブンまで5分♡HMdeホワイト...
おはようございます♫ 料理研究家・スイーツコンシェルジュの Mizukiです(*^^*) 今日ご紹介させて頂くのは レンコンの唐揚げ☆フライドレンコン♩ 棒状に切ったレンコンに下味を付け カレー粉を加えた衣をつけて揚げました♫ カレー粉は隠し味程度に加えたので 辛くはありません(*^^*) 太めに切ったレンコンは 食感も楽しめますよ♡ 使用するのはレンコンだけの 超簡単・時短レシピです♡ おかずにもおつまみにもなりますので 是非お試し下さい♫ ♡フライドレンコン♡ IMG_6539.JPG 【2人分】 れんこん…1節(220g) ●にんにくチューブ…1.5cm ●醤油…小2 ☆カレー粉…小1/5 ☆片栗粉…大2.5 ☆塩こしょう…少々 1.れんこんは皮を剥き、長さ6cm、1.5cm角の棒状に切る。薄い酢水(分量外)に3分晒して水気を切る。 IMG_6413.JPG 2.ポリ袋に1と●を入れて軽く揉み込み5分置く。 IMG_6414.JPG 3.ボウルに☆を入れて混ぜ合わせ、れんこん1本ずつにしっかりまぶしつけ、170度の油で色良く揚げる。 IMG_6415.JPG IMG_6416.JPG 《ポイント》 ♦︎衣をまぶしたら、手の平で握ると綺麗につきます♩ ♦︎カレー粉を増やすとスパイシーな仕上がりに♩お好みで増量して下さい♩ 《今日のスタイリング》 IMG_6541.JPG 今回は100均の缶かんに盛り付けました♩ フライドレンコン自体は地味だけど POPな柄の缶に入れると可愛い(*´艸`) お子様はスナック感覚で食べてくれそうです♫ もちろんお皿にガサッと盛ってもOK♫ 小さめの器にワックスペーパーを敷き 積み上げるように盛り付けても良さそう♩ 毎日更新しています♩ 【Mizuki公式LINEブログ】 http://lineblog.me/mizuki_official/
♡超簡単カジュアル和菓子♡お豆腐...
記事一覧
♡オーブンまで5分♡HMdeホワイト...
Mizukiさんのこれまでの記事
この記事のキーワード
この記事を書いた人
Mizuki
Mizuki

料理研究家・スイーツコンシェルジュ。和歌山県在住。“簡単・時短・節約”をコンセプトに、ブログ「Mizukiオフィシャルブログ~奇跡のキッチン」で毎日レシピを紹介し、月間300万PVを誇る。3年連続レシピブログアワードグランプリを受賞。Instagramのフォロワーは100万人を突破(2022年7月現在)。企業のレシピ開発や雑誌、テレビ、Webメディアなどで活躍中。

 

<ブログ>
「Mizukiオフィシャルブログ~奇跡のキッチン」

<Instagram>
Mizuki(@mizuki_31cafe)

<Twitter>
Mizuki ミズキ@料理研究家(@Mizuki_31cafe)

<YouTube>
「Mizukiの奇跡のキッチン」

 

※Mizukiさんへの取材・仕事依頼はこちら