「梅干し」の人気記事一覧
毎日の暮らしに役立つ、フーディストさんたちのレシピやアイデアをご紹介します。
「梅干し」に関する記事を人気順に134件掲載中です。
集計期間:2024/04/18-2024/04/24
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おつまみにピッタリ!「さば缶と梅干しのサクサク春巻き」
自宅にストックしている缶詰やレトルト食品を使ったアレンジ料理が得意な四万十みやちゃんのフーディストノート公式連載。今回は、さばの水煮缶と梅干しを使ったさわやかな味わいの春巻きをご紹介いただきま...2022/06/01四万十みやちゃん -
具を炒める手間なし!さっぱり美味な「梅春巻き」
おかずやおつまみに人気の「春巻き」。手作りはできたて熱々をいただけるのが醍醐味ですね!今回はちょっとめずらしい「梅春巻き」をご紹介します。肉や魚などさまざまな具との相性がよく、レパートリーが広...2021/09/10pon -
さっぱり副菜ならコレ!「梅マリネ」レシピ5選
暑い日にあると嬉しいさっぱり味の副菜。今回はさまざまな野菜で作る「梅マリネ」のレシピをご紹介します。梅干しの酸味と塩気は夏の疲れた体にぴったり!酸っぱさについつい箸がすすみますよ。トマトやきゅ...2021/08/25pon -
さっぱり副菜に!15分以内で作れる「キャベツ×梅」のお手軽レシピ
今回は15分以内で作れる「キャベツ×梅」の副菜レシピをご紹介します。酸味の強い梅は、ごはんとの相性もばっちり♪特にこれから暑い季節になると梅味のおかずが大活躍するので、ぜひ作ってみてくださいね!2020/06/26hatsuharu -
これからの季節におすすめ!食欲増進!さっぱり「梅肉炒め」
じめじめとした梅雨や暑い夏にぴったりの「梅肉炒め」をご紹介します!梅干しの酸味が食欲増進になり、バテ気味の時でもごはんがすすんじゃいますよ♪もちろんお酒との相性もばっちり!ぜひこれからの時期に...2020/06/06yunsakku -
置くだけで絵になる!梅酒&梅シロップ作りに使えるおしゃれなガラス瓶
今年も梅仕事の季節がやってきました!仕上がりを想像しながら青梅を漬けるのは、この季節ならではの楽しみですよね。
せっかく大切に作った梅酒&梅シロップ。置いて絵になるガラス瓶に入れて眺めたり、完...2018/06/06アンジェ web shop -
美味しく食べよう♪「梅酒の梅」で絶品スイーツ
梅酒を漬けたときできる、「梅酒の梅」。甘酸っぱくて、そのまま食べても美味しいのですが、少し手を加えれば絶品スイーツに大変身!定番、梅の甘露煮から梅ゼリー、梅ケーキ、梅の葛まんじゅうなど、和風洋...2016/06/08フーディストノート -
梅干しよりもお手軽に♪梅ジュースや醤油漬けで、はじめての梅仕事
青梅の季節がやってきました!今年は梅仕事に挑戦してみませんか?といっても、梅干し作りはやることが多く、できあがりまで時間もかかるので、今回はもっと手軽に梅のさわやかさを味わえるレシピをご紹介し...2015/05/27フーディストノート -
夏のメインおかずに◎「鶏肉×梅」のさっぱりレシピ4選
蒸し暑い日のメインおかずは、さっぱりとしたものが食べたくなりますよね。今回は鶏肉にフルーティーな酸味の「梅」を合わせたアイデアレシピをご紹介します。旨味たっぷりの鶏肉に梅のさわやかなアクセント...2021/07/17sakki -
濃厚だけどさっぱり♪暑い日のメインは「豚バラ×梅」おかずに決まり!
濃厚な味わいが魅力の「豚バラ肉」。暑い時期には少し重たく感じることもありますが、「梅干し」を組み合わせるとさっぱりとして食べやすいですよ♪今回は火の通りやすい薄切りタイプを使ったレシピをピック...2021/06/26pon -
15分116円ストックおかず♡豚こまのさっぱり炒め
節約アドバイザー・武田真由美さんが作り置きに便利なストックおかずを紹介♪保存をするときのポイントや保存期間の目安など、役立つ情報が満載です。今回は「15分116円ストックおかず♡豚こまのさっぱり炒め...2019/08/30武田真由美 -
和えるだけですぐ出来る!簡単副菜「梅ツナ和え」
ご家庭にストックしてあることが多い「梅干し」と「ツナ缶」で簡単に出来る副菜をご紹介します!爽やかな梅の酸味とコクのあるツナの旨味でお野菜がもりもり食べられちゃいますよ♪2018/08/29yunsakku -
梅肉ソースで食べる♪さっぱりお肉のおかず
お肉のおかずが大好き!と言う方もきっと多いですよね。食事のメインとして食卓に登場することもたくさんあると思いますが、今回ご紹介するのはいつもとは少し違った味付けが楽しめる、お肉料理を梅肉ソース...2017/08/21fumirioko -
美味しく食べて疲れがとれる!夏バテ予防には「梅×豚肉」で決まり!
