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「うどん」の人気レシピ一覧（5ページ目）
毎日の暮らしに役立つ、フーディストさんたちのレシピやアイデアをご紹介します。
注目キーワード「うどん」に関する記事を人気順に291件掲載中です。
集計期間：2026/06/20-2026/06/26
「うどん」の新着記事はこちら
冬の味覚をお手軽に♪ランチにもぴったり「牡蠣うどん」
グラタンや鍋料理など、冬に大活躍の「牡蠣」をもっと手軽に食べられたらいいなあと思いませんか？そこで今回は、ランチや休日メニューにもぴったりな「牡蠣うどん」の作り方をご紹介します。味噌仕立てや出...
2022/01/24
pon
超簡単レシピも♪濃厚＆やみつき「塩バター麺」のレシピ5選
塩味にコクのある濃厚バターを組み合わせた「塩バター」」は間違いない味わいですよね♪今回はこの「塩バター味」でいただく色々な麺レシピをピックアップしました♪うどんや焼きそば、ラーメンなど、様々な麺...
2021/09/28
fumirioko
さっぱりおいしい！「レモン」の冷たい麺レシピ
気温が上がるこれからの季節、ツルツルのどごしの良い麺類が食べたくなりますよね！今回は「レモン」のさっぱり感がおいしい、冷たい麺のレシピをご紹介します。食欲がない時でも食べやすいのが嬉しい！色々...
2021/07/19
sakki
ピリ辛がやみつき！「担々うどん」5選
辛みをきかせたひき肉を麺にトッピングした「担々麺」は、ピリ辛でやみつきの味わいですよね。そんな担々麺は中華麺で作るのが一般的ですが、うどんを使って手軽に担々麺を作ってみませんか？今回はさまざま...
2021/06/15
Kayoko*
甘辛味がたまらない！「すき焼き風うどん」がお手軽です♪
すき焼きのしめで食べるうどんは、甘辛い味がしみしみでおいしいですよね♪リッチなすき焼きは高頻度では作れないけど、「すき焼き風うどん」なら気軽に楽しめちゃいますよ！パパッと完成するので、おひとり...
2021/01/15
Kayoko*
知っておくと便利！「うどん×油揚げ」のお手軽アレンジ5選
味のしみやすい「油揚げ」と、つるつるのどごしの良い「うどん」の相性は抜群ですよね♪鉄板の「きつねうどん」はもちろん、今回は焼きうどんや汁なしうどんなど様々なアイデアをご紹介します。油揚げの色々...
2020/10/09
sakki
ランチにいかが♪「うどん×豆腐」のヘルシーレシピ
パパっと作れる「うどん」は、簡単ランチにとっても重宝しますよね！今回はそんな「うどん」と「豆腐」を使ったレシピをご紹介します。豆腐と合わせることで栄養＆ボリュームがアップ！食べ応え抜群なのにヘ...
2020/09/03
sakki
おうちで本格派の味！旨味たっぷり「鶏うどん」
麺のつるっとしたのど越しがおいしい「うどん」。手軽に作れるので、いろんなレシピを知っておきたいですよね！今回は、簡単に作れる「鶏うどん」のレシピをご紹介します。鶏肉の旨味がしみ込んだお出汁でい...
2020/06/20
sakki
ランチにぴったり！めんつゆで味付けかんたんうどんレシピ
ランチや休日ごはんに、かんたんに作れる「うどん」はいかがでしょうか。今回は市販の「めんつゆ」で味がバッチリ決まるレシピをご紹介します。温かいお出汁で煮たうどんや焼きうどんなど、5つのアイデアを...
2020/05/23
pon
うまみたっぷり！ランチに食べたい「オイスターソース×うどん」レシピ
毎日のお昼ごはん、今日は何を作ろう…と悩んでしまいますよね。そこで今回はオイスターソースを使ったうどんレシピをご紹介します！オイスターソースにはうまみがギュッと詰まっているので、手軽においしい...
2020/05/18
hatsuharu
もちもちクリーミー！「ミルクうどん」で牛乳を消費しよう
クリーム系のソースとうどんは、意外にも相性抜群！濃厚クリーミーな味わいが、クセになるおいしさです。学校給食の停止により農家に牛乳が余ってしまっているようですが、その消費にも◎。お好みの味のミル...
2020/03/13
wasante
おかわり必須！ハマっちゃうおいしさ「麻婆うどん」
とろ～りアツアツの麻婆だれをご飯にのせて……ではなく、今回は「うどん」にのせてみませんか？うどんのつるんとした食感と麻婆だれの相性の良さに驚くはず！これはもうハマるおいしさですよ♪
2019/10/26
yunsakku
ピリ辛味でお箸が止まらない！ラー油入りの絶品うどん
涼しいお部屋と暑～い外。夏は寒暖差で体調を崩しやすい方も多いのでは。本格的にバテる前に、しっかり食べてスタミナをつけましょう♪今回は定番メニューのうどんに「ラー油」を使ったレシピをご紹介します...
