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「豆腐」をドボンと漬けるだけ！材料2つで簡単なのに白ご飯泥棒な一品
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「うどん」の人気レシピ一覧
毎日の暮らしに役立つ、フーディストさんたちのレシピやアイデアをご紹介します。
注目キーワード「うどん」に関する記事を人気順に291件掲載中です。
集計期間：2026/06/20-2026/06/26
「うどん」の新着記事はこちら
【冷凍うどんレシピ】めっちゃおすすめ「担々うどん」フライパンでもレンジでも！
人気フーディスト山本ゆりさんの冷凍うどんを使って作る「担々うどん」のレシピです。冷凍うどんなら別ゆで不要で楽々！フライパン、電子レンジどちらを使っても簡単に作れるのでお好きな作り方で作ってみて...
2024/04/16
山本ゆり
自信あり！「焼きなすと豚こまみその冷やしぶっかけうどん」簡単レシピ
人気フーディスト山本ゆりさんの「焼きなすと豚こまみその冷やしぶっかけうどん」レシピです。甘辛豚みそとジューシーな焼きなすが絶品で、幼なじみからもおいしいと大絶賛されたそうですよ。冷凍うどんで手...
2025/08/23
山本ゆり
材料4つ！レンジで5分！「クリーミー豆乳チーズうどん」レシピ
人気フーディスト山本ゆりさんの「クリーミー豆乳チーズうどん」レシピです。豆乳とチーズで驚きのクリーミー感！電子レンジで5分、洗い物も少ない簡単うどんレシピ。豆乳が苦手な方は牛乳でもOKです。
2025/09/14
山本ゆり
レンジで一発！作った器でそのまま食べられて楽々「豚塩だれうどん」レシピ
人気フーディスト山本ゆりさんの「豚塩だれうどん」レシピです。電子レンジで簡単に作れる上、調理した器でそのまま食べられるので後片付けも楽々！お肉の旨味と塩だれでとってもおいしいですよ！
2025/01/26
山本ゆり
レンジで簡単！確実においしい「カレーうどん」【テレビ紹介レシピ】
テレビ「DAIGOも台所」で紹介された、人気フーディスト山本ゆりさんの「カレーうどん」レシピです。簡単なのでカレーうどんが食べたい！と思ったときでもすぐに作れますよ。確実においしいので、ぜひお試し...
2024/07/31
山本ゆり
「冷凍うどん」のレンジ解凍とゆで解凍の正しい方法は？おいしい食べ方のレシピも紹介♪
時短調理や長期保存ができ、使い勝手のよい冷凍うどん。冷凍庫にストックしているご家庭も多いですよね。その冷凍うどんですが、みなさんは解凍をする時に電子レンジを使いますか？お湯でゆでますか？今回は...
2020/02/03
Kayoko*
1か月でマイナス4kg！「オクラとツナのダイエット混ぜうどん」レシピ
缶詰やレトルト食品を使ったアレンジ料理が得意な四万十みやちゃんのフーディストノート公式連載。今回は、オクラとツナ缶を使った混ぜうどんをご紹介いただきます！おいしく食べてダイエットできるうれしい...
2024/08/07
四万十みやちゃん
おすすめです！つゆがおいしい「春キャベツと鶏肉の塩うどん」簡単レシピ
人気フーディスト・山本ゆりさんの「春キャベツと鶏肉の塩うどん」レシピです。やさしい甘みとコクのあるスープに柚子こしょうがアクセント。ほっとするおいしさです。
2026/04/12
山本ゆり
ポン酢でさっぱり！火を使わないから楽ちん「ささみ梅きゅううどん」
ポン酢と梅きゅうでさっぱり！鶏ささみを使って食べ応えもバッチリなうどんを、管理栄養士・もあいかすみ(@moaiskitchen)さんに教えていただきました。加熱調理は電子レンジにお任せなのでとってもお手軽♪忙...