暑さで疲れた身体には、クエン酸とビタミンBを意識して摂取すると良いそうです。どちらも疲労でたまった乳酸を分解する働きがあると言われています。梅干しにはクエン酸が、豚肉にはビタミンBがたっぷり。こ...2016/07/05wasante -
暑くなる季節にぴったり!「梅干し×炊き込みご飯」レシピ5選
どんどん気温が高くなってくるこれからの季節におすすめしたいのが梅干しを入れた炊き込みご飯です。梅干し効果で傷みにくくなるので、お弁当にもぴったりなんですよ♪今まで作ったことがないという人は、ぜ...2016/04/11hatsuharu -
この組み合わせ、新鮮!「梅干し」×「あの食材」のおにぎり&おにぎらず
蒸し蒸しジメジメのこの時期、抗菌作用や防腐効果で活躍するのが「梅干し」です。今回は日本人のソウルフード「おにぎり」、そしてすっかり定番になりつつある「おにぎらず」で試してみたい、「梅干し」と「...2015/06/13フーディストノート -
いつもの味が一味も二味も変わる♪「豚しゃぶ」の新しい食べ方を発見!
手軽に作れておいしい豚しゃぶ。レパートリーをいくつか用意しておくと食卓に出す回数が多くても飽きがきませんね。今回は、ピリ辛にしたり梅干しと合わせたりとさまざまな豚しゃぶのレシピをご紹介!きっと...2023/10/01goma22 -
ごはんもパスタもおいしい!栄養満点「梅×ひじき」のおすすめレシピ
ふりかけなどで見かける梅とひじきの組み合わせ。ごはんに合うのは間違いないですが、じつはパスタに使ってもおいしいんです♪そこで今回は「梅×ひじき」を使ったごはんもの・パスタレシピをまとめました!栄...2020/11/23hatsuharu -
梅干しはいつまでおいしく食べられる?今さら聞けない「梅干し」の基本のき
日本では千年以上前から食べられていると言われる「梅干し」。おにぎりやお弁当に欠かせない食材のひとつですよね。今回は、賞味期限や意外な料理との組み合わせなど、知ればもっとおいしくいただける梅干し...2020/09/26Kayoko* -
脱マンネリ♪ポテトサラダには「梅プラス」がさっぱりおいしい!
家庭料理の定番とも言える「ポテトサラダ」。おいしいけど毎回同じ味は飽きてしまう…そんな時は「梅」を加えて、簡単にマンネリを解消してみませんか?酸味が加わったさっぱり味にハマっちゃうかもしれませ...2019/11/06fumirioko -
酸っぱうまさがクセになる♪さっぱり「梅うどん」
ムシムシと暑い時期にはさっぱりといただけるメニューが嬉しいですね!そこで今回は「梅」を使ったうどんのレシピをご紹介します。うどんのつるんとした口当たりと梅の酸味で食が進むこと間違いなし♪今回は5...2018/07/14pon -
ほど良い酸味でごはんが止まらない♪お弁当に作りたい「梅照り焼き」レシピ
お弁当おかずのバリエーションを増やしたい!という方にぜひオススメしたいのが、「梅照り焼き」のレシピです。バリエーションが増えるだけでなく、梅には菌の増殖を防ぐ効果があるとも言われているので、衛...2018/04/30hatsuharu -
夏バテ防止に♪さっぱり食べれる「豚しゃぶと長芋とオクラの梅だれサラダ」
彼や旦那さまの胃袋を満たす、愛情たっぷりのモテレシピをご紹介。livedoor公式ブロガーとして活躍するYuuさんのフーディストノート公式連載です。今回は、夏バテ防止に♪さっぱり食べれる「豚しゃぶと長...2017/06/12Yuu -
サッパリだれが食欲そそる「オクラの豚肉巻き〜香味ポン酢だれ〜」
彼や旦那さまの胃袋を満たす、愛情たっぷりのモテレシピをご紹介。livedoor公式ブロガーとして活躍するYuuさんのフーディストノート公式連載です。今回は、サッパリだれが食欲そそる「オクラの豚肉巻き〜...2017/05/30Yuu -
これは便利♪ スープや汁物に「梅干し」が使える!