2019/08/17
pon
夏のアレンジにおすすめ！「冷やしトマトうどん」でひんやりさわやか
夏の冷たい麺にぴったりなトマトは、冷やしうどんとも相性抜群です！トマトをめんつゆや和風だしに加えるレシピから、刻んで和えるだけのレシピまで、バリエーションもいろいろ。どのレシピもササっと作れる...
2019/08/07
wasante
喫茶店の味♪ナポリタンをうどんで作ったらおいしかった！
甘めのケチャップソースがどこか懐かしい味わいのナポリタン。スパゲティよりも手軽に「うどん」で作るアイデアをご紹介します！ナポリタンは麺の芯を残す「アルデンテ」ではなく、柔らかめに茹でるのが一般...
2019/06/25
pon
パパッと作れる！「キャベツ」がおいしいうどんレシピ
うどんに入れる野菜といえばねぎやワカメが定番ですが、キャベツも意外によく合いますよ！そこで今回は、キャベツをおいしくたっぷり食べられるうどんレシピをご紹介します。めんつゆバターや旨塩、カレーな...
2019/04/05
wasante
きっとハマる！濃厚「汁なしうどん」でしあわせランチ
今回は、「汁なし担々麺」ならぬ「汁なしうどん」をご紹介します。いつものうどんとは食感も異なり、お味もねっとり濃厚。一度食べればクセになりますよ。いろいろな味付けの汁なしうどんをご紹介していきま...
2019/02/08
wasante
かんたん＆リーズナブル！「卵とじうどん」のおすすめレシピ
イベント満載の年末年始。ついつい散財してしまった…という方も多いのでは？年が明け、節約モードに切りかえるなら手軽でリーズナブルなうどんがおすすめです！今回はお子さまからおとなまで人気の「卵とじ...
2019/01/07
pon
ねぎたっぷりがおいしい！お手軽うどんレシピ
お手軽メニューと言えば「うどん」が思い浮かびますね。かけうどんや焼きうどんなどいろいろなレシピがありますが、今回は「ねぎうどん」のご紹介です。作り方はどれもとってもかんたん♪温・冷どちらでもお...
2018/07/20
pon
これは簡単！お手軽ランチにオススメ「たらこうどん」
休日や忙しい日のランチに、簡単うどんメニューはいかがでしょうか！今回ご紹介するのはたらこを使ったレシピです。どのレシピも基本は混ぜるだけ、温めるだけと簡単です。たらこにしっかり味があるから、気...
2018/04/22
pon
寒い季節に食べたい！アレンジ自在の絶品「カレーうどん」
冷めにくく体の芯から温まる「カレーうどん」は、寒い季節に食べたくなりますよね。カレー粉や残ったカレーに出汁を加えて作るのが定番ですが、今回はブロガーさん達のアイデアが詰まった様々なアレンジレシ...
2017/12/23
Kayoko*
3ステップで超簡単！！夏バテ防止にも♪「豚ニラのスタミナ♡味噌焼きうどん」
彼や旦那さまの胃袋を満たす、愛情たっぷりのモテレシピをご紹介。livedoor公式ブロガーとして活躍するＹｕｕさんのフーディストノート公式連載です。今回は、3ステップで超簡単！！夏バテ防止にも♪「豚ニラ...
2017/07/25
Ｙｕｕ
思い立ったらすぐできる♪味がしみしみ♪「締めのすき焼き風うどん」
彼や旦那さまの胃袋を満たす、愛情たっぷりのモテレシピをご紹介。livedoor公式ブロガーとして活躍するＹｕｕさんのフーディストノート公式連載です。今回は、思い立ったらすぐできる♪味がしみしみ♪「締めの...
2016/12/13
Ｙｕｕ
とろみで芯から温まる♪「あんかけうどん」レシピまとめ
寒い季節になってくると温かい麺類が恋しくなってきますが、その中でも特におすすめなのが「あんかけうどん」です。とろみのついただし汁は冷めにくいので、身体がどんどん暖まってくるはず。今回ご紹介する...
2016/10/09
hatsuharu
とろ～り卵が絡み合って絶品！ズボラさんも作れる「釜玉うどん」レシピ4選
あっつあつのうどんに、生卵を絡めながら食べる「釜玉うどん」はお店でも人気の1品。そんな料理を自宅でも美味しく食べてもらうべく、こだわりのレシピをご紹介します。どれもほぼ具材をトッピングするだけ...