2024/06/30
もあいかすみ(@moaiskitchen)
火を使わずレンジだけで完成！濃厚だれが絶品な「ピリ辛ごまつけうどん」
人気料理家・もあいかすみさんによるフーディストノート公式連載。今回は、ラー油がアクセントの「ピリ辛ごまつけうどん」のレシピを教えていただきました。なんと火を使わずに電子レンジだけで作れちゃう！...
2025/03/30
もあいかすみ(@moaiskitchen)
鶏すき焼き風の味付けで絶品！「鶏むね肉の鍋焼きうどん」
「鶏肉」を使った料理が得意な筋肉料理人さんのフーディストノート公式連載。今回は鶏すき焼き風の味付けがとってもおいしい「鶏むね肉の鍋焼きうどん」のレシピをご紹介いただきます。すき焼きとうどんの両...
2022/11/21
筋肉料理人
生クリーム不要！牛乳でつくる「クリーミーうどん」はいかが？
大人から子どもまでみんな大好きな「うどん」。冷凍うどんはストックしておけるので、食べたい時にすぐ使えるのが便利ですよね。今回は冷凍うどんを使った、生クリーム不使用の「クリーミーうどん」のアイデ...
2022/11/12
shimamu
濃厚ごまだれでいただきます♪コクうま「ごまつけ麺」レシピ
今回は濃厚ごまだれでいただくつけ麺レシピをご紹介します。香ばしいごまの風味とコクが食欲をそそり、蒸し暑い季節でもツルツルッと食べられちゃいますよ♪ランチにもおすすめなので、ぜひチェックしてみて...
2022/07/16
fumirioko
冷凍うどん好きの方へ！友達にも好評だった「冷やしねぎ塩ラーメン風うどん」レシピ
人気フーディスト山本ゆりさんの「冷やしねぎ塩ラーメン風うどん」レシピです。冷凍うどんで簡単に作れ、友達にも好評だったそうなので、麺好きの方はぜひお試しくださいね。ひんやり麺が食べたくなるこれか...
2024/06/13
山本ゆり
韓国ビビン麺風♪和えるだけで簡単！旨辛豚しゃぶ冷やしうどん
ぱおさんのフーディストノート公式連載です。15分で簡単にできる、忙しい日のスピードごはんのレシピをご紹介します。今回は「韓国ビビン麺風♪和えるだけで簡単！旨辛豚しゃぶ冷やしうどん」です。
2020/06/26
ぱお
ランチにおすすめ！相性バッチリ「鶏そぼろ×うどん」レシピ4選
きつねうどんや肉うどんなど、いろんなうどんがありますが、鶏ひき肉を使ったうどんを試してみませんか？そぼろ状にしたひき肉は、うどんに絡んで食べごたえばっちりなんです！火の通りも早いので、サッと作...
2016/04/14
hatsuharu
忙しい日はこれ！レンジで簡単「クリームうどん」の作り方
食事の準備に時間をかけられないときに便利なのが、ぱっと作れてつるんといただける「うどん」。今回は電子レンジだけで作れる、お手軽クリームうどんのレシピをご紹介します。作るのも簡単、後片付けも最低...
2022/06/26
pon
冷凍うどんで簡単！夏のランチにおすすめ「冷しゃぶの冷やしカレーうどん」レシピ
スピードレシピを紹介する人気フーディストぱおさんの公式連載。今回のレシピは、「冷しゃぶの冷やしカレーうどん」です。ほんのりとろみのあるまろやかなカレーつゆが、うどんにしっかりからんでおいしいで...
2025/08/19
ぱお
夏のランチタイムは「#冷やしうどん弁当」で涼しくなろう♪
暑くなってきたら「#冷やしうどん弁当」はいかがでしょうか？つるっと食べられるので食欲があまりないときにもおすすめです。冷やしたつゆがあると涼しさを感じられますよ♪どれも具材がしっかり入っているの...