日々の献立に添えたい汁物は、毎日のことだから手早く出来ることも大切なポイント。そんな汁物・スープのレパートリーに「梅干し」を効かせるというアイデアはいかが。お塩に代わる調味料として、いい仕事を...2017/03/06フーディストノート -
相性抜群の名コンビ!「梅×しそ」のお弁当おかず6選
つくねや豚巻き、ささみなど、串焼きメニューとしても人気が高い「梅×しそ」の組み合わせは、酸味と豊かな香りが絶妙にマッチした名コンビ!さらに防腐・抗菌効果でお弁当おかずとしても重宝する隅に置けな...2015/06/21フーディストノート -
夏のさっぱりメニューに!「豆苗と豚しゃぶの梅ポンだれサラダ」
スピードレシピをご紹介いただくぱおさんのフーディストノート公式連載。今回のレシピは、「豆苗と豚しゃぶの梅ポンだれサラダ」です。もっちりやわらかい豚しゃぶと生の豆苗にパンチのきいた梅ポンだれをか...2023/07/25ぱお -
シロップやジュースで!「梅ゼリー」のおすすめレシピ
さわやかな甘みが楽しめる梅ゼリーは、これからの季節にぴったりのスイーツ!ほどよい酸味が疲れを癒してくれるので、日々のおやつにおすすめなんですよ♪シロップやジュースがあれば作るのも簡単なので、ぜ...2021/05/31hatsuharu -
梅干し入りでさっぱりと♪朝に食べたいおすすめ「にゅうめん」レシピ
そうめんを温かくしていただく「にゅうめん」。優しい味わいで体調が悪いときなどにもぴったりの料理ですが、今回はそんなにゅうめんに「梅干し」をプラスしたレシピをご紹介します。梅干しには食欲増進効果...2019/06/01hatsuharu -
そろそろ飲み頃♪「#梅シロップ」を活用したおいしいアイデア3選
甘酸っぱくておいしい「#梅シロップ」。今年、手作りした人はそろそろ飲み頃ですよね!梅のエキスがたっぷり染み出した梅シロップは、氷水やソーダで割って飲むとおいしいのはもちろん、スイーツ作りやお料...2018/07/23フーディストノート -
さっぱりおいしい♪鶏むね肉の梅味おかず
毎日のお料理に出番が多い「鶏むね肉」。クセがなく使い勝手が良いのでいろいろなレシピを知っておきたいですよね♪そこで今回は、鶏むね肉のあっさりした味わいを生かす梅風味のおかずをご紹介します。ただ...2018/05/20pon -
野菜との相性ばっちり!「梅おかか」でさっぱり副菜を作ろう♪
副菜がマンネリ気味…という方は、いつもと違う味付けに挑戦してみませんか?梅干しとかつお節を使って作る「梅おかか」の副菜は、さっぱりとした味わいで、夏にぴったり!どちらも常備できる食材なので、用...2017/08/19hatsuharu -
男子も大満足♪お弁当にも最適な「鶏むね肉とじゃがいもの梅バター醤油ソテー」
彼や旦那さまの胃袋を満たす、愛情たっぷりのモテレシピをご紹介。livedoor公式ブロガーとして活躍するYuuさんのフーディストノート公式連載です。今回は、男子も大満足♪お弁当にも最適な「鶏むね肉とじ...2017/06/28Yuu -
梅雨時期のおかずにオススメ!簡単&ヘルシー副菜「梅かつお和え」
じめじめとした梅雨ももうすぐ。この時期には、抗菌作用のある「梅干し」を使った料理がおすすめ!今回は、あと一品にうれしい副菜「梅かつお和え」のレシピをご紹介します。油を使わないのでとってもヘルシ...2017/06/08sakki -
ヘルシーなのに彼も大満足♪胃腸に優しい♪「ささみと春キャベツの梅ポンバター」
彼や旦那さまの胃袋を満たす、愛情たっぷりのモテレシピをご紹介。livedoor公式ブロガーとして活躍するYuuさんのフーディストノート公式連載です。今回は、ヘルシーなのに彼も大満足♪胃腸に優しい♪「ささ...2017/03/24Yuu -
ごはんがすすむ!使い切れない梅干しは和え物にしよう♪
冷蔵庫の奥に余っている梅干しはありませんか?もちろんそのままご飯と一緒に食べるのもおいしいですが、今回オススメしたいのは梅干しを使った和え物レシピです。梅干しはそれだけで味が濃いので、和え物の...2017/01/29hatsuharu -
おめでたい紅白あんぱん♪
あいりおーさんのフーディストノート公式連載です。主にホームベーカリーを使った、初心者でも簡単に作れるおうちパンをご紹介します。今回は「おめでたい紅白あんぱん♪」です。2017/01/06あいりおー -