2016/07/04
フーディストノート
暑い日の昼食&夕食は、さっぱり「冷やしうどん」で決まり！
冷たいうどんがピッタリの時期になってきましたね！食欲がない時でもスルッと食べられるうどんは、おうちごはんの心強い味方。今回は大根おろしや梅を使ったサッパリ系、お肉やキムチを使ったがっつり系など...
2016/06/17
フーディストノート
お昼が楽しみになる！うどんを使ったお弁当レシピ5選
日々のお弁当。主食にごはんが続くと飽きてしまいますよね。そんなときの救世主がうどん！具材や調味料によって、主食だけでも見た目が良く、満足度の高いお弁当ができるんです。そこで今回はうどんを使った...
2016/01/29
フーディストノート
夜食にピッタリ☆あったか冬うどんレシピ
これからが寒さの本番！受験生や残業帰りのお夜食には、消化のよい温かいうどんがおすすめ。体を温めてくれる生姜や味噌を使ったうどん、とろ～っとあんかけうどんなど、さむーい冬におすすめの身体がポカポ...
2016/01/19
フーディストノート
ストックしてあると安心！困ったときのお役立ち食材・冷凍うどん活用レシピ
あると便利な「冷凍うどん」。解凍して麺つゆをかければ、即食べられるのでとても助かりますよね。そこで今回は、冷凍うどんを使って、少しだけ工夫をすればOKの簡単アレンジレシピをご紹介♪ もちろん、生う...
2015/11/25
フーディストノート
美食の地・パリでも大注目！讃岐うどんレシピ
次々と日本食レストランがオープンするなど、今や世界中に広がる日本食ですが、パリでは讃岐うどんが注目され、何店舗も出店されているとご存じでしたか？今回は、そんな美食の地でも注目される讃岐うどんの...
2015/01/26
フーディストノート
これは試す価値アリ！簡単・安うま“イタリアンうどん”
冷凍うどんや袋うどんといえば、茹でる手間が要らずコスパも◎。だからこそ、手早く作りたいときはパスタの代わりに使うのがおすすめ！モチモチ食感は、まるで生パスタのようですよ♪
2014/12/14
フーディストノート
パパッとすませたいときに！「やみつきピリ辛うどん」5選
今回は、ピリっとした辛さがおいしいうどんのアレンジレシピをご紹介します。ラー油、豆板醤などさまざまな辛味を使ったレシピを集めてみました。どれもパパッと気軽に作れるものばかりなので、ぜひご覧くだ...
2026/04/17
いなつぐあきら
ピリ辛×コクがたまらない！「キムチーズうどん」は寒い日にぴったり♪
今回は、ピリッとした辛さのキムチとコク深いチーズを使った、うどんのアレンジレシピをご紹介します。ほどよい辛味で体がきっとぽかぽかとしてきますよ♪今の季節にぴったりなので、ぜひチェックしてみてく...
2026/01/15
goma22
箸が止まらなくなる！やみつき必至の「甘辛うどん」
今回は、甘辛だれでいただくうどんのアレンジレシピをご紹介します。レンチンで作れるレシピもあるので、忙しい日のランチとしても◎。どれもやみつき必至の味わいなので、ぜひチェックしてみてくださいね♪
2026/01/07
いなつぐあきら
ごま油香る！やみつき必至の「冷凍うどん」レシピ5選♪
今回は、ごま油の香りが食欲をそそるうどんのアレンジレシピをご紹介します。ご紹介するレシピは、ご家庭にストックしてあることが多い冷凍うどんを使用したレシピのみ！新しい食べ方が見つかるかもしれませ...
2025/07/17
いなつぐあきら
レンジで簡単！「明太カルボナーラうどん」レシピ
人気フーディスト・井上かなえ（かな姐）さんの「明太カルボナーラうどん」レシピです。冷凍うどんをレンチンしている間に食材や調味料をスタンバイしておけば、あとは混ぜるだけ♪あっという間に作れちゃい...
2025/02/15
井上かなえ（かな姐）
濃厚でクリーミー！寒い冬にぴったりな「牛乳×冷凍うどん」レシピ
寒さが厳しい毎日。心も身体もホッとあたたまる、クリーミーな料理が食べたくなりませんか？そこで今回は、牛乳と手軽な冷凍うどんを使ったレシピをご紹介します。忙しい日もパパッと作ることができるので、...
2025/02/12
goma22
15分以内でいただきます！旨味と酸味に箸が止まらない「トマトうどん」
旨味と酸味のバランスが絶妙な旬の野菜、トマト。今回は、そんなトマトとうどんを掛け合わせたレシピをご紹介します。どれも短時間で作ることができるレシピばかりなので、「暑くて長時間キッチンに立ちたく...