2024/08/07
tomo
おせちに飽きたら！あっさりおいしい「鶏ささみの鍋焼きうどん」
「鶏肉」を使ったおいしい料理が満載の筋肉料理人さんのフーディストノート公式連載。今回は、鶏ささみを使った鍋焼きうどんの作り方を教えていただきました。年末年始のごちそう続きでそろそろあっさりした...
2022/01/03
筋肉料理人
コシとのどごしの絶妙バランス！「細うどん」を活かしたレシピ4選
「五島うどん」や「稲庭うどん」などのご当地うどんはお好きですか？細めの麺ながらしっかりとしたコシがあり、好きな人にはたまらない食感ですよね！今回ご紹介するのは、そんな細うどんを利用したレシピで...
2016/05/18
hatsuharu
簡単！レンジで一発「みそバター焼きうどん」レシピ【テレビ紹介レシピ】
人気フーディスト山本ゆりさんの「みそバター焼きうどん」レシピです。耐熱容器に材料を入れて電子レンジでチンするだけで完成！豚肉の旨みとみそバターのコクがからむ、フライパンいらずの簡単うどん。忙し...
2025/11/29
山本ゆり
1人前56円の節約レシピ！基本の材料3つで作れる「ふわふわ卵と豆腐の酸辣湯うどん」
「一品満足ごはん」のレシピを発信している料理家・もあいかすみ(@moaiskitchen)さんによるフーディスト公式連載。今回は、酸味と旨味のバランスがやみつきになる「ふわふわ卵と豆腐の酸辣湯（サンラータン...
2022/09/30
もあいかすみ(@moaiskitchen)
クセになるこってり感！冷凍うどんでかんたん「肉みそうどん」バリエ
もっちもちの冷凍うどんには、肉みそがよく合います。こってり濃厚な味になるので、がっつり食べたいときにもおすすめです。台湾風、担々麺風、ジャージャー麺風などアレンジも自在。いつもの冷凍うどんが、...
2022/05/26
wasante
加山雄三さんの自信作！家族や友人が絶賛した秘蔵レシピを大公開
料理上手として有名な俳優の加山雄三さんの新刊『食べた人が笑顔になる それが最高の喜び 幸せの料理帖』の中から、ご自慢の3品を料理にまつわるエピソードと共にご紹介します。家族や親しい友人、スタッフ...
2023/12/09
フーディストノート
余った春菊の消費にも◎ほろ苦がクセになる「春菊入りうどん」
独特な香りが特徴の春菊は今が旬！鍋や和え物などに使われることの多い野菜ですが、うどんに入れるのもおすすめなんです。麺類と相性がよく、ほろ苦さがいいアクセントに♪和風から洋風までさまざまな味わい...
2023/01/28
Kayoko*
体の芯までぽかぽか！寒い日に食べたい「豚と白菜のとろとろうどん」
あたたかいタッチのイラストレシピが大人気のまいのおやつさんに、“家族が喜ぶほっこりごはん”をご紹介いただくフーディストノート公式連載。今回のレシピは「豚と白菜のとろとろうどん」です。とろっととろ...
2024/12/06
まいのおやつ(@mainooyatsu)
レンジでチンして和えるだけ♪5分で完成明太子ガーリック冷やしうどん
ぱおさんのフーディストノート公式連載です。15分で簡単にできる、忙しい日のスピードごはんのレシピをご紹介します。今回は「レンジでチンして和えるだけ♪5分で完成明太子ガーリック冷やしうどん」です。
2020/05/30
ぱお
山盛りもやしでお財布にやさしい♪「鶏鍋焼きうどん」で体ぽかぽか、お腹もいっぱいに！
「鶏肉」を使ったおいしい料理を紹介する、人気フーディスト・筋肉料理人さんの公式連載。今回のレシピは、体が温まるもやしたっぷりの「鶏鍋焼きうどん」です。お財布にもやさしいのにボリュームがあって、...