暑い夏を乗り切ろう!「梅ソース」でいただく絶品おかず8選
梅干しには疲労回復、食欲増進など、スタミナ不足になりがちな暑い時期にオススメの食材です。そのまま食べるだけではなく、「梅ソース」として活用しませんか?さっぱりとした味わいで、いくらでも食べられ...2016/07/08Kayoko* -
保存用ポリ袋でOK!超かんたん“梅干し”の漬け方
作ったことがないと、とても難しいように思える梅干し。でも実は、ファスナーつきの保存用ポリ袋で、簡単に漬けられるのをご存じでしたか?この方法なら、初めての人や少量漬けたい時にもおすすめ。梅干しを...2015/05/22フーディストノート -
手軽に作れる!「かまぼこ×梅」のさっぱりおかず
今回は使い勝手のよい「かまぼこ」を梅風味でいただくレシピをご紹介します。どれもかんたんに作れるから、副菜やおつまみなどに重宝しますよ♪梅+大葉やごまなど、ちょっとした味のアレンジも豊富。さっぱ...2021/09/14pon -
ツナ缶と梅干のさっぱり炊き込みごはん
四万十みやちゃんのフーディストノート公式連載です。自宅にストックしている缶詰やレトルト食品を使って簡単に作れるアイデアレシピを紹介しています。今回は「ツナ缶と梅干のさっぱり炊き込みごはん」です...2019/09/18四万十みやちゃん -
さっぱり副菜が欲しいときに!「ゴーヤ×梅」のおすすめレシピ
今回は、夏の代表野菜としてすっかりお馴染みになった「ゴーヤ」を使った副菜レシピをご紹介します!抗酸化作用のある梅を使えば、お弁当のおかずとしてもぴったり!暑い時期にうってつけのレシピばかりなの...2019/08/15hatsuharu -
甘辛&酸味が食欲そそる!梅照り焼きの肉おかず
甘辛い照り焼きおかずはごはんによく合いますよね。おうちの定番おかずにしている家庭も多いと思います。今回はおなじみの照り焼きに梅の酸味を加えたお肉おかずをご紹介!甘辛さに酸味がマッチし、さらにご...2019/05/09pon -
こってりさわやか!ごはんがすすむ「梅味噌」味の鶏肉レシピ
味噌に梅干しを加えると、さわやかな酸味がアクセントになっておいしいですよね。そこで今回は、梅味噌と相性のよい鶏肉を使った、ごはんがすすむおかずをご紹介していきます。チキンカツやグリル焼きなど、...2019/02/25wasante -
さっぱり×まろやか味にハマる!「梅マヨ」味のメインおかず
梅肉にマヨネーズを組み合わせると、酸味が和らいでまろやかな味わいになります!鶏むね肉や魚など淡白な食材に使ってもコクがアップするので、味付けのレパートリーとして覚えておくと便利ですよ♪今回は梅...2017/09/06wasante -
お正月明けの疲れた胃腸に♪サッパリ&ヘルシー「鶏むね肉の梅照り焼き」
彼や旦那さまの胃袋を満たす、愛情たっぷりのモテレシピをご紹介。livedoor公式ブロガーとして活躍するYuuさんのフーディストノート公式連載です。今回は、お正月明けの疲れた胃腸に♪サッパリ&ヘルシー...2017/01/02Yuu -
食欲がない時に!ヘルシーな「豆腐×梅」のさっぱりレシピ
食欲を増進させ疲労回復にもつながる「梅」と、良質なタンパク質を含む「豆腐」を組み合わせた“さっぱりレシピ”をご紹介します。まだまだ暑いこの時期、食欲がなくて麺類ばかり食べ栄養が偏ってはいませんか...2016/08/18sakki -
暑い夏でもサッパリ食べれます♪「鶏むね肉の梅おろしあん」
彼や旦那さまの胃袋を満たす、愛情たっぷりのモテレシピをご紹介。livedoor公式ブロガーとして活躍するYuuさんのフーディストノート公式連載です。今回は、暑い夏でもサッパリ食べれます♪「鶏むね肉の梅...2016/07/16Yuu -
ビールのおつまみやお弁当に大活躍!さっぱり「梅しそ春巻き」
パリパリ食感が楽しい「春巻き」。今回は暑い時期におすすめの「梅しそ春巻き」をご紹介します。梅の酸味としそのさわやかな香りでさっぱりといただけますよ♪鶏ひき肉や豚肉、さば缶などさまざまな食材と合...2022/07/04hatsuharu -
さわやか!「梅にんにく」が決め手の豚肉のおかず
疲労回復に役立つにんにくと豚肉、さわやかな酸味の梅干しの組み合わせは夏バテ解消にぴったり!食欲が落ちているときにも食べやすいですよ。ポン酢だれや甘辛だれ、ごまだれなど、いろいろな味のバリエーシ...2020/08/21wasante