2024/07/13
goma22
最小限の食材でOK！やる気がなくても作れる「うどん」を使ったレンチンレシピ
今回は「ご飯を作りたいけど、買い物に行くのも作るのも面倒…」というときにうってつけな、うどんを使ったレンチンレシピをご紹介！どれも使用する食材が3つ以下で作れるものばかりなので、今おうちにある食...
2024/02/21
goma22
春休みのランチに♪一皿で満足できる「麺料理」なら楽ちん！
この時期は「春休み中の子どものお昼ごはんを作らないといけない！」と大忙しの方もちらほら。そんな方におすすめしたいのが、一皿で満足できて洗い物が少なくすむ麺料理です。うどん、パスタ、中華麺のレシ...
2023/03/29
フーディストノート
コクうま！電子レンジで作れる「カルボナーラ“風”うどん」はいかが？
濃厚でおいしいカルボナーラ。普段通りパスタでいただくのも◎ですが、もちもちのうどんで作る「カルボナーラ風うどん」もおいしいですよ♪今回ご紹介するレシピは、どれも電子レンジで作れるものばかり。とっ...
2023/03/09
ばしみく
冷凍うどんで簡単！「ピリ辛鶏そぼろ冷やしうどん」
自宅にストックしている缶詰やレトルト食品を使ったアレンジ料理が得意な四万十みやちゃんのフーディストノート公式連載。今回は、ストックしている冷凍うどんと鶏そぼろの瓶詰で作る「ピリ辛鶏そぼろ冷やし...
2022/08/03
四万十みやちゃん
プラス食材でグレードアップ！スタミナ系「釜玉うどん」は夕食にも◎
あつあつのうどんに卵をからめる釜玉うどんは、炒めた肉や肉味噌、さば缶をのせてもおいしいですよ。ごちそう風にグレードアップするうえ食べごたえもバッチリで、疲れて帰ってきたときの夕食にもおすすめで...
2022/03/31
wasante
忙しい年末に！フライパンひとつで「すき鍋風煮込みうどん」
彼や旦那さまの胃袋を満たす、愛情たっぷりのモテレシピをご紹介いただくＹｕｕさんのフーディストノート公式連載。最終回となる今回は「すき鍋風煮込みうどん」のレシピを教わります。年末にすき焼きを食べ...
2021/12/30
Ｙｕｕ
ランチにぴったり！「ひき肉×うどん」の絶品レシピ
手軽にお腹を満たすことのできる「うどん」は、ランチタイムに重宝しますよね！今回は具材にひき肉を使った、旨味たっぷりのレシピを集めてみました。ボリュームもアップするので、一皿で満足ですよ♪様々な...
2021/05/15
fumirioko
全部試したい！ちぃさんの「レンジで作る大満足うどん」まとめ
ささっと食べたいランチや、夜食、小腹が空いたときなど、様々なシーンで役に立つ「うどん」。食べ方のレパートリーは広く知っておきたいですよね♪今日は、食べ応え抜群の料理をブログで発信しているフーデ...
2021/01/06
フーディストノート
お正月ののんびりブランチに！「年明けうどん」はいかが？
純白のうどんをお正月に食べて、その年の幸せを願う年明けうどん。赤い具材をトッピングして紅白にすれば、あとはアレンジ自在です。有頭エビや紅白かまぼこ、にんじんなど、いろいろな具材を使ったレシピが...
2021/01/01
wasante
体の芯から温まる♪ピリ辛「チゲうどん」のおすすめレシピ
寒い日が続くと温かいものが食べたくなりますよね♪そこで今回は、「チゲうどん」のレシピをご紹介します！あったかスープにピリ辛のチゲが加われば、身体の芯から温まること間違いなし！調味料もいろんなも...
2020/02/15
hatsuharu
肌寒い夜に。アツアツ「煮込みうどん」は洋風もおいしいんです♪
肌寒い夜は温かい食べ物が恋しくなりますね。そんな時はアツアツの煮込みうどんはいかがですか？今回ご紹介するのは「洋風煮込みうどん」です。バターやコンソメなどいつもと一味違う洋風な味付けで、レパー...
2019/11/21
fumirioko
コクがあって野菜もすすむ！ホルモンが主役のうどんレシピ
普段のかんたんメニューに欠かせない「うどん」。お肉や油揚げなどを合わせるのが定番ですが、今回は「ホルモン」を使ったレシピをご紹介します。ぷりぷりのホルモンはコクがあって、いつもと違ったおいしさ...
2019/11/18
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