2025/02/03
筋肉料理人
豚ひき肉で食べごたえアップ！お手軽うどんメニュー5選
忙しい日や休日のごはんに重宝する「うどん」は、いくつかアレンジができると便利！今回はリーズナブルな「豚ひき肉」を合わせた、食べごたえばっちりなうどんレシピをご紹介します。簡単だけどお腹は満足♪...
2025/03/02
pon
レシピに出てくる「だし」って何？どんな種類を使えばいいの？「だし」の疑問を徹底解説...
料理に関するちょっとしたお悩みに対して、解決方法をわかりやすく教えていただく料理研究家・井上かなえ（かな姐）さんのフーディストノート公式連載。今回のテーマは、和食のレシピで特によく出てくる「だ...
2024/03/16
井上かなえ（かな姐）
材料費96円！超簡単、超旨い、超安い「やばい焼きうどん」の作り方
簡単料理＆ダイエット研究家のだれウマさんに「極上ずぼらレシピ」を教わるフーディストノート公式連載。今回ご紹介いただくのは「やばい焼きうどん」の作り方です！コスパ◎な上にどこか懐かしさを感じる味...
2022/11/18
だれウマ(@muscle1046)
冷凍うどんで5分！「ツナとトマトの冷やしうどん」バリエ
ツナとトマトの組み合わせは、冷やしうどんにもよく合います。さっぱりとしていながらコクもあって、うどんがツルツル入りますよ！ポン酢や柚子こしょう、バジルなどを加えれば、アレンジも自在。パパっと作...
2020/08/22
wasante
冷めてもおいしい！「焼きうどん弁当」で脱マンネリ！
お弁当がマンネリ化してきた…と感じたら、焼きうどんを入れてみてはいかがですか？もちもちの焼きうどんは冷めてもおいしく、ぱぱっと作れるのでお弁当にぴったりです。さっそく盛り付けや味付けのアイデア...
2018/01/11
wasante
たったひと手間で！ガチで旨すぎる「極上みそ煮込みうどん」の作り方
簡単料理＆ダイエット研究家のだれウマさんに「極上ずぼらレシピ」を教わるフーディストノート公式連載。今回ご紹介いただくのはだれウマさんが旨すぎる！と唸った「極上みそ煮込みうどん」の作り方です！少...
2022/12/18
だれウマ(@muscle1046)
夏休みランチにもおすすめ！山本ゆりさんの「レンチンうどん」5選
「どこにでもある材料で、できるだけ安く、誰にでもできる」レシピが人気のフーディスト山本ゆりさん。今回は身近な材料を使った、お手軽「レンチンうどん」の作り方を教えていただきます♪火を使わず簡単に...
2022/08/08
フーディストノート
甘辛い味付けでお箸がすすむ！フライパン一つで作る「すき焼きうどん」
身近な食材で作れる簡単レシピと、料理がおいしそうに見えるスタイリングのポイントをご紹介いただくMizukiさんのフーディストノート公式連載。今回は、フライパン一つで手軽に作れる「すき焼きうどん」のレ...
2021/12/23
Mizuki
余裕がない日にパパッと作れる！やみつき「キムチうどん」レシピ4選
今回は、キムチを使ったうどんのレシピをご紹介します。キムチの旨味やピリッとした辛さで、やみつきになるなるおいしさですよ。5分以内で作れたりレンチン調理できたりとお手軽なレシピもあるので、ぜひチ...
2026/03/13
chata
鶏肉入りでボリュームばっちり！手軽に作れる「焼きうどん」
冷蔵庫にあるものでぱぱっと作れる「焼きうどん」。今回はお財布にやさしい鶏肉が主役のレシピをご紹介します。おなじみのソース味からアジアンテイストなどの変化球まで、いろいろなレシピをピックアップ♪...
2025/01/06
pon
すき焼きみたい♪絶品「肉うどん」レシピ
人気フーディストこっぷんかぁちゃんさんの「肉うどん」レシピです。すき焼きのような甘い味付けにした牛肉をトッピングして、おいしさもボリュームもアップ！お肉は固くならないようにさっと煮るのがポイン...
2024/09/25
フーディストノート
夏休みランチにいかが？かんたん「ツナマヨうどん」4選
夏休みのお昼ごはんはなるべく手間を掛けず、ぱぱっと作れるメニューがありがたいですよね！そこで今回はランチの定番「うどん」レシピから、お子さんからおとなまで人気の「ツナマヨ」味をご紹介。混ぜるだ...
2020/08/10
pon
のどごし最高！夏にぴったり「冷やしとろろうどん」5選
冷たい麺が恋しくなる季節ですね♪今回は、冷やしたうどんと「とろろ」を合わせた、のどごし最高のうどんレシピをピックアップ！暑くて食欲が湧かない時でも、つるりと食べやすいですよ。フーディストさんの...
2021/07/26
sakki
15分以内で作る！食欲がない時にもオススメの「サラダうどん」
食欲が落ちてしまう暑い時期にオススメの「サラダうどん」。つるんとした喉ごしの冷やしうどんに、野菜や具材をどんどんのせて簡単にできるのが嬉しい！冷凍うどんを使えばさらに楽チンです♪さっぱりと食べ...
2016/07/04
Kayoko*
混ぜるだけ！簡単でおいしい「うどん」かけ汁の作り方
時短レシピが大人気の脱サラ料理家ふらおさんの公式連載。今回は、暑い日にぴったりな「冷や汁風うどん」のレシピを教えていただきます。加熱調理は電子レンジにお任せで簡単！冷たいかけ汁に、きゅうり、豆...
2025/06/25
脱サラ料理家ふらお
野菜も摂れる！ランチにぴったり「白菜と豚肉」の焼きうどん
ランチはしっかりエネルギー補給できて、野菜も一緒に摂れるとうれしいですよね。そこで今回は、相性のよい「白菜と豚肉」を使った焼きうどんレシピをご紹介します。手軽に作れるので、ぜひ参考にしてみてく...
2024/01/13
wasante
レンジで時短！「旨辛韓国風そぼろのやみつき混ぜうどん」
スピードレシピをご紹介いただくぱおさんのフーディストノート公式連載。今回のレシピは、冷凍うどんで簡単に作れる「旨辛韓国風そぼろのやみつき混ぜうどん」です。台湾風混ぜそばの韓国味バージョン。旨辛...
2023/05/23
ぱお
これからの季節に大活躍！つるっと食べられる「#うどん弁当」
ジメジメと蒸し暑い季節。ランチタイムに、のどごしの良い「#うどん弁当」でリフレッシュしてみてはいかがですか？「時間が経つと麺がくっついて食べにくそう」「麺類はお腹にたまらなそう」と思われるかも...
2021/06/04
フーディストノート
これは合う！「うどん×ミートソース」レシピアイデア
ひき肉たっぷりのミートソースといえばパスタにかけるイメージですが、「うどん」との相性もバッチリ！レトロな味わいのミートソースともっちりしたうどんが絡んでやみつき間違いなしですよ。ソースをかける...
2021/03/29
pon
ポリ袋に入れてレンチンするだけ♪「ナポリタン風ツナうどん」レシピ
缶詰やレトルト食品を使ったアレンジ料理が得意な四万十みやちゃんのフーディストノート公式連載。今回は、ポリ袋に材料を入れてレンチンするだけで簡単に作れる「ナポリタン風ツナうどん」をご紹介いただき...
2024/02/21
四万十みやちゃん
簡単に味が決まる！オイスターソースで作るコク旨焼きうどん
冷蔵庫にあるものでぱぱっと作れる「焼きうどん」。今回は味付けに「オイスターソース」を使ったアイデアをご紹介します。オイスターソースは肉とも魚介とも相性バッチリ。ぜひ気になった組み合わせで作って...
2022/11/24
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